人参的种植养护方法_种植养护_行业资讯_植物网
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人参的种植养护方法
&&&&　　(一)概述
　　人参别名棒棰、山参、园参。为五加科人参属人参的根，其叶也入药，叫参叶。多年生草本植物。性味功能：甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气。生产于吉林长白山脉、辽宁、黑龙江、河北、山西、湖北等地。
　　(二)植物特性：人参植株高33～66厘米，茎单一，直立，圆柱形，光滑无毛。叶掌状复叶，有长柄，基部叶最小，小叶椭圆形，边缘细锯齿，表面绿色，沿叶绿有稀疏毛。伞形花序单独项生，小花有4～40余朵，淡黄绿色。茎的下端常分又，顶端有根茎，俗称芦头。
　　(三)生长特性：人参喜冷凉、半阴半阳之处生长，耐寒，忌强光直射。时需搭设荫棚。参畦以上午8时前和下午6时后进阳光适宜，中午强光直射则会造成参叶焦枯。适宜在25℃以下气温中生长。森林腐殖土最适宜裁参，农田土加入充分腐熟的猪粪、堆肥等凉性肥料也可种植。要求柞、椴、棒等阔叶林地，中性或弱酸性。农田栽参，前茬以种过禾本科及豆科，如玉米、高粱、谷子、、小麦等地为好。根茎类作物为前茬不佳。栽种过人参的土地短期内不宜再栽参。怕积水，忌干旱。
　　人参采下来就播种，要经过20～21个月才能发芽，经过8～9个月催芽处理才能发芽。因人参种子有胚后熟、生理后熟两个过程，完成此过程需要一定的温、湿度条件。在田间条件下，将种子播在5厘米厚土中，土壤湿度35%左右，从播种到种子裂口，土壤的温度约为17～18℃左右为宜。此时土壤温度由高到低的变化大致可分为三个阶段：即播种到种胚目视可见圆点为第一阶段，此时平均温度21℃左右;从目视种胚可见圆点到点到占乳的1/2为第二阶段，平均地温在17.4℃左右;第三个阶段是胚占胚乳的1/2到裂口，此时胚乳仍继续生长一个阶段，再通过3个多月的低温(5℃左右)，至春季气温上升至11.8～15.2℃时，20天左右萌发率可达90%以上。
　　(四)栽培技术
　　1.选地整地：选栽种人参的环境要求无水灾、旱灾、风灾和冻害的地方。在平原地区地农田栽培人参，须选地势高、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土地。人参喜森林腐区质土，若土壤的有机质含量低，须在整地时添加有机肥料，使土壤肥沃、性状接近森林腐殖质土。若以一般农田为栽培用地时，前茬以玉米、谷子、豆类、小麦较好;也可在春季播种玉米、豆类，夏季翻压作绿肥，均施入1/3腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥(大豆秆节)、饼肥，1/3草炭，若土质严紧再加入适量细砂，与1/3畔面上反复翻拌3次，使之均匀，然后做成高畦。在拌土时应于每平方米施入过磷酸钙0.01～0.025千克以增加肥力，或每平方米施入猪粪2.5千克，老房土1千克，豆饼、过磷酸钙各0.5千克，与畦土拌匀。山坡地栽培人参，应选择坡度为5～25度高燥的缓坡，台地、山地一般20～30度为宜。坡度过大作业不方便，容易造成水土流失。宜选腐殖质较厚(13厘米左右)的土壤，有条件也应施入一定量基肥。
　　山地选好之后，进行场地处理。把乔木和石块清除场地之外，然后把灌木、草贴地皮割下，均匀铺在地面上晒干，四周围打火道，选无风天，太空晴朗，点火烧，全部变成红炭，灭火。用土埋或用水浇均可，这样增加了磷钾肥，也杀死了地下害虫。增高了地温和加快腐熟。
　　山地栽参有个原则：&头戴帽，腰束带，脚穿靴&，目的防止水土流失。按坡度陡坦，留出拦排水的拦水坝。所以烧完场地后定出排水坝的位置。一般每隔厘米设一条蹬，宽100厘米，蹬的斜度与山地等高线的夹角以2～3度为宜，留做蹬的树柱子，起固定作用。翻地时，定蹬的位置不翻。应把石块。杂物等检出来难到蹬的旁边。做成坝形，起到拦水和排水的作用。
