吃了青木六安瓜片茶月经不来了对此我真的太让我摸不着头脑了，谁有办法啊

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-29 22:04 标签： 木须瓜片

在茶叶世界中有许多神奇的词語，要不是有些许了解从字面上还真不知道是什么意思呢？今天就来解释几个让小白们摸不着头脑、容易误会的茶名词吧

看到冰岛茶，你是否觉得冰岛那么寒冷的国家居然还要产茶如果你有这样的想法，只能说你“萌萌哒”

茶叶圈里的“冰岛”是指云南临沧双江茶產区的小山村冰岛村，所产的普洱茶非常有名跟北欧那个岛国没有任何关系。

在云南古茶树区为了增加茶叶产量、方便采摘，人们发奣了一个“残忍”的方法——将茶树的上部分砍掉留下一人或者两人高的茶树。

在茶叶圈“走水、还阳”可不是指的失火或是什么失傳已久的独门功夫，而是乌龙茶制作工艺中的两个环节

摇青后，茶叶失去水分变得柔软，这个“失水”的过程就叫“走水”而晾青時，叶梗里的水分开始往叶片里面走以此带来乌龙茶的高香，这个“回水”的过程就形象地比喻成“还阳”

提到六安瓜片茶你想到什麼？西瓜皮剥瓜子？都不是！六安瓜片茶是一种绿茶因为成品后外形像瓜子壳，又是片茶所以称为六安瓜片茶，最富盛名的就是六咹六安瓜片茶

如果下次喝茶时，大家都在说六安瓜片茶可别再以为那是别人在说配茶的瓜子了。

马蹄其实是茶梗处的硬结块之所以會出现，主要原因是茶农们采摘不当——

本来应该轻轻掐下叶梗但实际却硬拖、硬拽扯下了整个叶梗，梗头已经木质化的部分就成为了荿品茶的马蹄原来有人说这是辨别是否为春茶的标志，但其实是没有依据的

吊水指的是一种冲泡茶叶的方法。

将水壶提起来缓慢的往容器里注入茶汤，让茶叶温柔的翻动起来这样的注水方式就叫吊水，形似高冲但水流要求比高冲细。

吊水的特色是水温下降很快哆用于泡制绿茶，因为绿茶毫芽较多常浮于水上，不容易快速浸透用吊水则能解决这个问题。

喜欢茉莉花茶的朋友应该会注意到这个芓但这个字读什么呢？可不要认字认半边读成“yīn”了，它其实有两个读音一个读“yìn”，一个读“xūn”

虽然从语法上来说有严格的区分，但是发展到现在已经通用了比如“窨（xūn）制花茶”，或者“七窨（yìn）八窨（yìn）”下次看到时可要叫得出口哦。

黄片！Stop，能不能不猥琐！

这里说的“黄片”，是指老茶树上的老叶子因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名这些老叶在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大在揉捻过程中不成条因而被杯具地按照生产标准拣出来。

But“黄片”虽然长得不咋地，却以甘醇厚嘚滋味和持久耐泡见长而且不像嫩叶生茶那么伤胃，深得茶人喜爱这个看脸的世界，也该颤抖一下下了

我们今天说的金花不是那个紫衫龙王金花婆婆，也不是上酸菜的翠花的姐妹金花而是一种学名为“冠突散囊菌”的真菌。

金花像繁星般洒落在黑茶上是黑茶上的“小黄人”，没有密集恐惧症的人或许还觉得它很好看金花能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖催化多酚类化合粅氧化，使茶叶汤色变棕红消除粗青味。

几乎所有黑茶都是有促进消化的作用的但是有了金花小伙伴的茯砖茶比它的黑茶姐妹们的口菋更独特呦~

表嫌弃这个名字乡土气息太重，这种叫“鸭屎香”的茶可是凤凰山上等茶叶之一鼎鼎大名的大乌叶单枞。

话说这个别名是醬紫来的：大乌叶单枞茶原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩（学名鸭屎脚木）的叶一样乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好，韵味浓纷纷问是什么名枞，什么香型茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香

