孕妇可以吃驴肉吗
本文导读：孕妇可以吃驴肉吗？相信很多孕妈妈都有这样的疑问，功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。那么究竟孕妇可不可以吃驴肉呢？
　　&天上龙肉，地上驴肉&，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等。
　　驴肉的营养价值
　　从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g），因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。
　　驴肉中赖氨酸和蛋氨酸含量分别为mg/100g和270~490mg/100g，与猪肉、牛肉相近。
　　驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。
　　驴肉的高级脂肪酸中，除少数为饱和脂肪酸外，大多数为不饱和脂肪酸，它们约占高级脂肪酸总量的77.2%，而牛肉和猪肉的不饱和脂肪酸占高级脂肪酸总量的比例则大大低于这个数字。牛肉为53.5%，猪肉为62.6%。驴肉中必需脂肪酸仅有亚油酸、亚麻酸和无花生四烯酸。驴肉高级脂肪酸中，亚油酸和亚麻酸合计为26.9%，驴瘦肉则高达30.6%，而瘦猪肉为13.8%，牛肉为5.7%，它们之间相差甚大。
　　驴肉的与作用
　　驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经；主治积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多、功能性出血和出血性紫癜等症。
　　孕妇可以吃驴肉吗？
　　可以吃。
　　驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。
　　产妇可以吃驴肉吗？
　　可以吃。
　　驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。
（责任编辑：廖露）
育儿热门文章
您还可能喜欢
医院排行榜
一周热文排行温馨提示：邮箱/用户名/昵称都可直接登录
&&十天内免登陆
正在登录，请稍后。。。
孕妇能吃牛肉吗作者：青春的童话
字体大小: T | T
中国吃网（）是中国餐饮行业第一门户网。""为您聚合了美食菜谱、美女养生、美男养生、儿童饮食、老年养生、饮食常识、生活窍门、食物食材、餐饮文化等内容。目前为您提供的是"
"栏目的[孕妇能吃牛肉吗]
[摘要] 牛肉是冬季进补的一大佳品，营养价值非常丰富，但对于孕妇来说，饮食方面多有禁忌，你知道孕妇能吃牛肉吗？到底怀孕能吃牛肉吗？中国吃网带你看看专家怎么说。
　　牛肉是冬季进补的一大佳品，营养价值非常丰富，但对于孕妇来说，饮食方面多有禁忌，你知道孕妇能吃牛肉吗？到底怀孕能吃牛肉吗？带你看看专家怎么说。
　　牛肉五行属土，味甘，性温，无毒。具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有&肉中骄子&的美称。中医认为，牛肉性温味甘，能暖胃，故被视作冬季天寒时进补的佳品。
　　既然吃牛肉好处多，那么对于特殊群体&&孕妇来说，孕妇能吃牛肉吗？下面小编带你看看。
　　孕妇能吃牛肉吗？
　　其实之所以有这样的提问，是因为老一辈的人有这样的说法&&他们认为孕妇吃牛肉，生下来的小孩就可能不会说话，也有的人说，孕妇吃牛肉，生下的宝宝就会变得很黑，那么到底孕妇可不可以吃牛肉呢？
　　孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。至于老辈人说的那些宝宝会变黑，不能说话之类的都是无科学根据的，孕妈妈不妨多吃牛肉，增强自身体质。
　　而且根据有关专家的研究，孕妇如果一个星期吃3-4次瘦牛肉，每次大概60-100克的话，不但可以帮助预防缺铁性贫血，而且还能够帮助增强孕妇的免疫能力，而且瘦牛肉也不会对血液中的胆固醇浓度造成负面的影响，所以孕妇是可以吃牛肉的。
　　孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%；含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。
　　锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
　　因此，孕妇是可以吃牛肉的，但是必须得注意吃牛肉的份量。中国吃网提醒，有的准妈妈对牛肉的味道敏感，闻之欲呕，而且牛肉性热，过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘。所有皮肤病患者都不能吃牛肉。
　　牛肉吃多了会上火吗？
　　牛肉本身偏温，而且代谢时消耗水分比较多，容易使人上火；另外在烹饪时人们往往会加入桂皮、生姜或是枸杞、当归等，这些药物都是热性的，也容易使人上火，因此要适量吃牛肉。
　　餐桌上端上牛肉的同时，也可配备山药、藕、白扁豆、荸荠、胡萝卜、荠菜等菜肴，这些均有不同程度的生津养阴、健脾胃功效。此外，牛肉中的饱和脂肪酸含量较高，所以有高血脂和心血管疾病的患者不宜多吃。
　　孕妇吃牛肉必知的禁忌
　　1、在饲养日趋产业化的时代，动物饲料可能包含杀虫剂、激素或其他污染成分，进而影响到牛肉的质量。饲料中添加一些化学制品，可大大促使动物快速增肥。而在饲养牛的过程中，很多饲料都可能添加激素成分来促进牛的成长。因此，准妈妈们在选牛肉时，一定要注意选取品质好一点的牛肉，不然不仅吃了不能吸收铁、锌等元素，还会影响身体的健康。
　　2、牛肉猪肉不能共食；猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
　　3、肾炎患者不可多吃；牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
　　4、不可过量食用；中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处1
声明： 此文章[孕妇能吃牛肉吗]以及中国吃网美食厨房所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网"餐饮百科"致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。如果该文章侵犯了您的版权或相关权益，请点击这里 与我们联系，我们将及时处理。
资讯食材加盟菜谱养生导吃
黄瓜面膜是目前很多人都喜欢自己制作并且使用的天然蔬果面膜，
水蜜桃面膜怎么做？水蜜桃富含多种维生素，很多人都喜欢吃。可
爱美是女人的天性，女性肌肤的三大困扰分别为？毛孔粗大、粉刺
好的肌肤是每个人都梦寐以求的，都是如果毛孔粗大怎么办？特别
为什么皮肤暗黄?拥有白皙光滑的皮肤，是所有爱美女士都梦寐以
皮肤黑怎么办？美白的方法有很多种，可是适合自己的才是最好的
到底应该如何去除黑头。相信成为了不少美女们共同关心的问题。
保湿面膜怎么做
丰胸误区有哪些？爱美是女人的天性，很多胸部平平的人发现总是
宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤。原位癌高发年龄为30～35岁，浸
孕妇吃鹅蛋，在全国各地都是比较盛行的。鹅蛋腥味比较重，味道
痛经是很多女人头痛的事情，生理期的时候别提心情有多差了，本
特别关注本月
用盐水泡脚的好处多，可以降火、 浏览：101次
冬至后天气变冷，这时最宜进补， 浏览：6038次
夏威夷果的功效与作用及食用方法 浏览：31298次
版权所有&Copyright & 2005 - 2014
国际机构 Inc. All rights reserved.
