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已成熟的银杏果如何食用
作者：中国银杏网 出处：中国银杏网
时间：<font color="#11-7-19　 类别： 人气：<font color="#13
生有毒素，吃多了会中毒，小孩一般连吃银杏果二十颗左右，就有中毒的危险。煮熟的银杏果，毒素也未完全受到破坏，也不宜吃得太多。&
1、银杏果的去毒
银杏果做菜的味道真的很好，但在做菜之前有个去毒的过程。不然的话不能吃得太多。首先从市场上买来的银杏回家后，用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，把里面的肉敲破了。
等去壳完之后，银杏果外面还有一层皮，这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。这里提供一种很好的去皮方法，将所有银杏果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落，这时的银杏果晶莹碧透，十分养眼。
大家先不要太急，如果马上就用这么漂亮的银杏果拿来做菜，真是有点可惜了。吃起来口感不错，但是有点苦苦的。怎么办？
银杏果的苦味去除：
找一个大点的塑料罐，把去皮的银杏果全部放到罐子里面，加上自来水。然后放置在阴凉通风处（去年我放在客厅，有几个朋友都问我这么漂亮的是什么东西来着，因为看上去显嫩黄色，那么大一罐，煞是好看）。每隔一两天换一次水，这样一个星期之后，银杏果的前期准备过程就到此结束，接下去如何炒菜那就看您的手艺了。（注：因为前期工作的周期比较长，所以每次不能太少，我去看一下子用了五斤，结果吃了一个星期的银杏果，天天叫同事朋友过来吃，呵呵）
银杏果的炒法：
瘦腊肉炒银杏果：
瘦腊肉：是我们那里农民自己家的猪过年杀了之后腌成腊肉到第二年11月份左右再拿出来吃，好的腊肉本身就很香，肉很密，价格也有点贵！！
第一步先把腊肉直接放到锅里炒，腊肉不要切得太大，比银杏果稍微大一点的片状，把肉炒熟，有油出来但不会很多。
然后从罐子里捞些银杏果洗干净，倒入锅子合炒。因为银杏果本来就是煮熟的，所以三下五除二就搞定了。
别忘了加一点点酱油，因为银杏果浸过几天会有些小小的裂隙，酱油倒进去之后你就会发现在银杏果那些裂隙里渗入点酱油，红红的丝伴着嫩黄的银杏果。特别的漂亮。本用加盐，因为腊肉是咸的（如果需要你也可以再加点）&
银杏果的炖法&银杏果炖鸡&
主料：柴鸡肉&
辅料：银杏果、猪肉、猪骨头&
调料：盐、白糖、鸡精、食用油&
1、&坐锅点火倒入银杏果干炒，捞出后去壳、去皮，用沸水煮10分钟，用牙签将银杏果的芯取出。&
2、&鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用；&
3、&坐砂锅点火，放入二块猪骨头、鸡肉、银杏果、猪蹄、水转微火炖8-12小时；&
4、&煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。
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白果的吃法和保存方法|
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微波白果的做法
材料集合图：
1.取一个信封（最好是牛皮纸的），把十颗白果放入
2.信封口折两下，防止加热途中散开
3.信封平摊放入微波炉
4.高火40秒OK。倒出白果剥壳去衣就可以吃了
1、我家的微波炉功率750W，十颗白果高火叮40秒就够了。叮到后半程会听到白果在微波炉里小爆炸的声音。具体叮的时间要根据自家微波炉功率和白果的数量来调整。
2、白果表面还比较干净，所以不用洗直接放入信封加热。信封放入微波炉的时候注意要晃一下，让白果平铺在信封里。
3、这样的吃法，一般大人每天20颗左右（小朋友一天最多只让他吃6颗）。记得白果不能食用过量，切记。
白果又叫银杏果，具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃，也可以入药。
1、生白果含有微毒，吃多了会中毒，而且因各人体质不同吃后反应也会不同。
2、生食银杏果，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。
