生地、土茯苓炖龟排骨汤有什么功效

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-01-21 10:36 标签： 土茯苓炖龟
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　　提供：许灿熙医师选用自民间验方　　主治：食物或药物引起之皮肤敏感、风疹块、丘疹红点痕痒。　　验例：青年男子周身常出风疹块，稍为食物不当即皮肤敏感，疹块红肿，痕痒难抵大便黏状、小便短、黄。曾接受西医治疗，服用西药能即时止痒但容易经常復发。求诊中医诊断为血热生风，肠脏湿热，风热湿热贯令肌表面痕痒，以中药方治疗3剂初步止痕，风疹渐退。患者提出希望以食疗汤水作“排毒”，长期调理期能治本。遂建议他饮用土茯苓生地汤，隔天饮用连饮5次，风疹全退；再饮2次疗程；数月未见发作，大小二便趋于正常。　　按语：土茯苓及生地乃民间常用作治理皮肤病食疗材料。　　土茯苓，味甘淡，无毒，功能祛湿热、利筋骨，主治风湿骨痛，心胃气痛，腹泻，肾炎，热性肿毒，对于内脏湿毒，或由于药物中毒所引起大便不正常，抑或湿热毒邪蕴积血分所致的顽固性皮肤疾患，有一定功效。山野有土茯茶出产，乡人常用，功能祛湿毒，清血液，治皮肤顽疾著名的“龟苓膏”，就是以土茯苓为主药，配合金钱龟及其他药材煎熬而成。　　生地性味甘、苦寒。入心、肝、肾经，功能清热凉血，常用于热病斑疹，热病伤阴，低热不退，血热妄行等症。　　配合红枣数粒，量虽少但有养血安神兼能缓和药性、矫正药味的功效；猪脚之天然胶质亦具养血润肤的作用。　　土茯苓　　全年可採，以秋冬採收较好。除去残茎和鬚根，晒乾；新鲜时切成药片，晒乾，生用。　　土茯苓味甘、淡，性平。归肝、胃经。功效除湿解毒，又可以通利关节，古时还用作治疗梅毒或者解水银毒。香港有新鲜的土茯苓售卖，切片生用化湿解毒的功效更强于乾品，可用于湿热引起的热淋、带下、疮毒等症。　　《本草纲目》：“健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止泄泻，治拘挛骨痛，恶疮痈肿，解汞粉银朱毒。” 　　《本草备要》：“治杨梅疮毒，瘰?疮肿。”　　用治热淋，常与木通、匾蓄、蒲公英、车前子同用；用治湿热疮毒，阴痒带下，常与苍朮、黄柏、苦参等药同用。又本品配生地、赤芍、地肤子、白鲜皮、茵陈等同用，用治牛皮癣湿热型有效。　　此外，近年临床单用本品或与鱼腥草、夏枯草、海金砂、车前子、大青叶、贯众、马蓝同用，预防?端螺旋体病；或以本品配甘草、青蒿、地榆、白茅根等，水煎服，治疗?端螺旋体病，均获得了较好的效果。　　用法用量：煎服，15~60g。　　红枣　　红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。　　李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。　　脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白朮共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食慾、止泻的功效；红枣和生薑、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。药膳中常加入红枣，能补养身体、滋润气血。　　红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气护脾胃。　　生地黄　　秋季採挖，鲜用或乾燥切片生用。　　生地味甘、苦，性寒。归心、肝、肺经。功效清热凉血，养阴生津。　　《本经》：“主折跌绝筋，伤中。逐血痹，填骨髓，长肌肉。”　　《别录》：“主男子五劳七伤、女子伤中胞漏下血。”　　《珍珠囊》：“凉血，生血，补肾水真阴。”　　生地能滋阴补肾，不只生津止渴和?血清热，还对血崩、月经不调、胎动不安、便秘等有作用，凡是血分有热伤阴的人，都可以经常服用。治内热消渴（糖尿病），常与山药、猪胰子同用；治温病伤阴，肠燥便秘，可与玄参、麦冬同用。　　现代药理研究指生地黄有一定的强心、利尿、升高血压、降低血糖等作用。生地黄的提取物能促进血液的凝固。小白鼠口服生地炭，能缩短出血时间。地黄煎剂还有保护肝脏，防止肝糖元减少的作用。并有一定的抗辐射损伤作用。对多种真菌的生长有抑制作用。　　用法用量：煎服，10~30g，鲜品用量加倍，或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒，作用与乾地黄相似，滋阴之力稍逊，但清热生津，凉血止血之力较强。　　注意禁忌：本品性寒而滞，脾虚湿滞腹满便溏者，不宜使用。　　撰文：蔡淑芬 食疗製作：文基
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土茯苓煲猪骨汤原料 土茯苓50克、猪脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜枣三粒。
制作 猪脊骨洗净，加水煨汤，撇去上层浮油，待煎成3碗左右汤时，捞出猪骨。土茯苓洗净，切片用纱布包好，与洗净的扁豆、赤小豆、蜜枣等一道放入猪骨汤内，煮至汤约剩2碗时即可。该汤具有健脾利湿，补阴益髓的作用，尤其适用于有糖尿病者。猪骨，性味甘、平，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，是补肾佳品。据《本草纲目》记载 “服之补骨髓，益虚劳。”精彩内容，尽在百度攻略：土茯苓炖水蛇原料 土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜一片。制作 水蛇切段洗净，用滚水飞水待用。土茯苓刮皮、切片，将红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅，猛火炖3小时，饮用时加入食盐调味。精彩内容，尽在百度攻略：土茯苓生地煲鸡汤材料：鸡肉、土茯苓、生地、蜜枣。鸡肉：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。精彩内容，尽在百度攻略：土茯苓：除湿，解毒，清热，利关节。生地：清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。蜜枣：蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。精彩内容，尽在百度攻略：
相似攻略推荐材料/生地排骨汤
生地黄1两，排骨半斤，莲藕半斤，红枣5颗，盐适量。
生地黄/生地排骨汤
1两，半斤，
莲藕/生地排骨汤
半斤，5颗，适量。
作法/生地排骨汤
生地排骨汤：把所有材料放入中，加适量的水，大火煮后，转小火炖约1小时，调味后即可食用。具有养血、润色美肤的功效，但未痊愈、口干苦者，不适合。
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贡献光荣榜生地土茯苓煲龙骨
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来源：网络整理
编辑：秩名
　　生地土茯苓煲龙骨
　　材料：龙骨(猪脊梁骨)500克，生地20克左右(或取块根一块)，土茯苓20克(切片)。
　　做法：瓦煲中放适量清水，大火煲滚，放入各种材料，再滚后，改用中小火，煲3小时左右，加盐调味即可饮用。
　　这款汤取材简单，做法也简单。生地和土茯苓价格低廉，此汤中所用材料，在中药店大约花2元钱即可购得。汤中选用的生地有清热凉血、生津润燥的功效。土伏苓有清热，除湿，解毒、通利关节的功效。梅雨季节湿气重，皮肤容易瘙痒、起无名肿疖，喝此汤非常有效。
　　此汤煲好后，汤色呈黑色，中药味较重，所以水可以适量放多一些。饮习惯后，会喜欢上此汤特别的味道。广东人还喜欢用土茯苓煲蛇，对于养颜、润肤、解皮肤瘙痒都非常有效。
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