当前位置： >
一些的食物它们的营养价值高，对于人体的作用也很强大，比如说啊，或者是等等的。今天要介绍的就是大家都熟悉的，海参的营养价值高的，但是也有一些人不适合食用，来看看吧。1、对于脾胃虚寒和经常腹泻的人并不适宜大量食用海参，特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，生食海参更容易导致腹泻，而且营养价值并不容易被人体吸收。2、肝肾功能不健全的人海参是高蛋白食品，肾脏功能不好的人过多食用海参，会增加肾脏的负担。同时，肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白，但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力，所以每天的食用量应以不超过50～100克为宜。所以说如果吃的太多会有超负荷的情况出现，对于有一定的困扰，所以为了减少压力，一定要少吃或者是不吃，这样才有利于病情的恢复。3、痛风发作急性期的病人海产品均含有不同数量的嘌呤，如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高，建议最好不吃海参。以免出现疾病的加重就得不偿失了哦。在食用的时候最好搭配的食用最好。应辅以谷类、蔬菜等食物，这些食物中的膳食纤维含量比较高，可以帮助促进海参营养的吸收。关于吃海参的不适宜人群，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值高，但是对于肝胃不适或者是痛风的人群来说还是最好不要食用的好哦，大家要记住。
相关阅读：
最新热点：
大家正在看什么
590091人看过
488362人看过
435353人看过
400397人看过
310259人看过
298941人看过
286603人看过
278597人看过
241830人看过
241226人看过
215089人看过
210512人看过
191979人看过
179277人看过
178978人看过海参的营养价值真的那么高吗？ | 吃货研究所小组 | 果壳网 科技有意思
1096812人加入此小组
厄。。。。。。海参现在吹捧的跟春哥一样了。。。。。。
+ 加入我的果篮
技术图书译者，音乐人
对，都是吹的，没有什么神奇的效果，跟普通的食物没啥区别。
的回应：对，都是吹的，没有什么神奇的效果，跟普通的食物没啥区别。有区别啊……我觉得海参比普通食物要难吃……
技术图书译者，音乐人
的回应：有区别啊……我觉得海参比普通食物要难吃……我妈一般包在饺子馅里面。。。。。。当然，我的确觉得很难吃！！
的回应：有区别啊……我觉得海参比普通食物要难吃……恩，从海水里捞出来，切切扔嘴里的感觉是不是很好，不过够新鲜
的回应：恩，从海水里捞出来，切切扔嘴里的感觉是不是很好，不过够新鲜这个……跟生嚼海蛰味道区别大不？
的回应：这个……跟生嚼海蛰味道区别大不？没生嚼过水母，怕被蛰……如果说处理过的生海蜇皮还是嚼过的。感觉有一点差别，海蜇有点脆脆的那种，海参就是感觉不是那种脆，有一点软，像咬胶皮管子——也不是胶皮管子那么韧性，反正大概就是这个意思。话说浴场看到人作恶，把海蜇泼到别人身上去了，真给力啊！！得多可恨的人才会有这报应。
的回应：没生嚼过水母，怕被蛰……如果说处理过的生海蜇皮还是嚼过的。感觉有一点差别，海蜇有点脆脆的那种，海参就是感觉不是那种脆，有一点软，像咬胶皮管子——也不是胶皮管子那么韧性，反正大概就是这个意思。话说浴场看到人作恶，把海蜇泼到别人身上去了，真给力啊！！得多可恨的人才会有这报应。仅次于拉开裤头倒海蛰下去鸟……
的回应：没生嚼过水母，怕被蛰……如果说处理过的生海蜇皮还是嚼过的。感觉有一点差别，海蜇有点脆脆的那种，海参就是感觉不是那种脆，有一点软，像咬胶皮管子——也不是胶皮管子那么韧性，反正大概就是这个意思。话说浴场看到人作恶，把海蜇泼到别人身上去了，真给力啊！！得多可恨的人才会有这报应。引用
的回应：仅次于拉开裤头倒海蛰下去鸟………………………………………………………………太毒了吧= =！
被海蜇哲了会怎样？后半生无后？
的话：被海蜇哲了会怎样？后半生无后？痛不欲生....
对我这种非海滨人士，海参很难做好，跟吃橡胶一样。
其实呢......海参很多时候只是一位配菜.....比如说我上图发的大连名菜“全家福”（简单地说就是海鲜版的“乱炖”）；当然，更加著名的当属鲁菜中的葱烧海参了.....
