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. All rights reserved. 凤凰中医频道现代生活节奏快、压力大，平时工作往往没有主意身体健康状况，往往体检的时候就会发现各种问题，尿酸高就是比较多见的。小编我的很多同事就是在体检的时候才发现异常。而当被检查出尿酸高后，很多人常常会出现恐惧心理，担心会不会是严重疾病的表现。那么是否&尿酸高&就很严重呢?
高尿酸血症是怎么回事?
高尿酸血症由尿酸钠或尿酸结晶从超饱和的细胞外液沉积于组织所致的一种或多种病变的临床综合征。说白了，要么尿酸产生过多，要么尿酸排泄过少，导致了高尿酸血症，是的主要发病原因。
高尿酸血症临床上是通过检测酸含量来确定的，一般来讲，当男性血尿酸&420umol/L，女女性血尿酸&360umol/L,这时血尿酸处于饱和状态，超过这个值，尿酸盐晶体就要从血中析出，沉积于结缔组织中,在某些因素刺激下，就会引起痛风发作。
尿酸高就一定要治疗吗?
很多人体检看到自己尿酸高就会很紧张，生怕有严重问题，事实上无症状的高尿酸血症不是疾病状态，有高尿酸血症的人并不需要过于恐惧。尿酸浓度和痛风发病率的关系其实并不平行：尿酸&420umol/L，痛风发病率0.1%，尿酸420-540umol/L，痛风发病率0.5%，尿酸&540umol/L，痛风发病率8%，可见，单纯高尿酸血症并不等于痛风，大多数不需要吃降尿酸药，主要是控制危险因素。
纠正尿酸高 中医饮食帮你忙
1.中医药治疗痛风，在临床上，痛风发作时多表现为关节的红肿热痛，应辨证为湿热瘀夹杂，治宜清热利湿，活血通络，消肿止痛，以控制临床症状。药用制川乌、制草乌、汉防己、秦艽、赤芍等10余味中药，用于痛风性关节炎治疗。日煎一剂，分二次服用。1～2周为一疗程。一般1～3天起效。痛风间歇期的治疗，目的是预防痛风性关节炎发作、保护肾脏和降低血尿酸水平。间歇期多辨证为脾虚湿困，浊毒瘀滞，治宜健脾利湿、祛瘀通络和降低血尿酸水平。药用苍术、秦皮、土茯苓、薏苡仁、秦艽、赤芍等10余味中药用于痛风间歇期的治疗，日煎一剂，分二次服用。1～2月为一疗程。
提请注意，无论是痛风发作期或痛风间歇期，服药期间应低嘌呤、低脂饮食。
2.芥末泥湿敷(民间偏方)芥末粉调和温水成泥后，沾于湿布、纱布、纸上敷于痛风患处(也用于、神经痛、肩酸痛)，每日更换一次，自可减轻痛苦，然而芥末泥具有强烈的刺激作用，敷于皮肤上会有灼热感，故可用水和稀一点，有减轻痛风之疼痛效用。同时，取桧木的节，约十五公克以水煎煮饮用。
3.大柴胡汤(《伤寒论》方)：适用体格肥胖结实及肉食过多者的痛风，服用时应控制食肉量，有利通便，也适用于胸窝至双肋腹有压痛、膨胀感者。
4.预防痛风的生活习惯：不贪食，要防止肥胖(含减肥)，不过量饮酒，不过分的有氧运动(如散步、慢速游泳、吸氧健身运动等)，不持续紧张。
饮食主意什么?
大家都知道，得了痛风，或者血尿酸高的，要低嘌呤饮食，这里有个误区，其实食物对血尿酸的总体贡献&60 umol/L，并不大，高嘌呤食物主要是动物内脏，海产品，红肉，豆类，蘑菇等，传统的低嘌呤饮食将之一概封杀，以致患者饮食不均衡，新鲜蔬菜包括豆类，蘑菇等偏少，热量偏高，以致患者肥胖、&三高&等风险加大，痛风发作也没减少，目前最新观点认为，新鲜蔬菜可以适当多吃，豆类制作成豆腐嘌呤含量大大降低，可以适量食用，奶类不限量，禁啤酒，可以少量饮红酒，不要喝肉汤、火锅汤。除了饮食，痛风发作的诱因还有劳累、心理压力、创伤与手术、某些药物如噻嗪类利尿剂、维生素B12、胰岛素、青霉素、抗痨药等。真的发作痛风了，就要到医院诊治了。
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擅长：冠状动脉内支架术[第196期] [第195期] [第191期] [第186期]尿酸高患者可以少吃的食物有哪些?
