孕妇能吃香芋吗？妊娠糖尿病准妈妈应禁食
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　　香芋是一种含有丰富淀粉的食物，第一宝宝小编很喜欢香芋味道的饮料，也时常会用香芋和排骨炖起来吃。香芋的营养丰富，还有丰富的蛋白质，是孕妈理想的食物之一。不过香芋也不能一次吃太多，吃太多不容易消化，容易发生胃胀气。香芋一般人都可食用，但是如果有妊娠糖尿病的一定要禁食，这个淀粉含量高，含糖量可不少。
　　香芋的营养价值
　　香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。
　　香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成&红烧香芋鸡&或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。（）
　　香芋的适用人群：一般人均可食用。
　　1.特别适合身体虚弱者食用；
　　2.对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
　　孕妇能吃香芋吗?
　　孕妇能吃香芋，香芋里含有的低聚糖能增强人体免疫力，准妈妈们经常食用可以健脾益胃、营养滋补。（）
　　孕妇食谱推荐：香芋酥
　　食谱原料：香芋1个，鸡蛋1个，奶油20克，白糖40克，中筋粉180克，猪油120克，温水75克，芋头酱少许，低筋粉170克
　　制作方法
　　1、将香芋去皮洗净后切成小块，隔水蒸30分钟使其变软；
　　2、将蒸好的香芋取出趁热捣成芋泥，并加入20克奶油和20克白糖，用勺和匀备用；
　　3、取中筋粉180克，加入50克猪油和20克白糖，一点点倒入温水和匀面；
　　4、面和好后加入芋头酱揉匀成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟；
　　5、将松弛好的油皮擀成长条，平均分成8份，并用湿毛巾盖在上面防止变干；
　　6、取170克低筋粉，加入70克猪油使劲揉匀成光滑柔软的面团即为酥皮；
　　7、将油皮压扁，放入油酥包成小面团，分别将小面团擀平成长形，卷成圆筒状；
　　8、将卷好的圆筒擀成长形，再将擀好的长条面皮卷成圆筒状，即做成油酥面团；
　　9、将油酥面团切成小块，用擀面棍将小面团擀成中间厚四周薄的酥饼皮；
　　10、将先前和好的芋泥包入酥饼皮，像包包子一样，将边收拢封口后轻轻压扁，然后翻过来涂上蛋黄放入烤箱中层以180度烤25-30分钟即可。
　　适用人群：孕晚期准妈妈
　　准妈们对&孕妇能吃香芋吗?&的看法
　　1.多吃一点也没事，可以缓解便秘，也是粗粮，营养好。
　　2.可以吃的，平时也可以多吃一些核桃或者花生的食物，对胎儿脑部的发育非常好。
　　3.孕妇可以吃香芋，但是要少吃，因为孕妇很容易胀气。
　　4.我喜欢吃香芋泡芙，不过也不常吃，没有听说过孕妇不能吃。
　　5.可以啊!我也喜欢吃香芋，看过不少书，没有听说过不能吃的!但是那玩意淀粉多，容易胖，不能多吃。
　　看来，孕期吃一些香芋是有好处的，不过香芋吃多了会造成肠胃胀气，不易消化，就会觉得肚子撐著，还是适量吃一些为好。您也可以阅读&&，了解更多，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
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红枣芋头山药糖水
人做过这道菜
女人吃红枣是最滋补的了，山药也是极好的，这个糖水很爽口，晚上老公加班回来也喜欢来一碗！
和田玉大枣
红枣芋头山药糖水的做法 &
将红枣洗净，山药和芋头去皮切段
国内放清水加入材料放入老冰糖，大火烧开转小火熬至山药芋头松软即可
老冰糖根据个人口味放，我个人不喜欢太过分甜，吃起来会腻，红枣本身很甜，所以汤适当就行！
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京公网安备10号孕妇可以吃芋头吗
？芋头含有丰富的，能够增强人体免疫力，很适合孕妇食用。另外，芋头富含纤维素，孕妇吃芋头可以有效缓解孕期便秘。此外，芋头含有的蛋白质、钙质、铁、磷等，可以有效保护牙齿，提高机体免疫力。孕妇除了需要增加各种营养素外，芋头也是一个不错的选择。孕妇吃芋头的好处：1、芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的。有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适。2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、素、烟酸、、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。4、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
香芋的肉质细嫩、味道清香，富含、淀粉，有散积理气、解毒健脾的食效。孕妇吃有哪些注意事项？1、孕妇吃芋头虽好，但也要讲究营养均衡，不要单吃一种食物，要讲究荤素搭配，吃芋头的同时可以搭配。2、芋头的食用方法很多，蒸、煮、炒、炸无一不可，但由于芋头中含有较多的淀粉，因此芋头用于蒸煮是最好的，这样不会摄入过多的脂肪，是最健康的吃法。3、在做芋头的时候最需要注意的是保证芋头熟透，中医认为芋头中含有小毒，食用过多或未煮熟容易引起闷气或胃肠积滞。4、芋头在烹饪去皮切块的时候最好戴上手套，因为芋头和一样，会分泌一种黏液蛋白，对手皮肤表面产生刺激性，导致皮肤过敏。如果出现粘液导致手部皮肤过敏的症状，可以用姜汁擦拭接触痛痒感。5、芋头在储存的时候应当注意放在通风阴凉的地方，如果发现芋头发芽了不用特别担心，芋头不同于，发芽不会产生毒素，因此可以放心食用，只是口感会不太好，如果在乎口感，将发出的芽部去掉也并无不可。
