吃虫草的禁忌有哪些
虫草，也就是我们常说的，现在越来越多人都喜欢在佳日的时候把冬虫夏草当作名贵补品来送礼，这是因为冬虫夏草性平，我们平时服用后没有较大副作用，但是体虚者还是可以补点。但是服用虫草也是有着一定禁忌的，我们现在就来详细了解一下。
冬虫夏草又称夏草冬虫，其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”，是因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代，会在土壤中产卵，卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内，吸收其营养，并不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝而死，这便是“冬虫”。次年夏天，冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4—10厘米高的紫红色小草，这便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就变成平时见到的样子。
冬虫夏草适用于肺两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、遗精、劳咳痰血等。由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、体虚者的调补药食佳品。比如，肾衰、接受放化疗的肿瘤患者，或刚做完手术的患者可以每天吃一两颗冬虫夏草。建议用冬虫夏草泡茶，每天喝上几杯，等到冬虫夏草泡软以后，可以嚼了咽下去。
但冬虫夏草毕竟是补药，不适合所有人群，偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻，常常大鱼大肉，不少人体内痰热，积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳，他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者，其他人要吃冬虫夏草，最好先到医院咨询医生。如果盲目进补，可能，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。
目前，市场上假冒的冬虫夏草不少，常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有，但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃，尤为珍贵。购买冬虫夏草最好去正规药店。一般可参照以下5个标准：
一是形体完整，丰满肥大。冬虫夏草形体似蚕。长约3—5厘米，粗约0.3—0.8厘米。
二是观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20—30条环纹。
三是外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。
四是从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。
五是从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4—8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。
上面为大家介绍了不少关于虫草的禁忌，还为大家介绍了关于虫草的五大标准选购方法，所以虫草虽然是不错的佳品，但是我们也是不可以过度食用的，这是大家需要注意的。
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服用冬虫夏草的同时不能吃哪些东西？吃虫草时要忌口吗？
―食用冬虫夏草时不能吃什么？吃虫草期间不能吃哪些东西？吃冬虫夏草时需不需要忌口？
&&&&& 中医治病有一个基本的道理：用中药本身具有的偏性去纠正人体某些方面的偏性，从而达到阳阴平衡。冬虫夏草是一味名贵且功效非常卓著的中药材，既然是中药材，就有它的偏性，服用冬虫夏草实现效果的最大化也就是要让它的偏性发挥到最大化，而某些中药材与食材会影响到冬虫夏草的偏性发挥，因此在食用冬虫夏草时应尽量避免吃如下东西：
1.有清热解毒作用的中药材；如金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。
2.有泻下作用的中药材；如大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。
3.有发散作用的中药材；如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。
4.萝卜；虽然冬虫夏草和萝卜之间没有直接冲突，但吃萝卜会“通气”的作用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短冬虫夏草在人肠道内的留存时间，而冬虫夏草所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样就会影响冬虫夏草的吸收利用。所以，建议服用冬虫夏草的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。
