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吃哪些食物可以缓解老人便秘
本文导读：便秘是很多老人会遇到的问题，老人便秘怎么办呢？老人便秘时可以吃哪些食物缓解？
便秘(constipation)是指排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1…
　　是的通病，很多老年朋友都存在排便困难、长时间不排便的便秘问题，有些老人想通过服药来便秘，但便秘这种病光靠吃药是不行的，很多治便秘的药中含有泻药成分，只能帮助老年人一次顺利排便，却无法根治。老人便秘吃哪些可以缓解呢?
　　老年人改善便秘的饮食
　　1.香菇做汤
　　将干香菇放入热水中浸泡20～30分钟，洗净后剁碎，可加入汤中食用。1盎司(约合28克)香菇含3克膳食纤维。另外，香菇多糖(香菇中的一种营养成分)还具有抗癌。
　　2.常喝南瓜粥
　　1/3杯南瓜、1杯燕麦片、1～2茶匙红糖，根据个人喜好加调味料。南瓜含2.5克纤维素并含有大量有助提高免疫力的维生素A。
　　3.炒菜加点毛豆
　　毛豆中含有丰富的叶酸，有助于防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%～15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。煮熟的毛豆等豆类都有助于防止便秘。
　　4.吃肉时配点燕麦
　　肉食吃多了容易发生便秘。肉食与富含纤维素的食物一起食用则有助于防止便秘。燕麦片就是不错的选择。燕麦片纤维素含量为5%～6%。2/3杯燕麦片含膳食纤维素5.5克。
　　便秘是老年人常见，甚至一些老年朋友常年忍受着便秘的折磨，吃药不是长久之计，通过饮食调理是不错的选择。上文推荐了四款有效改善便秘的饮食，老年朋友可以经常食用。
（责任编辑：庄小玩）
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老人便秘可多吃这几款食物
了要怎么办呢？这是老年人常常会出现的不适症状，老年人是可以通过饮食来进行调理的。今天，就来为大家推荐一下老年人便秘可以吃的食物和食谱，快来一起看看都有哪些吧。老年人便秘的症状老人的便秘多属于虚症，因为人体的阳气会随年龄的增长逐渐，大多数老人都存在不同程度的脾肾阳虚症状，常常表现为大便干涩难解、四肢欠温、喜暖、，或腹中、得温则舒。这些患者如果盲目增加梨等凉性水果的摄入异于“雪上加霜”，不仅会增加老年人便秘的症状，还会诱发或加重畏 寒、腹中冷痛等阳虚症状。接下来，就来一起看看老年人便秘要怎么吃吧。老年人便秘吃什么含植物纤维的食品，如青菜、水果、粗粮、豆制品等，必要时可加些琼脂，利用其吸水性，使肠的内容物膨胀而增量，从而促进肠蠕动，利于排便。纠正不良饮食习惯，多用含维生素B的食品，如粗粮、豆类，必要时可补充片剂维生素B1。因为如果体内维生素B1不足，可影响神经传导，减缓胃肠蠕动，不利于食物的消化吸收和排泄。多用产气食品：如生葱、洋葱、生黄瓜、生苤蓝、生萝卜等，利用它们在肠道内的发酵作用，产生鼓肠，以增加肠蠕动，利于排便。多饮水及饮料，每日清晨空腹喝水200-500毫升，特别是温凉的淡盐水，效果更佳。补充水溶性膳食纤80水苏糖，迅速增值肠道双歧杆菌等有益菌，抑制腐败菌等有害菌，平衡肠道菌群，从而有效改善肠道环境，彻底避免便秘发生。老年人便秘的食疗方香菇做汤：将干香菇放入热水中浸泡20～30分钟，洗净后剁碎，可加入汤中食用。1盎司（约合28克）香菇含3克膳食纤维。另外，（香菇中的一种营养成分）还具有抗癌功效。常喝南瓜粥：1/3杯南瓜、1杯燕麦片、1～2茶匙红糖，根据个人喜好加调味料。南瓜含2.5克纤维素并含有大量有助提高免疫力的维生素A。老年人便秘，要多吃以上食物哦。
（责任编辑：林银珍 ）
文章关键词：
老年人便秘怎么办？通过老人饮食的特意选择，就可以避免便秘带来的负担和痛苦。
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有效治疗老人便秘的食谱 老人便秘吃什么好
&　　随着时间的流逝，我们的年龄越来越大了，有些时候我们的功能性器官也不能正常工作了，尤其是肠胃功能，所以老人就会出现了便秘的问题，下面我们就给大家说说治疗老人便秘的食谱。
　　1、米汤蜜蛋花：取热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后将鸡蛋搅匀成蛋浆，然后冲入热米汤，再将碗盖上15分钟即成，每日清晨煮早饭时冲服1次。
　　2、木耳鹌鹑蛋：取白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。先将白木耳浸泡12小时后，加入冰糖，鹌鹑蛋去皮，共炖煮至料熟，每晨空腹时食用1次。
　　3、芝麻粥：取黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。先将芝麻仁放热锅内炒熟，再将粳米加入水煮到八成熟时，放入芝麻仁蜂蜜，拌匀后继续煮至成粥。每日2次，作早晚餐食用。
　　4、红薯粥：取红薯150克，白米适量。将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
