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土豆是发物吗大蒜能生吃吗
大蒜是发物吗
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吃大蒜头对身体有什么好处
来源：　编辑：聂群　时间：
幼儿园天天吃大蒜 南京最牛幼儿园已坚持60年保蒜派与捣蒜派网上激辩 南京一幼儿园坚持吃大蒜60年 一则网帖称孩子在幼儿园被要求吃蒜，引发据报道，45%的癌症与饮食密切相关，科学饮食可以降低癌症的发病率因此，正确选择食物对预防癌症的发生具有重大意义那么，到底哪些食物有防癌作用呢？国内外癌症专家一致认为以下几类食物有防癌的效果。
1富含维生素C的食物如芥菜、油菜雪里红、香菜大蒜、蒜苗金花菜、辣椒柑桔、鲜枣等，投诉回答小孩得了湿疹母乳喂养妈妈可以吃大蒜吗 可以吃，但是大蒜没有办法治疗湿疹。湿疹属于过敏性疾病的一种。婴儿湿疹,属过敏引起,建议口服抗过敏药如扑尔敏,其抗癌机理是阻断致癌物质亚硝肤的合成、增强人体免疫功能、阻断致癌物质在体内的活化、促进人体干扰素的合成等另外，维生素C是一种抗自由基的物质，由此发挥抗癌功效。
2富合淀粉的食物如土豆、绿色的香蕉。英国营养学家们对12个国家居民的饮食习惯作了调查，结果发现人群中摄食的淀粉越多，癌症的发病率就越低。富含淀粉的食物抗癌机理是淀粉类食物能产生丁酸盐，丁酸盐对癌细胞有强大的抑制作用除此之外，淀粉分解可间接加速致癌物从大肠中排出，从而降低癌症的发病率。
3富含纤维素的食物如芹菜、大蒜青椒、芫荽等，它们可以稀释脂肪浓度以减少致癌物质对人体代谢的影响食物纤维还可以减少粪便在肠道的停留时间，减少致癌物质与肠粘膜的接触的机会此外，纤维素还能降低人体中的雌激素的水平，哺乳期能吃大蒜从而降低乳腺癌的发生率。
4豆类食品如黄豆、蚕豆、豌豆能阻止致癌物质与正常细胞的脱氧核糖核酸结合，从而起到预防癌症的作用，尤其对乳腺癌有明显的预防作用。
5萝卜类食物。包括胡萝卜在内的各种萝卜，都有分解致癌物质亚硝酸盐的作用，因此具有显著的抗癌作用。
中国是一个地大物博、资源丰富的大国，以上这些食物比比皆是，且大多是餐桌上的美味佳肴，只要你多吃点以上蔬菜，癌症就可离你远一点。何乐而不为呢？
专家们认为，如能遵循以下建议，就能使全世界的癌症减少3040。
这些建议是：
主要选择植物性食物如蔬菜、水果、豆类和粗加工淀粉性主食。
应避免体重过低或超重。哺乳期能吃大蒜吗从青年到中年体重增加应限制5千克以内。如工作是体力活动较少，每日应从事相当于步行1小时的体力活动，每周至少做较激烈的运动1小时，这有助于减少某些癌症尤其是结肠癌的危险。
每日应吃400800克水果蔬菜
每日应吃600800克谷类豆类、根茎类食物，少吃精制糖。
如果饮酒，男子每日限饮两杯，女子限饮一杯。
如果吃肉，每日红肉的摄取量应低于80克。
脂肪和油的能量不应超过摄入总能量的30。
少吃腌制食物，减少烹调用盐
不吃室温下存放过久的食物，因为这种食物易污染上霉菌毒素。
不吃的食物要冷藏，以免腐败变质。
添加剂、污染物和残留量水平控制得当，食物和饮料中的这类物质则不会造成健康桅。
不吃烧焦的食物。少吃在明火上直接烧烤的肉和鱼少吃熏肉。要用较低的温度烹调肉和鱼。
如能遵循上述建议，一般无须服用膳食补充剂，后者对减少癌症危险并无帮助另外，不要吸烟。
葱爆牛肉葱花蛋汤、葱油饼，真不知道还有没有不需要用葱做调料的菜肴了。葱已是我们不可缺的调味料奇妙的是，老祖宗的医学就这样每天和我们作伴，不知不觉中守护着我们的健康。
传统医学认为，葱有解毒的功效。如果因为吃虾蟹而过敏，赶快把菜里的葱都吃掉，可以解除体内的毒素把葱白捣烂加入蜂蜜，可以外敷治疗皮肤的疮痈疔结。
