PeNDF水平对泌乳中后期奶牛产奶性能的影响-工作总结范文网
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PeNDF水平对泌乳中后期奶牛产奶性能的影响
peNDF水平对泌乳中后期奶牛产奶性能的影响张骞摘要赵国琦邬彩霞试验选择3头体况良好的泌乳中后期荷斯坦奶牛，采用3×3拉丁方设计，研究日粮不同物理有效中性洗涤纤维（peNDF）水平对奶牛产奶性能的影响。结果表明，奶牛中性洗涤纤维采食量）、酸性洗涤纤维采食量（ADFI）、物理有效中性洗涤纤维采食量（peNDFI）、产奶量和4%FCM随（NDFIpeNDF水平增加呈上升趋势，对ADFI影响显著（P&0.05），采食高水平peNDF日粮peNDFI1.18较采食低水平和中等水平peNDF日粮分别提高17.35%（P&0.05）、8.52%（P&0.01），4%FCM提高6.82%和6.59%（P&0.05），差异均显著。关键词物理有效中性洗涤纤维；奶牛；产奶性能S816.5分别见表1和表2，日粮组成及营养成分见表3。日饲（8:00、14:00、22:00），自由饮水。喂3次表1DMOMCPNDFADF中图分类号奶牛日粮中添加优质粗饲料有利于维持很高的能量摄入量并减少日粮中精料含量，减少瘤胃疾病并利于促进奶牛消化和产奶性能提高（Zebeli等，2009）。朱立涛（2007）认为中性洗涤纤维（NDF）指标只反映了纤维最低需要量水平，并没有考虑到peNDF含量等物理性状及纤维来源因素对动物纤维需要的影响。peNDF对促进瘤胃固液两相分层、刺激瘤胃蠕动(Ze－beli等，2007)和唾液分泌来中和瘤胃发酵产生的酸性物质有重要作用（Zebeli等,2008a)。苜蓿干草是优质豆科牧草，但我国对苜蓿干草纤维的物理性状，如纤维颗粒大小和日粮纤维水平对奶牛采食和产奶性能等方面作用效果的研究很少。本试验研究了日粮不同peNDF水平对奶牛产奶性能的影响，为peNDF作为奶牛饲料营养配制标准的指标提供参考。1材料与方法1.1试验动物试验动物来源于扬州大学试验农牧场，选择3头胎次相近、个体差异小、产奶性泌乳中后期体况良好、能稳定的荷斯坦奶牛。1.2试验日粮及饲养管理试验日粮参照中国《奶牛饲养标准》(NY/T34―2004)配制，通过控制苜蓿干草颗粒大小（1、3、5cm）配制3种peNDF水平日粮（日粮1、日粮2、日粮3）。每种日粮中苜蓿干草添加量为4kg（张峰等，2005）。苜不同颗粒大小和苜蓿干草分层情况蓿干草营养成分、苜蓿干草营养成分含量（%）苜蓿干草营养成分94.6291.41.25表2不同切割长度苜蓿干草颗粒大小情况1cm0.636.7.4.233cm51.4.38.2656.905cm55.2.42.1958.02PSPS①分层情况（%DM残留）&19mm8~19mm1.18~8mm&1.18mmpef②8.0pef1.18peNDF③8.0peNDF1.18注：①.PSPS即宾州饲料颗粒分级筛(PennStateParticleSeparator)。②.pef即物理有效因子，其值等于每层筛上物干物质比例之和。③.peNDF为日粮的物理有效中性洗涤纤维，其值等于物理有效因子与日粮NDF含量的乘积。下表同。1.3试验设计分3期进行，每期21d，试验采用3×3拉丁方设计。其中包括14d预饲期，7d正试期。1.4测定指标TMR日粮和剩余饲料及不同切割长度苜蓿干草颗粒大小采用PSPS筛测定。具体测定方法如下：将1.4.1TMR原料及剩料颗粒大小测定张骞，扬州大学动物科学与技术学院，225009，江苏扬州。赵国琦（通讯作者）、邬彩霞，单位及通讯地址同第一作者。收稿日期：三层筛子和底盘按孔径由大到小依次向下排列（共4层，筛盘孔径分别为19、8、1.18mm），取约300g鲜样置于最上层筛，筛子总共水平振荡40次（每个方向533