5.绿豆汤；虽然现在对于绿豆汤会降低冬虫夏草的药效还没有明确结论，但从中医角度来讲，绿豆皮具有“解毒”作用，这里所谓的“解毒”并不是真的解毒，而是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用，冬虫夏草作为一种名贵滋补品，吃起人体必然会在体内发生一系列反应，这种反应是积极有用的，不应该受到其他东西的干扰，因此为了保险起见，最好不要喝绿豆汤，还包括含有较多绿豆制成的食品。
&&&&& 此外，在食用冬虫夏草时，应以清淡饮食为主，少吃油腻味重的荤菜，因为大多数美味佳肴用的佐料比较多，常用的佐料有：生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等，这些佐料大多数有一定的发散作用，吃的太多可能会对冬虫夏草的药效产生不良影响。
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冬虫夏草不能与哪些食物同吃
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&&& 冬虫夏草是一种具有多种功效，调理多种疾病的保健养生珍品。广大消费者根据自身的需求购买冬虫夏草，然后搭配不同的食材，使冬虫夏草的效果能够更好的发挥。冬虫夏草可以和大部分的中yao和食物进行搭配，但仍然有一些不能与冬虫夏草同吃的食物，这类食物可能会影响冬虫夏草的效果，因此建议大家注意搭配。那么，您知道冬虫夏草不能与哪些食物同吃吗？下面让我们西藏商城-藏善堂的小编为大家简单介绍下冬虫夏草不能与哪些食物同吃。
&&& 记得当时有位胡大爷第一次来到我们西藏商城-藏善堂购买冬虫夏草的时候，对冬虫夏草的功效与吃法都不是很了解，只是知道多吃点冬虫夏草具有滋补养生的效果。胡大爷通过多方面的打听到，我们西藏商城-藏善堂是最具品牌价值的冬虫夏草网站，长年出售的冬虫夏草不仅价格最低，而且质量最好。因此胡大爷找到了我们，要求购买一些冬虫夏草回家食用。我们的客服非常热情的接待了胡大爷，不仅让胡大爷买到了冬虫夏草，还耐心的给胡大爷讲解了冬虫夏草适合与什么食材搭配效果更好。
&&& 不过胡大爷由于没吃过冬虫夏草，对于客服推荐搭配的食材也没尝试过。因此胡大爷决定用冬虫夏草与自己最喜欢吃的胡萝卜一起搭配，做成胡萝卜汤，每天都进行食用。就这样持续吃了大概两个月，胡大爷感到自己的身体状况没有什么变化，因此打电话质问我们，要求解释为什么吃了冬虫夏草没有效果。我们的客服耐心了解了胡大爷的情况后。告诉胡大爷说，胡萝卜本身与冬虫夏草并没有什么冲突，但是胡萝卜本身是具有通气、润肠的效果，会缩短冬虫夏草在体内的时间，因此导致冬虫夏草的营养成分无法全部吸收，这样效果就不明显了。胡大爷听取了客服的建议后，再次购买了冬虫夏草进行食用。这次胡大爷按照客服的要求，用适合的食材与冬虫夏草进行搭配食用，效果很好。
&&& 冬虫夏草不能与哪些食物搭配同吃
&&& 1.不能与冬虫夏草一起吃的中草yao
&&& 冬虫夏草不能与金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶、大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜、薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等中yao一起食用；因为这些中yao具有的清热解毒、泻下、发散的效果，与冬虫夏草有冲突，因此不建议一起食用。
&&& 2.不能与冬虫夏草一起吃的食物
&&& 胡萝卜：刚才已经为大家提到，萝卜具有&通气&的作用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短冬虫夏草在人肠道内的留存时间，而冬虫夏草所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样就会影响冬虫夏草的吸收利用。所以，建议服用冬虫夏草的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。
&&& 豆制品：豆制品具有抑制或降低外界食物对人体发生作用的效果，由于冬虫夏草具有滋补养生，提高免疫力等功效，会对人体产生一定的反应。而豆制品所具有的对外界食物的抵抗作用会严重影响人体对冬虫夏草的营养成分的吸收，因此不建议冬虫夏草与豆制品一起食用，而常见的豆制品有绿豆汤等，请大家注意搭配。
&&& 以上是我们西藏商城-藏善堂对冬虫夏草不能与哪些食物同吃这个问题，为大家做了简单的介绍，相信对于您了解冬虫夏草的功效有一定的帮助。最后小编我提示您：在食用冬虫夏草之前要谨遵医嘱或者咨询我们的客服，避免因食用方法不当造成营养浪费。如果您对冬虫夏草还有不清楚的地方，欢迎您随时在线登陆我们的网站或者拨打咨询热线与我们联系。
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本文导读：冬虫夏草什么时候吃最好？从月份来说9月至次年5月份最好，从一天的时间段来说，早起和睡前服用最好。
　　冬虫夏草作为一种名贵的材，想要吸收它的营养，首先要知道什么时候、什么时间段吃最好，一般来说，每年9月至次年5月份服用最好，另外，吃冬虫夏草也要把握度，不要一次性吃太多。
　　冬虫夏草什么时候吃最好
　　晨起睡前服用效果好
