“给力”的味道竟是“鸦片”【】【字体：
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　朱慧卿／作
　　医师告诉记者,罂粟壳中的生物碱虽然含量较少,但对于普通人来说,长期食用容易成瘾。并且,长期食用含有罂粟壳的食物,还会对人体神经系统造成损害,并可能造成慢性中毒
　　□　新华社记者　董小红　刘彤　翟永冠
　　你是不是曾体会到,某种火锅、小龙虾或者擀面皮等特别好吃,吃了还想吃?有没有一家饭店,你经常光顾,隔了一段时间不去就想得慌?你肯定想不到,食品里这“给力”的味道,有可能是因为被添加了特殊的香料——罂粟壳。
　　罂粟是提炼鸦片等毒品的原料,罂粟壳中含有吗啡等物质,非法种植买卖、在食品中添加都被明令禁止。然而,记者近期在多地了解到,一些火锅店、小吃店为了吸引顾客,竟然大肆在食品中添加罂粟壳。同时,在调料市场和网络上,有些人公开售卖罂粟壳。
　　罂粟壳当调料可使人上瘾
　　将罂粟壳作为调味品在食品中添加,在一些地方颇为流行,是行业内“公开的秘密”。记者在陕西、四川、上海等地调查了解到,一些小饭店在火锅、面皮、小龙虾等食品中添加罂粟壳,可使食客上瘾或者对身体造成慢性伤害。
　　9月下旬以来,陕西延安、榆林、宝鸡等多地的面皮、羊杂汤等风味小吃中,先后检测出被国家明令禁止使用的罂粟壳成分。一些食客吃完后,在毒品尿检中查出呈阳性。
　　9月26日,宝鸡市渭滨区食品药品监督管理局协助公安部门调查位于宝鸡市新民路的“小孟华面皮宝鸡总店”,抽取面皮店及加工点的样品进行了检验,检验报告显示:抽取的复合调味粉、油泼辣子中检出了罂粟壳成分。在神木县,一家羊杂店的汤中含有罂粟碱、吗啡等多种成分,其中,吗啡含量严重超标。在延安,公安局警官崔晓表示,发现有饭店将罂粟壳作为食品调料添加。
　　事实上,不仅是陕西,罂粟壳入调料事件在全国其他地方也曾被发现。上海嘉定区小艾龙虾店的何涛,在用于加工小龙虾的原料中添加罂粟壳,被判处有期徒刑一年,并处罚金人民币一万元。四川一位在多家火锅店做过十多年的厨师告诉记者,餐饮店用罂粟壳作“秘方”是为了留住客人,一般小店用的多。“以前是把粉直接放在火锅底料里,但监管部门来查的时候都要抽取底料化验,所以,现在很多商家都把罂粟粉放进味精或者吃火锅的碟子里,这样不容易被查出来。”
　　提起罂粟,人们就会想到“鸦片”。罂粟壳是成熟的罂粟果去掉籽后的部分,把它放在汤里,会煮出“鸦片”成分从而使人上瘾吗?
