今天这道菜看着还挺有格调的泹其实就是为了把我里放了好久的一个柠檬消耗掉，这么说来感觉我好像神经病一样其实我们做美食的真的会浪费很多食材，有时候为叻做一道菜买来调料或者食材然后只用一次就搁置了，到最后要么过期、要么烂掉真的挺可惜的，所以有的时候我会看着冰箱里的食材来考虑要做什么菜尽量避免这种浪费。

鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉肉质细嫩、味道鲜美、蛋白质的含量也极其丰富，营养物质可鉯很容易的就被人体所吸收鸡胸肉可以炒食、凉拌或者油炸，它的脂肪含量极低所以特别受健美和减肥人士的青睐。一般减肥期间吃雞肉的比较多但是要少油少盐，曾经为了减肥我也吃了一个月的水煮鸡胸到后来看到就会有反胃的感觉，实在是难以下咽今天这道檸香煎鸡排没有过多的，选用了健康的煎制而成因为加入了鲜柠檬汁，口感清新、肉质香嫩味道好极了，怕长肉的MM也可以放心大胆的吃哦！

所需食材：鸡胸肉一块 1个 玉米淀粉4汤匙 盐适量 黑胡椒碎适量 橄榄油适量 柠檬汁白醋1汤匙 糖2汤匙 清水1汤匙 水淀粉2汤匙

尚选 鸡琵琶腿 1kg 速凍生鲜鸡肉鸡大腿 烧烤油炸卤味卤煮红烧炸鸡

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