孕妇吃会发胖吗？作为高淀粉食物，很多孕妈吃芋头时都有这样的担心。其实芋头既可作为主食，亦可作为，它含有大量的淀粉、和维生素，其中淀粉的消化率可达98.8%，所以只要不过量，芋头中的淀粉是很容易被消化的，不容易使人发胖。作为一种碱性食品，芋头还能能够调节人体的酸碱平衡。
吃治属于谣传，吃芋头是不能治胃病的。但是芋头具有口感细软、绵甜香糯的特点，是一种健康营养的碱性食材。它含有大量的淀粉、维生素和元素，有益脾胃、调中气的食效。规律饮食研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。定时定量要做到每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
一、浇汁芋头食材：芋头6个，食盐、老抽、小葱、淀粉适量，高汤适量做法：1、将芋头削皮，切成合适大小的块状，炒锅中下入适当食用油，小火热至五成熟后将芋头放入油中炸，炸到金黄即可捞出;2、将一部分高汤下入炒锅中，加入适当老抽和食盐调色调味，开锅后下入适当淀粉勾芡，粘稠程度以能顺利流出但又不会呈现清澈汤形为好;3、将勾兑好的汁均匀浇在已经炸好的芋头上，再撒上几粒香葱花即可食用。二、红烧芋头食材：小芋头若干、一只、白糖适量、葱花少许、少许。做法：1、芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用;2、锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖;3、鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。三、酱香芋夹食材：芋头片、五花。做法：1、芋头片入油锅稍稍炸一下;2、剁碎，腌制好，取两片芋头片，中间夹上肉馅，摆盘入蒸锅蒸十分钟;3、锅里放油，加少许蒜蓉爆香，倒入酱油，出香味后淋到蒸好的芋夹上。四、芋头烧鸡食材：鸡、芋头。做法：1、鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中。2、锅中放适量的水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上色。3、倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐，放入芋头块再炖十五分钟这样。4、大火收汁，最后撒上点小香葱段即可。五、虾仁芋头煲食材：虾仁、芋头、粒。做法：1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。2、芋头去皮切成滚刀块。3、油锅七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒一会。4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水，中火煮开后，小火焖。5、大约20分钟后，芋头熟烂，加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。
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相关专家解答
孕妇可以吃芋头。芋头淀粉含量丰富，可替代精白米加工过度丢失维生素和矿物质。用淀粉含量丰富的芋头替代一部分精白米，可补充丢失的维生素和矿物质。
把芋头放在饭里煮，替代一部分的精白米是一种很好的作法。不只是芋头，红薯、玉米、土豆等也可以替代一部分的精白米。因为精白米是加工过度的大米，里面的维生素和矿物质已经随着加工过程丢失，这也是为什么精白米好吃，容易入口。如果用一部分的淀粉含量丰富的食物替代一部分精白米，可补充丢失的维生素和矿物质。大概主食中占1/3即可。
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联系电话：020-8山药芋头大枣汤的做法_家常山药芋头大枣汤的做法【图】山药芋头大枣汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“芋头中含有多种微最元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。(展开)”
100克12枚150克
山药芋头大枣汤的做法
准备山药、芋头
洗净~削皮~切块
放盆中并加适量的清水，放大枣和冰糖，大枣拿刀划开或用手掰开
大火烧开转小火，煮20分钟即可
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山药银耳汤的做法步骤
1准备好食材
2银耳泡发洗净摘小朵，山药去皮切滚刀块后泡在清水中。
3将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中。
4大火煮开。
5煮开后加入冰糖，改小火慢炖一小时。
6起锅前10分钟加入枸杞。
1、给山药去皮时最好戴上一次性手套，或用保鲜袋包着。
2、枸杞要最后放，提前放，煮太久的话，枸杞会煮的没有味道了。
使用的厨具：电子瓦煲
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