冬天 西洋参 如何切西洋参?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-01-17 10:28 标签：
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冬季用西洋参泡水喝的养生功效和用量
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西洋参含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，它对身体具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效，经常服用西洋参泡水，可强身健体，延年益寿。冬季用西洋参泡水喝的养生功效和用量　冬季用西洋参泡水喝的养生功效和用量　冬季用西洋参泡水喝的养生功效和用量　
冬季用西洋参泡水喝的养生功效和用量
　　西洋参含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，它对身体具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效，经常服用西洋参泡水，可强身健体，延年益寿。
　　西洋参泡水喝的好处
　　1、增强中枢神经系统功能
　　西洋参泡水中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
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抓住冬天的尾巴－－西洋参清炖羊肉汤
发布时间:03-21
责任编辑：海龟
西洋参清炖羊肉汤原料：羊肉、西洋参、山药、姜、大葱、花椒、料酒、盐、鸡精。做法：1、羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参；2、羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转小火继续煮5分钟（注意整个焯水过程不要盖盖子）；3、焯好水的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，沥干水份；4、干净的锅中放两小勺油烧热，放入姜片葱段煸香后，倒入焯过水的羊肉煸炒出香味。倒入一些料酒炒匀；5、加足量冷水入锅，煮开后撇去浮沫，放入花椒包和西洋参盖上盖子同煮开后，转小火炖一个小时；6、铁棍山药去皮切成滚刀块，放入汤中再小火炖15分钟，开盖加盐和少量鸡精，再炖10分钟即可。【碎碎念】：1、羊肉牛肉这类膻味重的肉类焯水的时候，注意整个焯水过程不能盖盖子，要开着盖子让肉类的膻味散发出去，盖上盖子会把受热散发出来的气味给重新焖回到肉中去，这样做出来的肉就气味很重。2、西洋参的量不要太多，像我这里两斤多的羊肉用一小把就够了。花椒在这里的作用是可以去除羊肉膻味。3、盐之所以不是最后起锅前加，而是在起锅前十分钟加入，这样可以让羊肉可以适当入味，不至于只有肉表面有味道。
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冬季用西洋参泡水喝的养生功效和用量
冬季用西洋参泡水喝的养生功效和用量
导读：随着越来越多的人开始注重个人养生，养生保健自然离不开那些滋补品，而西洋参就是其中的一种，很多人都喜欢用西洋参泡水喝，那么，有哪些功效呢?
冬季用西洋参泡水喝的养生功效和用量
西洋参含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，它对身体具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效，经常服用西洋参泡水，可强身健体，延年益寿。
西洋参泡水喝的好处
1、增强中枢神经系统功能
西洋参泡水中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
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