冬虫夏草炖乌鸡怎么会炖没有了，冬春草会炖没有吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-20 15:23 标签： 冬虫夏草炖乌鸡
冬虫夏草隔水炖药效最佳 服用期间不要吃萝卜
来源：搜狐健康
　　冬虫夏草和人参、鹿茸合称中国三大补药。早在《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。
　　冬虫夏草并非是真的虫或者草，而是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。中医认为，虫草性甘平，既能补肺阴，又能补肾阳，多用于肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳等，是能同时调节阴阳的药材。
　　由于价格贵，冬虫夏草一般不作为常规用药，但以下情况的患者可在医生指导下选用：老年、支气管、咳嗽气短者；体虚多汗、盗汗者；病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱者，以及各种慢性消耗性病人；肾气不足、腰膝酸痛者。此外，某些和肾病患者也可在咨询医生后选用。
　　冬虫夏草用量一般为每天3～9 克，比较简单的方法是煮水喝，要注意煮的时间不能过短，一般至少煮10分钟，还可用来泡药酒。
　　如果条件允许，冬虫夏草最好隔水炖，这样浓度较高。一般要求水沸腾后炖10~15分钟，此过程中最好不要让水烧干。还有说法是用冬虫夏草和肉一起炖汤，也可以让其更好发挥药效。也有人将其磨成粉装胶囊，服用较为方便。
　　冬虫夏草性平，一般无特别的禁忌。但中医说“虚不受补”、“邪不受补”，本身有、、炎症等病症，最好等疾病好了以后再吃虫草。值得注意的是，服用冬虫夏草期间，最好不要吃萝卜，少吃辛辣刺激食物，以免影响它的功效。
(责任编辑：董海扬)
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冬虫夏草鉴别
冬虫夏草主要生长在3000米海拔以上的森林草甸或草坪上……
正品（这里指的是上等品）冬虫夏草的虫体长3～……
冬虫夏草养生
(一）性味归经&&&&&有关冬虫夏草的性味，历代医家的说
冬虫夏草测评冬虫夏草可以和西洋参一起炖服吗_百度知道
冬虫夏草可以和西洋参一起炖服吗
提问者采纳
病情分析：您好，冬虫夏草具有保肺益肾、止血化痰的功效，主要用于治疗痰饮喘嗽、虚喘、咯血、自汗盗汗、腰膝酸痛、病后久虚等症；西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，主要用于发热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等气虚阴亏证。现代研究认为，冬虫夏草可以提高免疫力，调节心、肝、肾功能，调节血脂及一定的保健等作用；西洋参可以提高免疫力，增强食欲，保护心血管系统及降低血糖等作用。
意见建议：您好，二者是可以一起服用的，但是，这样服用可能引起药物不能发挥良好的功效，建议最好在医师指导下服用。也不要吃辛辣刺激的食物，并注意保持良好的心情，减少压力，避免熬夜，并注意进行适当的运动，增强体质。
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服用冬虫夏草，请了解一下。中医认为冬虫夏草：功效：益肾补肺，止血化痰。主治：肾虚阳痿，肺虚久咳，病后体虚。注意：有表邪者不宜用，阴虚火旺者不宜单用。神话或者误用冬虫夏草，有害无益。又，方舟子认为冬虫夏草：可引起变态反应、皮疹、皮肤瘙痒、月经紊乱或闭经、房室传导阻滞。有肾毒性，长期服用可能对肾脏有毒。
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冬虫夏草炖鸭的做法
菜系及功效：肝调养食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：原炖冬虫夏草炖鸭的制作材料：主料：鸭1000克辅料：冬虫夏草100克调料：盐4克,姜3克,黄酒5克冬虫夏草炖鸭的做法：1. 鸭宰杀，去毛，清洗干净；2. 鸭放入滚开水中，高火8分钟，取出洗净(怕肥撕去鸭皮)；3. 虫草摘去体积小的一端，留用；4. 把粗的虫草分插在鸭身和鸭腿上，使虫草的养分渗入鸭肉；5. 鸭、绍酒、姜、留用的虫草放入器皿内，加入滚水4，中火40分钟；6. 食用时放精盐即可。健康提示1. 冬虫夏草属名贵药材，是重要的滋补强壮药，性温味辛，补虚损，益精气；2. 对阳痿遗精，腰膝酸软和久虚不复等症有效。3. 民间常用该药膳治疗劳损不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能长期不能恢复者，较为对症。
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冬虫夏草能泡水喝吗？中国冬虫夏草网的观点是能，但效果不好&冬虫夏草怎么吃最好?冬虫夏草是虫草的一种，冬虫夏草是名贵药用滋补食品,冬虫夏草怎么吃最后?方法要非常讲究,否则将造成极大的浪费。冬虫夏草怎么吃最好本文为您揭秘。&&&&冬虫夏草怎么吃最好?某知名报纸曾引用中国协和医科大学特聘教授、《中国冬虫夏草研究》的作者柯传奎的观点:我不主张将冬虫夏草泡水喝，因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。而且，这些物质用普通方法水洗，并不能去除干净，只有经过长时间的煮或者高压处理，才能真正保证卫生。而用开水泡，并不能满足这个消毒条件。此外，还有些人喜欢把冬虫夏草磨成粉末，然后冲水服用，这也是不卫生的。柯教授说。&&&&用水泡直接吃效果差&&&&冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，比如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。北京中医药大学基础医学院副教授胡素敏表示，冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，其中的有效成分在水中较容易溶出。而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，需要足够长时间的水煮，才能使有效成分充分溶解出来。胡素敏还打了个比方：就像把肉泡在开水里，你说肉中的有效成分能出来多少?胡素敏提示，一般冬虫夏草每天的服用量在9克之间为好，低于3克则基本无效。&&&&有人问：虽然用水泡效果不好，但最后把冬虫夏草吃掉，营养成分岂不是都进入人体了?对此，胡素敏认为，水泡之后，还有大量有效成分留在冬虫夏草体内，即便此时再全部吃进去，人体也未必能够完全将其消化吸收，其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。否则就相当于浪费了不少冬虫夏草。&最好水煎、炖汤、泡药酒&&&&那么，该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?胡素敏表示，主要有三种方法：水煎、煮汤以及泡药酒。水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为2小时。泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。
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