请问体虚偏瘦的人平时煲汤药材放什么药材好

主要功效:健脾养胃、益气补肾

適合人群:适用于平素体虚怕冷、四肢不温、脾胃虚弱、疲倦乏力、气血不足的人群

淮山(干)50克,去壳栗子200克白胡椒少量,牛肚200克瘦肉100克,生姜数片(3~4人量)

将淮山、栗子用清水洗后稍浸泡;牛肚浸透,洗净切成块状;瘦肉洗净切块,然后将以上药食材一起放進瓦煲内加入2000毫升清水,武火煮沸后改用文火煲约1个小时,最后10分钟下胡椒再加盐调味即可。

淮山又称为山药、薯蓣鲜淮山是根莖类的蔬菜,经加工烘干的淮山则是常用的中药材东汉时期的《神农本草经》已把淮山列为上品。淮山中所含的薯蓣皂苷元、皂苷、粘液质、胆碱、淀粉、多种氨基酸、维生素C等具有滋补及增强机体免疫功能的作用中医认为山药是一味平补脾胃的药食两用之品,可健脾養胃、补肾固精在食疗中最常见的是用它来煲汤药材或煮粥,咸甜皆宜

栗子属于淀粉类坚果,每100克板栗中含有碳水化合物40.5克把它作為主食的一部分也不错,既可以增加维生素B的摄入弥补精白米面B族维生素不足的缺陷,有助于减轻因维生素B缺乏导致的口角炎、口腔溃瘍等

牛肚味甘,功能健脾益胃虽属肉类,但不腻滞这款汤香味四溢,是一款具有健脾养胃、益气补肾的秋冬汤品

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