现代药理学进一步发现，葱的辛辣气味主要来自一种有机硫化物硫化丙烯，这种成分可以促使体内排除致癌物质的酵素活性增加，相对的减少了身体罹患癌症的机率。葱的含硫化合物，可抑制肠胃道细菌将硝酸盐转变为亚硝酸盐，进而阻断了后续的致癌过程另外，葱叶中含有多醣体及纤维素。多醣体可以与癌细胞凝集，从而达到抑制癌细胞的生长，进而预防癌症的发生。
据了解，广东恶性肿瘤的发病率不断上升，目前最常见的恶性肿瘤仍是鼻咽癌。中山大学公共卫生学院的营养学专家苏宜香教授表示硝酸盐、水质、烟薰三大食物污染物是广东地区主要致癌物质，而合理的膳食结构、保持良好的营养和抗氧化状况是防治癌症的有效措施。
专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类)五百克疏菜，其中必须有三百克绿叶菜二百克动物性食物如鱼类、禽类蛋类、瘦肉二百五十克牛奶五十克黄豆制品。
此外，可用食疗适当补充抗氧化营养素，如VC、胡罗卜素，多吃含有VE、植物活性物的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力，预防癌症。
苏教授指出，美国癌症中心支持进行全球食物与癌症关系的流行病学调查显示，霉香咸鱼中所含的霉菌致癌物加上天气潮湿、抽烟是广东瘤即鼻咽癌高发原因由于腌制食物中的所含的亚硝酸氨易引发食管癌、胃癌，有喜食腌制食物、鱼露这类饮食习惯的广东潮汕地区，尤其是南澳岛附近则是食管癌、胃癌的高发区农村以不流动的塘坑水和不洁河水作为饮用水是导致肝癌的主要因素，改善水质、降低乙肝发病率可减少肝癌发生机率另外，常吃烟薰食物也增加了致肺癌的机率。回答哺乳期能吃大蒜吗 您好, 哺乳期可以吃大蒜,不会有什么影响的;,
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金针菇和香菇中含有的某些物质，可以提高人体免疫力，有助于预防和治疗癌症。
一什么叫防癌食物？
由于科学研究的进展，人们在食物中发现了可能引起动物或人发生癌症致癌的成分。进一步研究，又发现了食物中含有预防癌症的成分。经过实验室研究证明，一些食物成份在细胞培养时，能抑制癌细胞的生长另一些成份具有提高人体的抗病能力，也就是提高免疫功能，在某种条件下免疫功能在体内能抑制癌细胞的生长。具有预防癌症发生和抑制癌症生长作用的食物，可称为防癌或抗癌食物。但是，防癌食物在人体摄入较少量的致癌物时，身体健康水平比较好时才能发挥明显的防癌或抗癌作用。
二防癌食物可分为几类？
为了便于介绍，而且根据国内外科学家已研究的，大致可分成以下四类：
1维生素和微量元素2新鲜的粮食、蔬菜和水果3荤菜和海产品4其它。
1维生素和微量元素：
维生素A和胡萝卜素：上皮组织的正常生长依赖维生素A，对于上皮细胞的分化、成熟和维持其结构完整具有重要作用，所以适量维生素A可以预防起源于上皮组织的肿瘤。对预防甚至辅助治疗皮肤癌、胃癌、食管癌、喉癌、结肠直肠癌、子宫颈子宫体癌、乳腺癌等都起一定作用。预防癌症的剂量成人每天需要10,000个国际单位，儿童每天需要3,000国际单位。维生素A较多的存在于动物肝脏中，回答母乳喂养可以吃大蒜吗 病情分析您好，母乳喂养可以吃大蒜的，一般不会影响哺乳，但注意适量，以免导致宝宝腹泻。 意见建议
来自 山东中医药大学 立即例如羊肝、牛肝、猪肝、鸡肝等。此外，蛋黄、牛奶中也不少。哺乳期吃大蒜黄色和深绿色的蔬菜中含有胡萝卜素，在体内能转化成维生素A，是维生素A的很好来源。
维生素C：能抑制癌前病变的发展，大多数癌症的预防和辅助治疗都需要它。维生素C能阻断致癌物亚硝胺在体内的形成，它有间接抗病毒作用，抑制引起癌症的病毒活性。维生素C是一种还原剂，起抗氧化作用，与维生素E协同抗癌，它还能提高人体免疫功能。维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中，成人每天需要量为75毫克，孕妇100毫克，乳母150毫克。
