冬虫夏草煮过后还妙煮妇有用吗吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-01-15 07:40 标签： 妙煮妇有用吗
怎样细致的分辨冬虫夏草的质量？求内行人士详细解答。万分感谢_百度知道
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1、产地要求一定要玉树和那曲的，这个不是忽悠，是必须首先第一要问的，因为很多药商会混淆一个概念，把其他西藏地区的虫草也归入藏虫草，一定要确定，藏虫草必须是玉树和那曲产的才能算藏虫草，因为这两个地方出产的质量和品质以及药用价值都要比其他地方的高。而且实际的经济价值，藏虫草的价格要比其他地方的高一倍甚至几倍。（下面我说的藏虫草都是指的那曲和玉树的藏虫草）2、藏虫草色黄褐而油润，不论虫体大小，色泽一致。其他产地虫草或色淡，或泛红而灰白，虫体大小也因产地土质不同而不一致。如果你是统装货，不要看几根样品，要看整体的颜色，特别要注意如果虫身上有斑点的、颜色发白的、颜色偏红的、还有虫身与菌把连接处颜色有问题的，这些很有可能都是次等的虫草，或霉掉的再用薰白的等等。2、藏虫草产地土质油黑，无论虫体大小，均粗肥而均，尾宽长，其他产地，土质瘠浅，虫体细瘦而尾细短。藏虫草的体形要比其他地区产的感觉圆润些、胖实些，短尾不是指所谓的“短把子”，是相较于其他地区的虫草来说，要短，其他虫草的菌把很长，甚至比虫身还要长，藏虫草相对来说不会过长。有的是会呈短把子，但是其价格和品质并不会因此有区别，我们在批发市场进货的时候都是一样的。3、藏虫草，虫和尾皆透体油润，有股浓酥油香味（或称菌香味）。别地虫草香味极淡，甚至只有草味，以手扪之，无油润感。用水煮过后再晒干的藏虫草，无味或者味道极淡。藏虫草用手摸，有一层油润感，这个是因为它身上的一层泥膜还未去掉，一个表示他属于正宗的产地，另外可以证明是清水货，也就是没有被加工过的，另外就是最明显的一个特点就是香味，藏虫草的有一股菌香味，这种味道闻着不闷，很自然浓郁，注意不是香精的味道，也不是腥臭的味道或者没有味道，如果是这种的，基本都是次货，价格差很多。比如，他用水泡过的虫草，就没有味道，或者有的用香精薰，还有用硫化物提取，就会有股很难闻的腥臭味。4、藏虫草虫体共有8对足，腹部4对，头部3对，以及尾部1对，虫体似蚕，长3~5cm，直径0.3~0.8cm。虫身有环纹20~30个，近头部的环纹较细。真虫草：虫体伸缩纹理清晰，腹部4对足比较明显，间距相等，全身各部位无缺陷，特别在虫之头部，即与夏草（菌把）交寄吻生部位。被草根覆贴的虫眼，虫口红褐色及亮光泽之角质莹片十分明显（一般新草虫眼颜色比较亮泽，放过一段时间会黯淡）伪虫草：虫体纹理不清楚，对足不明显。伪虫草多为细泥加细木灰掺入黏合剂，以虫草小模压拓而成，晒干后与真虫草相似，但假虫虫体纹理不清晰，全虫有缺陷，放手中有坠重感。5、口感的区别真虫草：放口中咀碎如咀青毛豆，绵碎而咀，愈咀愈香，满口鸡肉甜香味。伪虫草：放口中咀之，硬碎顶牙，口液湿透后，满口泥粉，不耐咀而无肉香味，土味特浓。6、切面，把虫身掰开，如果切面饱满，颜色白黄色，不是很黄，偏白些，虫草品质比较好，而且说明是头期草，如果切面空，颜色发暗，则品质就差，要么是二、三期的，要么就是存货，或者被提取过。7、虫草整体不能有断草，包括菌把在内，因为里面含孢子粉，不是没有用，或者有的说的精品的都修正什么的，这些都是忽悠人的。8、虫草的湿度不能大，要比较干的，因为有的为了增重，会用水熏蒸，不是新鲜。9、藏虫草的规格，至少是在3500条/公斤以上，比这个小的要么是品质差的藏虫草，要么就是其他地方的。10、要多家比较下，如果是第一次看货，你看一家是看不出大小、干湿等方面的区别的，多看两家就可以有比较了，切忌不要看一两根样品，要看整批货的质量。
这位大侠，不知道有没有用图片来详解虫草品质的差别？
我可以发给你两个我自己拍的，你留个qq号吧或者邮箱什么的
好的，我的邮箱是万分感谢大侠啊
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