3、预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多。
4、另外用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的。据查，银杏叶中有一种成分银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏。
微波白果的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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银杏叶片食用方法
主要是银杏叶片的家用的使用方法
09-04-25 &匿名提问 发布
一、促进血液循环，预防心脑血管疾病：从银杏叶萃取精华分析其成分，发现银杏叶中的黄酮体、双黄酮体、银杏内酯类化合物等成分，能活化血小板功能，使血液不会凝结成块，它同时能使血管扩张促进动脉与静脉的血液循环，因此能预防心血管疾病、脑血栓与中风。 二、提升记忆力，预防老年痴呆症：当我们年龄渐老时，神经物质传导的分泌量会渐趋减少，因而导致灵敏度降低以及记忆力退化。银杏可以增加体内的神经传导物质多巴明〈dopamine〉含量，而多巴明能改善身体传讯信息的能力，对那些智力功能已成退化的老年人而言，银杏能改善它们的心智活动能力，预防老年痴呆症的发生。 三、抗氧化作用：银杏叶中含有丰富的黄酮体，研究报告指出，黄酮体具有抗氧化的作用，保护身体免受自由基及不稳定的分子破坏，自由基及不稳定的分子会破坏身体组织与健康的细胞，使人容易生病。自由基产生的原因，可能来自于基因的突变、疾病、老化或环境污染等等，抗氧化物质能预防自由基的形成，而使身体更健康。 四、预防血凝块形成：银杏能防止血小板黏在一起，因而能预防血凝块的形成，而血凝块会导致心脏病发作或中风，如果通往心脏的动脉里有血凝块，就会造成心脏病发作；如果血凝块停留在通往脑部的动脉里，就会造成中风。
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【产品名称】 银杏叶片 【产品类别】 保健品 其它,其它,免疫调节,改善视力,改善性功能,其它 【功能Tags】 .其它,头痛 【批准文号】 &#160;【剂型】 片剂 【药品规格】 350mg×200片 【药品成分】 银杏叶提取物 总黄酮 【药品说明】 建议食用人群： ◎患有心脑血管疾病的中老年人群； ◎需增强记忆力，预防老年痴呆症人群； ◎患有头痛、耳鸣、晕眩、健忘等症状人群； ◎视网膜缺氧引起的视力衰退者 ◎阳痿，性功能衰退的男性 ◎脑力工作人群。 规格：350mg×200片 食用方法：每日2次，每次1-2粒，餐后服用。 【药品性能】 营养知识：
&#160; &#160; &#160; 银杏树（又名白果树）在恐龙时代已经出现，约有两亿年的历史，一棵银杏树的寿命可达1000年以上，能在极恶劣的环境和气候下生存，而不受害虫、病毒和污染的环境影响，因此有极强的生命力和多种药 用成份，银杏叶提取物对动脉硬化，高血脂的引起的疾病有很好的治疗效果。 产品特点： 1、清华紫光金创力银杏叶片是以春天银杏叶嫩芽为原料。 2、采用清华紫光最先进的超临界低温萃取技术提取。 3、世界先进的一流设备、30万级GMP认证企业生产，100%品质保证。 4、产品内容物不含药物、激素、合成色素、酒精和蔗糖。 银杏叶的功效： ◎预防心脑血管、冠心病等疾病； ◎加速血液循环，减轻头痛、耳鸣、晕眩、健忘等； ◎增强记忆力，预防老年痴呆症； ◎抗血小板活化因子，清除致癌因子； ◎润肤祛斑、养颜美容、延缓衰老； ◎防止由于视网膜缺氧引起的视力衰退； ◎通过增加流入阴茎的血液，缓解男性阳痿的症状；
&#160;招 商 信 息
&#160; &#160; &#160; &#160;【招商区域】 全国 &#160;【针对渠道】 各区域市、县级代理,专高医院的代理,药店代理 【生产单位】 威海清华紫光科技开发有限公司 【零售价格】 &#160;【批发价格】 &#160;【备注说明】 品牌优势：清华紫光强大的品牌优势，让您在销售中势如破竹。　 品质保证：以清华紫光领先的生物制药技术，国际先进的生产设备、纯正地道的原材料，品质更有保证　 巨大的利润空间：超低底价招商政策，更多的操作模式，想不赚都难。　 完全杜绝窜货：从根源上杜绝窜货的销售渠道，保证您的“钱”途无忧。　 退货保证：完善合理的退、换货政策，让您只赚不赔。　 