维生素E：它也能阻断胃肠道中致癌物亚硝胺的产生，也有抗氧化剂的作用，能提高人体免疫力，在国内外的研究中显示出防癌抗癌能力。维生素E主要存在于植物油中，尤其是豆油、玉米油其次，是蛋类、谷物、胡萝卜、鲜莴苣中。成年人每天补充300国际单位已足够。
其它维生素：维生素D可以促进细胞分化，抑制癌细胞增殖。B族维生素能提高免疫力。叶酸可促使造血细胞的成熟分化，也有一定防癌作用。
微量元素：
只占身体重量万分之一以下的矿物质称微量元素，它们是铁、锌、碘、硒、氟、铜、钼、锰、铬、镍、钒、锡、硅、钴等14种元素。
硒：能消除或减轻汞、镉、砷引起的毒性，阻断有毒金属的致癌过程。硒在体内代谢具有明确的抗癌作用。因为我国大部分地区是贫硒地区，许多癌症病人的血中及膳食中缺硒，癌症预防量为每天摄入100200微克。膳食中硒主要存在于动物肝脏、海产品、整粒的谷类、牛奶和奶制品、蘑菇、大蒜和芦笋等食品中。
碘：碘对预防甲状腺癌、乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌有一定作用，碘主要存在于海产品中，日 - 夏季吃大蒜 杀菌防疾病 07:52转发到 分享到站外 时长83秒 视频夏季须防过敏性疾病 关键词 夏季,过敏性疾病,沈阳解放军第四六三如海带、紫菜、贝类等。我国成年人每日碘的供应量为150微克，孕妇每天175微克，乳母每天200微克。
其它微量元素：锌与细胞分裂有关，锌缺乏时身体免疫力下降，成人摄入锌量每天15毫克。孕妇或哺乳者可增至每天20毫克。食管癌高发区饮水与作物中普遍缺钼，专家建议钼的供应量为每天05毫克。肉类、动物内脏、豆类含钼较多。
2新鲜的粮食、蔬菜和水果：
如果服用维生素和补充微量元素防癌，一定要掌握好服用剂量，太少了起不到应有的作用，太多了可能引起副作用，甚至引起中毒症状。所以合理饮食是重要的防癌措施。
玉米：哺乳期可以吃大蒜吗即玉蜀黍，经常服用，能预防心脑血管疾并癌症、高血压等玻玉米含有大量植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸，丰富的硒、镁，这些能提高人的免疫功能，发挥防癌作用。
白薯：又名地瓜、红薯，它含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、去氢表雄酮和植物纤维等，能预防肠癌和乳腺癌。
南瓜：含有丰富的维生素A、维生素C、钙、色氨酸和纤维素等，虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌如果因为吃虾蟹而过敏，赶快把菜里的葱都吃掉，孕妇或哺乳者可增至每天20毫克。食管癌高发区饮水与对预防癌症、糖尿病和高血脂等病是很好食品。
麦麸：麦麸是小麦主要营养成份的仓库，含有B族维生素、硒、镁和植物纤维，因此它是很好防癌植物纤维的来源，有利于预防大肠癌、糖尿并高血脂症等玻
萝卜及胡萝卜：能消除致癌物亚硝胺的致癌作用，刺激身体免疫力，萝卜含有大量维生素C，胡萝卜含有大量胡萝卜素，有防癌作用。
百合科葱、洋葱、蒜等和十字花科元白菜、大白菜、白萝卜、芜菁、花椰菜、包心菜等蔬菜：它们含有多量的硫化合物，能够增强肝脏对异物解毒时所需酶的作用，增强人体防癌能力。
其它蔬菜：如蘑菇、芦笋、苦瓜、茄子和其它绿色蔬菜，因为含有不同的维生素、微量元素和生物碱及纤维素，也具有抗癌作用。研究发现，当身体内储备的番茄红素较多时，则发生肺癌和前列腺癌的几率均低番茄红素最低值的人患癌危险三倍于最高值的人。科研人员还发现番茄红素可以阻抑癌细胞的生长和扩散。在樱桃、鲜桃、黄杏、草莓、紫皮葡萄、倭瓜和西瓜中也含有番茄红素，但在西红柿中的含量最大。英、美科学家研究发现，多吃番茄西红柿，每周吃5次以上可预防男性前列腺癌。
豆类及豆制品：在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆，都含有防癌、抗癌的核酸，将这种核酸注入患癌的小鼠体内，吃大蒜过敏可使癌细胞停止生长，萎缩、消失。日常吃的豆腐、豆浆均具有防癌作用。
