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可以降低胆固醇的食物有哪些？
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&&&&&&病情分析：&&&&&&胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅作为身体的组成成分，还是合成许多重要物质的原料，但是长期大量摄入胆固醇不利于身体健康，会使血清胆固醇升高，增加患心血管疾病的危险，并诱发脂肪肝。&&&&&&指导意见：&&&&&&1少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入2少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。3．多吃蔬菜水果和菌藻类食物
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&&&&&&病情分析：&&&&&&富含植物甾醇(比如大豆、黄豆、种子等)与黏稠纤维(如燕麦、大麦、茄子等)的食物以及坚果类食物，还有四季豆、苹果、桃子、瓜类、菇类、海带、黑白木耳、紫菜等可以降低胆固醇。&&&&&&指导意见：&&&&&&在使用降低胆固醇的食物时，别忘了注意身体必须的基本营养。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&降低胆固醇的食物有：1，黄豆2，橄榄油3，苹果4，茶5，大蒜6，海带等等。只要含有可溶性纤维的食物，都可以增加坏胆固醇的的排泄，如木耳、菇类、洋菜等。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议您：1，少吃肉类：想要在饮食中降低油脂和胆固醇，都要盯紧每天所吃的肉。尽量吃瘦肉，鸡肉还要去皮。每天只能吃5两肉。另外火腿、香肠这些食物看不见的油脂其实很高，而且都是饱和脂肪，会增加胆固醇的量，最好尽量避免吃。2，注意油脂：就算你家里用了橄榄油煮菜，还有很多地方都是有油。例如糕点，往往含有猪油；别以为植物油没关系，这种植物油其实已经氢化，与饱和的动物油无异。希望可以帮助到你。 &&&&&&以上是对“可以降低胆固醇的食物有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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本文导读：高胆固醇患者要多吃蔬菜水果，少吃高脂食物，那么，吃什么降低胆固醇呢？吃10种水果能降低胆固醇。
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　　胆固醇高水果？
　　高胆固醇患者日常生活中要少吃高胆固醇，比如动物内脏、肥肉、巧克力，要多吃些富含膳食纤维的食物，其实很多水果具有降低胆固醇的，那么，胆固醇高吃什么水果好呢？
　　1、西柚
　　西柚富含钾几乎不含钠，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，心脏病。
　　2、山楂
　　山楂，果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。
　　3、柚子
　　在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。
　　4、苹果
　　苹果含有大量的多酚及黄酮类物质，这些营养素对预防心脑血管尤为重要。研究证明，坚持每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低约16%。这对于高胆固醇血症患者，尤为适用。多酚不仅可以保护心血管，还有抑制的功效。
　　5、鳄梨
　　鳄梨属于&能量密集型&水果，脂肪含量特别高，但这些脂肪的主要成分却是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利于血脂肪的控制。经常吃鳄梨，可以降低血液中胆固醇含量，预防心脏血管疾病的发生，是高血压、患者的保健水果。而且因为鳄梨不含糖分，人也可以放心食用。
　　葡萄、葡萄酒和葡萄汁一样含有同一种白黎芦醇，是能够降低胆固醇的天然性物质。通过实验也证明，葡萄它能够使体内的胆固醇降低，还能抑制体内血小板的聚集，因此萄葡是患者最好的降低胆固醇的水果。
　　7、火龙果
　　火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。因此，一般人可在正餐中间吃点火龙果，再适当减少主食的分量，对健康很有好处。
　　8、橘子
　　柑橘，尤其是金橘，含有类似维生素P的橙皮甙物质，这种物质能增强血管弹性和韧性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，防止动脉粥样硬化和高血压病。患有高胆固醇血症的人，经常食用一些柑橘，可降低血清胆固醇。
　　9、猕猴桃
　　猕猴桃营养丰富，不仅可补充人体营养，还可预防致癌物质亚硝胺在体内生成；还有有减少胆固醇及甘油三脂的效果。
　　10、樱桃
　　美国密歇根大学的一项最新研究发现，吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。2006年的一项研究也发现，连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动的人，比那些喝水的人，更不容易发生肌肉酸痛的现象。
　　胆固醇高吃什么水果好？上面为大家介绍了降低胆固醇的10种水果，除了水果，高胆固醇患者还可以吃些南瓜、海带、地瓜、木耳、洋葱等食物。&
（责任编辑：林小萍）