　　尿酸高患者可以少吃的食物有哪些?临床中出现很多刚患尿酸高的病人不知道该如何饮食而出现病情一步步严重的现象，专家指出，尿酸高的原因诸如此类的患者都不会有明显的伤害，但是长期处于这种状态将会导致尿酸高病变。那么，尿酸高患者可以少吃的食物有哪些?
　　【尿酸高患者可以少吃的食物有哪些】——专家详细分析尿酸高患者的进食
　　尿酸高患者首先要对饮食进行控制
　　尿酸高患者在日常的饮食中要好好的控制自己额饮食，什么海鲜啊，动物的肝脏之类的，能不吃就不吃，哪怕是外出吃饭，也一定要禁忌，再就是不管是多么令人高兴的日子，患者也不可以喝酒。
　　尿酸高患者可以放心食用的食物
　　白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋 、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆。
　　大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、 面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。
　　专家指出，尿酸高患者的饮食最终目的就是通过用饮食的方式来提高对尿酸引起疾病的预防作用，尿酸高的原因不仅会导致病情恶化，而且还会对患者的肾脏功能有损伤效果。
　　以上是针对”尿酸高患者可以少吃的食物有哪些”的相关介绍，通过上述分析，尿酸高患者可以放心进食一些有助于尿酸排放的食物，专家提醒，当检查出现尿酸时要时刻关注病情以防止疾病的出现。
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胃酸过多是指由于各种原因导致胃酸分泌过多，超过了胃自身对胃酸的防护能力。这些原因包括先天性胃酸分泌过多；刺激性的食物、精神过度紧张或某些疾病等，长期刺激壁细胞使胃酸分泌增多。急慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡等都有胃酸过多的现象。 正常情况下，胃酸有助于我们的消化，但过量胃酸会侵蚀我们的胃粘膜壁，造成胃粘膜充血水肿、糜烂、溃疡甚至出现穿孔。因此，我们该合理的控制胃酸。胃酸过多吃什么 日常饮食中，大家可以多吃些碱性食物，如苏打饼、焦面包等，菠菜、卷心菜等含碱性成分也较多。避免花生、醋、油脂等酸性食物。牛奶、豆浆虽能一时稀释胃酸，但其所含的蛋白质反而会促进胃酸分泌，故不建议多饮。此外，少吃过冷、过烫的食物,辛辣刺激之品,浓茶、咖啡等也应尽量避免。睡前不宜进食，有烧心感的朋友睡觉时可以垫高枕头。但这仅仅是些辅助方法，有胃病，还得治疗。胃酸过多吃什么药好治疗胃酸过多的药大致有两大类：中和胃酸制剂及抑制胃酸分泌制剂。前者较常见的比如：小苏打、胃舒平、达喜等，它们可以与胃内的胃酸起中和反应，从而减少胃酸对胃的损害；后者常见的有西咪替丁、洛赛克等，它们通过抑制胃壁细胞分泌胃酸来减少胃内胃酸的含量。但中和胃酸的药往往会因为中和过度，而且中和的PH值是7.0——中性的环境，没有消化食物的能力，于是影响消化，导致胃胀、嗳气，久而久之纵容菌群滋生，严重者导致胃癌；而胃壁细胞长期受到药物的抑制，则最终会导致细胞功能的减退甚至丧失，分泌胃酸的的胃腺渐渐萎缩，也就是平常所说的萎缩性胃炎。因此，治疗胃酸过多，不能长期依靠药物!重新认识几丁聚糖大家都知道，从虾、蟹壳中提取的食用性动物纤维——几丁聚糖，有很好的保健作用。大家普遍知道的是它具有抗癌，抑制癌、瘤细胞转移，提高人体免疫力及护肝解毒作用。但的出现，使它在调节胃酸方面有着独特的作用也得到了应用。几丁聚糖分子链上的碱性基团可以中和胃内过多的胃酸，然而与药物不同的是，这种中和胃酸的过程是智能的、双向的：即当将胃内酸性环境中和到PH4.0—5.0时，反应会自动停止。此酸碱环境是胃部自我修复的最佳环境，且不会降低胃蛋白酶的消化作用，也就不影响消化功能。而当胃酸过少时，它又可以刺激胃壁细胞分泌胃酸，始终使胃体维持自我修复的最佳环境。另外，由于几丁聚糖黏度高，中和过多胃酸的过程中具有缓释性。也就是说，当胃体继续分泌胃酸，使酸性增高时，它又能继续中和胃酸到最佳PH值。不影响消化、不胃胀、嗳气；也不抑制胃壁细胞的正常分泌功能——这才是我们应该追求的处理胃酸过多的好方法。然而，由于胃酸过多是胃部疾病的一个症状，且过多的胃酸又会侵袭胃粘膜，使胃病加重，因此保护胃粘膜也很重要。具体详情，请进入
有房有车、享受高薪、出入高级酒店，或许这是人们对都市白领的全部印象。但是，超负荷的工作量、巨大的心理压力使胃肠疾病几乎成了白领一族的职业病。
七成都市白领患胃病！
2011年度白领一族的健康抽样调查的一组数字令人吃惊：被调查对象中有73.54％的人患有不同程度的。
同样令人吃惊的是，患病者年龄多在25～45岁之间，年轻化的趋向非常明显，并且近年来呈现出愈加年轻的发展趋势。据统计，白领的主要集中在慢性浅表性胃炎或胃溃疡上。主要表现为：偶尔到经常发生返酸、胃胀、胃痛、打嗝、嗳气等现象。