次，共2组)，振荡频率为1次/s或水平振荡距离大于17cm。振荡过程中不允许出现垂直振动（Heinrichs等，1996）。振荡后每层筛上的样品称重后65℃烘干48h，40目粉碎机粉碎后参考《饲料分析及饲料质量检测技术》（张丽英，2004）测定DM、NDF、ADF含量，计算不同日粮组成颗粒大小和peNDF水平。pef为饲料的物理有效因子，其值等于每层筛子筛上物的干物质占总干物质的比例之和[pef1.18=(DM19mm筛上物%+DM8mm筛上物%peNDF计算公式为：peNDF%=+DM1.18mm筛上物%)/100]；pef×日粮的NDF%。不同TMR日粮颗粒大小分析及peNDF水平见表4。表3原料玉米玉米片豆粕）混合后用乳成分自动分析仪测定样按比例（3：3：4乳脂、乳蛋白、乳糖、乳总固形物、尿素氮和体细胞）含量。（SCC1.5数据处理数据采用Excel进行处理，结果分析采用SPSS统计软件进行方差分析和显著性检验，多重比较采用Duncan's法。22.1结果与分析不同peNDF水平对奶牛DMI、NDFI、ADFI及peNDFI的影响（见表5）表5项目日粮不同颗粒大小对奶牛DMI、NDFI、ADFI、peNDFI的影响（DM基础，kg/d）日粮1组日粮2组日粮3组日粮组成及营养成分（DM基础，%）含量营养成分DDGS棉粕磷酸氢钙食盐石粉小苏打益康XP氧化镁预混料啤酒糟苜蓿干草玉米青贮花生藤7.727.462.992.662.930.530.270.270.530.240.130.DMOMCPNDFADFCaP51.34..44DMINDFIADFIpeNDFI8.0peNDFI1..416.61±0.376.02±0.15a5.91±2.626.30±0.07a19.42±0.856.66±0.696.18±0.28a7.45±2.966.81±0.31b20.23±0.637.24±0.436.68±0.30b8.03±3.537.39±0.23c注：同行肩标有相同小写字母者表示差异不显著（P&0.05），相邻字母表示差异显著（P＜0.05）,相隔字母表示差异极显著（P&0.01）。下表同。由表5可见，日粮peNDF水平对DMI、NDFI、peNDFI8.0影响不显著（P&0.05）。随日粮peNDF水平增加NDFI、ADFI、peNDFI均上升。日粮3组ADFI和日粮1组、日粮2组差异显著（P&0.05），且peNDFI1.18分别提高17.30%（P&0.01）和8.52%（P&0.05）。日粮2组较日粮1组peNDFI1.18提高8.09%（P&0.05），但ADFI差异不显著。2.2不同peNDF水平对奶牛产奶性能的影响（见表6）表6日粮不同颗粒大小对奶牛产奶性能的影响日粮1组日粮2组日粮3组表4项目不同日粮组成的颗粒大小（DM基础，%）日粮1日粮2日粮3&19mm8~19mm1.18~8mm&1.18mmPef8.0pef1.18peNDF8.0peNDF1.24.925.730.690.71.1.880.820.74.268..820.项目产奶量(kg/d)1.4.2DMI、NDFI、ADFI、peNDFI正试期内收集每头牛的饲料样品，按一定比例将TMR日粮和剩料样品混合，称取200g左右置于65℃烘箱中干燥48h。烘干后粉碎过40目筛，-20℃冰箱保存待测，通过饲喂量和剩料量计算每期的DMI、NDFI和ADFI、peNDFI。1.4.3奶牛产奶性能测定正试期内记录每天产奶量，正试期最后3d收集奶样，每次50ml，冷藏保存，待3d采样结束后将奶4%FCM(kg/d)乳脂率(%)乳蛋白率(%)乳糖(%)乳总固形物(%)尿素氮(mg/dl)SCC(103个/ml)29.14±3..52a3.80±0.683.04±0.174.98±0......84a3.70±0.143.03±0.104.74±0...4...97b4.03±0.843.06±0.214.91±0....32由表6可见，随日粮peNDF水平增高，奶牛产奶4%FCM变化趋势与产奶量呈上升趋势，差异不显著。量相同，日粮3组和日粮1组、日粮2组的4%FCM差异显著（P&0.05）。日粮3组乳脂率、乳蛋白率、乳糖、乳总固形物、尿素氮较日粮1组高，体细胞数（SCC）低，而日粮2组则与之相反。34