新鲜水果：常吃的橘子、苹果、葡萄、香蕉、大枣、山楂、猕猴桃等因其丰富的维生素C、微量元素、纤维素等具有防癌作用。
美国的研究报告，蔬菜与水果对预防上皮组织癌如肺癌、胃癌、食管癌、大肠癌、子宫癌、胰腺癌最为有效，希腊的研究证明每天吃45次蔬菜的妇女患乳腺癌的几率减少46%，多吃水果可减少35%。美国防癌协会历时5年的研究结果认为最具抗癌作用的的有：蒜头、黄豆、卷心菜、姜、甘草、红萝卜、芹菜、羌西、荷叶、防风等。具有中等抗癌活性的食物包括洋葱、亚麻、柑桔、姜黄和十字花科蔬菜如洋芥蓝、包心菜、菜花等、番茄、青椒、糙米和全麦等。其他稍具抗癌作用的食物包括燕麦、大麦、薄荷叶、丝瓜、蜜瓜和草莓等。世界卫生组织呼吁民众就目前的研究水平不该指望依靠保健食品来预防癌症，多吃蔬菜、水果更有意义，也更安全。
3荤菜和海产品：动物内脏，尤其肝肾、蛋类、奶类含有维生素A，各种海产品中，尤其海带、紫菜、海鱼、蛤蜊等贝类含有丰富的元素硒、碘、钙等，因此有一定防癌作用。
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jiuwu.org All Right Resverd如何治疗脸部皮肤过敏
如何治疗脸部皮肤过敏
基本信息：女&&
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：最近脸部皮肤经常过敏。红肿。刺疼 脱皮。有红血丝。怎么办好呢？
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擅长：传染科，康复理疗科
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建议：你好，考虑是过敏 性皮炎 与环境气候变化 饮食 免疫 及机体抵抗力差等有关首先要注意饮食 少吃 辛辣 海鲜 牛羊肉等 其次注意环境气候变化的影响 可外擦炉甘石洗剂 口服抗过敏药物 皿治林及维生素c及调节皮肤免疫药物 天晴甘平等
擅长：全科
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广东省人民医院&&&全科
建议：一是做好皮肤日常护理。皮肤过敏症患者多知道化妆品不能乱用，许多化妆品是致敏原之一。因此，有些过敏症患者就停用了化妆品。这种做法是消极的，恰当地使用化妆品和必要的皮肤护理，可以增强皮肤对致敏原的抵抗力。过敏症患者可做正规皮肤测试，判断了解自己的皮肤状况，找出皮肤问题的原因。也可选用抗过敏精华素导人，然后做消除敏感的面膜，以降低皮肤对外界的直接反应，强健敏感的细胞膜，以调节和减轻皮肤的敏感，增强皮肤的抵抗力。在气温偏暖季节，过敏症患者常以为外界气温较暖，皮脂腺分泌功能旺盛，而放弃对皮肤的保养，以防皮肤过敏。或是过多地使用面奶及去脂力强的洁肤用品。这容易破坏皮脂膜而降低皮肤抵抗力，引发皮肤过敏。许多人皮肤过敏后，又停止了护理保养，致使皮肤水分不足，容易起皱，导致恶性循环。因此，无论寒暑春秋，过敏症患者都要十分小心护理皮肤，除了保持每天3次温水洗脸外，还要用些特效疗肤水、疗肤霜、爽肤、润肤，持之以恒。另应保持充足的睡眠和必不可少的运动锻炼，并保持心情舒畅。二是采用饮食调理脱敏法。过敏症患者要注意饮食营养的均衡，少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨别。多吃维生素丰富的食物可以增强机体兔疫能力。过敏症患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物，加强皮肤的防御能力。洋葱和大蒜等含有抗炎化合物，可防过敏症的发病。另有多种蔬菜和水果亦可抵抗过敏症，其中椰菜和柑橘功效特别显著。因为其中含有丰富的维生素c，而维生素c正是天然抗组织胺剂，若每天从饮食中摄取1000毫克，就足以防止过敏症的出现。