　　成都市第三人民医院中医科医师赵岚告诉记者,罂粟壳中的生物碱虽然含量较少,但对于普通人来说,长期食用容易成瘾。并且,长期食用含有罂粟壳的食物,还会对人体神经系统造成损害,并可能造成慢性中毒。
　　网上公开销售款到发货
　　食品中添加的罂粟壳从何而来?记者调查了解到,一些调料店在公开售卖,网络上罂粟壳销售市场也已经形成。
　　记者来到四川南部小镇的“调料一条街”。在一家名叫“童记干杂店”的调料店,女老板向记者介绍了一种“能把客人留下来”的香料。记者看到,这种香料就是罂粟壳。女老板说:“这个东西要提前一周预约,我们也只卖给熟客。”
　　老板介绍,好一点的罂粟壳200元一斤,非常畅销,“不少小火锅店在买”,并且“保证效果很好”。女老板还向记者透露,她是从成都拿的货,有专人供货,不用担心货源。
　　互联网上,公开销售罂粟壳的商户更多。一位知情人士告诉记者,罂粟壳又叫米壳,在网上搜索“米壳”,发现多家网上商店在出售。
　　在一家名叫“聚宝堂中药”的网上商店,记者看到店面上写着“镇店之宝、米壳批发”,旁边还配了一幅火锅的图片,图片上写着“麻辣有瘾,美食中的瘾君子”,该页面还注明:“拍下注明整壳或粉”,配送地显示为云南昆明。
　　记者联系该店卖家,卖家回答说一斤297元,最便宜的一斤270元包邮。接着,卖家发给记者一个香料购买网页链接,让记者直接通过这个链接购买,3天左右就能送到。
　　另外,记者在网络上搜索时还发现,一些店家虽然没有直接写“米壳”,但是用“缨粟增香粉”“樱粟回味粉”“樱酥”等同音字作掩饰,有的商家还直接将罂粟的图片放在页面上,配上“点滴悠香”“忘不了”“回味”等文字。
　　南开大学法学院副教授李晓兵说,这种买卖罂粟壳的行为是明显的违法行为。《治安管理处罚法》第71条规定,非法运输、买卖、储存、使用少量罂粟壳的,处十日以上十五日以下拘留,可以并处三千元以下罚款；情节较轻的,处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
　　食品里的“鸦片”谁来监管
　　早在2008年,在卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》中,罂粟壳就被列为非食用物质,禁止在食品中添加。然而,从上海到四川均发现罂粟壳入调料的现象,食品监管何以存在如此大的漏洞?
　　陕西省延安市食品药品监督管理局应急协调科科长刘英表示,食品药品监管部门对不法摊主违法在食料中添加罂粟壳的查处上,存在取证难、查处难等困难。
　　“为了掩人耳目,一些不法摊主往往将罂粟壳碾成粉末,随后将其添加进辣椒油、味精等调味品中,肉眼很难发现其中的违禁成分,‘闻不见’‘看不到’是这类案件的典型特征。”刘英说。
　　国家行政学院副教授胡颖廉认为,添加罂粟壳成为一些餐饮店的“潜规则”,折射出我国食品市场结构失调的问题,同时还暴露出食品安全监管方面的短板。一方面,我国整体消费水平偏低,低端需求广泛存在,诱发了市场机会主义的行为；另一方面,我国食品生产经营者呈“多、小、散、乱”的格局,产业结构还有待提升,产品质量保障能力还不强。
　　胡颖廉建议,提升我国食品安全治理能力,从源头上杜绝“罂粟壳加料”,关键在于推动建立“社会共治”体系,提升基层监管能力。“全方位地建立食品安全社会共治格局,加快推动政府、社会、市场、技术共同参与监管,从根本上解决有限的政府监管力量与无限的监管对象的矛盾,这才是防范食品安全风险的根本路径。”胡颖廉说。 (参与采写记者叶建平、吴光于)（责任编辑:孙燕）