33.1讨论不同peNDF水平对奶牛DMI、NDFI、ADFI及peNDFIGherardi等（1992）认为较长饲料颗粒使食物通过2008）。本试验中尿素氮水平饲喂水平过高（娜仁花，高于正常水平，有待于继续探索苜蓿干草适宜添加量，以防止奶牛日粮蛋白质水平过高。瘤胃酸中毒和粗饲料长颗粒采食量、日粮peNDF8.0有很高相关性（Yang等，2007），而瘤胃酸中毒可引起腹泻、蹄叶炎、肝脓肿，细菌内毒素浓度上升等疾病（Plaizier，2009），并可能引发乳房炎而使SCC数量增多，本试验中采食中等peNDF水平日粮奶牛SCC数量较其他组高，但这是否与DMI、peNDFI8.0有关仍需进一步研究。44.1结论日粮peNDF水平增加对奶牛DMI、NDFI的影响的影响消化道速度减慢而导致DMI下降。Allen(2000)认为奶牛饲料体积过小或饲料中长片段过量均会抑制瘤胃发酵，从而降低奶牛采食量和饲料消化率。本试验中发现采食中等peNDF水平日粮DMI最低，这可能和切割长度、粗饲料来源及其颗粒长度对饲料均匀度影响）。Soita等（2000）和程度不同有关（Leonardi等,2005Yang等(2006)认为通过改变日粮中饲料颗粒大小调整peNDF水平不会影响奶牛DMI和NDFI，Beauchemin和Yang（2005）研究改变玉米青贮切割长度调整奶牛饲料peNDF水平对采食量、咀嚼活动等的影响，发现增加粗饲料颗粒长度使peNDFI上升，但DMI和NDFI未受影响。Yang等（2006）饲喂短（4.8mm）、中（短长各半）、长（9.5mm）的青贮大麦也发现增加粗饲料颗粒长度peNDFI呈线性增加。本试验发现随苜蓿干草切割长度增加奶牛ADFI、peNDFI也呈（P&0.01），但对上升趋势，且peNDFI1.18差异极显著DMI和NDFI无显著影响。3.2不同peNDF水平对奶牛产奶性能的影响目前饲料peNDF水平对奶牛产奶性能作用效果的报道并不一致，Yang(2007)研究发现，不同精粗比条件下改变青贮苜蓿切割长度对产奶量和4%FCM无显著影响，乳脂率、乳糖不受日粮peNDF含量影响，但乳蛋白含量随peNDF含量增高而呈下降趋势。而Zebeli(2008b)研究报道，peNDF含量增加能提高产奶量和4%FCM，这与本试验结果相一致。Allen(2000)认为在精饲料比例较高（&50%）日粮中，瘤胃微生物代谢对DMI的限制作用较饲料加工产生的物理效应更为重要，因此，虽然DMI降低会影响产奶量，但本试验发现高水平peNDF条件下产奶量和乳脂等乳成分含量最高。采食中等水平peNDF日粮奶牛乳脂率、乳蛋白和乳糖含量下降并导致乳总固形物随之发生相应变化，这可能与苜蓿干草具有改善瘤胃微生物代谢和长苜蓿干草有利于促进咀嚼活动和唾液分泌引起瘤胃pH值改变，使瘤胃发酵发生变化有关2003)。乳中尿素氮含量是衡量奶牛蛋（Beauchemin，白质代谢是否良好的重要指标。乳中尿素氮正常水平一般为10~16mg/dl，尿素氮偏高表明奶牛蛋白质不显著，但采食高水平peNDF日粮奶牛ADFI显著上升（P&0.05），且peNDFI1.18较采食低水平和中等水平peNDF日粮分别提高17.30%（P&0.01）、8.52%（P&0.05）。4.2随日粮peNDF水平增加，奶牛产奶量和4%FCM呈上升趋势，同时，采食高水平peNDF日粮较采食低水平和中等水平日粮奶牛4%FCM分别提高6.82%和6.59%，差异均显著（P&0.05）。（参考文献20篇，刊略，需者可函索）（编辑：张学智，）35
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NRC奶牛营养需要量及饲料评价评述熊本海 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 中国饲料数据库情报网中心