我爸特别信海参，外面应酬必点不说，在家还要经常来一条（自己做不好现在有那种开袋即食的）。我每每很想吐槽的时候想想中年男人的心理，实在尴尬，所以只好由他去了。
内陆人士表示很喜欢吃，每次有机会到海滨吃到就使劲的吃特别喜欢用葱段爆酱烧出来的，很香，而且口感很Q可惜内地卖的要么很贵，要么不太新鲜，或者干脆就是干的发出来的…而且能做得好吃的人比较少至于营养价值，不是应该跟普通的蛋白质食物差不多吗？没考虑那么多
真的跟普通食物不同
很难吃 如果不是焖到入味的话 跟塑料管子没区别其实这类海味山珍 什么鲍鱼 海参 花胶 鱼翅 燕窝的 本来就一点味道都没有 只不过物以稀为贵 跟营养价值没什么关系
就吃过一次好吃的海参
小海参才是脆的,大的胶质丰富,软嫩好吃哇...BTW,有一种说法是海参能强壮男性功能
又是形补形的讹传引用
的话：小海参才是脆的,大的胶质丰富,软嫩好吃哇...BTW,有一种说法是海参能强壮男性功能
我是觉得真心难吃，不过确实有人吃了流鼻血
海参一定要炖的时间够，入味了才好吃（但是这个时候汤已经比海参好吃了……
一个纪录片里说，80年代很多农民用攒了好久的鸡蛋去换麦乳精给孩子喝，殊不知鸡蛋营养价值比麦乳精高多了。。。。
的话：痛不欲生....额····你有体验啊
新鲜的真的很难吃(难以咬碎)，嚼得腮帮子都算了，才稍微散了一点点
带刺的很贵的！
觉得国人笃信这类“形补”的食材有点太过了，类似的还有鲍鱼、虫草、灵芝、燕窝……每次见了都懒得吐槽，由他们去吧，谁吃谁知道。
已经不是信不信的问题，现在养殖海参又加避孕药又加抗生素（而且都是大剂量），吃来肯定问题不小~
海参小米粥，心头大爱，真哒
引用 的话：不带刺的，很可能是假冒的，小心买到假冒的都是海参。
鲍鱼、虫草、灵芝、燕窝引用 的话：觉得国人笃信这类“形补”的食材有点太过了，类似的还有鲍鱼、虫草、灵芝、燕窝……每次见了都懒得吐槽，由他们去吧，谁吃谁知道。这些能形补什么。。。像什么呢？
引用 的话：已经不是信不信的问题，现在养殖海参又加避孕药又加抗生素（而且都是大剂量），吃来肯定问题不小~持怀疑态度，从小龙虾到黄鳝大闸蟹，都传出过类似避孕药抗生素喂大的”新闻“，然后又被辟谣不过没差啦，反正海参本人吃不起
引用 的话：持怀疑态度，从小龙虾到黄鳝大闸蟹，都传出过类似避孕药抗生素喂大的”新闻“，然后又被辟谣不过没差啦，反正海参本人吃不起有道理~ 我专门跑到水产养殖的论坛上搜索了下相关信息（应该比无良媒体靠谱点）他们行内人的讨论结果貌似是避孕药激素是不会使用的，但抗生素使用比较普遍附上链接
引用 的话：我爸特别信海参，外面应酬必点不说，在家还要经常来一条（自己做不好现在有那种开袋即食的）。我每每很想吐槽的时候想想中年男人的心理，实在尴尬，所以只好由他去了。引用 的话：觉得国人笃信这类“形补”的食材有点太过了，类似的还有鲍鱼、虫草、灵芝、燕窝……每次见了都懒得吐槽，由他们去吧，谁吃谁知道。海参是所谓“滋阴”的，用来壮阳说不定有反效果……虫草是用在肾病上，灵芝是改善癌症患者生存状况，和”形补“没什么关系吧。还有人说中医认为犀牛角能壮阳所以导致偷猎……只见过中医说犀牛角是用来清热去火解毒的，是谁把它和壮阳联系上的？
觉得都是捧出来的就别吃嘛。
引用 的话：海参是所谓“滋阴”的，用来壮阳说不定有反效果……虫草是用在肾病上，灵芝是改善癌症患者生存状况，和”形补“没什么关系吧。还有人说中医认为犀牛角能壮阳所以导致偷猎……只见过中医说犀牛角是用来清热...正在吃灵芝,那个是用来降血脂的,没觉得以形补形,现在是个东西都说壮阳,有那么多阳痿吗~
引用 的话：正在吃灵芝,那个是用来降血脂的,没觉得以形补形,现在是个东西都说壮阳,有那么多阳痿吗~因为男人总把自己和A片男优比较？还得是看欧美片的。
科普爱好者，科学松鼠会成员
引用 的话：又是形补形的讹传吃了海参大概是补到浮点震动棒上了吧……
科普爱好者，科学松鼠会成员
始终不明白为什么会有人吃海参……难看又难吃……
口感好啊，胶胶的
好像蛋白质含量比牛羊肉之类高，不过因为每次吃的量少，总摄取量应该不高。主要吃口感嘛~~去过一次济南，山东的葱烧海参太牛了，不过主要是葱好吃，比海参都香！不过不搭配海参也就没鲜味儿了不是吗
被我爸逼着吃过一次，咬一口感觉感觉巨恶，再加上脑补海参在我口腔里蠕动的场景，直接跑卫生间吐了。。。现在我爸病了，我奶奶说一定不能断补品，每个月买各种坑人的补品花费不少，本来家里就不是富裕的条件么。。。。婆媳关系神马的，真是不关我的事我怎么掺和也没用，神烦。（貌似跑题& &）
