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枸杞粗多糖多糖的提取工艺研究 趙永红刘华 (新疆石河子质量技术监督局,石河子832000) 摘要:本研究在保证枸杞粗多糖色素、枸杞粗多糖低聚糖得率的同时采用水提醇沉法提取枸杞粗多糖粗多糖LBP通过正 交试验确定了其最佳提取方案,即浸提温度为90℃溶媒量为50倍,浸提次数为1次浸提时间为2h,测 得其得率为O.94% 经测定:新疆精河枸杞粗多糖主要成分中水分含量为14%,总糖含量47.3%还原糖含量32.4%,蔗糖含量 14.16%低聚糖含量47.68%,卢瑚蘿卜素含量10.39斗g/100mg 关键词:枸杞粗多糖多糖;提取;纯化;大孔阴离子树脂;一级结构 中图分类号:’脱02.3 文献标识码:A 文章编号:1006——0073一06 StudiesOnextractiOnof