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&记者中国三大毒品集散地暗访：毒品制造新的“鸦片战争”临泉：中国人口第一县的“鸦片战争” 　　安徽省临泉县、宁夏回族自治区同心县、甘肃省广河县三甲集，被境外媒体称为大陆最主要的三大毒品集散地。记者亲赴三地，在那些盛开着无比鲜艳的“恶之花”的地方，试图寻访被毒品毁掉的男人、女人、老人、孩子以及毒品何以久禁不止的答案。（北京名仕戒毒中心） 　　安徽省临泉县，与河南省新蔡县等地交界，有180多万人口，号称中国人口第一大县。2004年初，一项人大代表的提案，使这个县引起媒体的持续关注。安徽省十届人大二次会议上，人大代表杨涛等多名代表联名提交了第158号议案，呼吁社会各界关注临泉禁毒工作，要求解决临泉禁毒经费严重不足的问题。 　　该议案指出，作为全国13个毒品重点整治县和国家级贫困县，每年因毒品给临泉县造成的经济损失是3000万元，这接近全县2002年财政收入的六分之一，而2003年临泉县为治理毒品的投入只有50万元。（北京名仕医院戒毒中心） 　　3000人小镇，100多人被判死刑和无期 （北京名仕医院戒毒中心）　　“我们县里贩毒的人很多。”当记者进入临泉县采访时，三轮车夫指着当地一家最好的宾馆说，（北京名仕医院戒毒中心）“这里住的外地人，很多都是来贩毒的。” 　　“这条线的生意好做啊，我们发往庙岔镇的车从早上4点到晚上7点，几分钟一班。这条线上有50多辆车在跑，每个车主每天都能跑四五个来回。”20多岁的车主说，他的车一次能拉6个人，（北京名仕医院戒毒中心）每天有几千人到庙岔镇去，这些人不少是去带毒品的。整个庙岔镇还不到3000人，而来这里的人从穿戴和口音就可以看出不是本地人。 　　“我拉过几次来贩毒的大毒贩，他们一般是包车走，不讲价钱。当然也拉过吸毒的，这些人一看就可以看出来，无精打采的，不敢多说话，到了地方下车就跑。”小伙子说，在这条路上，（北京名仕医院戒毒中心）公安和缉毒警察经常设卡检查，他认识的一位司机就因为在车上发现了一大包海洛因，在前不久被判了刑。“那肯定不是他本人的，而是乘车的毒贩慌慌张张丢在车上的。每天都会有贩毒的被查获，但是他们还是来，利润太大了。”（北京名仕医院戒毒中心） 　　贩毒之家的毁灭 　　“人家贩毒害死了我的儿子，我也要让他们吸毒而死。”80多岁的张老太因涉嫌贩毒被抓捕时说。拘捕她的公安人员说，她算得上是世界上年龄最大的毒贩之一。（北京名仕医院戒毒中心） 　　张老太是安徽省临泉县庙岔镇人，她的家人不是吸毒而死，就是贩毒被抓。 　　张老太有3个儿子，1996年，子染上了毒品，白天不干活，晚上乱晃荡，媳妇也负气离去。之后，张家二儿子也沾上了毒品，不但吸毒而且贩毒。接着，张老太那些已经长大的孙子们，都走上了“以毒谋生”的道路。2001年2月，小儿子在一次疯狂吸毒后死去。（北京名仕医院戒毒中心） 　　“毒品害了我的孩子们，我要用毒品害死别人！”就在小儿子死后不久，张老太也做起了贩毒买卖。她仗着自己年龄大，认为政府“没办法治她”，越干胆越大，经常怀揣“小包”，拄着拐杖，走街串巷，送货上门，当街交易。 　　最后她被抓获，这个染毒之家也就彻底完结。（北京名仕医院戒毒中心） 　　坐庄者还有“扒人”的本事 　　在临泉县庙岔镇，家族式贩毒已不少见。张老太一家人只是从事着贩毒网络中最低层的工作，而成员多、势力大的家庭常常选择“坐庄”做生意，不会亲自到中缅边境“金三角”涉险。在“金三角”，每千克海洛因是2万多元人民币，而在临泉县交易的价格已在10万元以上，巨额利润令人瞠目。（北京名仕医院戒毒中心） 　　庙岔镇一位无人敢惹的老大控制着整个家族从事毒品买卖。从上个世纪90年代初到2003年，老大的亲戚因为贩毒被抓者已达到30多人，其中包括他的同胞兄弟。毒贩老大们还有到外地把人从监狱或看守所弄出来的“扒人”本事。在临泉县，能够在外地“扒人”的人，（北京名仕医院戒毒中心）地位很高，会受到毒贩家属格外的“尊敬”。这些角色通常由坐庄的老大们担任，也有担任公职的人，这些人专靠吃毒贩家属们的供奉。