蜂蜜饮：取蜂蜜适量，用开水冲服，可常饮用。
　　5、红薯蜜糖饮：取红薯200克，大枣30克，先将红薯洗净，削去外皮，并切碎，和大枣一起入锅，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升时，再将蜂蜜加入和匀，用文火煎10分钟，冷后即可服用。
　　如果我们你家里的老人也有这个问题，那么我们最好在老人的食谱中加入我们上面这些食物，这样我们才能有效的保证我们的老人的健康。营养师观点
营养师：中老年人便秘怎么办，吃什么保健品好？
&&& 中老年朋友一般易患驰缓性便秘，主要是因为食量偏少，食物过于精细，造成纤维残渣对肠道运动的刺激不够，无法产生便意。另外，随着年龄的增大，老年人提肛肌收缩无力，也是导致便秘的重要原因。老年人便秘易造成严重后果，特别是高血压、冠心病患者会因排便用力出现心脑血管意外而猝死，因此要极为重视。
&&& 一、老年人便秘吃什么好？
&&& 老年人便秘的原因很多，建议了解主因后，再对症改善。若为压力引起，就需要透过情绪管理及运动来改善；若为饮食不当，则应通过改善饮食结构及补充营养素来调节。大多数情况下，老人长期便秘一般可通过饮食调理，增加粪便量，刺激肠蠕动来加强排便能力。营养师建议：
&&& 老年人主食应以粗粮为主，日常饮食中可适当加些麦片；辅食则宜多吃富含纤维素的食物，如带皮的水果，带茎叶的菜蔬以及笋、瓜果类；建议吃些容易产生气体的食物（萝卜、葱蒜和薯类），可促使肠道的蠕动，帮助排便；条件允许的话，可适当地食用一些蜂蜜、核桃仁、黑芝麻等常见的润肠通便食品。早晨起床后，喝点温开水、淡盐水以及果汁等，使粪便保持一定的水分，保持大便软润。长期严重便秘的老年人，建议在调节饮食的同时，还应服用一些有效改善便秘的营养素。
&&& 二、有效改善老人便秘的营养补充剂
&&& 润肠通便营养素之一：芦荟
&&& 芦荟的有效成分主要是以芦荟甙的形式存在，它在人体内会水解为芦荟大黄素，能刺激肠壁蠕动，促使肠道内废物排泄，对便秘及痔疮有特殊的疗效，特别是对女性便秘和老年人便秘效果明显。推荐三款有效通便润肠的芦荟膳食补充剂(或保健品)：
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&&&&润肠通便营养素之二：膳食纤维
&&& 膳食纤维属于一种不易被消化的食物营养素，它能增加肠内粪便的体积，促进肠道蠕动，软化粪便，有效改善大便不畅、大便干结干燥的症状，达到润肠通便，改善便秘的目的。现代人饮食过于精细，因此补充定量的膳食纤维营养素是必不可少的。推荐两款有效通便润肠的膳食纤维营养补充剂(或保健品)：
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手机版商城治疗便秘老年人每天应该吃什么
核心提示：在我们营养咨询室，经常能接到老年人或者儿女为老年人咨询的电话：“吃什么能使大便不干燥？”他们述说，便秘给老人带来太多的痛苦，经常感到腹痛、腹胀、头痛、头昏、疲乏无力、食欲减退。很多人因为排便时肛门疼痛，出现肛裂出血等现象，甚至惧怕排便。
　　那么，是怎么发生的呢？
　　常见的便秘原因有：结构不合理，过于精细，缺少膳食纤维，从而减少了对结肠的刺激，这是便秘常见的重要原因。其次，生活不规律，没有养成定时排便的习惯，以及饮水量不足，还有的长期滥用强泻药，而形成了对泻药的依赖性，长期用抗菌素而导致肠道正常菌群失调等。当然，有一些器质性便秘，要详细查原因，如肠道肿痛、、肠粘连、严重不良导致肌力减退、肠松弛等。针对器质性便秘，建议人要治疗原发病，饮食治疗要具体情况具体分析。
　　在这里，我们为功能性便秘的老人提出几点建议。
　　首先，要改变不良的饮食习惯。食物不可过于精细，主食要多样化，粗细粮搭配，不要忽视豆制品的摄入，冬天不忘红小豆，夏天不忘绿小豆，每天吃一顿麦片粥，经常吃全麦；蔬菜和水果是膳食纤维的良好来源，每天保证1斤蔬菜，其中芹菜、元葱、韭菜、木耳、海带、蘑菇等应经常出现在餐桌上，白天保证2两至4两的水果，香蕉、苹果最相宜。牙口不好的老年人，要吃带馅的食物，如包子、蒸饺、水饺等，或把蔬菜切成菜末做熟，水果制成果泥（用豆浆机或食物机搅碎成泥）。每天1～2盒酸奶。
　　另外，要增加饮水量。到我们咨询室来的郑大伯是典型的缺水型便秘患者。看他皮肤干燥、枯黄，他不喜欢喝粥，也不爱喝水，更不喝菜汤，因为已坚持多年，养成了习惯，并不觉得口渴，只是便秘常困扰他，使他痛苦不堪。我们建议他，每日应饮水2000毫升左右，水可作为润滑剂，膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀，刺激肠蠕动，软化粪便。
　　还要注意，不要养成依赖泻药的习惯。泻药使食物通过肠道过快，减低了肠道对食物的消化和吸收，致使多种营养素遭到损失。长期用泻药，还可使肠肌松弛变形，菌群失调，更会加重便秘。
　　最后，提醒便秘的老年朋友，要经常吃点蜂蜜、黑芝麻等，它们有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉状，放到大米粥里，再加入蜂蜜，可以通便、润肠、除燥。
（责任编辑：张一鸣）
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