吃什么预防下肢动脉硬化怎么治

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-21 19:25 标签： 下肢动脉硬化怎么治
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称。症除和物理治疗之外，饮食方面也需要注意，那患者适合吃什么，下面就来看看专家对动脉粥样硬化症患者适合吃什么的介绍，相信对大家会有所帮助。
尤其适宜煮玉米粥食用。先以玉米粉适量，冷水溶和，待粳米粥煮沸后，再调入玉米粉同煮为粥，供
早、晚餐时温热服食。我国长寿之乡&&广西巴马县的老年人，他们的主食就是玉米。玉米中含有大量的植物纤维素，长期食用，可以起到预防和动脉硬化的作用。
磨粉作饼甚佳，也可去皮蒸食。燕麦极富营养，含多量蛋白质和极丰富的亚油脂，是预防冠心病和动脉粥样硬化症的理想保健食品。
适宜用水煮食，或做成各种豆制品食用，不宜炒食。黄豆因含丰富的不饱和脂肪酸，故长期食用，对冠心病和动脉粥样硬化者极为有利。据意大利的一位医生研究发现，连续食用3周以黄豆为主的植物性蛋白饮食，可除掉附着在血管壁上的胆固醇，维持血管的软化。
由于兔肉属于一种高蛋白质、高铁、高钙、高磷、低脂肪、低胆固醇的独特营养食品，有降血脂作用，并能预防血管栓塞，故对冠心病人及动脉粥样硬化者尤宜。
据临床观察，每天喝一杯酸牛奶，连续食用一周，可使血液中胆固醇含量减少5%~10%，可见酸奶有降低血清胆固醇的作用，这对防治动脉粥样硬化和冠心病的形成，极为有益。
营养分析表明，海参属于一种高蛋白、低脂肪、不含胆固醇的食品，其所含的特殊微量元素钒，又能降血脂。所以，冠心病及动脉硬化者可常吃些海参。
在每100克干贝中，含蛋白质67.3克，而脂肪含量仅3克，还含有多量维生素，是一种高蛋白质、高维生素、低脂肪的营养滋补食品，对冠心病和动脉硬化症有防治效果。
又称鳆鱼，是一种单壳贝类，其肉还称石决明肉。鲍鱼的外壳，就是中药&石决明&，具有平肝潜阳、清热明目的作用。鲍鱼含丰富的蛋白质、矿物质和维生素，而脂肪含量却很低，故对动脉硬化者有益。
由于泥鳅富含维生素A、维生素B、维生素C等，而含脂肪成分较低，所含胆固醇更少，故适宜心血管疾病之人，诸如冠心病、动脉硬化症、高脂血症者食。
可单用山楂20~30克，或用山楂配槐花各15克，每天煎水代茶喝，连服1个月为一疗程，常服有效。中医认为山楂有化滞消积，活血行瘀，尤其是对消油腻化肉积有独特疗效，故近代多用于病、高脂血症、冠心病、以及动脉粥样硬化之人。
早在1962年就有报道，证明大蒜在临床上治疗动脉粥样硬化有效。1969年英国的一些医生称：大蒜
有溶解体内瘀血的能力，可应用于心脏冠状动脉血栓塞。现代药理试验也证实，大蒜精油、大蒜汁均有防止高脂饮食诱发血胆固醇升高的作用。
是一种有降血压和降胆固醇作用的蔬菜，故常吃旱芹及芹菜根，对防治冠心病及动脉粥样硬化症有效。
由于萝卜含有多量维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D，故常吃萝卜，可预防动脉粥样硬化症。根据中医理论，萝卜有消积滞、化痰涎、宽胸膈、散瘀血的作用，这对冠状动脉粥样硬化性是有益的。
是一种能够净化血液的碱性蔬菜，它不仅能降低血清胆固醇，而且还具有防止动脉硬化和使血栓溶解的功效。
由于竹笋含有丰富的蛋白质，能供给身体适当的营养，同时又含多量的食物纤维，能增强机体抵抗力，防治动脉硬化症。
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动脉硬化平时吃什么油好
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动脉硬化吃什么好 新鲜美味调理动脉硬化（2）
　　营养解析
　　对虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
　　虾中含有丰富的镁，能很好的保护系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防及;虾肉还有壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
　　(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;
　　有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
　　：韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有&起阳草&之称，可与现今的&伟哥&媲美。
　　此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、、等有一定疗效。
　　含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性和肠癌。
　　这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有&洗肠草&之称。
　　同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。
　　动脉硬化饮食调理
　　农家小豆腐
　　制作方法
　　1.洗净，用水浸泡一天，然后放搅拌器中磨成豆末;萝卜缨洗净，用开水煮过，后切成1厘米长的丁。
　　2.锅中加植物油烧热，放葱姜烹锅，即加入萝卜缨煸炒，然后加高汤、盐等烧开，将豆末均匀地放在萝卜缨上，盖上锅盖，用小火焖炖透至熟，放入盐、味精拌匀，连汤盛盘。
　　3.酱油、味精和葱末调匀，盛小碗中同上佐餐。
　　营养解析
　　大豆：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治、降糖、降脂的功效。
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