白领常常忽视胃病的治疗
由于工作原因，他们平时很少有时间到医院做定期的检查和治疗。调查显示：有近九成的胃病患者平时都是依靠自己到药房购买常见的胃药来治疗。胃不舒服了就吃药，一种胃药不管用就换另一种。很多白领服用过3-4种药物，有的甚至尝试过十几种药物仍不能解决问题！
这样治疗，不但缺乏计划性和科学性，而且更容易延误治疗，使胃病反反复复，难以根治。通常到了忍受不住的时候，白领们才会到医院检查。但这个时候，很多白领就会发现，自己已经患上了很严重的胃溃疡、萎缩性胃炎、糜烂性胃炎，甚至胃癌！
“工作忙、吃饭不定时、应酬喝酒”是罪魁祸首
　　当代白领工作忙时常加班不按时吃饭，应酬很多而且常常喝酒伤胃。这样的饮食习惯是造成白领们各类肠胃疾病的发病率高的罪魁祸首。
　　专家认为，这与他们的生活水平相对较高、体力消耗相对较少有很大关系。此外，在应酬中过量饮酒、不定时进餐、吃夜宵等习惯导致胃粘液分泌紊乱，为诱发各类肠胃疾病提供了条件。活谓素是一种完全提取自深海生物的天然膳食纤维，在中和胃酸，保护胃粘膜，预防胃病发作方面有独特功效。它通过模仿与人体胃粘膜相似的生理环境，有效促进胃粘膜的自我修复的方式解决胃病的问题，工作忙或者通过日常保养都不能防止胃病复发的白领非常适合。如果应酬太多或不得不喝酒，更可以在酒前半小时服用，可以起保护胃部的作用。
白领护胃有高招
白领们在未发生胃病时，可适当调节生活饮食习惯，预防胃病的发生：
1、无论工作多忙都要定时定量地用餐。
2、要注意对个人心态的调整，劳逸结合。
3、良好的心态、愉快的心情。
4、要养成良好的生活习惯，不要过多的食用辛辣、生冷食物。
5、切莫过量饮酒和吸烟。
6、如胃病已发生，应及早治疗，以免延误病情。
胃溃疡除了有反酸、呕吐、嗳气、食欲不振等胃部不适症状之外，还伴随着反复发作的疼痛。若溃疡面逐渐加深，累及血管还会导致胃出血，穿破胃壁则会导致腹腔感染，诱发急性腹膜炎造成腹部剧烈疼痛等。有了胃溃疡必须要重视，否则后果不堪设想。
胃溃疡该吃什么药
得了胃溃疡，大家都会积极的去治疗。但滥用胃药不仅效果不佳，还会进一步加重胃部不适。胃溃疡用药注意事项：
1、不宜服用解热镇痛药
如阿司匹林、水杨酸钠、去痛片等。这类药物对胃黏膜有较强的刺激作用。因此，有胃病史尤其是胃溃疡的人发热时，不应服此类药物。
2、不宜轻易服用消炎镇痛药
常见的有消炎痛、布洛芬、芬必得等。胃溃疡病必须服用该药时，最好在饭后半小时或与胃黏膜保护剂同服。
3、不宜自行滥服抗生素 　某些抗生素如红霉素、复方新诺朋片等，也可导致胃黏膜损伤，服用时应在医生的指导下正确使用，以防胃溃疡病情加重。
4、不宜长期滥服胃药
目前市面上出售的胃药大都有抑制胃酸的作用，这类药物确实能缓解疼痛，但长期抑制壁细胞分泌，最终会使胃壁细胞功能减退甚至丧失，而导致萎缩性胃炎甚至胃癌。
因此，得了胃溃疡，用药要谨慎！
胃溃疡，还可以吃什么？
自古以来就有“药食同源”的说法。营养学专家指出，许多食物在胃部疾病方面都有很好的食疗作用。如柑橘类、米油、猴头菇、结球甘蓝、几丁聚糖等。日常生活中，大家别忽略了这些食物。
结球甘蓝因富含维生素U，对胃溃疡有很好的辅助治疗作用，这一优点也被一些药物采用。尿酸高的人饮食要注意些什么?
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目前尿素和甘油三脂的指标偏高需服何种药？这最好去医院根据病情再用些药物治疗。 3.将来的饮食需注意的什么问题？一、痛风患者的饮食注意事项 痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下： 1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。 2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。 3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。 4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。 5. 大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。 6. 少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。 7. 禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。 8. 少用强烈刺激的调味品或香料。 9. 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。 