全国800免费电话服务售前、售中、售后的每个环节，让您赚钱更轻松。　 机动灵活的促销方案让您出奇制胜，持续第一，永久第一。　 一步到位的终端宣传与长期的促销人员培训，让品牌与销量同步持续增长。　 “客户利益与公司利益同样重要”的经营心态与更多精彩新品的不断上市，让我们“强强联合”的战略坚固持久。 【代理条件】 1、杜绝窜货、保证价格统一，市场统一零售价格，不得私自下调或抬高。 2、把我们的产品陈列在终端的最佳位置。 3、必须配专职促销人员，促销人员必须服从公司的知识培训与监督及相关的管理。 4、极配合公司制定的促销活动与广告形象宣传活动。 【提供支持】 我们服务的优势： 1、杜绝窜货：每瓶800防伪、防串码保护，杜绝串货，保证价格统一，确保长期利润！ 2、免费咨询：800免费服务电话咨询，全程服务售前、售中、售后每个环节！ 3、专业营销指导：必须配专职促销人员，促销人员必须服从公司的知识培训与监督及相关的管理。 4、退换货保证：完善合理的退换货制度，确保客户无后顾之忧。 可提供的支持： 1、宣传物料的支持： 所有在药交会定货的客户若首批货款已汇出，即可免费申请终端：喷绘，写真，单透、等包装物料宣传支持。 2、终端的宣传包装物料，公司只负责画面的设计与制作，其余安装由客户负责。 3、礼品盒、赠品支持。
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保健功能:银杏叶胶囊是徐州市光合生物营养品有限公司选用天然银杏叶为原料,结合现代科学技术,精心加工而成。
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改善血液循环　　临床研究发现，银杏提取物能使血液粘稠度降低，并调节血脂，抑制血小板聚集，增加红细胞的变形能力，减少或抑制微血栓的形成，并增加心脑的供血。　　通俗的解释，银杏能保护动脉、静脉和毛细血管免受伤害，并增强强度和弹性。加之，银杏能通过降低血小板（一个形成动脉硬化的关键因素）粘度、保护红细胞免受伤害并保持其分布均匀，因而可以起到促进血液循环的作用，并能达到治疗缺血性心脑疾病的目的。　　防治脑梗死　　目前，以脑梗死为代表的脑缺血性疾病已上升为人类第三大致死原因，成为倍受瞩目的常见多发病。发病患者急性期过后常留下许多后遗症，如行为功能障碍，认知障碍等，给患者及其家庭都造成很大的痛苦。　　对于此类疾病，目前最重要的防治手段是提倡使用神经保护剂。在神经保护剂的筛选中，许多科学家把目标定位于对中药的开发和研究上。其中，对银杏叶提取物，在临床也取得了肯定疗效。　　研究证实，银杏叶片提取物中的黄酮类物质可明显增加脑的血流量，提高脑组织耐缺氧能力；银杏内酯类物质中的内酯A、B，尤其是苦内酯B可以保护脑组织免受损伤；内酯类物质中的白果内脂可以保护神经细胞免受缺血性损伤。　　因此，银杏叶提取物具有调节血脂，抑制血小板聚集，扩张脑血管　，清除自由基，降低脂质过氧化反应等，保护脑组织免受缺血缺氧的损害。临床可用于治疗脑缺血、脑梗死、脑外伤后遗症、老年性脑功能障碍等。　　防治冠心病及心肌梗死　　冠心病是由于心肌的严重缺血而引起心肌的损伤和坏死，而急性心肌梗死是其临床的主要表现。急性心肌梗死在欧美国家已成为严重的健康问题，美国每年大约有150万人发生，其中大约有1／3的人死亡。在我国急性心肌梗死同样也是一个引起关注的健康问题，流行病学调查结果显示，心肌梗死患病率在我国平均为10／10万，死亡率为患病率的10％。　　研究发现，银杏提取物具有扩张冠状动脉，增加缺血心肌的血流量，降低心肌耗氧量，改善心肌缺血的症状等作用，不仅对冠心病、心绞痛有确切疗效，也能减低该疾病的发生率。　　总的来说，银杏叶片制品临床用于治疗冠心病、心绞痛、脑梗死等疾病已收到满意效果。但实际上，它对疾病的治疗作用还远不止于此。
