(第1期)碧根果210gx2包长寿果奶油味美国山核桃坚果零食BE1碧根果又名“长寿果”，补肾健脑，壳薄肉厚， 天生拥有淡淡的奶香，无与伦比的松脆可口，一吃就爱，好吃的根本停不下来！
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核桃是“长寿果”
长寿果核桃的营养价值
文章概要：核桃是一种营养丰富的坚果，又被称作常食用可长使变聪明，健康。中医自古就把核桃称为长寿果，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。 一、长寿果核桃的药用功效 核桃中的亚油酸含量居所有植物果实前列。亚油酸又称美容酸，是人体不能自身合成而必
核桃是一种营养丰富的坚果，又被称作常食用可长使变聪明，健康。中医自古就把核桃称为长寿果，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。 一、长寿果核桃的药用功效 核桃中的亚油酸含量居所有植物果实前列。亚油酸又称美容酸，是人体不能自身合成而必
　　核桃是一种营养丰富的坚果，又被称作常食用可长使变聪明，健康。中医自古就把核桃称为&长寿果&，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。
　　一、&长寿果&核桃的药用功效
　　核桃中的亚油酸含量居所有植物果实前列。亚油酸又称&美容酸&，是人体不能自身合成而必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸。它不仅是人体组织细胞的组成成分，对线粒体和细胞膜的结构特别重要，同时也是前列腺素在人体合成的重要来源，而且亚油酸与血液中胆固醇结合生成的脂溶点较低，易于乳化、输送和代谢，不易在动脉管壁上积集沉淀，改善血液的流变性能，能预防动脉硬化、胆固醇升高和血脂异常等，同时能促进皮肤发育和营养，有利于头发健康润泽。
　　核桃所含油酸和多价不饱和脂肪酸，能够使血液中的胆固醇浓度降低;所含亚麻酸是组成大脑的成分之一，与亚油酸一起在体内可衍生为DHA。亚麻酸具有明显调脂功能，对调节儿童注意力和认知过程也有重要作用;所含黄酮能改善头痛、耳鸣、眩晕等症状，改善抑郁症或缓和紧张，能抑制LOL(低密度胆固醇)的氧化，从而预防动脉硬化;所含神经酸和鳕油酸是脑白质的重要成分。核桃又有&天然维生素E&之称。维生素E是一种自由基清除剂，对抗除细胞膜过氧化脂质，软化血管，延缓衰老有重要作用。推荐阅读：核桃称为&长寿果&
　　二、&长寿果&核桃的营养成分
　　当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪20～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
　　三、&长寿果&核桃的经济价值
　　核桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称&大力士食品&、&营养丰富的坚果&、&益智果&;在国内享有&万岁子&、&长寿果&、&养人之宝&的美称。
　　其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。核桃属于胡桃科落叶乔木干果。我国栽培核桃历史悠久，公元前3世纪张华著的《博物志》一书中，就有&张骞使西域，得还胡桃种&的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来，我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源，精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃;按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种，如河北的&石门核桃&，其特点为纹细、皮薄、口味香甜，出仁率在50%左右，出油率高达75%，故有&石门核桃举世珍&之誉。
　　新疆库车一带的纸皮核桃，维吾尔族人叫它&克克依&，意思就是壳薄，含油量达75%。这一品种结果快，群众形容它&一年种，二年长，三年核桃挂满筐&。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳，俗称&鸡蛋皮核桃&。最好的品种&绵核桃&，皮薄肉厚，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出产的小胡桃，做出椒盐五香核桃，也很受南方人欢迎。
　　　　　　　
　　四、&长寿果&核桃的药用价值
　　核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁&食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。&明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有&补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风&等功效。
　　五、&长寿果&核桃的堪称抗氧化之&王&
　　美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
　　现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。推荐阅读：长寿果的营养价值 长寿果的功效与作用
　　六、&长寿果&核桃的是食疗佳品
　　无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
　　补大脑：吃核桃 可将核桃仁加冰糖捣成&核桃泥&，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是&核桃奶&，腴美可口。
　　助美颜：核桃美容效果非凡。
　　若久吃以核桃仁磨粉煮成的&核桃粥&，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
　　抗衰老：核桃还能抗衰老
　　核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有&万岁子&、&长寿果&之称。
　　益心脏：吃核桃对心脏也有好处。
　　核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
　　治失眠：失眠也可以尝试吃核桃。推荐阅读：核桃保健食谱
　　经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加水50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
　　本站小编小贴士：中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃;核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。核桃仁含鞣酸，可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶;有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。
　　七、&长寿果&核桃的三大保健价值
　　健脑 核桃含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦躁不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。
　　降低胆固醇 核桃中不饱和脂肪酸的不饱和双键具有与其它物质相结合的能力，其亚油酸和亚麻酸能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外，起到降低血液中胆固醇的作用。同时，食用核桃油还能防治高血压、血脂异常、糖尿病、肥胖症等多种常见的&富贵病&。推荐阅读：核桃营养成分高，是坚果之王
　　益寿美容 核桃中含有大量的维生素E等，能增强人体细胞的活力，对防止动脉硬化，延缓人的衰老具有独到之处。核桃对各种年龄组的人都有营养保健滋补养生的功能。孕妇吃之可使胎儿骨骼发育良好;儿童、青少年吃之有利于生长发育，增强记忆力，保护视力;青年吃之可使身体健美，肌肤光润;中老年人常吃可保心养肺，益智延寿。
　　此外，核桃中还含有人体不可缺少的微量元素锌、锰、铬等，这几种微量元素与保持心脏的健壮、维持内分泌的正常功能、抗衰老都有着密切的关系。此外，核桃的磷脂有增强细胞活力，促进造血，使皮肤光滑细腻，促进伤口愈合、毛发生长，提高脑神经的功能，增进消化能力，加强机体抗病能力，乃至延年益寿都有着重要作用。科学调查的结果证明，由于长期食用核桃产品，特别是核桃油，地中海沿岸居民很多健康的身体指标都居世界前列。
　　食用注意
　　本站小编提示：因核桃含有较多脂肪，所以不要一次吃得太多，否则会影响消化;上火、腹泻的人不宜吃。一般来说，每天服用核桃仁的量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。吃核桃时，应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
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