　　从一年12个月的时间角度来说，针对身体基本的消费者，以9月至次年5月份这段时间服用冬虫夏草为最好，如果身体有病、虚弱、受损和有阳虚的情况，夏天或者气温较高的时节也该服用，不应等到天凉的时候，而且在气温高时服用有可能收到比在气温低时服用更好的效果；从一天的角度来说，无论是什么人群、什么原因服用，以晨起与晚上临睡前为服用冬虫夏草的最佳时间，这是因为晨起之时是人一天生命力最旺盛的时间，而且胃肠已排空，对冬虫夏草有效成分的吸收与利用能力最强，而晚上临睡前，胃已排空，人即将进入安静与休息的状态，人生理机能的再调节与自我修复大多在该时间段完成，这个时间服用冬虫夏草，对其有效成分的吸收与利用能力也很强。
　　吃冬虫夏草要注意什么
　　把冬虫夏草与各种肉类炖在一起食用是个很不错的选择，不过在烹制时需要注意这几点：
　　一、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣&吃干喝净&；
　　二、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用&文火&慢炖，火力不要过大、过猛；
　　三，炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。
　　另外，服用虫草必须掌握&度&。
　　其一，虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间；
　　其二，虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。
　　最后，在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，服用还应避开月。
　　冬虫草炖白鸽汤
　　用料：白鸽1只，瘦肉50克，冬虫夏草10克，姜1片。
　　做法：
　　1、冬虫草洗净。
　　2、白鸽切去脚，洗净，放进开水中煮5分钟，取起洗净。
　　3、瘦肉放进开水中煮5分钟，取起洗净。
　　4、把白鸽、瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内，加入适量之开水，盖上盖炖4小时半，下盐调味即可。
　　雄鸭虫草汤
　　用料：老雄鸭1只，冬虫夏草10克，枸杞子12克，生姜10克，食盐、葱、味精各适量。
　　做法：将鸭杀后，去杂、洗净剁块，与余药加水适量，炖煮至熟烂后，调味服食。
　　：精少，畸形。
　　止咳虫草水鸭汤
　　用料：水鸭1只，生姜4片，冬虫夏草10克。
　　做法：剔净水鸭，去毛肠内杂，将姜、冬虫夏草放入鸭腹内，清水浸至水鸭半身，置炖盅内，隔水炖2.5小时即可。
　　功效：滋养益血，对支气管哮喘，慢性气管炎，虚弱，白日痰多而夜咳难眠者有疗效。
　　冬虫夏草什么时候吃最好？上面为大家做出了介绍，吃冬虫夏草要看个人体质，最好在晨起或者睡前食用，炖虫草时避免用铁锅和铝锅，不要喝萝卜、绿豆一起吃。&
（责任编辑：林小萍）
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虫草隔水炖 服用期间忌吃萝卜
作者：admin
发布时间： 13:09
标签：功效,吃法,虫草花,虫草,蛹虫草
&&&&&&& 虫草性平，一般无特别的禁忌，但虫草及也是有讲究的。但中医说&虚不受补&、&邪不受补&，本身有感冒、腹泻、炎症等病症，这与虫草及相冲，最好等疾病好了以后再吃虫草。值得注意的是，服用冬虫夏草期间，最好不要吃萝卜，少吃辛辣刺激食物，以免影响虫草及蛹虫草的功效。
&&&&&&& 冬虫夏草和人参、鹿茸合称中国三大补药。早在《本草从新》中就有&冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良&的记载。随着时代的进步，出现了人工种植蛹虫草，与虫草相近，受到越来越多人追捧。
&&&&&&& 冬虫夏草并非是真的虫或者草，而是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。中医认为，虫草及药性甘平，既能补肺阴，又能补肾阳，多用于肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳等，是能同时调节阴阳的药材。
&&&&&&&&由于价格贵，且虫草及需要长期服用才见效果，虫草一般不作为常规用药，但以下情况的患者可在医生指导下选用：老年慢性支气管炎、支气管哮喘、咳嗽气短者;体虚多汗、盗汗者;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱者，以及各种慢性消耗性病人;肾气不足、腰膝酸痛者。此外，某些糖尿病和肾病患者也可在咨询医生后选用。
&&&&&&& 冬虫夏草用量一般为每天3～9 克，比较简单的方法是煮水喝，要注意煮的时间不能过短，一般至少煮10分钟，还可用来泡药酒。相对而言更多样，也没有对于用量的要求。
&&&&&&& 如果条件允许，冬虫夏草最好隔水炖，这样浓度较高，才能更好发挥虫草及。一般要求水沸腾后炖10~15分钟，此过程中最好不要让水烧干。还有说法是用冬虫夏草和肉一起炖汤，也可以让其更好发挥药效。也有人将其磨成粉装胶囊，服用较为方便。
&&&&& & 冬虫夏草性平，一般无特别的禁忌。但中医说&虚不受补&、&邪不受补&，本身有感冒、腹泻、炎症等病症，最好等疾病好了以后再吃虫草。值得注意的是，服用冬虫夏草期间，最好不要吃萝卜，少吃辛辣刺激食物，以免影响它的功效。
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