熬中药放多少的水才能保证煎完剩250ml的药汁

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-12-17 00:10 标签： 熬梨汁
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熬中药水多了，可以放回去在熬一会吗
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健康咨询描述：
熬中药用热馒头的不锈钢锅，火开小了。
半个小时后倒出来水多了，
熬第二遍快好的时候可以把第一遍的水在放进去收汤吗？开的是治疗虚症的中药
想得到怎样的帮助：可以在第二遍的时候放进去收吗？
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擅长: 擅长治疗中风、高血压、头晕、颈椎病、头痛、失眠、焦
帮助网友：20492称赞：2183
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，这样做是可以的。不过以后熬药最好掌握好火候。&&&&&&指导意见：&&&&&&还有熬药最好使用砂锅比较好，每副药熬2遍，然后2次药兑一下，分2次服用。早晚各一次，治疗虚症的中药最好是饭前服用，药效可以更好的吸收。
擅长: 内科杂病,妇产儿科,皮肤性病,中医外科疾病
帮助网友：20254称赞：3318
&&&&&&病情分析：&&&&&&根据你所提供的资料，这是可以的，不过我建议你不要使用不锈钢锅熬制中药，这样药物的效果是会打折的。&&&&&&指导意见：&&&&&&是可以放进去的，我建议你注意多熬一会不要紧的，因为你这是治疗虚证的药物，尽量使药物煮透，这样效果更好，但是我建议你最好换一个砂锅来煎药。祝你好运！
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本文导读：生活中多数的中药在服用前都是需要煎煮的，但是多数人可能对于煎中药的时间和放的水等不是很了解。那么如何才能正确的煎煮中药呢？
　　我们都知道在对于某些的效果上会优于西药，而中药在使用的时候需要煎煮，多数人可能对于煎煮中药的方式不了解会认为很复杂，其实不然。下面为大家介绍老中医教你如何正确煎中药，供大家了解。
　　煎煮中药的器皿选择
　　煎煮中药选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅，最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。
　　需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净，砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。
　　不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易糊锅。凤凰中医提醒大家特别注意的是，千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，产生毒副作用。
　　煎中药的时间
　　煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。
　　其中特殊药物的煎煮方法：
　　1、&先煎药&：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。
　　2、&后下药&：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。
　　3、&溶化药&：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。
　　4、&冲服药&：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
　　5、其它特殊药物按医嘱煎煮。
　　煎中药的其它细节
　　通常刚开始煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些缝隙让蒸气排出。有些中药含有挥发成分，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等贵重药材，煎煮过程中其有效成分易发散到空气中，则须盖着盖子熬。
　　如同打豆浆前需要浸泡黄豆一样，煎煮中药前，应先用冷水将中药浸泡1&2小时（除用醋、酒泡的药），要20分钟。
　　煎药用即可，水量要浸过药材表面1&3厘米。药材过多或易吸水的可适当增加。
　　煎煮时先用武火（即大火）煮沸药液后，改用文火（即小火）慢煎。
　　煎药时要注意搅拌药料，让药液充分煎透。每剂中药一般煎两次，第二次时间可略短。有些药物需要区别对待，如先煎、后下、冲服等，中药师都会在抓药时讲明。
（责任编辑：林森）
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煎中药该放多少水
　　长沙读者钱女士问：我最近经常煎药，由于每次的药材或多或少，不是水太多药汤太淡，就是水少了中药糊底，请问煎药时该如何掌握水量？
　　湖南中医药大学吴红娟副教授答：一般来说，煎药时将药物平铺在锅底，水面淹没药材高出2―3厘米即可，大约为食指的一个半指节。而质地坚硬、黏稠、或需久煎的药物加水量可略多些，质地疏松、或有效成分容易挥发的药物，水刚淹没药物即可。
　　煎药前可先浸泡20―30分钟药材，不仅有利于挥发水中的氯，而且水分能缓慢渗入药材，使之疏松膨胀，既不容易糊底又能使有效成分易于溶出。
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医生建议：熬中药水放多了，剩下的喝不完，可以放到冰箱里，这样不会影响药效
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