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一、促进血液循环，预防心脑血管疾病：从银杏叶萃取精华分析其成分，发现银杏叶中的黄酮体、双黄酮体、银杏内酯类化合物等成分，能活化血小板功能，使血液不会凝结成块，它同时能使血管扩张促进动脉与静脉的血液循环，因此能预防心血管疾病、脑血栓与中风。 二、提升记忆力，预防老年痴呆症：当我们年龄渐老时，神经物质传导的分泌量会渐趋减少，因而导致灵敏度降低以及记忆力退化。银杏可以增加体内的神经传导物质多巴明〈dopamine〉含量，而多巴明能改善身体传讯信息的能力，对那些智力功能已成退化的老年人而言，银杏能改善它们的心智活动能力，预防老年痴呆症的发生。 三、抗氧化作用：银杏叶中含有丰富的黄酮体，研究报告指出，黄酮体具有抗氧化的作用，保护身体免受自由基及不稳定的分子破坏，自由基及不稳定的分子会破坏身体组织与健康的细胞，使人容易生病。自由基产生的原因，可能来自于基因的突变、疾病、老化或环境污染等等，抗氧化物质能预防自由基的形成，而使身体更健康。 四、预防血凝块形成：银杏能防止血小板黏在一起，因而能预防血凝块的形成，而血凝块会导致心脏病发作或中风，如果通往心脏的动脉里有血凝块，就会造成心脏病发作；如果血凝块停留在通往脑部的动脉里，就会造成中风。
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银杏全身都是宝，其果有很高的营养价值和药用价值，其木材细致、轻软，可供建筑、家具、雕刻及其他工艺用料，银杏叶里含有一种可治心脑血管疾病的黄酮素，可制成“银杏茶”。玉兰花瓣肥厚，清香可食，是制茶的芳香原料，花瓣、花蕾和树皮都可入药，种子可榨油。银杏果价值　　我国记载银杏食疗的著作，首推元代饮食太医忽思慧写的《饮膳正要》。书中介绍了膳食内加入银杏，对人体机能和不同疾病所产生的效能。后来，记载银杏食疗的著作相继问世。清代温病学家王士雄的《随息居饮食谱》，更是集所有食疗著作之大成。书中详细介绍了银杏与其他药物、谷物合理搭配，以更好地发挥对人体的补益用。当代食疗专家胡珍珠、窦国祥等，更用营养学和医药学原理，给食疗以科学的阐释和分析。他们的著述将祖国食疗这一济世异宝，进行了认真的继承、系统的整理，使传统的食疗文化大放异彩。保留在各种医著和流传在民间的食疗方剂，不计其数，“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。诚为至稳善之方也。”银杏的药用价值白果的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药，用于临床。食用价值养生延年。银杏在古代被列为皇 家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西 方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。 但应注意，食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。（主要指食量过大的情况）为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。若生食，（去壳、膜心）成人掌握在5-7粒，小儿根据年龄体重每次2-5粒，隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心（胚芽）食之为佳。若熟食，食用量，以每次20-30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。经济价值银杏全身都是宝，凡具有药用、食用、木用、播种等价值者，均具有经济价值。其可进入初收市场者有银杏种子（种核--白果）、叶片、木材、接穗、苗木等，基本上形成两大市场，即种子市场和叶片市场和（保健品市场）；银杏可进入高级产品市场者为银杏提取物及其制剂系列药品产品。白果为中国著名干果之一，味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，较之莲子，更胜一筹。银杏的种仁，营养丰富，除淀粉、蛋白质、脂肪糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱，护血管，增加血流量等医用效果和食疗作用。白果仁常用于高级宴席接待宾客，如鲁菜中的“待礼银杏”，四川青城山道家的“白果炖鸡”，“蜜制白果”等。　　银杏之烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种，与付食品，干货、主食相配，制成十三类400余道菜，无不体现银杏独特风味和特有魅力。银杏果的食用价值和药用价值　　银杏系果裸子植物，无果实可言，通常所说的银杏果，实际上是银杏的种子，是除去浆汁外种皮之后的种核，其色为白色，故俗称“白果”。白果为我国著名的干果之一；味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，较之莲子，更胜一筹。