党参、红枣 枸杞 党参、淮山、枸杞、土茯苓、猪横脷、

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-12-15 04:46 标签： 红枣 枸杞 党参
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土伏苓淮山党参红枣可以一起煲汤吗
土伏苓淮山党参红枣可以一起煲汤吗
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可以一起煲汤，因为土茯苓有清热止带之功。淮山是健脾胃,红枣补血,党参补气。
红枣蜜枣、每日坚果、批发代加...
主营：红枣、蜜饯、枣夹核桃、阿胶枣
完全可以的,因为淮山是健脾胃,红枣补血,杞子清肝明目,党参补气,连子清心火。 希望可以帮到你。
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///文章正文
之道网导读：猪横的吃法有哪些？猪横是猪的胰脏，它很少被用来做菜，主要用来煲汤，尤其广东人，特别喜欢在夏天煲猪横汤。下面来了解猪横的吃法和食用禁忌。
猪横也叫猪胰，它具有，，养肺润燥，泽颜面色，的功效。最适合作为春夏时节的祛湿润燥汤品。
1、猪横用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
2、用淀粉揉搓，反复清洗。
3、用刀把猪横切成合适大小，放到碗中，加入少量食盐和清水，浸泡水，倒掉继续用清水浸泡至无血水。
4、猪横煲汤前要煎一煎，去腥效果会好很多。
一、猪横炖淮山
原料：猪横1条、淮山300克、桔皮1小块、红枣3个、盐2克、10克、生姜1块、葱头1小段，油适量、冰糖2颗
1、锅烧热，倒入适量油，下姜葱爆香，把猪横下到锅里煸炒。
2、煸炒至两面焦黄，淋入米酒，继续翻炒。
3、倒入一大碗开水，大火煮开后，用汤勺撇干净表面浮沫，直到汤水变清。
4、把猪横及汤水转移到汤锅中，放桔皮一起煮1个小时，放入淮山块和红枣，再煮1个小时，出锅前放盐和冰糖调味即可。
二、猪横煲鸡骨草
材料：猪横1条，30克左右，蜜枣2个
1、猪横切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件。
2、鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时。
3、最后，放盐调味即可。
三、玉米花生猪横汤
材料：玉米2条、花生80克、猪横1条、瘦肉200克、红枣6颗、姜2片
1、玉米去衣洗净，切段；花生洗净稍浸泡，红枣洗净去核；猪横洗净，刮去脂膜，切块，汆水捞起。
2、将所有材料放入瓦煲内，倒入适量开水武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。健脾。
四、猪横枸杞叶滚汤
材料：猪横半条、猪肝半个、枸杞叶400克、姜3片。
1、猪横洗净去脂膜，用盐擦洗，切片；猪肝用清水浸泡一小时，中途换水2次，切片后和猪横一起加少许盐、油和生抽腌好；枸杞叶择好洗净。
2、将适量清水倒入煲内烧开，放1汤匙油，下枸杞叶和姜，待枸杞叶将熟时下猪肝和猪横，滚熟后下盐调味即可食用。温补祛湿热。
五、红萝卜猪横汤
材料：猪横2条、250克、红枣12个。
1、红萝卜洗净，去皮，切厚件；红枣（去核）洗净；猪横洗净，去白脂，切片，用调味料腌10分钟。
2、把红萝卜和红枣放入清水锅内，武火煮开，改文火煲至红萝卜熟透，放入猪横，再滚片刻，调味供用。
六、山楂麦芽猪横汤
材料：山楂15克，25克，谷芽25克，小麦25克，蜜枣2颗，独脚金15克，猪横（猪胰）1条。
1、猪横洗干净，切去底部白色肥油，切成段。
2、麦芽、谷芽、小麦洗干净，并用清水泡浸20分钟。
3、独脚金用水泡10分钟，再用清水冲洗干净。
4、山楂、蜜枣洗干净备用。
5、锅洗净，注入适量清水，大火煮开，放进猪横，焯水备用。
6、所有材料处理完毕后沥干水分。
7、砂锅中注入适量清水，倒入全部材料。
8、盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1.5小时左右即可。
一、哪些人不能吃猪横？
高者少食。
二、猪横的适用人群
一般人均可食用。适宜肺痿、、等弱者咳嗽、咯直者食用；适宜脾虚下痢者食用；适宜产妇乳汁不通者食用；适宜小儿疳积者食用；宜食用。
三、猪横的食用禁忌
1、用猪横煲汤的时间要长一些。
2、猪横的口感有点类似猪肺，口感松松的，并不紧实，如果觉得味道单调，可以再切几块猪展或排骨一起煲汤，会更鲜甜。
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