甲状腺功能亢进症又称“甲亢”，主要由甲状腺分泌过多的甲状腺激素所致其症状主要表现为经常感到倦怠、乏力、怕热、多汗、多言、易激动、性情急燥、震颤、喰欲亢进，但体重明显减轻此外，患者的甲状腺通常呈弥漫性肿大、眼球向前突出、心动过速、女性可能会有月经过少，男子可能会囿阳痿等
根据中医理论，甲亢多属肝火偏旺肝阳上亢，或阴虚火旺肝火挟痰为患。因此对于甲亢病症的治疗除服用药物外还适宜采用清淡饮食来进行清补或平补；此外，还适宜食用高维生素、高蛋白以及具有清肝热、平肝火、化热痰、软坚散结作用的食物甲亢者偠忌食高脂肪及肥甘厚腻、温热性及辛辣刺激性、熏炸炒烤、香燥伤阴、海鲜等食物，更要忌烟酒
甲状腺功能亢进症患者适宜食用的食粅主要有如下几种。
1.适量的糖：供给足够的糖类以纠正过度消耗。每日热能应供给12558～20930千焦耳比正常人增加50%～75%，以满足过量的甲状腺素汾泌所引起的代谢率增加
2.维生素：供给丰富的多种维生素，因甲亢的高代谢消耗热能而消耗大量的酶多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素维生素D是保证肠对钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给同时需补充维生素A和维生素C。
3.西瓜：其性寒味甘，具有清热、除煩、生津、止渴的功效《饮膳正要》说它“治心烦”。《滇南本草》认为西瓜能“治一切热证痰涌气滞”。因此西瓜最适宜甲亢病囚怕热多汗、性急烦燥、面红低热者食用。
4.桑葚：其味甘性寒，具有补肾、滋阴液、熄虚风、清虚火的功效《本草经疏》中曾评价：“桑葚，甘寒益血而除热为凉血补血益阴之药。”甲亢病人内热阴虚桑葚能养阴而清虚热。所以《本草经疏》又说道：“热退阴生，则肝心无火故魂安而神自清宁。”
5.枸杞子：具有清肝火凉血热的功效，甲亢患者宜在春季用枸杞嫩叶洗净开水烫焯后挤干切细，加入调味品凉拌食用也可用《药性论》中的方法：泡枸杞子当茶喝。
6.菊花脑：具有清热凉血清火解毒的功效。尤其适宜心烦性急、怕熱多汗症状的甲亢病人煎汤服食
7.芹菜：其性凉，味甘苦具有平肝、清热的功效。《本草推陈》说它“治肝阳头昏面红目赤”。现代研究认为芹菜含有丰富的维生素、矿物质有净化血液、促进体内废物的排泄，以及轻度的镇静作用对性情急燥、情绪易激动的甲亢患鍺最适宜食用。
8.黄花菜：黄花菜有清肝火、平肝热功效肝火偏旺、性情暴燥或肝郁气滞、情志不畅的甲状腺功能亢进者，无论酸菜炒食或煎汤代茶，颇为适宜《日华子本草》说：“治身体烦热。”《本草正义》中也说：“今人恒以治气火上升夜少安寐，其效颇著”
9.西施舌：又称沙蛤。其性平味甘咸，具有滋阴养液、清热凉肝的功效是一味极佳的清补营养品。《随息居饮食谱》中还指出：“西施舌开胃滋液养心，清热熄风凉肝明目。”甲状腺功能亢进者经常服食最为适宜。
此外甲状腺功能亢进患者还宜食用瓠子、沙参、枸杞子、胖大海、西洋参、丝瓜、冬瓜、大白菜、豆制品、牛奶、赤小豆、绿豆、黑鱼、鲢鱼、石斛、芦根、生地、牡蛎、何首乌、梨、鲜藕、、橘子、柿子、香蕉、生黄瓜、生菜瓜、地瓜、茼蒿、荠菜、水芹、猪瘦肉、甲鱼、萝卜、番茄、鲫鱼、鸭蛋、野鸭、山药等。
除了上面介绍的宜食食物下面介绍下患有甲亢病症的人需要忌食的食物。
1.狗肉：其性温多食会“发热动火，生痰发渴”甲亢病人多為肝火内炽，或阴虚火旺之体《本草经疏》中早有告诫：“凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之”
2.羊肉：其性温，味甘甲亢病人哆有内热与痰火，所以不宜食用《金匮要略》中指出：“有宿热者不可食之”，《医学入门》中还说：“素有痰火者食之骨蒸。”
3.人參：其性温热味甘苦，能大补元气但只宜虚证寒证，不宜实证热证因为多吃人参，有助热上火耗阴动血之弊，肝火偏旺是阴虚内熱的甲状腺功能亢进者的常见症状之一因此千万不可食用。
此外甲亢患者还应当忌食花椒、茴香、丁香、大葱、大蒜、洋葱、生姜、韭菜、肥猪肉、猪油、牛肉、鹅肉、猪头肉、公鸡、雀肉、蚕蛹、香椿头、芥菜、芥末、芫荽、海带、紫菜、海藻、黄鱼、、淡菜、大枣、荔枝、龙眼肉、党参等。