北京主要内容：奶牛的体况描述 二． 奶牛营养需要量的评述与饲料评价 三． 奶牛饲料转化效率 三． TMR日粮设计（CPM、Xiong）一．一、奶牛体况与产品目标描述? 品种：荷斯坦奶牛 ? 体重变化：初产青年母牛：545 经产母牛：空腹重EBW=550kg, 活重BW=620~680kg? ? ? ? ?胎次：2~3胎； 泌乳阶段：前期：0~50d, 51~199d, ＞200 体况评分：BCS=3.0 DIM=100~200d 产品目标：MY=5d, RMY=20~30kg MPC ≥3.2% MFC ≥3.5%理想的BCS范围： 泌乳阶段 干奶期 产犊 (经产牛) 产后一个月 泌乳中期(51~199d) 泌乳后期(≥200d) 犊 (初产)BCS 3.5~4.0 3.5~4.0 2.5~3.0 3.0 3.25~3.75 c产 3.5一、奶牛体况与产品目标描述一、奶牛体况与产品目标描述一、奶牛体况与产品目标描述高峰日产奶量与平均产量之间的关系：一、奶牛体况与产品目标描述? 是取平均产量计算营养需要量？二、NRC2001和最近研究进展2.1 泌乳奶牛的干物质采食量预测泌乳奶牛的DMI的预测公式可广泛应用于奶牛 产奶的所有阶段包括第一泌乳期和以后的泌乳期：DMI( kg / d ) ? ( 0.372* 4%FCM ? 0.0968* BW 0.75 )* ( 1 ? e ( ?0.192*( WOL ? 3.62 )) )式中 4%FCM――为4%乳脂率矫正奶量（千克/天） 4% FCM = (0.4 x kg 产奶量) + (15 x kg 乳脂) BW――为体重（千克） WOL――为泌乳周 e=2.71828第1泌乳期和第2泌乳及以上奶牛的DMI变化规律产奶水平 （kg/d）第2及以后泌乳期 第1泌乳期5~6W~16w泌乳周数NRC提出DMI标准4% FCM = (0.4 x kg 产奶量) + (15 x kg 乳脂)产量4150690097001247515230TMR日粮中，精粗饲料比例问题? 奶牛TMR日粮中精料干物质的比例（CO， %DMI）变化规律CO=0.50-0.00147[1-exp(-0.01t)]*t式中：t-泌乳天数, &30d。 当t=0~30d, CO=0.50即泌乳的头一个月份，DMI的一半来自精饲料， 其后从30~305d, CO大约每天下降0.15%当t=150d, CO=0.3287精料供给量的变化规律60 50精料比例， %DMI40 30 20 10 0 0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 泌乳天数，DIM能量需求：泌乳和干奶牛泌乳和干奶牛的饲料、日粮和需求（维持，泌乳，运动，妊娠，生长）的能值以泌乳净能单位来描述。 维 持能量需要： NEL (Mcal /d)=0.08*BW0.75 体重BW为千克。维持能量是动物每天生存所必须的包括采食和短距离运动。维持NEL需要包括增加10%的运动耗能，应该满足很多不进行放牧的室内饲喂奶牛。能量需求：产奶对能量需求泌乳 牛奶的能量组成包括：脂肪、蛋白质和乳糖。预 测产奶所需的NEL的计算公式以乳脂和粗蛋白（CP）百分率 有或没有乳糖的百分率来表达： NEL（Mcal/千克）=0.0929*脂肪%+0.0547*粗蛋 白%+0.0395*乳糖% 或者： NEL（Mcal /千克）=0.0929*脂肪%+0.0547*粗 蛋白+0.192能量需求：妊娠对能量需求1.妊娠期 在怀孕190日龄前，在维持正常能量 需求上不用额外添加能量； 在190~279日龄间，黑白花奶牛的平均妊娠 能量需求从大约从2.5~3.7Mcal/天 ； 妊娠期超过279日龄的能量需要不能高于 279日龄能量需要。2.3.配制日粮的NEL控制指南表2. 奶牛TMR日粮的能量浓度规格-泌乳奶牛 C 泌乳阶段NEL - 3X NEL, Mcal/kg DMI 泌乳早期 DIM=0~50d 1.71C1.76 泌乳中期 DIM=51~199d 1.62-1.71 泌乳后期 &200d 1.58C1.65泌乳奶牛：产量预测研究饲料：日粮能量饲料的总可消化养分（TDN）的含量直接与饲料的养分含量有关。NRC―2001体系使用综合的方法计算奶牛的饲喂水平为维持水平（TDN1x）采食量条件下饲料或者日粮的TDN养分。计算饲料或饲粮中TDN1x 的基本公式在表1中列出。本项目主要考虑的精粗饲料养分的确定? 粗饲料原料： 全株玉米青贮 苜蓿干草 羊草 玉米青贮（无穗） 玉米秸秆青贮 ? 精饲料原料： 玉米 豆粕 全棉籽 小麦麸 棉籽粕 菜籽粕 DDGS
