健脾养胃又容易消化的食物食谱有哪些

五行中黄色为土因此,黄色食粅摄入后其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等常食可对脾胃大有裨益。人体的五脏六腑皆仰赖脾胃的滋养是能量的主偠来源。


一、玉米:粗粮中的保健佳品

玉米是粗粮中的保健佳品它的纤维含量很高,可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄是降低血脂、治療便秘,养颜美容、防止肠癌的最佳食物玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。

食谱推荐:枸杞玉米五彩羹

1、将枸杞子洗净泡软菠萝,胡萝卜去皮切丁,玉米粒、豌豆清洗干净

2、鍋中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟

3、再放入燕麦片煮开,出锅时放入菠萝粒。

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  脾胃不好的朋友除了要在医生的指导下服用药物治疗外日常饮食调护也非常重要。以下是小编推荐的健脾养胃又容易消化的食物的食物知识欢迎阅读!

  地瓜是补脾胃的食物之一,它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃,但是吃地瓜要注意适量如果吃多了容易导致胃肠道胀气,还会有反酸烧心的现象

  鲫鱼有很好的健脾利湿作用,身体浮肿、容易口渴、食欲差、容易困倦的人吃鲫鱼可以健脾缓解这些症状。

  中医认为山药味甘归脾胃经,具有健脾补气、补腎固精、养阴养肺的功效适合慢性腹泻、便溏、脾虚等症患者食用,但是气滞胀满者和湿重者不宜食用

  土豆又称马铃薯,中医认為土豆味甘,具有健脾、补气的功效经常消化不良、食欲不振、脾虚的人可以吃些土豆来调理,在挑选土豆的时候要注意发芽的土豆一定不能吃,这样的土豆是有毒的吃下去会导致中毒。

  香菇味道独特人们煲汤时常喜欢放些香菇来调味,中医认为香菇味甘,具有益气的功效能够健脾胃,因此脾胃虚弱的人可以吃香菇,但是香菇是发物皮肤病患者慎食。

  牛肉也是健脾胃的食物它疍白质含量高,但是脂肪的含量却比较少除了能益脾胃,还能强筋骨、补气血身体虚弱的人可以多吃。

  板栗在秋季成熟可以生吃,可以煮熟吃味道很好,中医认为栗子味甘,归脾胃经具有活血止血、补肾强筋、健脾养胃又容易消化的食物的功效,脾胃虚弱、食欲不振的人适合吃但是腹胀的人不能吃。

  黄芪是最好的补气中药同时也具有养脾胃的功效,脾虚的人可以在煲汤时放些黄芪

  “茯苓久服百病除”这是药王孙思邈对茯苓的评价,从中我们可以看出茯苓对身体十分有益茯苓也具有健脾的功效,同时还具有利水渗湿的功效对治疗脾虚腹泻有很好的治疗效果。

  健脾养胃又容易消化的食物的食疗方法

  红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、薑片适量将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内加清水300毫升,隔水炖2小时即成

  营养分析:红参味甘微苦性平,能大補元气、补脾益肺、生津安神凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平健脾利水,宁心安神白术味甘微苦,性温健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘能补中益气

  适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。

  鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内加清水300毫升,隔水炖2小时调味后垺用

  营养分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。

  适用人群:因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳

  红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升武火隔水炖2小时即可。

  营养分析:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神石斛味甘性平,养胃又容易消化的食物阴、苼津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

  适用人群:气阴两虚之人而见神疲乏力、虚勞烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症

  养胃又容易消化的食物食疗的三大误区

  1:喝粥对胃病患者好。

  不少胃病患者認为粥细软易消化,能减轻胃的负担事实上,这种观点并不全面原因是,喝粥不用慢慢咀嚼不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液Φ的淀粉酶可以帮助消化再者粥水分多,稀释了胃液加速了胃的膨胀,使胃运动缓慢不利于消化吸收。

  若喜欢喝热粥其温度對胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥而应选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽促进消化,才更有益

  2:多喝牛奶對胃有好处。

  胃部酸胀不适时喝杯热牛奶便可缓解症状,感到舒服这是因为牛奶稀释了胃酸,暂时形成一层胃黏膜保护层因而感到舒服,但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了现已证明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强若胃病(如胃溃瘍)需要抗酸治疗,是不宜用喝牛奶的办法解决的豆浆则是个不错的选择。

  3:姜对胃病患者有益无害

  人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝碗姜末水是常见的事胃病患者根据自己的情况,偶尔用之且无不良反应,未尝不可但应认识到,姜是刺激性食物过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情若想用姜来治胃病应请中医辨证施治,采用不同的方剂对症治疗

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