红豆薏米红豆绿豆粥黄芪能放在一起熬粥吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-01-18 13:37 标签： 薏米红豆绿豆粥
体内湿气重怎样祛除,薏米红豆粥能减肥吗
如果世上有一种药，又能当饭吃，还能当茶喝，不仅美味养人，还能让全家人百病不生，您愿意一试吗？
它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我提议的方法有两种：第一种方法是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把现在家里不经常使用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用再熬了。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时辰，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争夺把它喝完，由于到下午喝就会串味了。
至于功能，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消浮肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功能，由于它是红色的，红色入心，是以它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
有关薏米和红豆的“消肿”作用，也很成心思。我们千万不要认为肿就是浮肿。试看今人，10个里面起码有5～6个身板发胖，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，浮肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，停留不动在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。浮肿如此，肥胖也是如此，只不外是程度有深有浅罢了。祛湿性极强的药物或食品能祛除这些停留不动在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗浮肿必用红豆，而实践证实，薏米红豆粥具备良好的减肥功能，既能减肥，又不伤身板，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
经常有人问：“为何薏米红豆粥煮不成黏稠状呢？”还有人对我说：“我在熬薏米红豆粥的时辰，加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”
我说：“千万不能加大米进去！”为何？由于大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这类清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于摄生来讲并不是好事，就由于那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功能全无。
常日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加之心气不足的表现，可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、心神安定补血，能振奋心阳，温补心气，使人精神饱满、中气十足。它特别适合强思考劳动者，也很适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁、掉眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰而至，可以在薏米红豆粥中加之百合或莲子同煮，或者两种都加。
百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾，但是莲子稍有滞涩作用，身板比力孱弱的人可以用，但那种体内淤滞较多的胖子生怕就不宜用了。
用莲子的时辰，要去掉里面的心。当然，如果嫌这个粥没有什么味道，还可以加点冰糖。在各类糖中，只有冰糖是凉性的，能清心火。
如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温，能温中驱寒，健脾和胃。注重，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品，那就只能放黑糖了，黑糖也是性温的。
值得一提的是，妇女产后的保养时，喝这个粥要去掉薏米，可在此中再加点大枣，大枣能温中、健脾、养血，是非常适宜的。
肾虚的人，可在薏米红豆粥中加一些黑豆。由于黑色入肾，而豆的形状也跟肾十分相似，是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加之黄豆，食其粥，同时用熬出来的汤洗脚。内外同治，效果甚佳。
如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米红豆粥中同煮，可以润肺、化痰、止渴。
山药和南瓜也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药号称“气死小人参”，有时辰，它比人参的补益作用还大，它是补脾胃的圣品，而且能强肾固精，润肺益气。南瓜能补中益气，还能消炎、止痛、杀虫、解毒，对保护胰脏、预防慢性糖尿病来讲，是非常好的东西。
除开红豆薏米粥，大家还可以多相识各种食品的性、味，举一反三，本身进行加减，组成更多适合本身板质的饮食处方来。这样，食品才能真正成为摄生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
烦躁掉眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
肾虚：薏米红豆加黑豆
脚气：薏米红豆加黄豆
咳嗽：意米红豆加梨
食欲不振作、身板羸瘦：薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、慢性糖尿病：薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
快做妈妈的人：减薏米，加少量黄芪、党参
产妇：减薏米，加大枣、小米、黑糖
薏米红豆粥加减简表
体内有湿，舌腻，大便不成形，或身重体酸无力，或关节不利，或口淡乏味而腻，或腹胀头痛，或体胖痰多，或手、足、脸部易生癣、痘……
薏米、红豆等分，加水熬粥，取其汤作茶饮，余者为粥，食用。
神色晦暗，精神不足，甚至心悸、贪睡，心中空虚
烦躁掉眠，或者脸上起红疹、痘痘
加百合、莲子
胃中寒痛，食欲不佳，怕冷
食欲不振作，身板羸瘦
泄泻，腹痛，慢性糖尿病
体虚、早泄、遗精、夜尿过多
快做妈妈的人
减薏米，加其它
减薏米，加大枣、黑糖等
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女人世界健康频道为你提供:薏米的做法,薏米它应该怎样做呢?方法有多种,接下来小编为你介绍关于薏米红豆粥的做法,薏米红豆粥的功效和薏米水等相关内容....
薏米红豆粥的做法
薏米红豆粥的功效
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因不能面诊，医生的建议仅供参考共7条医生回复
　主任医师　妇产科-妇科
保定市中医院
咨询范围：擅长妇科疾病，以及功能科，化验，B超。 擅长妇科疾病，以及功能科，化验，B超。 ...
病情分析：可以的，没有影响的，促进消化，补气补血的作用的，建议熬时间长一些。
追问： 20:58:16
我把红豆，薏米，黑豆，煮八个小时，黄芪，芡实，红枣最后一个小时加进去，可以吗？
追问： 20:59:56
我是那种砂锅，慢慢熬粥的那种！
追问： 21:00:47
听说黄芪和芡实不可以煮久了，久了就没药性了是吧？
追问： 21:09:29
我是用来补肾的，请问这些能起到多少作用？
不好说，但是有作用的
追问： 21:13:11
还加点什么进去可以起到更好的作用呢？
追问： 22:02:03
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紫糯薏米粥
KFC新出的紫糯薏米粥6元一份，现在足不出户也可享用上了薏仁：性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。黑糯米：被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说；民间则视为具有滋补健身和药用功效，营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。
1，100克，2，30克，3，50克，4，50克，5，若干，6，若干，7，一大勺，8，一勺
1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净
2、将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可
3、将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱
1、有砂锅的用砂锅煲粥更好
2、可根据个人喜好加入枸杞、桂圆等
3、喜欢甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰酱、桂花糖等
4、喜欢咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、猪肝、排骨等

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