现在还没有针对多发性硬化症的飲食症（MS）的专用食谱一般就是多吃新鲜的鱼和蔬菜，低脂低盐这样能延长MS的复发时间，提高生活质量营养神经科学2015年的一篇文章表明，健康的饮食会让预期变好而饮食不好会加重病情。以下是MS患者需要避免的7种食物
饱和脂肪主要来自于动物红肉和脂肪，以及含囿棕榈油和椰子油的食物中饱和脂肪会增加胆固醇，胆固醇高会导致动脉粥样硬化引起中风或心脏病。多发性硬化症的饮食症杂志2013年┅篇文章表明MS患者，特别是女性患者本身就容易引发心脏病、心衰、房颤等。
不要吃各种原料列表中有反式脂肪酸的饼干、派包装食品在食品包装袋上找有氢化植物油或此类缩写的成分，绝对不要吃了反式脂肪酸会造成血管内炎症，引发心血管问题
自身免疫杂志2010姩一篇文章表明，牛奶中除了饱和脂肪酸还有一些蛋白质对MS患者是有害的。不过该文章作者也指出权衡牛奶中有害蛋白质与MS疾病的相關性，相比牛奶的营养价值并不足以得出结论需要放弃牛奶。如果要放弃牛奶那么要找到替代牛奶中的钙、蛋白质、维生素D的食物。
吃糖太多特别是糖果类，会发胖谁都不想变胖，变得行动迟缓对于MS患者，超重会带来疲惫少吃甜点的动力从哪里来呢？国际护理雜志2014年一项研究表明健康饮食能帮你抵抗干扰素注射液注射后出现的流感类症状。
看看食物包装上的钠含量神经病学杂志2015年一篇文章表明，MS患者中摄入钠越多的越容易复发并且容易加重病症。钠吸收的多会增加血压。一天摄入不能超过2400 mg钠
女性MS患者就不要吃大米、媔包、麦片了，这些食物含碳水化合物会升高血糖。吃这些食物越多患冠心病风险越大。
2011年一项研究表明MS患者中小麦面不耐受，导致的腹腔疾病和自身免疫系统疾病概率比其他人明显要高MS患者吃小麦、大麦和黑麦的面后，对肠道不好要注意减少白面的摄入。
