山药做什么菜好吃怎么做好吃？可以做菜吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-02 10:08 标签： 山药做什么菜好吃
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蓝莓果酱适量
蓝莓山药的做法步骤
1. 山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。
2. 装山药的盘子放在蒸架上，大火烧开后蒸20-30分钟，蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试，如果能轻松的戳透，即可关火，将蒸好的山药拿出，稍微冷却一下。
3. 用勺子将山药压成细腻的泥状，里面一定不要有结块，否则影响口感。
4. 用模具或者其他工具例如裱花袋，或者干脆用双手（记得带手套哈）将山药泥做成合适的形状。
5. 这里用的是一个心形的小碗。
6. 山药泥摆在盘中，直接浇上蓝莓酱即可。
1.给山药去皮的时候一定要带着厨房用的胶皮手套哈，要不然双手会特别的痒。2.山药泥一定要处理的细腻，里面不要有结块，否则影响口感。3.如果家里没有模具，也没有形状好看的容器，也没有裱花袋等工具，然后又觉得用手给山药泥造型又很难，那就直接把山药泥装在容器里，直接淋上蓝莓酱就可以了。咱自己吃，味道才是关键。4.山药泥里面可以根据个人口味添加炼乳或者沙拉酱等来调制。5.如果蓝莓酱太浓稠，可以用糖水或者蜂蜜来稀释一下。
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来源：深圳新闻网
编辑：,被x着
发布时间：
用来做菜的话,怎样做会比较好吃????????凉拌。教你一道简单的八宝菜:将黄瓜、胡萝卜、、紫绀菜切丝将处理完毕的海蜇头洗净将上述材料用醋、糖、盐及麻油拌匀,口感清爽。把胡萝卜切丝,或者用擦子擦成丝。小火用油把胡萝卜丝煸炒到很干的状态以后,倒入用生抽老抽糖料酒醋葱姜蒜干辣椒丝,大火翻炒一下入味儿即可,味道非常好。喜欢什么味道就多放一点儿。炝炒,买点广东腊肠,切丝,把胡萝卜切丝,腊肠先炒一下打出来,在加干辣椒炒香把胡萝卜丝腊肠加进去炒熟加盐味,出锅是点点花椒油,《个人意见》呵呵胡萝卜片炒:胡萝卜和山药切片,开水焯一下,然后一起炒。色泽美观,营养丰富。我个人比较喜欢与一起做切丝,加丝 再放点肉 干炒不要加水煮可以煮了以后砸成泥,捏成饼啊~~~~~切丁炖红烧肉。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A...
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山药怎么做菜啊
山药怎么烧才好吃
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& 山药怎么做才好吃?
积分: 1504
山药怎么做才好吃?
我想征寻下用山药怎么做甜汤?
尝过广东朋友做过的，觉得还行。她将山药切小块，用适量的水煮成糊状，边煮边搅拌，防止粘锅底，全部煮成糊状后打了个鸡蛋花下去，再依个人口味加糖。试试看，不知合不合你的口味。
来自: 成都
切成小丁和银耳莲子一起煮,熟后加点冰糖,非常美味又美容
我在瑞丽伊人风尚里有介绍吃山药好的方法，看的我垂涎三尺。有兴趣MM可以学着优质，山药还是低脂食品，有益健康！
ywgly:你可够吝啬的呦，直接告诉我们不就成了吗？还让我们买瑞丽不成，看来你是做销售的吧！
煲鸡汤的时候放山药,再加点当归这些药材,特好吃.不过不知道是不是合你的口味
来自: 江苏省无锡市
我姐姐有一次抄的，蛮好吃的，好像是把山药和山楂膏放在一起抄的，脆脆的甜甜的酸酸的！
积分: 1502
我用来煮白菜也不错的。
直接蒸了剥皮蘸着白糖吃就很好吃的
还可以在家自己做山药糖葫芦吃
来自: 江苏
我都是切成片和大米一起煮成粥,最后再放点冰糖
夹心饼干 说:
我都是切成片和大米一起煮成粥,最后再放点冰糖
还可以再加点红枣，又多了点丝丝的甜味，更爽口噢~~~
积分: 1092
也可以把山药切丁放入大枣\冰糖隔火蒸15分钟即可,甜甜的可做甜品也可做主食用.
山药吃法很多的~~~可以削皮蒸熟碾成山药泥加京糕（就是山楂糕）。酸酸甜甜很好吃。
还可以做拔丝山药。
可以做山药饺子，加了山药的饺子吃起来嫩嫩的滑滑的可好吃呢。
还有炖汤，炖排骨，味道很清新。炖的面面的很好吃。
还可以煮银耳红枣，很补的。
还可以清炒肉丝做菜，脆脆的。
总之山药是好东西，北方一入冬经常吃的。
我是用排骨和山药一起炖汤,再加上一点红枣和枸杞,很好喝的哟
积分: 2220
liangzhihudie 说:
ywgly:你可够吝啬的呦，直接告诉我们不就成了吗？还让我们买瑞丽不成，看来你是做销售的吧！
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