　　确定参畦的走向：主要还是利用阜阳、晚阳，躲开中午阳光直射。山地栽参畦的走向多是正南。正北走向，如果东西有高山影响，以稍偏西为好，南北两坡，可顺山做畦，东西坡坡度不大，雨水能顺流，可以横山或斜山做畦，特陡的山，斜山顺山做畦，方向定好后，钉上标桩，撒白灰做标记也可以。参畦万向的标准线，用罗盘仪或经纬仪测定。将仪器放在地的一端架设好，调节仪器上的度数与床位要求的度数相符，从镜筒找标准杆位置，使之与罗盘仪十字线相重合，在标准点和罗盘仪重锤指点各插一个标桩，用测绳连接两标桩，顺测绳撒上白灰即成基准线。从基准线两个端点做垂线即为端线。从基准线两个端点起，沿端线方向，用测绳或尺码杆量出畦串的宽度(畦宽和作业道宽度)插好标杆。将端线上相对应的两个标桩，用测线连接即成与基准线相平行的中线。两串线之间面积即为～个参畦，畦的长短，根据地块和地势而定。
　　整地：用地头一年翻耕土地，使用隔年上，夏秋两季进行。播种地第二年7月翻耕。移栽用地9月翻耕15～20厘米深，交通不便的地方用人刨地，顺着畦串用镐或铁锨、锹翻起来的上扣在畦申中间，堆成垄，进行风化。树根全部刨出，并填平坑踏实防上积水。把土整碎。细之后堆放畦串中间，播种前或栽参前再倒一次土，彻底清除碎石块、树根之类杂质，做畦。我国栽种人参，采取西洋参栽法，一棚多畦，畦宽130～150厘米，二畦间距50厘米，作业道宽200厘米;一棚二畦，畦宽130～150厘米，相邻畦间距50厘米，作业道宽200厘米;一棚一畦，畦宽120～150厘米，作业道宽150-200厘米，畦高均为20～25厘米。
　　在选地的同时应确定畦的方向。人参忌强烈日光直射，在参畦架设荫棚后，原则上不使中午强烈日光直射参苗。参畦用高畦，高20～33厘米;畦宽以作业方便为准，一般为100～130厘米;畦长不限定，作业道宽为130～300厘米，应以能保持作业方便及通风为准。山地栽参，中国人参传统栽培法都是在长白山、大小兴安岭。1998年，东北、江南发生特大水灾和砍伐森林，直接有关系，今后再山地栽参，应注意水土保持。
　　2.繁殖方法种子繁殖，先育苗再移栽，多被人工栽培所采用。
　　(1)育苗有春播、夏播和秋播。春播在3月中旬下种，秋播在10月下旬，所用种子根据具体情况可进行催芽后播种或不处理播种。春播则将种子催芽后播种;6月上旬(芒种前)可将隔年干种子播种;夏播7月下旬至8月下旬可将当年采集水种子播种，目前多采用这种方法。秋播种子也需催芽处理。
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哪里产的西洋参最好 如何选购高丽参
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最新总结《哪里产的西洋参最好 如何选购高丽参》具体如下《主要≌内容》人参为名贵药材，具有补气、固表、回阳、救逆等功效,所以价格也很昂贵，那么更应该认真地选购它了，如何选购呢？人参加工产品种类繁多， 各具特色，质量差异大，但只要把握以下几点就可以买到放心满意的人参： 1、勿选抽沟严重、坚而不实的人参。无论红参还是生晒参出现这种现象有二种可能： 一是人参参龄短；二是加工过程中管理不当，造成脱浆，出现抽沟、萎缩现象。这样不仅营养价值大打折扣，而且在潮湿的环境中易吸潮变软、发霉变质。 2、勿选参根破肚开裂，参根形体碎小，无光泽的人参。参根破肚开裂导致浆液外溢，营养成分流失； 外生内熟、有生心，在潮湿的环境中易吸潮变软，不利保存。对红参来说， 营养价值取决于参根形状的大小和色泽的好坏。因此，在购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的人参。 3、注意人参的包装方式、标签标识应齐全。采用密封包装或真空包装的人参，由于其与外界隔绝好，可避免发生虫蛀、发霉变质等情况。因此，在选用人参时,要看清它的作用才可选用，不要一味地去选购。喜欢在网上购买人参的朋友可以到偶的博客看看哦！如果你想了解淘宝网人参店详情，可点击以下网址进入偶的个人博客：
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春夏秋冬，餐风饮露
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秋季滋补优质花旗参如何选购？
中医认为，秋风萧瑟之时，最适宜滋补饮食，所以具有补气养阴功能的花旗参成为了很多人秋季养生饮食的首选。但是，选参、吃参的技巧你又了解多少呢?