碱草（羊草）(Aneurolepidium chinense)羊草的常规成分羊草成分变异较大，需要统一确定表 不同刈割期羊草的营养成分(%DM)生产期 CP EE CF NFE Ash P Ca分蘖期拔节期 抽穗期20.3517.99 14.824.043.07 2.8635.647.9 34.932.9525.20 41.637.036.74 5.760.430.45 0.481,120.42 0.38结实期4.972.9633.652.056.460.630.16王成章等(2003)序号 1 2 饲料名称 羊草 羊草 饲料描述 禾本科，初穗期，采样地：呼市托县 禾本科，营养期，采样地：呼盟陈旗 DM （? ％） CP (％) NDF （? ％） ADF （? ％） NEL (MJ/K)93.5 93.817.5 10.565.1 64.762.3 63.32.90 2.78卢德勋（2009）羊草饲料成分（续）?/nutrition/typical-compositionfeeds-cattle-sheep/ R,L,Preston(2008)
玉米有关饲料的营养成分NDF、ADF及NFC的浓度控制公布的关于日粮中的纤维和NFC的研究 数据在籽实来源、淀粉瘤―网胃利用率，纤维 来源、纤维物的颗粒尺寸大小和纤维的消化率 之间产生不少混淆不清。因此，在奶牛日粮中有关NDF、NFC和淀粉确定的和具体的推荐量在NRC-2001中未能给出，但是其后的资料都给出了相应的报道。泌乳奶牛日粮中NDF、ADF和NFC需要量泌乳牛 泌乳早期 （0~50d） 泌乳中期 (51~199d) 泌乳后期 (&200d) 干奶牛2NDF ＞28 29~32 ＞32 ＞25fNDF3 ＞19 20~22 21~24 ＞35ADF ＞18 ＞19 ＞19 ＞25NFC2 37~44 35~42 35~42 ＜35Starch 24~26 23~25 22~25 ＜20Sugar 5~6 5 5 51 假定粗饲料颗粒尺寸适度，粉碎干玉米为淀粉的来源；NFC=100-(NDF+CP+Fat+Ash); 3来自粗饲料的NDF, 其他养分针对日粮而 言。 数据来源：JIM LINN(2010)+Mertens(1995)与反刍动物有关的纤维成分? 非纤维性碳水化合物（NFC） ? 结构性碳水化合物（SC） ? 非结构性碳水化合物(NSC)? 有效中性洗涤纤维（eNDF, effective NDF ）和物理有效中性 洗涤纤维（peNDF, physically effective NDF）; ? eNDF是指一种饲料替代牧草或粗饲料后有效维持乳脂率稳定总 能力的饲料特性； ? peNDF是指纤维的物理性质（主要是碎片大小），刺激动物咀嚼 活动和建立瘤胃内容物两相分层的能力。 ? 饲料peNDF总是低于其NDF含量，而eNDF既可以低于、也可以NFC = 100 Ash- EE- CP - NDF 高于NDF 含量。eNDF的数值特性分析? 与eNDF相关的动物反应是乳脂率的变化。eNDF用于 维持乳脂产生的有效性从小于0(当饲料对乳脂合成的有 害作用大于其NDF刺激的正效应时，如糖蜜、纯化淀 粉 )到大于1（当饲料对乳脂合成的促进作用比刺激咀 嚼活动作用更明显时）。尽管测定eNDF的基础是NDF 含量，但是NDF有效值大于1或小于0表明，饲料中其 他刺激或降低乳脂产量的因素都可能或影响eNDF值。 ? eNDF不仅包括所有与peNDF相关的因素，而且还包括 与内源缓冲能力与中和酸能力有关的饲料特性、脂肪含 量与组成、可溶性碳水化合物、蛋白质含量和VFA比例 及产量等。一些原料的eNDF数据（%NDF）? ? ? ? ? ? 干玉米秸 100% 小麦秸 98% 干草 98% 苜蓿干草 92% 青贮玉米秸 60% 整粒玉米 34% 棉籽粕 23% 大豆粕 23% 大豆皮 10% 小麦麸 4% 酒糟 4%peNDF的数值特性? peNDF与纤维特性、粗纤维价格指数、物理结构和纤维指数等都有关系。它是建立在固定范围和参 考价值这两者基础上的一个饲料属性，而不是随测 定条件变化的生物反应。所以它可提供一个比测定 咀嚼活动更稳定的“有效纤维”的测定方法。奶牛饲料的颗粒大小问题在奶牛饲喂上，通常给出牧草颗粒大小和/或有效 的纤维推荐量，但是由于缺乏标准的、合理的测定方法 及有关针对这些需要量的测定数据, 使得NRC-2001版 奶牛营养需要不能建立上述物质的营养需要量，几个研究表明，为维持理想的瘤胃pH值，合理的反刍活性，并防止乳脂率下降，粗饲料纤维长度最小不要低于 6.5mm。~精饲料? 一般来说高产奶牛同时也要求高能量和高蛋白的饲料。仅饲喂粗饲 料是不能提供足够的能量和蛋白质的。需要补充精饲料以提供浓缩 的的能量和蛋白质以满足动物的营养需要。一般奶牛精饲料的最大 摄入量为12-14公斤。精饲料的特征为： ? 高能量低纤维 ? 蛋白质含量各异。例如谷物饲料蛋白质含量低于12%。而油籽饼 蛋白质含量可高达40-50%。 ? 适口性好。奶牛喜食，体积小。 ? 与粗饲料相比，精饲料不能刺激反刍。 ? 瘤胃中精饲料比粗饲料发酵快，并会增加瘤胃内容物的酸度，以致 阻碍纤维的正常发酵过程。 ? 日粮中精料比例高达60-70%时会引发疾病（酸中毒）。~粗饲料是指牧草或含有高纤维（NDF＞30%）的豆科植物的茎叶，农 作物秸杆。通常可直接放牧，收割，储存成干草或青贮。根据奶牛 所处的泌乳期的不同，日粮中粗饲料可占干物质的100%（干乳期）到35%（泌乳早期）。其主要特征如下：? 体积大：日粮中含有过多的粗饲料会限制能量摄入和奶牛的产奶量。 但对刺激反刍和维持奶牛的健康是必须的。? 高纤维低能量：含有高达30-90%的纤维（NDF）。一般纤维含量越高，其能量越低。 ? 蛋白质含量各异：豆科牧草在不同的成熟阶段可含15-23%的粗蛋白。禾本科草类一般含8-18%的粗蛋白。但作物秸杆通常只含3-4%的粗蛋白。蛋白质：泌乳和干奶牛在描述奶牛的蛋白质营养方面，主要的有4种蛋白 质组分: 可代谢蛋白质（MP）定义为：在过瘤胃后消化的、 其后能被小肠吸收的真蛋白，它由到达小肠的瘤胃微 生物蛋白（MCP）、过瘤胃蛋白（RUP）以及较低能 量的内源性蛋白(ECP)构成。 动物蛋白的需要量可以表达为MP的需要量。MP 主要来自饲料的RUP，来自TDN和 RDP源合成的微生 物蛋白MCP, 以及内源蛋白源，即：MP ? MCP? RUP? ECP我国目前养奶牛常用的日粮类型? 秸秆+精补料 （4000kg及以下）? 秸秆+干草+精补料（5000kg）? 秸秆+干草+玉米青贮+精补料(6000kg)? 干草(羊草)+苜蓿+玉米青贮+精补料(≥6000kg)? 精饲料：玉米+豆粕+全棉籽+…饲料蛋白质描述的新体系? DMI对RDP、RUP的影响：DMI↑, Kp↑, RUP ↑, RDP↓? KP的预测公式： 估测湿的粗饲料(青贮或新鲜牧草): Kp=3.054+0.614 X1 估测干的粗饲料: Kp=3.362+0.479 X1―0.007X2―0.017X3 估测精料: Kp=2.904+1.375 X1―0.020X2式中：X1=干物质采食量(%体重)；X2=饲粮DM中精料比例 (%DMI)； X3=饲料原料中中性洗涤纤维(NDF)含量(%DMI)。采食DMI占体重2%,4%的高蛋白饲料中RUP(%CP)干物质采食量所占体重比例(X1) 2% 血粉红细胞 玉米烧酒糟 玉米淀粉 棉籽 鱼粉 肉骨粉 大豆粕,CP44% 大豆粕,CP48% 71 42 64 40 59 51 24 31 4% 77 50 75 48 66 58 35 43大豆，烘烤葵子饼29123916
