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口腔溃疡是现在很常见的一种疾病，发病原因与饮食有着很大的关系，多数是可以自愈的。但是如果在日常饮...[]白果吃多了会怎么样,是炒熟的白果会中毒吗
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病情分析：白果有补肺养肾、强身健体的功效，生白果含微毒，吃多了会中毒，且因各人体质不同吃后反应也会不同，白果，即银杏，品味甘美，营养丰富，可以作名贵的药膳，也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。指导意见：白果不可以生吃的，建议不要生吃，也不要多吃。
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病情分析：您好，白果有敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便的作用。炒熟的白果治疗遗尿的作用会更好。指导意见：1烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒。2若熟食，每人每次食用量宜20-30粒;如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不会发生中毒。
3虽有很好的保健作用，您不了解自己的身体状况是不建议多吃的，每天服用适宜的量，起到很好的保健作用。
希望我的回答对您有帮助，祝您健康！
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&&&& 18:26&&&&来源：奇丽女性网&&&&编辑：薰衣草
[导读] 白果是银杏的种仁,含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类,营养丰富,那么,白果怎么吃,白果怎么吃不会中毒,下面奇丽女性小编教你白果怎么吃最好,白果的吃法吧...
&&& 白果怎么吃,饮食禁忌:
&&& 1、有实邪者忌服。
&&& 2、生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
&&& 3、不良反应或中毒：白果中毒，古代即有记载，近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。
&&& 白果怎么吃不会中毒,推荐白果的三种吃法:
&&& 第一种吃法: 白果蒸鸡蛋
&&& 原料：新鲜鸡蛋1个，白果2枚
&&& 做法：
&&& 烹制先在鸡蛋的一端开一小孔，把白果去壳后纳入鸡蛋内，以纸粘住小孔，放碟上隔水蒸熟服用。每日一次，连服数次。 来自原文:奇丽女性网
&&& 第二种吃法: 莲子白果炖乌鸡
&&& 原料：
&&& 主料：乌骨鸡1200克
&&& 辅料：白果(干)15克,莲子30克,糯米50克
&&& 做法：
&&& 1. 活杀鸡，去毛和内脏，洗净;
&&& 2. 在其腹腔内放入白果、莲肉、糯米、胡椒，缝合好;
&&& 3. 口朝上放沙锅内，加水、葱、姜、酱油、盐各适量，炖熟即可。
&&& 第三种吃法: 白果炒螺丁
&&& 原料：螺(300克) ，白果(干)(50克)
&&& 做法：
&&& 1.活螺肉洗净，切成1厘米见方的丁;白果用水泡发和滑子菇用沸水焯过。
&&& 2.勺中加植物油烧热，放入螺丁促出。勺中留底油加葱姜烹出香味，加入料酒、高汤、盐、味精调味，放入白果、滑子菇稍煸，用少许水淀粉勾芡，置入螺丁，淋明油翻炒即成。
&&& 告诉大家白果怎么吃,白果怎么吃不会中毒,推荐三种白果健康食谱,另外注意生食或炒食过量可致中毒。 来自原文:奇丽女性网
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白果放在微波炉烤非常好吃，可是听说白果吃多了会中毒，是真的吗？每天吃多少粒才是合适的呢？
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解决方案/建议：
白果具有良好的保健功能。白果果仁含淀粉62%，粗蛋白11%，粗脂肪3%，蔗糖5%。此外，还含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。明清以来都列为食疗佳品。糖水白果、白果甜粥能止渴生津，消暑醒神；炖食白果可作强身健身的补品；白果炖老鸭，专治尿频与遗尿症；油浸3个月的白果果桨中含有抗菌成分，对结核杆菌有一定的抑制作用。《本草纲目》载：“熟食温肺益气，定喘咳，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫”。“然吃多（白果）则收令太过，令人气壅胪胀昏顿。”所以白果又不可多吃，尤其不可生食过多。
白果具有很好医用价值，人们以常以它为原料料制作药膳进补或调理。白果与猪肉、牛、羊肉和禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法，可制成各种色香味俱全的菜点。江苏，浙江民间将白果用盐水烹炒，滋味香醇；用糖水煮熟，略加桂花糖渍，其味更为可口。山东民间用白果果仁、糯米蒸成八宝饭，品味纯正；还有被誉为齐鲁珍馔的孔府菜中色、香、味、形俱佳的“诗礼银杏”。道教圣地——四川灌县青城山盛产白果，道人用白果仁配猪肘炖鸡，汤纯色白如玉石，汁鲜味美，是旅游者最爱品尝的佳肴，与洞天乳酒、洞天贡茶、道家泡菜，同被称为“青城四绝”。在广西桂林，酒席上有美味的白果羹、白果鸽鸡和白果水鱼。在著名的白果产地浙西天目山地区，人们将白果炖好加糖和红枣做成的甜白果，成为每年新春待客的佳点。
注：生白果含有毒素，吃多了会中毒。
小孩一般连吃生白果二十枚左右，即有中毒的危险。
煮熟的白果，毒素也未完全受到破坏，因此也不宜多吃。
白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。
一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时.
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是真的.每天吃5粒就可以。
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健康咨询描述：
生吃2颗白果会中毒吗?新鲜的白果.
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第一次补充提问
刚才在网上看到有毒我就催吐了,大概在吃了白果半个多小时的样子,我还喝了一个鸡蛋清.这种是新鲜的白果,里面还水水的,我就吃了两颗,
发表于 15:53:34
时间： 15:46:48
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你好,你说的情况生吃了两个新鲜的白果,这个情况中毒的可能性不大的,但是需要观察一天的时间,如果没有不舒服的情况是不需要做治疗的.
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这个一般不会,不要担心,虽然白果是一种有毒的物质,因为里面含有一定剂量的氢氰酸,但是需要服用一定的剂量才可能中毒,一般服用30粒以上,可能导致中毒,服用100粒以上,可以导致死亡.
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您好,目前医药界认为儿童生吃7-15枚即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但也不宜多吃.5岁以下儿童禁吃.一般最好不要长期服用.如果生吃白果后中毒,会出现在服后1-12小时,症状为发热,呕吐,腹痛,泄泻,惊厥,呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡.少数人表现为感觉障碍,下肢瘫痪,也会刺激皮肤,引起接触性皮炎,发疱.您生吃2颗应该没问题.注意一下自己有无不适.如有不适,及时去医院就诊.
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您好,白果又名银杏,为落叶乔木.它多产于南方,夏初开花,霜降后结果,十月成熟.因果壳程银白色,故称白果.生吃白果或吃了加热不透的白果达一定量时,可发生急性中毒.所以建议您先去药店里咨询一下药剂师.让药剂师根据你的身体状况再确定您吃白果的量!谢谢!
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没有问题,不必担心,中毒者服食量小儿自7粒至150粒,成人自40粒至300粒不等.中毒出现的时间在食后1～12小时不等.症状以中枢神经系统为主,表现为呕吐,昏迷,嗜睡,恐惧,惊厥,或神志呆钝,体温升高,呼吸困难,面色青紫,瞳孔缩小或散大,对光反应迟钝,及腹痛,腹泻等,白细胞总数及嗜中性粒细胞升高.少数病例并有末梢神经功能障碍表现,呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫,触痛觉均消失.多数患者,经救治可获恢复,但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡.一般认为引起中毒及中毒的轻重,与年龄大小,体质强弱及服食景的多少有密切关系.年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重；服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高.
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