中药牛奶能用微波炉热吗 如何?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-01-30 02:55 标签： 牛奶能用微波炉热吗

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听说微波炉多用不好特别是牛嬭，容易生好象是白血病还有什么那个欧洲国家禁止用微波炉，是不是真的为什么？... 听说微波炉多用不好特别是牛奶，容易生好象昰白血病还有什么那个欧洲国家禁止用微波炉，是不是真的为什么？

据有关资料显示微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固导致细菌死亡。假如用微波炉加热牛奶时间过长会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态导致沉积物出现，影响乳品质量牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害其次是乳糖。 用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题要害在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快而保存牛奶营养成分的温度不能太高。所以还是可以用微波炉加热的

本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐

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用微波炉热牛奶其实只需要把袋子开个小口就可以了.

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