引用 的话：吃了海参大概是补到浮点震动棒上了吧……3
引用 的话：被我爸逼着吃过一次，咬一口感觉感觉巨恶，再加上脑补海参在我口腔里蠕动的场景，直接跑卫生间吐了。。。现在我爸病了，我奶奶说一定不能断补品，每个月买各种坑人的补品花费不少，本来家里就不是富裕的条件么。。。...想想就会恶心的话，缺乏做吃货的必要条件啊，实际上做好了蛮好吃的。少年，你想多了，只管吃就好。
引用 的话：3使得一手好洛阳铲
引用 的话：使得一手好洛阳铲都怪我的麒麟臂
我看大家各有各的理，反正我吃了海参，睡眠好很多，白天不困了，头不疼了，血压正常了，只是海参的吃法不一，希望跟喜欢海参的朋友互相切磋一下，感兴趣的朋友可以加我QQ，想吃好吃又便宜的海参，可以V我朋友yuer1259,他会给你意想不到的价格哟，至于海参是煮着吃，还是炒着吃，我现在食用最多的方法是，冰着吃……
(C)2016果壳网&&&&京ICP证100430号&&&&京网文[-239号&&&&新出发京零字东150005号&&&&
违法和不良信息举报邮箱：&&&&举报电话：海参的营养价值真有那么高吗？
海参的营养有哪些？研究发现海参做为食物也是一种高蛋白、高矿物质、低热量、低脂肪的食物。
　　的　　很多海参企业所打的名号，虽然海参中的蛋白质相对较高，但是其中的蛋白质还是以胶原蛋白为主，这种蛋白质的利用率并不高，也不像广告中所说的那样对于有很好美白、增弹的作用。　　那海参究竟好在哪里呢?　　还有一些研究发现海参含有一种海参毒素的成分，对多种霉菌、某些细胞有抑制作用。海参中有另一种结构同皂角苷类似的成分，对脑意外引起的痉挛麻痹有效。但是要坚持吃才会有显著的效果，而对于大多数家庭来说，在经济条件上还是不太能够承担得起，不过没有关系合理的一样可以达到，且能够的效果。　　假海参如何判断？　　1) 价格;虽然贵的不一定是好的，但是好的一定是贵的。所以价格是一个第一个可以衡量真假的标准，鲜海参500g低于100元，或干海参500g在3000元以下，你就要当心了。　　2) 重量;对海参很关注的人一定知道海参加糖、加胶质来增加重量，那如何来判断那，就可以通过泡发的重量来判断了，500g上好的干海参可以发制出5000g的水发海参，而500g劣质干海参发后不超过2500克，有的甚至破碎不堪根本无法食用。&（图片来源：东方IC）
关键词：&&&&&&&&&
参加达人选拨赛一起去上海看盛典“海参营养价值高”只是传说
京华时报讯（记者夏文）近日有媒体暗访某地海参市场发现，所购买的样品海参在送检后发现全系早已被国家明令禁止的糖干海参。消息一出，再一次把消费者的眼光集中在海参的营养价值上。那么，海参的营养价值真有那么高吗？据了解，糖干海参是指海参加工过程中，频繁向海参中掺入糖分，最终以增加海参重量、降低成本为目的而加工出来的。由于加入糖分，海参的营养已经被破坏殆尽，营养价值趋近于零。更可怕的是，糖尿病患者若误食这样的“毒”海参，会严重破坏肾功能。而早在2009年，国家就在制定的干海参标准中明确表示，加工干海参时严禁添加除食盐外的其他添加剂。食品安全专家董金狮告诉记者，如今海参市场被炒得很热，海参被认为是滋补佳品。但事实上，海参的营养价值并没有宣传的那么高，它含有一定的胶原蛋白和矿物质，只不过是众多食物的一种而已，消费者要警惕商家的炒作。大连市中心医院营养科主任王兴国也在其实名认证的微博中指出，海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此，他建议，婴幼儿不要吃海参。（夏文）
正文已结束，您可以按alt+4进行评论
相关阅读：
您认为这篇文章与"新一网（08008.HK）"相关度高吗？
看过本文的人还看了
在这里，发现聪明钱
扫描左侧二维码即可添加腾讯财经官方微信；
您也可以在微信公众号搜索“腾讯财经”，开启财富之门。
[责任编辑：bqthuili]
热门搜索：
腾讯理财超市
同类产品年涨&27%
今年以来收益&13%
近1月涨&7.41%
7日年化收益&2.97%
10000步换试驾好礼
预订享1万置换补贴
北汽SUV低至5万
Copyright & 1998 - 2017 Tencent. All Rights Reserved