银杏的种仁，营养成分丰富，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。老年人食用可延年益寿，青年人食用可肌肤丰润。长期食用有抗皱美容的作用。　　银杏果很少生食，一般均加工后食用。加工的方法很多，如烤、蒸、烧、炖、煮以及加入糕点、蜜饯、粥、饭中作为配料等。常用于高级筵席招待宾客，如孔府菜系中的“诗礼银杏”、四川青城山道家的“白果炖鸡”。以及“密制银杏”、“银杏蒸鸭”、“银杏烧鸡丁”、“八宝饭”、“明火白果粥”、“银杏红枣汤”等均为馔肴上品。　　银杏入药，在我国唐代即有所记载，自宋、元之下，历代医家更多研究。具有益肺气、治喘咳、止带浊、缩小便、平皴皱、扩张微血管、增加血流量等医用效果和食疗作用。自元代之后，中医中药的文献多所记述。如《摄生众妙方》中之白果定喘汤，明代金陵曾盛极一时。其它偏方更无计其数。摄其要者，银杏具有下列之疗效：痰喘咳嗽，慢性肺炎，小便频数，小儿遗尿，慢性淋病、梦遗、妇女赤白带下，妇女产后脱肠、蛀齿、头面癣疮、下部疳疮、乳痈溃烂，鼻面酒皶等。内服多用熟白果、外敷多用生白果。
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银杏又名白果，属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。 中国白果产量占世界总产量的90%，银杏叶、果是出口创汇的重要产品，尤其是防治高血压、心脏病重要的医药原料，从银杏叶中提取物可以“捍卫心脏，保护大脑”，特别是叶片的化学提取物达160余种，其有效利用是当今世界最热门的话题，果是高级滋补保健品。　　食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。　　白果的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药，用于临床。银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮。外种皮水溶性成分具有较好的镇咳祛痰作用，其作用性质与环磷酰胺及地塞米松类似。外种皮醇类中间体对22种临床常见致病真菌的抑制有效率为81%。0.1%的氢化白果酸抑制25种种临床致病真菌的有效率为92%。此外，外种皮提取物对苹果炭疽病等11种植物病菌的抑制率达88%-100%。醇提取物对丝棉金尺蠖3天内防治率达100%，同时可防治叶螨、桃蚜、二化螟等害虫。据《民间兽医本草》记载，银杏制剂可治家畜劳伤吊鼻、肺痈咳喘、肺虚咳嗽、尿淋尿血、母畜白带等症。山东牧畜医站研制的定喘汤，治疗鸡传染性喉气管炎，治愈率达95%。　　银杏叶也具有重要的药用价值。到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中国科学院植物所等单位于60年代用银杏叶研制出舒血宁针剂，经试验对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。同时，银杏叶也可以作为农药使用。将1kg叶加水20kg，煮沸30分钟，然后泡2-3天，取其药液喷红蜘蛛、菜青虫防虫率达90%以上，而且无残留。　　银杏及银杏叶被用于制作健康枕头，《枕头记》中记录：银杏的种核俗称白果,品味甘美,营养丰富,医.食俱佳,也作药膳或入药,银杏的叶子.种皮和树根均含有多种化学成分可入中药,精选三龄以上银杏叶等名贵中草药配制成银杏叶健康枕.淡淡幽香,能改善人体呼吸,提高睡眠质量,长期使用可以预防与治疗心血管疾病.防止成年人因血管老化引起的高血压、脑中风、糖尿病等,可使成年人尤其在中老年时期维持正常的心脏输出量以及正常的神经系统功能的天然物质,使人尽可能保持正常的细胞生命周期。　　保健方面，用银杏叶提取物配制的护肤、护发、等方面的产品达50余种。此外，江苏大丰银杏基地有10公分以上2万株利用银杏叶研制的银杏叶饮料、银杏桃果汁、银杏啤酒、银杏茶等保健品已在市场上流通，并取得了良好效果。江苏省邳州市在银杏叶的种植和加工提取物（GBE）生产方面处于全国先进行列。中国有成千上百个用银杏果叶机器提取物为原料，研究开发保健食品，医药品、化妆品的科研、生产和教学单位，银杏的产品琳琅满目，银杏的科学研究论文不计其数，银杏的产值已在中国各银杏产区的国民经济中占有较大的比例，银杏的资源和深加工产品市场在国内外竞争激烈。　　