小吃有特色的国家制作方法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-12 07:47 标签： 有特色的国家
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馋翻了！榆林十二县十八种特色小吃与做法汇总
网络综合整理
　　(1)洋芋擦擦（绥德小吃）　　陕北传统饭食之一，又名“洋芋丸子”、“山药丸子”。洋芋和山药都指的是土豆。此菜加工时将土豆用擦子擦成一寸长的薄片，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等，同面粉搅匀，上笼蒸熟。食用时，盛入大碗，调入自制的西红柿酱及其他调味品即可。也可以炒着吃，味道亦不错！
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