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吃豆角中毒了 怎么解毒
状态：就诊前
应该积极补液，控制症状。
您的病情已经了解，建议：
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
状态：就诊前
没有写方法啊
应该积极补液，控制症状。
就是办法，建议去医院检查治疗。
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
投诉类型：
投诉说明：（200个汉字以内）
菅向东大夫的信息
百草枯除草剂中毒、有机磷农药中毒、毒蛇咬伤中毒、一氧化碳中毒迟发性脑病、尘肺病、稀料中毒、酒精中毒、...
菅向东，教授，博士生导师，主任医师，科主任，主要社会兼职：中国毒理学会中毒与救治专业委员会副主任委员...
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>>吃豆角中毒半月了，到现在还头疼，怎麽办
吃豆角中毒半月了，到现在还头疼，怎麽办
小男生 当时年龄：
吃豆角中毒半月了，到现在还头疼，怎麽办
豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。发现病人应首先洗胃，可用1：5000高锰酸钾洗胃，然后用硫酸镁20~30克导泻，并且静脉滴注10%葡萄糖250毫升及大量维生素C（500~1000毫克）并结合症状进行治疗，病情严重者送医院治疗。
朋友，根据你的描述的症状表现考虑及时的催吐很重要，临床还是问题不大的
你好，这种情况考虑是食物中毒所致，多喝水，一般会自行好转的
根据你描述情况分析，一般及时的催吐很重要的，及时绿豆，甘草试试
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吃豆角中毒半月了，到现在还头疼
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而且我最喜欢的是里面有种大拇指头一般大的豆子，
吃起来粉粉的，好好吃哦！想起来都口水
芸豆猪蹄汤的做法
可是自从来了深圳，我就好久没有喝过了外婆的猪蹄汤了！
自己想做，又买不到那种豆子。
真到前几天，一个偶然的机会，在沃尔玛竟然看到种豆子了，
这才知道这种豆子就做芸豆，赶紧买了一些回来试着做汤，
终于喝到了思念已久的味道!
于是跟大家分享一下我非常喜欢的：芸豆猪蹄汤
（由于太好喝
辣椒+芸豆（这个芸豆是新品种，架子王~很嫩一烫就熟）肉肉！葱
所有材料处理！芸豆是滚刀切出来的~这样炒出来入味是很不错的！
将芸豆煮熟！但也不能太过火！
放入冷水保持颜色和营养！翻炒辅料！加入芸豆继续翻炒！出锅前加入调料，盐就可以了！很家常的芸豆！
芸豆过冷水颜色就是这样了翠绿~其实已经熟了！不用怀疑怕生吃中毒了！这个品种的芸豆我炖过土豆~怎么炖颜色都是很绿，样子很生的！干煸芸豆其实是直接生炒~多放油~芸豆有一点点糊的样子才是正道！但是那样确实有不熟的芸豆~避免中毒~还是过热水比较稳妥！
在我的记忆里，婆婆做的面让我一辈子也忘不掉。
记得在98年我我刚结婚的时候，哦，是结婚第四天，我和老公要去昆明旅行。
那天，天还没亮，公公就打电话来提醒我们起床不要耽误飞机，然后回家吃早饭。
匆匆忙忙间，我们回到婆婆家。进门一看，婆婆已经为我们做好饭在等着呢。（他们家的习惯是：有人出门是一定要吃面的。）看我们进门，婆婆就把面条和芸豆卤子给端上来了。记忆中，这是我吃过的最好吃的芸豆面了。味道鲜美，无以伦比。因为以后的芸豆面再怎么做也做不出当时的味道了。呵呵。