10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。 高嘌呤饮食可使尿酸的合成增加，血尿酸浓度升高，反之低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低。控制饮食后，正常人血尿酸可降35．7&mol／L(O．6mg／dl)左右，痛风患者也可降低59．5&mol／L(1.Omg／dl)左右。饮食因素是如何影响血尿酸水平的，目前已有一些合理的解释，包括：1．过度饮酒会引起痛风发病，以啤酒尤其明显。乙醇影响血尿酸水平的可能机制是：(1)饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物；(2)乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高，乳酸可以抑制肾脏对尿酸的排泄；(3)过度饮酒造成血酮症，抑制肾脏对尿酸的排泄；(4)乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化而使尿酸增多；(5)有人认为饮用像威士忌类含铅的酒，使痛风发病的危险性增加了3倍。2．减少摄食量也与痛风发作有关，因为饥饿时血浆乙酰乙酸和&羟丁酸水平增加，影响肾脏对尿酸的排泄。3．豆制品与痛风的关系存在一些误解，根据我国及日本学者测试，大部分豆类的嘌呤含量不太高，依此断定豆制品嘌呤含量更少，从而可以推翻民间或中医误传痛风禁食豆制品的说法。另一个间接证据是，常吃豆制品的出家人也很少有痛风。所以豆制品可以少量食用。二、预防痛风饮食1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。 2、戒吃高胆固醇的食物： 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼 3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。 　　　　一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。 4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。 　 三、宜吃的食物 1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。 2、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。 3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。 4、苹果醋加蜜糖。 　　这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。 5、痛风患者的食疗方 　　薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。 　　冬瓜汤：取冬瓜三百克（不连皮），红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。 6、每日多喝水，多上厕所，千万不可忍尿。 四、应做适量的带氧运动　　中医宝典曰：「气行则血行、血行风自灭」。因此，治疗痛风，应以养气、行血及固肾为主，气血通畅，则尿酸不会积聚。例如游泳、太极。五、 　 1、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。　　2、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。　　3、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。　　4、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。　　5、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。　　6、保持充足的维生素B和C：维生素Ｂ和Ｃ富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。　　7、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。这里还介绍痛风食疗方：（1)白茅根饮：鲜竹叶、白茅根各10克。鲜竹叶和白茅根洗净后，放入保温杯中，以沸水冲泡30分钟，代茶饮，利尿，防痛风合并症肾结石。 (2)玉米须饮：鲜玉米须100克。鲜玉米须加水适量，煎煮1小时滤出药汁，小火浓缩至100毫升，停火待冷，加白糖搅拌吸尽药汁，冷却后晒干压粉装瓶。每日3次，每日10克，用开水冲服。防止肾结石，具有利尿作用。