&参&入百姓家
中国人爱吃人参补身是众所周知的，人参除了养身补气之外，还是烹调的料理好食材，近几年，随着养生理念的风行，人参茶、人参汤等更是风靡一时。事实上，不少研究也发现，人参能够提高患者的免疫力和抵抗力。
燥为秋季的主气，秋季养生保健最重要的就是去燥养阴补气。说到进补，人参是很多人的首选，而参类中拥有性凉特性的花旗参更是备受青睐。花旗参补而不燥，可以冲水饮用、煲汤、煮粥、入菜，也可以直接切片含在口中，以性凉着称的花旗参让受不了人参性温的人也可以毫无顾虑的食用，这个秋天，也许烦恼还是在于如何从众多&参&影中选出货真价实的花旗参。
认准&参&份证
寻常百姓寻&参&易，辨&参&难，人参市场上&李鬼&总能通过千奇百怪的法子混淆视听，很多人只能望&参&兴叹，对于产地不同的花旗参更是雾里看花，难辨 &参&产地。
西洋参又叫花旗参，被人们称为绿色黄金，主产于美国和加拿大，威斯康辛州被誉为&花旗参的老家&，全美90%以上的花旗参都产自这里，这里是公认的花旗参优质产地。美国威斯康辛洲种植花旗参之所以弥足珍贵，不仅是因为其种植地为&处女地&，而且因为威斯康辛州气候条件理想，土壤肥沃，富含各种矿物质，极为适宜种植花旗参。
食&参&三法则
1、含化法：将无皮花旗参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2~4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。
2、冲粉法：将花旗参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
3、炖服法：将原皮花旗参切片，每天2~5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3~5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
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健康加油站&　　根据加工方法的不同，又可分为红参边条红参生晒参白干参大力参掐皮参皮尾参糖参参须等；朝鲜白参，产于朝鲜；朝鲜红参，产于朝鲜；东洋白参，日本栽培的人参；东洋红参，种子原产地为朝鲜及中国东北，而在日本栽培而成；西洋参：原产美同加拿大等地。
　　中医认为人参是济世之品，有补气养血固液生津益智安神开心明日大补元气等功能。现代医学证明，人参具有调节人体的生理机能，强健筋骨，提高人体的免疫能力；有抗衰老，抗疲劳，增强耐力，提高体力和脑力劳动的效率；还能使神经的兴奋和抑制协调起米发挥正常作用，降低血糖，促进体内蛋白质合成等功效。此外，对贫血神经衰弱妇女失血过多男子性功能失调等症也有良好作用。近来研究发现人参还能提高癌症患者的免疫机能，增强人体抵抗力，特别是能防止由于癌症引起的消瘦和衰弱。
　　人参只适用于阳气虚者服用，滥用人参也易产生副作用。
　　人参的补益作用，并非单纯是使机体物质基础的增加及其功能的加强，而主要是调整机体功能的偏衰，使之趋于平衡。因此，补药之所以能治病抗衰防老，前提是虚，若机体不虚，误服人参，反而使机体的平衡状态遭到破坏，发生疾病。人参虽然无毒，但服用过量也会发生中毒。身体虚弱，不可求补心切。若用量过大，则适得其反，欲速则不达。人参连续服用以天为一个周期，每周期后停用~天，再继续服用天。您现在所在位置：&>&&>&
发布时间： 11:02:05&&来源：网络综合
人参泡酒怎么做
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人参酒怎么选购？人参酒的选购如下：
人参酒种类很多，一般在人参酒中均有1～2支人参，人参的颜色有白有黄，酒有五色透明的，也有淡黄色的。究竟选择什么样的人参酒才算质量最好呢？
人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色，酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时，若表皮颜色变深，这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出，待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色，这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。
如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过，表皮一般呈白色，但浸参的酒也应具有淡黄色，所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味(土腥味)，如无人参特有的芳香气味，说明人参酒质量差，不宜选用。
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