临走时，公公又拿出他出差用的小药盒子让我们带上，（里面放着些必备的日常用药）并且嘱咐我们在外面要要注意的事情。看着公公婆婆睡眼朦胧的样子在为我们忙碌着，心里有种说不出的感动-------
周六，忽然想起了芸豆面，就给老公打电话买点芸豆和蛤喇。老公欣然领命。
蛤喇芸豆面做好了，儿子一顿猛吃说是“太好吃了”，可是我总觉得缺点什么，是什么也说不上来。老公说是缺点肉。我说是芸豆不对，应该用老来少芸豆吧
．甜豆子洗干净，加纯净水泡一晚上（国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重）。加比较多冰糖和比较多水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都超级好2、咸豆子猪肘子一个，加按上面说法泡好的豆子，还有黄酒、上海宴会酱油、少许冰糖。高压锅焖半个小时，热吃非常好吃。如果加进半斤干净的肉皮，焖45分钟，拆去所有的骨头，肉撕开，倒进盆里，冷却了就是好吃的豆皮冻。3．炖芸豆芸豆掰成块，大约一寸长。倒油，葱烹锅，芸豆入锅翻炒，倒少许水，放适量盐。盖锅数分钟，再翻炒，盖锅到熟大约再有5分钟。还可以先炒肉，再炒芸豆，加水翻炒盖锅到熟。还可以加土豆块一起炖，就是芸豆炖土豆。4．炒芸豆丝芸豆切成丝，油，葱烹锅，炒肉丝（或不加）将芸豆丝加入一起炒，加盐，炒到熟。5．芸豆鸡蛋将芸豆切成丁（很小的小块），油，葱烹锅，酱油，芸豆入锅翻炒，加水，量适当多一点，因为是汤菜，开锅加盐，芸豆熟了以后，将1~2个鸡蛋调好倒入滚开的锅里，翻一下出锅。温馨提示芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象，夹生芸豆也不宜
避免中毒要点是要炒透煮烂，以便破坏其中的毒素，还要注意一次不要食用太多。无论采取何种制作方法，最好先将其用冷水浸泡或开水焯后再烹饪，以保证其加热充分，使之熟透。芸豆最好炖食，炒食时应使炒芸豆颜色全变，里外熟透，吃着没豆腥味。
通常吐泻之后很快自愈，吐泻严重者可静脉滴注糖盐水和维生素C，以纠正水盐紊乱，并促使毒物的排泄。治疗原则是：
排除毒物：催吐，洗胃，输液，利尿。
不严重的还需不需要吃药？
假如不拉肚子啦& 又不严重& 只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水&
中毒的病程较短，一般在1～2天内，甚至数小时内就可恢夏健康& 如想更快 吃点绿豆 甘草
用料干白芸豆 400g
小米辣&& 2汤匙（30g）
红朝天椒 2支
酸菜叶&& 2汤匙（30g）
牛肉馅&& 3汤匙（45g）
大葱花&& 1茶匙（5g）
淀粉&&&& 5汤匙（75g）
生抽&&&& 1汤匙（15ml）
盐&&&&&& 1茶匙（5g）
胡椒粉&& 1/2茶匙（3g）
300ml（实耗15ml）做法1.酸菜叶用清水洗去多余盐分，挤干水分，切成碎末。小米辣和红朝天椒剁碎。
2.汤锅中放入1000ml清水，将放入，大火烧开，转小火闷煮50分钟，直至软烂，取出后沥干水分，放凉待用。
3.煮好放晾的芸豆撒上淀粉，充分拌匀，使每粒芸豆表面都裹上淀粉。
4.中火烧热炒锅，加入油烧至七成热（手掌放在油面上方，能感到明显热气），将准备好的芸豆全部放入，炸制2分钟，表面炸成金黄色时捞出，沥干油分。
5.锅中留1汤匙（15ml）底油，用大火将大葱花、红朝
它们是同一科但不是同一种东西。芸豆，是的又称四季豆，但却不是扁豆。扁豆不仅宽扁而且短，它有一种吃起来面面的，但里面的豆不是很饱满，主要是吃皮，还有一种里面的豆豆但满，炒熟了吃特香，主要是吃豆。而芸豆，也好多品种，有那种表皮看上去白白的，那叫老来少，越老越好吃也越香。还有一种外形跟老来少差不多，但是绿色的，我也不知道叫什么。还有一种表面也是绿色的，但却像扁豆一样宽宽的，比扁豆要长，比较容易切成丝炒。总的来说，扁豆从外观上看有豆很明显的轮廓，芸豆则没有。
