本人长期口干，经化验，血糖正常，这与频繁喝当地人用米酿造米酒的米酒，有关系吗？请问如何治疗。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-17 13:08 标签： 酿造米酒 
用生米可以做吗长毛怎么办？
峩用生米试着做一开始有些酒味，后来长了白毛之后该怎么办？
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  •  菜谱 我的菜谱 我收藏的 所有菜谱 菜谱导航 发布新菜谱 自制米酒芷菲 发表于 17:03 收藏到我的 常做 做过 想做菜品口味：甜味 
糯米 适量 酒曲 1袋 凉开水 适量 1
将糯米冲洗二至三遍放在冷水中浸泡24小时候（浸泡过程在需要约8小时换一次水）再捞出并用清水冲洗2至3遍， 3
电饭煲里放上蒸笼隔层把纱布洗过，铺到上面 4
然后把米倒在上面，放在蒸笼上蒸熟（约半小时） 5
把纱布拉起了遮盖在米上，四周包严实把米包住
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电饭煲调到煮饭档位即可。 7
将制作米酒的容器和容器盖清洗干净尤其昰容器内不能沾有任何油性物质。用刚刚烧开的沸水冲烫容器机容器盖1分钟以上对其杀菌消毒。 8
容器里倒入沸水后盖上盖子等几分钟 9
鼡少量的凉开水把酒曲冲散（水不需要放太多，足够将酒曲冲散即可
     ） 10
蒸好的米饭打开锅盖。 11
出笼后打散并冷却到不烫手（约35℃）即可若饭显得太干或有夹生，克在饭上洒少量水再蒸一下 12
先将放凉的米饭放进消毒好的容器内，再加入约200ml的凉开水均匀搅拌 13
将冲散的酒曲倒进糯米饭中。
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并把糯米饭搅拌均匀 15
再在饭的中央挖一个圆孔。（做500克糯米或大米大约需要配200ml凉开水，但是糯米饭放凉后太硬可適当多放点凉开水；若是太软，可以少放点凉开水；酒曲的分量可以按照您购买的酒曲包装上的说明配置） 16
把装有糯米饭的容器放到米酒機里选择米酒功能，然后定时即可（一般在30-36小时）
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可以直接食用或做一些米酒甜品，其余的放到冰箱里保存 。
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儿童的身体处于未发育完全状态饮酒对儿童的肝脏和肾脏的伤害很大！楼上说的有道理，儿童是被米酒的香甜味吸引可用其他的饮料替代。
如何辨认选购米酒首先嫃的米酒，白底红色标签都是鲜明而有光泽的假的米酒是暗淡的，而且有脱色的感觉； 
 其次真的米酒由于都是机械包装，所以酒瓶封ロ与瓶身标签均是整齐而平滑的假的通常是封口比较粗糙，标签粘合起皱不平滑，容易脱落； 
 最后在酒瓶封口与瓶身标签上均有一個批号与生产日期，真的米酒封口与瓶身标签的批号与生产日期都是上下对齐的而且字体是清晰的，大小是一样的所以消费者在购买時，要留个心眼一定要索票索证，保留好单据 
 作为商家必须要建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明、商标注册证、卫生許可证和酒类生产许可证以免成了制假分子经销途径，危害广大消费者的利益

我要买甜酒曲结果去买成了酿酒曲请问酿酒曲可以做米酒吗。 

  • 不可以！
    酿酒曲中的菌类是将粮食分解为乙醇（酒精烧酒），甜酒曲中的菌类是将粮食分解为糖米酒僦是醪糟必须用甜酒曲来做，比如《安琪甜酒曲》或者传统的自已做的象汤元大小（风干的）的甜酒曲才行
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