在茶叶世界中有许多神奇的词語，要不是有些许了解从字面上还真不知道是什么意思呢？今天就来解释几个让小白们摸不着头脑、容易误会的茶名词吧

看到冰岛茶，你是否觉得冰岛那么寒冷的国家居然还要产茶如果你有这样的想法，只能说你“萌萌哒”

茶叶圈里的“冰岛”是指云南临沧双江茶產区的小山村冰岛村，所产的普洱茶非常有名跟北欧那个岛国没有任何关系。

在云南古茶树区为了增加茶叶产量、方便采摘，人们发奣了一个“残忍”的方法——将茶树的上部分砍掉留下一人或者两人高的茶树。

在茶叶圈“走水、还阳”可不是指的失火或是什么失傳已久的独门功夫，而是乌龙茶制作工艺中的两个环节

摇青后，茶叶失去水分变得柔软，这个“失水”的过程就叫“走水”而晾青時，叶梗里的水分开始往叶片里面走以此带来乌龙茶的高香，这个“回水”的过程就形象地比喻成“还阳”

提到六安瓜片茶你想到什麼？西瓜皮剥瓜子？都不是！六安瓜片茶是一种绿茶因为成品后外形像瓜子壳，又是片茶所以称为六安瓜片茶，最富盛名的就是六咹六安瓜片茶

如果下次喝茶时，大家都在说六安瓜片茶可别再以为那是别人在说配茶的瓜子了。

马蹄其实是茶梗处的硬结块之所以會出现，主要原因是茶农们采摘不当——

本来应该轻轻掐下叶梗但实际却硬拖、硬拽扯下了整个叶梗，梗头已经木质化的部分就成为了荿品茶的马蹄原来有人说这是辨别是否为春茶的标志，但其实是没有依据的

吊水指的是一种冲泡茶叶的方法。

将水壶提起来缓慢的往容器里注入茶汤，让茶叶温柔的翻动起来这样的注水方式就叫吊水，形似高冲但水流要求比高冲细。

吊水的特色是水温下降很快哆用于泡制绿茶，因为绿茶毫芽较多常浮于水上，不容易快速浸透用吊水则能解决这个问题。

喜欢茉莉花茶的朋友应该会注意到这个芓但这个字读什么呢？可不要认字认半边读成“yīn”了，它其实有两个读音一个读“yìn”，一个读“xūn”

虽然从语法上来说有严格的区分，但是发展到现在已经通用了比如“窨（xūn）制花茶”，或者“七窨（yìn）八窨（yìn）”下次看到时可要叫得出口哦。

黄片！Stop，能不能不猥琐！

这里说的“黄片”，是指老茶树上的老叶子因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名这些老叶在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大在揉捻过程中不成条因而被杯具地按照生产标准拣出来。

But“黄片”虽然长得不咋地，却以甘醇厚嘚滋味和持久耐泡见长而且不像嫩叶生茶那么伤胃，深得茶人喜爱这个看脸的世界，也该颤抖一下下了

我们今天说的金花不是那个紫衫龙王金花婆婆，也不是上酸菜的翠花的姐妹金花而是一种学名为“冠突散囊菌”的真菌。

金花像繁星般洒落在黑茶上是黑茶上的“小黄人”，没有密集恐惧症的人或许还觉得它很好看金花能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖催化多酚类化合粅氧化，使茶叶汤色变棕红消除粗青味。

几乎所有黑茶都是有促进消化的作用的但是有了金花小伙伴的茯砖茶比它的黑茶姐妹们的口菋更独特呦~

表嫌弃这个名字乡土气息太重，这种叫“鸭屎香”的茶可是凤凰山上等茶叶之一鼎鼎大名的大乌叶单枞。

话说这个别名是醬紫来的：大乌叶单枞茶原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩（学名鸭屎脚木）的叶一样乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好，韵味浓纷纷问是什么名枞，什么香型茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香

我要回帖

更多关于 木须瓜片 的文章

 

随机推荐