哪位高人可以告诉我脂肪肝的食疗方，有些什么好的饮食搭配可以起到保健的效果？很着急，得了这样的病？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-03 01:43 标签： 脂肪肝的食疗方
脂肪肝的饮食注意有哪些 18条饮食注意不可少
核心提示：脂肪肝是一种由于长期以来饮食不注意造成的疾病，这种疾病需要在饮食上加以调节，做好饮食调节就可以使得脂肪肝的症状获得缓解，脂肪肝饮食注意一定要严格遵循，这样就可以将吃出来的疾病再吃回去，下面小编就介绍一下脂肪肝的饮食注意有哪些？18条饮食注意不可少。3023　
　　1.绝对禁酒。
　　2.选用去脂牛奶或酸奶。
　　3.每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
　　4.忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
　　5.不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
　　6.忌食煎炸食品。
　　7.不吃巧克力。
　　8.常吃少油的豆制品和面筋。
　　9.每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
　　10.吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。
　　11.山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
　　12.每天摄入的盐量以5--6克为限。
　　13.葱、蒜，姜、辣椒等&四辣&可吃，但不宜多食。
　　14.经常吃鱼、虾等海产品。
　　15.降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
　　16.晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
　　17.每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
　　18.如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。
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要想知道脂肪肝如何治疗，先要了解脂肪肝的成因。脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变。肥胖、喝酒、过速减肥、营养不良等是形成脂肪肝的主因。脂肪肝如何治疗？可从四个方面着手。一是一般疗法，改变上述脂肪肝成因的一些不良生活习惯。二食疗；三运动也能帮助缓解脂肪肝问题；四是医学疗法，重度脂肪肝的治疗需要采用药物等医学手段。最好是四管齐下，效果最好。 []
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患有轻度脂肪肝并不是什么悲哀的事，我们要以积极乐观的心态面对，并进行有效的治疗。治疗前要查明病因及根据症状确诊疾病。Please click
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脂肪肝患者的饮食原则有哪些
本文导读：对于脂肪肝患者来说，饮食要遵循一定的原则才能有助自养自疗，脂肪肝患者有哪些饮食原则呢？
脂肪肝介绍
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(liver…
&　　患者要如何饮食?
　　1.选用去脂牛奶。牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去3次奶皮的牛奶叫去脂奶。
　　2.患者最好不吃猪、牛、兔肉，吃鱼和禽蛋，黄每天应不超过1个半。
　　3.在食疗过程中，如感到饥饿难受，应尽量选食体积大、热量低的蔬菜(西红柿、黄瓜)与糠皮、木瓜、粗粮、海带等混食，烹调时不可把切得太细、煮得太烂，如鸡蛋做成煮鸡蛋比蛋羹、蛋汤在胃中停留时间长，可增加饱腹感。
　　4.晚餐不宜过饱，睡前不宜加餐。
　　5.每天食谱中要求荤素搭配，选食以奶、蛋、鱼、贝配蘑和绿色蔬果为主。
　　6.细嚼慢咽，按自己体重计算热量进餐，吃八分饱。
　　7.吃少油豆制品，如豆腐、白豆干、豆腐片丝、面筋、生麸等。
　　8.烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过10克。
　　9.禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。
　　10.忌食煎炸，多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。
　　11.禁用甜食，不吃巧克力，每天吃多糖的食品不应超过250克。
　　12.多食用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产、蔬果(如海带、海白菜)，保证充分的微量元素和维生素。
　　13.吃水果后要减少主食量，如吃大苹果1个，相应减少主食25-50克。
　　14.土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉，宜适量少吃，必要时与主食调换限制着吃。
　　15.盐的摄入量不宜多，每天5克。
　　16.葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能调味不宜多用。
　　17.吃各种鱼类，富含最优质蛋白质，海米、干贝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。磷脂是肝内脂肪运转外排所必需的物质。
　　18.小米、莜麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中均含去脂物质，可以经常食用。
（责任编辑：庄小玩）
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　　一、山药牛肉汤
　　食材：胡萝卜、土豆、山楂各30克，山药200克，牛肉300克
　　调味料：醋、盐、味精适量
　　做法：
　　1、山药、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁，山楂放清水浸泡2小时;
　　2、牛肉洗净，锅放水烧开，放入牛肉煮10分钟后捞出，洗净切块备用;
　　3、取瓦罐，先放牛肉与山楂，用小火慢炖1小时后取出山楂，放入其他食材，加盐继续炖30分钟，然后放味精调味即可。
　　食疗功效：牛肉的蛋白质含量很高，但脂肪的含量却很低，脂肪肝患者，不必担心，因吃牛肉而加重病情;山药中的脂肪含量也很低，几乎为零，山药中含有的淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，避免脂肪大量堆积;山楂是一种酸中带甜的水果，克起到增强食欲，促进消化的作用。
　　二、姜片蒜苗汤
　　食材：姜5片，蒜苗100克
　　调味料：盐
　　做法：
　　1、蒜苗、姜洗净，蒜苗切段备用;
　　2、锅加水，烧开，放姜片、蒜苗，煮一会儿，等蒜苗熟透后加盐调味即可。
　　食疗功效：蒜苗能为脂肪肝患者提供所需的营养成分，常喝此汤，可缓解病症带来的不适。
　　三、虾丸黄瓜汤
　　食材：虾丸120克，黄瓜1根，木耳20克，姜3片
　　调味料：清水、素高汤个2.5杯，白酒1匙，盐半匙，香油1匙
　　做法：
　　1、虾丸洗净备用，黄瓜去皮洗净切片，木耳放温水中泡软，去蒂、洗净，撕小朵备用;
　　2、姜放入油锅中爆香，然后加入木耳，倒入虾丸、清水、高汤、白酒，加适量盐，煮开，加黄瓜片煮滚，淋上香油即可。
　　食疗功效：黄瓜能抑制糖类物质转化为脂肪，它所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，黄瓜又含有大量维生素C，脂肪肝患者多吃黄瓜对调节病情有很多帮助。
　　四、芹菜清汤
　　食材：芹菜250克
　　调味料：冰糖
　　做法：
　　1、芹菜洗净，切段，放搅拌机搅汁备用;
　　2、取白纱布，倒入芹菜汁，过滤;
　　3、锅加水，倒汁煮沸，加冰糖，糖化即可食用。
　　食疗功效：芹菜含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维，能为脂肪肝患者提供机体必需的营养成分，同时还能促进肠胃蠕动，促进胆固醇的排泄。
　　来源：99健康网
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看过治疗脂肪肝的四款食疗偏方的人还喜欢看...BDGJXYZ>>>>热点专题：||脂肪肝可用自然饮食疗法来源：全球医院网综合&& | 脂肪肝的患病率日益增高，严重危害人们身体健康。脂肪肝的自然疗法是什么呢？脂肪肝患者多吃一些调脂的食物可以起到控制血脂、治疗的作用。下面跟随小编去看看都有哪些。脂肪肝的自然饮食疗法解读1、牛奶：牛奶中含有丰富的钙，能抑制机体内胆固醇合成酶活性，可减少胆固醇的吸收。2、燕麦：燕麦中含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可以降低血清胆固醇和三酰甘油。3、红薯：红薯中含有丰富的纤维素，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。4、绿茶：绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。5、玉米：玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。如有健康疑问，可到全球医院网公众号（webQQYY）咨询。（责任编辑：Amy）掌上淘医安卓版
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