过敏性体质的人血液中游离氨基酸比健康人少，若能增加血液中的游离氨基酸，过敏症的发病率将大大降低。豆浆中这种物质含量最丰富，过敏性体质者最好每天喝些豆浆。三是采用脱敏治疗法。对某些症状严重的患者，可求助于医学手段，改变过敏性体质。这种疗法中要用化学方法改变患者血清，使其稀释。向皮下注射改变了的致敏原和乳类、花粉等物质制成的抗原浸液，并逐渐增加致敏原的浓度，以调整人体免疫系统，使过敏者体内产生对过敏物质的抵抗力，从而有效地防止过敏。这种疗法对I型过敏患者较为适合。皮肤过敏:每日3次,每次吃15-25枚红枣,生食熟食,一般十天后见效.
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建议：脸部皮肤是人体皮肤最娇嫩也是最脆弱的。如果没有及时保养好就会过敏。脸部皮肤过敏主要是角质层薄，对外界刺激没有抵抗力而导致皮肤过敏。当脆弱的脸部皮肤遇到季节轮换，温度变化，紫外线，带有刺激的化妆品，电脑辐射，刺激的食物时就会被伤害而过敏。
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建议：脸部皮肤过敏症状主要是发痒，与此同时伴有红肿干屑、水泡，或病灶结痂及渗出液化等症状，这些病灶的形状与大小各有不同偶尔可能会发生胸部紧绷、麻木、肿胀等症状。有些人每到季节转换就会出现比较严重的皮肤过敏问题：发干、瘙痒、脱皮、起红斑等。皮肤敏感与干性皮肤有关，也和环境、气候、年龄、食物、化妆品有关。意见建议：易过敏的人更要注意饮食营养的均衡摄取，多吃水果、蔬菜，少吃鱼虾、牛羊肉和油腻、甜食及刺激性食物。皮肤过敏患者要注意饮食营养的均衡，少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨别。多吃维生素丰富的食物可以增强机体兔疫能力。过敏症患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物，加强皮肤的防御能力。最好去医院检查，找到过敏原，平时要避免接触过敏原。
擅长：妇产科常见的各种疾病以及孕产妇的围产期处治，完成妇产科常用操作以及手术。
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北京妇产医院&&&妇产科
建议：脸部过敏对女性来说是很痛苦的事情，发红、肿胀、瘙痒、干燥、紧绷、有小疙瘩和小红点等症状不但影响美容更会伤害皮肤。当脆弱的皮肤遇到紫外线、季节变化、电脑辐射、带有刺激性的化妆品就会过敏。所以日常生活中保养皮肤是很重要的，用温水洗脸，防止紫外线直射皮肤，不吃刺激食物，不用化妆品。
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疾病百科（别名：皮炎）（别名：皮炎）　　皮肤过敏一种很常见的过敏形式，有20%的人有皮肤过敏现象。皮肤过敏又称为敏感性皮肤。从医学角度讲，皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反...　　皮肤过敏一种很常见的过敏形式，有20%的人有皮肤过敏现象。皮肤过敏又称为敏感性皮肤。从医学角度讲，皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等等，导致皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象。敏感性肌肤可以说是一种不安定的肌肤，是一种随时处在高度警戒中的皮肤。其护理要特别留意。就诊科室：皮肤科典型症状： 多发人群：所有人群检查方法： 发病部位：皮肤常用药品： 疾病自测：
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