西洋参干片干鱼的吃法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-12-16 23:32 标签： 干鱼的吃法
“一款滋阴去燥、补气养血的滋补汤。”
原材料。我买了一整只鸡，用不完，只用了一个鸡翅、一个鸡腿、两个鸡爪和3、4块鸡肉。
鸡清洗干净，其他配料清洗干净，姜切片。
煮锅烧热水将鸡焯水。
将大枣、西洋参、姜片、鸡放入电炖盅内。
加入热水、料酒，通电后煲约2.5小时。
然后加入枸杞、盐调味，再煲约10分钟即可。
喝的时候撇去浮油，我拍照的时候忘记撇油了。
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西洋参石斛鸡汤的做法
　　怎么做西洋参石斛好吃?学做西洋参石斛鸡汤需要哪些食材?家常美食网为您提供西洋参石斛鸡汤最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西洋参石斛鸡汤!　　西洋参石斛鸡汤的介绍：　　清澈见底的西洋参石斛鸡汤，非常的好喝！清甜！顺气！功效：清补，理气，健胃等等，就是西洋参+石斛的功效了。具体可以百度一下哈！做法是电炖锅炖，很简单！　　西洋参石斛鸡汤的食材和调料：　　老
　　西洋参石斛鸡汤的的家常做法，最正宗西洋参石斛鸡汤怎么做好吃　　石斛先用清水泡1个小时，再一粒粒拉开成条比较容易出味　　老母鸡斩大块下锅滚开去一下血水捞起，如果新鲜鸡肉不去也可以。　　鸡块，西洋参片，泡过的石斛，枸杞子，桂圆肉，红枣一起下电炖内胆锅，加满9分水　　内胆盖盖放进电炖锅，外锅加到最高刻度的水，调到慢炖档，炖2个半小时即可。可预约！
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西洋参怎么吃的做法
1.羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参
2. 羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转小火继续煮5分钟（注意整个焯水过程不要盖盖子）
3.焯好水的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，沥干水份
4.干净的锅中放两小勺油烧热，放入姜片葱段煸香后，倒入焯过水的羊肉煸炒出香味。倒入一些料酒炒匀
5.加足量冷水入锅，煮开后撇去浮沫，放入花椒包和西洋参盖上盖子同煮开后，转小火炖一个小时
6.铁棍山药去皮切成滚刀块，放入汤中再小火炖15分钟，开盖加盐和少量鸡精，再炖10分钟即可
1、羊肉牛肉这类膻味重的肉类焯水的时候，注意整个焯水过程不能盖盖子，要开着盖子让肉类的膻味散发出去，盖上盖子会把受热散发出来的气味给重新焖回到肉中去，这样做出来的肉就气味很重。
2、西洋参的量不要太多，像我这里两斤多的羊肉用一小把就够了。
3、盐之所以不是最后起锅前加，而是在起锅前十分钟加入，这样可以让羊肉可以适当入味，不至于只有肉表面有味道。
1、春天欲来还回，抓住冬天的尾巴，赶紧再炖锅羊肉补补。朋友春节回杭州，给我带来了一只羊羔腿，赶紧趁着这次的冷空气，用西洋参搭配，炖了一锅香喷喷、清润滋补的羊肉汤。
2、巴图感谢你捎来这么给力的羊羔腿，让我在喝汤吃肉的时候，品到了友情的味道。鉴于咱俩的所处方位的实际问题，煮好的羊肉汤我也无法给你端过来，所以，照你的意思，你的那份我帮你吃了，我很义气，不止吃了一碗哦！现下我能做的只是请你分享这图片了，想来你应该能看着这图片，想像出它的味道。
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