(3)当归独活酒：独活60克，大豆500克，当归10克，白酒1000毫升。将独活去芦头后，与当归同捣碎，置于净器中，以白酒浸泡一宿后，将大豆炒至青烟出锅，投入酒中密封，候冷，去渣备用。每日3次，每次温饮10毫升。 (4)独活人参酒：独活45克，白藓皮15克，羌活30克，人参20克，酒适量。将独活、羌活分别去芦头，上4味药，捣为粗末备用。每用10克药末，同水7分，酒3分，煎至7分，去渣温服。不拘时候。 (5)僵蚕豆淋酒：黑豆、僵蚕各250克，白酒1000毫升。将黑豆炒焦，以酒淋之，绞去渣，贮于净器中，将僵蚕也投入净器中，以酒浸泡之。经5日去渣备用。不拘时候，每次温服1小杯。 4.再次化验最好间隔多长时间？ 二周左右再作-化验。&尿酸高和痛风病人要注意的饮食习惯 中医学上说：鱼生湿，肉生毒。所以对于尿酸高的人的建议饮食就是以下几点：1、建议不吃海鲜了，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。2、建议不吃蘑菇，尤其是香菇、香菜、紫菜。 3、建议少吃肉类，尤其是动物内脏。4、建议最好不要喝酒了，尤其是啤酒点滴不沾。5、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。6、精神愉快、能跳舞继续跳舞，经常到医院进行检查。 7、用点降血脂的茶有好处。希望对您有所帮助。 如果 有高尿酸血症，建议他的治疗还是要以药物为主，饮食为辅。其实痛风就是高尿酸血症，建议饮食上应该注意以下几点就可以了：1、日常饮食中减少含嘌呤量高的食物。2、减少干豆类、内脏、酵母和胚芽类的摄取。3、应避免油炸、油腻食物及空腹饮酒。痛风乃是代谢失调症的一种，以肥胖者居多，因此，减轻过多体重，维持平均标准体重，有助于症状的改善，但不可在短时间内快速减轻体重。此外，饮用足量的水分会有助于尿酸的排泄。为方便控制饮食中嘌呤摄取量，将含嘌呤丰富的食物，加以归钠成两大类。在急性发病期，无论含嘌呤中等量或高含量的食物，都尽可能避免。在饮食中以蛋类、牛奶或奶制品为蛋白质的来源。在非急性发病期，含中等量的食物可酌量摄取，但嘌呤高含量的食物，仍需加以避免。黄豆和黄豆加工品虽含中等量嘌呤，但对体内高尿酸的影响较肉类、鱼类来得小，除非是在急性发病期，否则仍可酌量摄取，以作为饮食中蛋白质的来源。热量摄取不足且过低时，必须补充含糖液体，以避免身体脂肪组织快速分解，抑制尿酸排泄，致使血液中尿酸浓度增加，进而诱发通风复发。还有也要注意以下几点：1、吃肉、鱼时应煮后去汤。因为50％的嘌呤均溶于水中。含嘌吟较高的食物有动物脑内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等。其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠、骨髓等。在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌吟较少。2、饮食应以素为主，粗放一些好。应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。荤素油的比历以1：2为宜。3、多饮水、多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出。&&预防痛风：建议饮食三多三少假日欢聚饮食要节制，特别是不要过多进食水产品等含嘌呤高的食物。以往每每有人在饱食鱼、虾等美味后出现足踝、膝关节疼痛，到医院一检查，血液中尿酸含量明显增高，被诊断为患了痛风。痛风是全身慢性代谢性疾病，因体内嘌呤代谢异常，血中的嘌呤代谢产物&&尿酸含量增高所致。痛风一旦发生就无法治愈，所以要注意预防，最好的办法就是定期检查血尿酸浓度（每3个月一次），一旦发现血尿酸超过正常值，就要服用降尿酸药物，只要控制了高尿酸血症，痛风就不会发生。&治疗痛风的总体原则是：1、合理控制饮食2、摄入充足的水分3、生活要有规4、适当参加体育活动5、采取有效的药物治疗6、定期进行健康体检&为了预防和治疗痛风，饮食上应做到三多三少1、多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。2、多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。3、多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物，如：酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物心脏等。可吃葡萄、橘子、山楂、番茄、苹果、咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物。
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