微波炉烤鸡腿腿为什么会出血 求专业人士解答

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-27 13:37 标签： 微波炉烤鸡腿

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茴香孜然粒，料酒黑胡椒

1、鸡腿洗净，多洗几次把血污啥子的都洗掉。

2、大蒜用压蒜器搞成泥

1、将洗净的鸡腿沥干水份不然后面嘚调料不容易入味。(我是用手把鸡腿的水分捏干的)

2、将上述食材倒入鸡腿里搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制至少两小时以上，一晚上最好记得天热放进冰箱。(以下用量可可参考香叶三片

茴香一小勺，孜然一小勺黑胡椒一大勺，椒盐粉一大勺白糖一大勺，盐一大勺苼抽一大勺，老抽一大勺料酒两大勺。)

3、将腌好的鸡腿沥干水分倒掉多余的料，平铺在一个大盘子里

4、微波炉中火，正反面各七分鍾左右根据成熟度自己调节时间。

喜欢新奥尔良口味的话可以买现成的新奥尔良微波炉烤鸡腿粉，然后腌制再放入微波炉烤制。

鸡腿表皮用刀切开,用少量酱油,料酒胡椒粉阉20分钟,放入微波炉里烤至表皮金黄,取出再搽少许酱油,再放入烤熟即可.

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