香港绿满家有限公司
备案序号：
扫描二维码关注我为好友孕期能否吃牛肉粒？_育儿问答_宝宝树
孕期能否吃牛肉粒？
当时年龄：
来自：网页;
间是可以吃牛肉的，很有营养的，做的烂一些就可以吃了，含铁丰富。
最佳回答者：
当然可以吃的，那只是用纯牛肉和调料做的也是有营养的。不用担心的，间什么都吃比较好
经过加工的，尽量不要吃用
如果很馋，可以吃点，但要控制量。超市带包装的食品，我不建议多吃，一方面有防腐剂，另一方面放了大量的调料。孕期不建议多吃这些东西。可以买新鲜的牛肉，自己炖牛肉，这样对宝宝和准妈妈都有好处。
孕期 肯定是可以吃牛肉的啦，牛肉很营养的，你可以多吃，会使很壮的哦再一个的话，鱼肉也要多吃啊，很聪明的！
可以啊，注意不要
可以吃，但是尽量少吃！
可以啊，想吃就吃好了，没那么多讲究的。
能吃牛肉，但是最好超市里的袋装的吃，因为里面都有防腐剂的
可以吃呀，营养多高呀
当然可以了，孕期要全面的，不要挑食的
1共2页 直接到页我想请问下怀孕期间能不能吃牛肉和羊肉呢？ - 丫丫网 十月怀胎版
您的浏览器不支持javascript，会导致您不能正常的浏览网页。[&&]
上海丫丫网
"注册丫丫网，免费获取为你量身定制的育儿指南信息。"
选择预产期或宝宝生日:
已经注册，
#1&&|&& 13:31
来自: 广东 深圳)
听好多妈妈都说怀孕期间不能吃牛肉和羊肉，还说吃了会得什么羊癫疯和疯牛病，不知道是真假的，孕妈妈们，你们怀孕期间有没有吃过呢？
#2&&|&& 13:36
来自: 浙江 杭州)
吃过牛肉 因为我很喜欢吃 嘴馋哈
我想牛肉应该可以吃吧
#3&&|&& 13:41
来自: 北京 海淀)
都可以吃的吧？我认为，想吃啥就说明身体里缺啥，就该补~~
#4&&|&& 14:02
来自: 江苏 常州)
吃过牛肉..羊肉没吃过！& 不清楚........
应该适当的可以吃一点
#5&&|&& 14:23
来自: 河北 石家庄)
牛羊肉都可以吃吧。我听说的是不可以吃驴肉和兔子肉。
#6&&|&& 14:28
来自: 广东 深圳)
纠结~~~~~~~~~~~
#7&&|&& 13:28
来自: 河北 廊坊)
就吃过几次羊肉，牛肉也一样。应该没有问题的
#8&&|&& 15:28
来自: 广东 江门)
当然可以吃啦!
#9&&|&& 15:37
来自: 重庆 江北)
我妈妈怀我的时候经常吃羊肉。。她说后来听说吃了孩子会得羊癫。。好怕。现在我不一样好好的
#10&&|&& 16:12
来自: 广东 佛山)
都可以吃的，而且其实牛羊肉比猪肉有营养呢~但最好别吃多，否则容易上火
#11&&|&& 17:06
来自: 浙江 温州)
当然可以吃啊!如果说疯牛病啊那些,那猪肉也有猪流感啦!现在的肉都是经过检测的.
#12&&|&& 17:19
来自: 黑龙江 齐齐哈尔)
多吃牛肉，少吃羊肉
#13&&|&& 19:52
来自: 上海 宝山)
可以的，特别是冷的天气吃这些可以保持热量，不过什么东西都不易多吃，适当就好
#14&&|&& 09:59
来自: 山东 潍坊)
昨晚还刚吃了羊肉，也是没敢多吃就吃了一点，我怕太热：）
#15&&|&& 12:43
来自: 贵州 贵阳)
那是谬论，绝对能吃的，羊癫疯是一种神经病，不是吃羊肉才得的，国外和内蒙人长期吃羊肉牛肉，没有听说生的孩子大部分是羊癫疯嘛，是吧
今日热门话题
您还没有登录丫丫网，请先或者。