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今天心血来潮，早上临走前嘱咐老妈今天买一些
，我想亲自做“干煸芸豆”吃，(*^__^*)&。
记得以前上大学，马上就要毕业了的时候，男生女生啦大家就喜欢聚在一起出去吃点好的，最后疯狂一下。那个时候毕竟还都是学生，兜里面的钱有限的很，而且男生嘛，都是喜欢喝点调动一下气氛什么的，所以为了节省开支，大家每次出去点的菜都不会太硬。我还记得每次必点的几道菜都是牛腩柿子锅仔，软炸鲜蘑，鱼香茄条，炝莲白，还有干煸芸豆等等，反正肯定没有什么大鱼大肉的。因为念书的地方是在沈阳，学校旁边吃的地方蛮多的，而且都非常的便宜，人均消费都不会超过20块钱就可以吃的好好了，当然更多的时候是由我们班的爷们来付账，女生就别想抢着做这件事了，那个时候蛮幸福啊，真的很谢谢几位大哥。别看我们点的菜看起来都不是很起眼，可是周边饭店的厨师做饭真的很有一手啊，作出来的东西色香味俱全，从那个时候开始才发现原来素材也可以做的很美味，而且更让人怀念。
干煸芸豆这道菜最开始是寝室的一个姐妹介绍吃的，以前从来没有见过芸豆可以不用掰开，不用炖着吃，就看见一条条焦黄的芸豆条
好久没吃让我有了这个冲动呢？
我的生活依然是两点一线，没有什么变化，下班了回来的路上看到卖菜的有卖扁豆，我看到很高兴，买了点回来，很久没吃了，呵呵。
回来自己炒着吃，放辣椒下去炒，感觉还不错，吃了两碗饭（今天吃的比较少），好吃是好吃辣椒放多了，现在胃里火辣火辣的，热腾腾的饭吃下去我的倦意都没了，再累吃着自己做的饭就觉得自己很幸福，因为对于现在的我来说吃自己做的饭是件最幸福的事，我没有过多的要求，只希望这幸福的时间长一点！呵呵
在三摩地呆了三年，吃了三年的素，三年内吃了各种各样的青菜却没有吃到扁豆，去年回家的时候和爸爸一起去挖山药，山上的那棵很大的扁豆让我吃了一个月，我每天和爸爸去地里干活，每次去都要摘点回来，回家就对老妈说我要吃扁豆，天天吃，真的很爱吃，吃了将近一个月，还没吃腻，最后一点居然留到大年三十那天吃，呵呵。
记得很小的时候我家后面有块空地（小山塌下来的土），我看着
蛋白质含量高于鸡肉.钙含量是鸡的7倍多.铁为4倍.B族维生素也高于鸡肉.芸
豆颗粒饱满肥大.色泽鲜明.营养丰富.可煮可炖.是制作糕点.豆馅.甜汤.豆沙的优质原料.其药用价值也很高.
芸豆含有皂甘.尿毒酶和多种球蛋白等独特成分.具有提高人体自身的免疫能力.增强抗病能力.激活淋巴T细胞.促进脱氧核糖核酸的合成等功能.对肿瘤细胞的发展抑制作用.因而受到医学界的重视.其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好.芸豆还是一种难得的高钾.高镁.低钠食品.每百克含钾1520毫克.镁193.5毫克.钠仅为0.8毫克.这个特点在营养治疗上大有用武之地.芸豆尤其适合心脏病.动脉硬化.高血脂.低血钾症和忌盐患者食用.吃芸豆对皮肤.头发大有好处.可以提高肌肤的新陈代谢.促进机体排毒.令肌肤常葆青春.芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能.促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间.想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的.我国古医藉记载.芸豆味甘平.性温.具有温中下气.利肠胃.止呃逆.益肾补元气等功用.是一种滋补食疗佳品.