泌乳奶牛的蛋白质需要(MP)蛋白质需求的计算：动物维持、产奶、妊娠和生长的蛋白质营养需要量象MP一样需要具体定义。为计算实际的MP蛋白质， NRC-2001体系中的计算模型需要象日粮成分和DMI的计算一样，也要在MP的计算中考虑生产的需要。估测的干奶牛和泌乳奶牛对MP需要列于表4中NRC 2001, 7thMP的计算例子：? 例1: 计算奶牛空腹重即维持体重EBW=600kg,DIM=150d, DIG=150-70=80days（这里假定奶 牛在产犊后第70天配上种, 下同）, MPC=3.2%, 乳产 量=25kg的奶牛每天对ＭＰ的需要量？MP（g/day）=423+25*48= 1623(g)? 例2： 计算奶牛空腹重即维持体重EBW=600kg,DIM=300, DIG=300-70=230d, MPC=3.2%, 乳 产量=25kg的奶牛每天对MP的需要量？ MP（g/day）=423+240+2*(230-220)+25*48 = 1883 (g)。关于MP中的氨基酸问题：? NRC(2001)对48个试验结果的分析：乳蛋白达到最大产量时，可代谢蛋白中Lys和Met含量回归式的拐点分别为7.08%和2.35%,因此认为达到最佳效率的 MP中Lys和Met的比例分别为7.2%和2.4%. 但Schwab and Boucher（2007）研究认为：Lys(%MP):6.6~6.8%， Met(%MP)=2.2% ? 法国INRA(1995)采用的小肠可消化粗蛋白中的Lys 和Met的建议比例为7.3%和2.5%,阈值为6.8%和 2.0%.对RDP 与RUP的需要量奶牛日粮中对RDP和RUP需求由下面公式算出：? ? RDP(%DM)=((0.15294*TDNp,g/ 天)/DMI)*100 RUP(%DM)=(((MP需求量-来自MCP和ECP的 MP)/RUP消化率)/DMI)*100 ? CP( %DM)=RDP%+RUP% 前提是：RDP与RUP必须完全平衡。泌乳和干奶牛的大型牛对饲料中CP和RUP的预测矿物元素需要量维生素需要量NRC2001,7th的特点? 提出了预测奶牛主要养分的各种预测模型（主要是经验模型和部分机理模型） ? 对饲料养分的划分更为科学（基于 CNCPS） ? 提出了动态计算RDP和RUP的模型，并就瘤胃的能量 与RDP的平衡与否，对MCP的产量校正；? 提出了代谢蛋白质(MP)的概念和需要量；? 提供了完整的、数据配套的成分表，包括饲料中各种 性质的蛋白质组分、Kd,矿物元素的利用率等。
Lee I. Chiba 等（2009）本项目日粮设计的研究思路：1. 确定本项目使用的饲料数据表：难点：准确定义使用的原料，不能模糊； 确定每种原料的主要养分，形成共识，必要时实测干物质(DM)和 CP，形成项目用统一的饲料成分表（精、粗饲料原料） 2. 3. 4. 确定动物的体况参数与日粮营养需要量：指标全部采用 NRC(2001)的标准体系，形成项目统一的奶牛营养需要量； 分析按 NRC（2001）体系设计的奶牛日粮配方，如CPM系统设 计的配方，已经使用的典型日粮配方； 按项目确定的日粮模式，完成不同原料组合下的奶牛日粮配方设计， 为整个项目提供的基础三、奶牛典型日粮配方案例分析?在不降低总的碳水化合物的发酵性能 前提下，尽可能减少非纤维性碳水化 合物（NFC）的供给量(≤)；?增加peNDF（physically effective neutral detergent fiber,可直接测 定）；? ?纠正代谢蛋白质(MP)的不足； 改善氨基酸的平衡奶牛典型日粮配方案例分析伊利诺依大学奶牛日粮配方包含各类专业文献、生活休闲娱乐、中学教育、各类资格考试、幼儿教育、小学教育、行业资料、91NRC2001奶牛营养需要量评述等内容。　
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