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一周热文排行由于现在人们生活水平的提高，从而使得有些人在饮食上就开始出现暴饮暴食，饮食不规律的现象，而且喜欢吃甜食、油腻等重口味食物。殊不知这些不健康的饮食方式正危害你的身体健康，这些错误的饮食习惯会导致血液中的胆固醇的直线上升，从而危害你的身体。那么胆固醇高吃什么好呢.有哪些食物可以减低胆固醇呢.今天小编就来告诉你常吃这12种食物可以降低你的胆固醇，干快来看看吧。
燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成的活性，减少胆固醇产生。
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。
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哪些食物可以降低胆固醇
哪些食物可以降低胆固醇&&&引&chinadaily&&&&责编：食品中国现代人由于生活和饮食习惯不规律，很容易引起胆固醇量增加，再加上平时缺乏运动，导致各种心血管疾病的发生。那么你知道吃什么能够降低胆固醇吗?今天小编就向大家介绍14种降低胆固醇的食物，赶紧来看看吧!燕麦片燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。&鱼想吃肉的时候，建议你就吃鱼。从很多方面来看，鱼中的OMEGA-3脂肪酸都对心臟有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。橄榄油橄榄油因为它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，却可以维持好的胆固醇的量，是最佳选择，其他如芥花油也有相同效果。牛奶牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉
血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成的活性，减少胆固醇产生。玉米玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。茶绿茶、乌龙茶中的多酚，可以提高好的胆固醇。普洱茶萃取物的实验中，也发现可以降低血液中胆固醇量。苹果苹果和其他含有丰富果胶的水果，都可以降低坏的胆固醇(LDL)。海带炖豆腐豆腐是营养学界公认的健康食品。在炎热的夏天，喝一碗豆腐汤不仅能补充营养，还能生津润燥，增进食欲。若在炖豆腐汤时加点海带，还能起到降脂降压的作用。海带中含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，而豆腐有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。两者配合，其降血脂的效果会更好。海带豆腐汤的做法很简单。用葱姜蒜爆香后放入海带，加适量清水煮开，然后把切好的豆腐放入汤中，继续煮5分钟，再加盐和少许香油出锅即可。洋葱头。在欧洲被誉为“菜中皇后”，其营养成分丰富，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。洋葱是目前所知惟一含有A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉，还有降低和预防的作用，并含有二二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降压，抗动脉粥样硬化和防心肌梗塞的奇异功能，其降脂作用比还要理想。此外，生洋葱还有广谱杀菌作用。洋葱最适合中老年人食用，可每天吃100克左右。有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升对健康有益的的含量，使发作的危险大为减少，因此，经常食用大蒜，对和有良好的防治效果，并可预防中风的发作。每天早晨空腹吃糖醋(腌制)大蒜1-2球，并连带喝一些，连吃10-15天，能使血压比较持久地下降。大蒜也有不利的一面，眼睛和胃有炎症者特别是患者，不宜食用。豆类种类较多，如、黑豆、青豆、绿豆、豌豆、扁豆、蚕豆等，它们是人体蛋白质的良好来源，也是防治高血脂和的。它还可以替代主食，由于含糖量极低，尤其适合人食用(如等)。蕈类食物主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，还有降压作用。患者可将香菇煎水代茶喝。山楂研究表明，山楂的‘许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及持久的降压作用，有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用，其所含亦能促进脂肪的消化。因为山楂性酸，的人不适宜吃，胃和患者不要空腹吃，也不要长期吃。茄子差不多每一百克的茄子里就含有维生素P八百毫克。那这种物质具有什么功能呢？它能增加的粘着力，降低毛细血管的的渗透性和脆性，防止血管破裂出血，保持的弹性和，抗坏血酸，保持心血管的正常功能，防止破裂和硬化。葡萄葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。我们的膳食中还有许多低脂食物，如荞麦、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、荠菜、、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、枸杞、玉竹、黄精、紫菜、、海参、淡菜、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西红柿等。
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