银杏的生态效益主要体现在：从栽培角度上看，银杏属于果树一干果；属于林木一用材树种、防护树种、抗病虫树种、长寿树种及耐污染树种。银杏适应能力强，是速生丰产林、农田防护林、护路林、护岸林、护滩林、护村林、林粮间作及“四旁”绿化的理想树种。它不仅可以提供大量的优质木材、叶子和种子，同时还可以净化空气、涵养水源、防风固沙、保持水土、改善农田小气候，是一个良好的造林、绿化及观赏树种，对农林种植结构调整、平原农区林业的发展有重要意义。 银杏木材优质，价格昂贵，素有“银香木”或“银木”之称。银杏木材质具光泽、纹理直、结构细、易加工、不翘裂、耐腐性强、易着漆、掘钉力小，并有特殊的药香味，抗蛀性强。银杏木除可制作雕刻匾及木鱼等工艺品，也可制作成立橱、书桌等高级家具。银杏木具共鸣性、导音性和富弹性，是制作乐器的理想材料。可制作测绘器具、笔杆等文化用品，也是制作棋盘、棋子、体育器材、印章及小工艺品的上等木料。在工业生产上，银木最适宜制作X线机滤线板、纺织印染滚、机模及脱胎漆器的木模、胶合板、砧板、木质电话等。　　银杏具有良好的观赏价值，银杏夏天一片葱绿，秋天金黄可掬，给人以俊俏雄奇、华贵典雅之感。因此古今中外均把银杏作为庭院、行道、园林绿化的重要树种。　　注意事项　　银杏叶不能与茶叶和菊花一同泡茶喝。 银杏内含有大量的银杏酸，银杏酸是含有毒性的，一般买来的叶子未经过深加工和提取，里面的银杏酸含量高达ppm，特别银杏酸是水溶性的，一泡水不但没有吃到里面的银杏黄铜和银杏内脂等有效物质，反而效果是相反的，里面有毒！ 在药品方面，特别是医院用药的银杏制品里面允许略含10ppm的银杏酸！
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可以直接吃的，禁忌之类的在/html/zs/.shtml这里看一下。
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首先要考虑自己现实有没有适应证，不是必要服用，不要把银杏叶算作个体补品服用。其次要重视银杏叶的品质，有没有霉变，有没有污染。再则不要用量过大，个体以56克为宜，可以或许煎服或沸水冲泡服用，但不宜长久连续服用。有过敏史的人要慎用。家庭炒制银杏叶保健茶&银杏叶是纯天然保健茶&,家庭炒银杏叶茶、具有体式格局简略&,老本低&,茶纯洁等特点&,重要建筑方式是:一、采叶&:7-8月份的上午&8-10时&,求银杏幼树骨干、侧枝中部着生的绿色正常叶片&,放银杏树筐中用清水洗净&,摊开晾干&,随采随炒&,以保质量。二、达成&:选洁净无异味的大铁锅&,加热至锅面灰白色&约&300℃&,火速投入&1千克青叶盖锅盖闷&1分钟&,见锅口有蒸汽时&,立即揭盖&,用双手火速从锅底翻抓青叶&,均匀抖散至锅底使叶片全部构兵锅面&,均匀受热&,待叶片青草气味消散&,呈无光泽的黑绿色&,手握成团&,略有弹性的出锅。三、搓揉&:杀青后的叶片&,倒在席上晾干带余热用手握成团&,揉面团似向同一方面滚揉&,屡次数次&,轻搓宽叶成长条状。四、二次杀青&:将搓揉后的叶子&,放入&170190℃的锅内&,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟&,如此频频约&20分钟&,出锅摊晾席上回潮变软。五、炒成茶&:将锅加热至&90%,投入晾后的叶子&,履行复炒&,渐退火降温、轻炒防碎&,炒至茶叶烫手时取出&,冷却袋装成品茶&,此茶为绿茶&,汤黄褐色或淡黄绿色&,香气浓&,余味略苦。注重:另有文章称:至于自行采集银杏叶服用要重视以下几点。&本文来源于：银杏树网/yinxingshuzixun/zhishi/49.html
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银杏美白效果很好的！这里有一种银杏杏仁+番茄的美白方法，简单实惠，推荐给大家。银杏杏仁磨成粉后，可以帮助祛除皮肤老化细胞和多余角质；番茄富含丰富的维生素Ｃ，具有美白、祛痘作用。　　制作方法很简单，用二三十颗大银杏杏仁（约50克，去皮）、一个西红柿，分别研碎和榨成泥，一起放入容器内混合搅拌均匀后密封放入冰箱冷藏20分钟。取出后将1张面膜纸放进杯中充分吸收汁液，然后贴在脸上，轻轻按压待１５～２０分钟后取下，用清水清洗干净。
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