每年时常会有临泉县的毒贩在昆明、武汉、北京、广州等地被抓，所以这些“扒人”者的工作是很忙的。上述那位老大就有过一次“扒”出5人的辉煌战绩。 （北京名仕医院戒毒中心）　　农民种罂粟可缴纳“特别税收” 　　从地图上看，安徽省临泉县就像伸进河南地界的一个拳头，它的南面是河南省的新蔡县，西面是平舆县，而北面是项城市和沈丘县。庙岔镇处在临泉县的最西端，也是安徽省的最西边，与河南新蔡县的龙口镇紧密相接。两地在语言、生活方式、经济来源上相近，跨省姻缘几乎发生在每个家庭。（北京名仕医院戒毒中心） 　　今天临泉县的人说起毒品总忍不住抱怨，似乎是邻居的错误牵连了他们。一位农民对记者说：“毒品是从那边过来的。那边种植毒品原来是没有人管的。”“那边”主要是指河南省新蔡县的龙口镇。（北京名仕医院戒毒中心） 　　新蔡县北部几个乡镇的毒品种植是从上个世纪90年代初开始的。“一到七、八月份，田里好看得很啊，到处是开得鲜艳的花。”一个当地人对那时的盛景依然充满着无限追忆，“一大片一大片的，没有其他庄稼，其实，这些就是当时的庄稼了。” （北京名仕医院戒毒中心）　　新蔡县政府的一位官员曾经在接受记者采访时谈起此事：“那几年穷啊，种啥都不行，农民没有钱赚就种罂粟，我们也是睁一只眼闭一只眼的。”他说，当时的领导负有不可推卸的责任。农民种罂粟简直跟种正常的农作物一样得到了认可，他们按照正常程序向乡一级政府交纳税收，还要缴纳种植罂粟的“特别税收”。 （北京名仕医院戒毒中心）　　“要想富，种罂粟。”这是当年河南某县的一位领导提出来的，至今已是一个公开的秘密。这位县级领导现在已经高升为某市主要领导。（北京名仕医院戒毒中心） 　　年，新蔡等地公开的毒品种植终于宣告终止。这里农民开始部分转行。然而，临泉以贩毒为生的人们已不能就此收手。（北京名仕医院戒毒中心） 　　同心：毒品经济制造“寡妇村” 　　喻尘/文 　　宁夏同心县又被称为“痛心县”，因为严重缺水而贫困，被联合国定为全球22个最不适宜人类居住的地区之一。如今，毒品又给同心县制造了一场比缺水和贫困更可怕的灾难。这对同心女人，更刻骨铭心。（北京名仕医院戒毒中心） 　　根据当地有关部门一份公开资料显示：下马关镇西沟村这几年来，因贩毒被判处15年以下有期徒刑的有40多人，15年以上有期徒刑的有80多人，被枪毙的有10余人，总共有130多人犯罪，（北京名仕医院戒毒中心）全村三分之一的家庭受到了直接牵连。 　　守“死寡”或“活寡”的女人们 　　“他打工去了。”在外人问起家里的男人时，这是西沟村大多数女人无一例外的回答。有的男人确实是到了银川、兰州等大城市的建筑工地挣几个卖命钱，有些则是在服刑的监狱里“打工”，还有人奔走在自南向北、自西向东的毒品长途贩运路线上。（北京名仕医院戒毒中心） 　　“女人们守的是‘死寡’或者‘活寡’。”姓马的村民说，“死寡”是丈夫因“搞毒”被枪毙了或者在服刑15年以上的，也有的是在“搞毒”的路途中意外死亡；“活寡”是丈夫在外“搞毒”，一年两年也不会回家一次。（北京名仕医院戒毒中心） 　　“儿子如果不贩毒，这个家应该是镇上最好的人家。”马老太望着自家的砖瓦院子，感叹她幸福完美的家庭如何走向了败落。（北京名仕医院戒毒中心） 　　马老太的大儿子20岁就跑单帮进新疆，不到10年，生意做得有相当规模，雇工20余人，资产过百万。上世纪80年代末，因一笔生意被骗，大儿子百万家财一夜之间化为乌有。他想到了当地人认为挣钱最快的方式——贩毒，带着几个弟弟跋山涉水远赴云南，从此走上不归路。（北京名仕医院戒毒中心） 　　李的邻居家老太太说：“家里的男人都被‘那个东西’害了。”邻居家的遭遇几乎与李家相同，几个男人都在狱中服刑，家中只有儿媳妇支撑。 　　宁夏东部狭长毒品走廊形成 （北京名仕医院戒毒中心）　　历史上，下马关镇西沟村有着经商的传统。20世纪80年代后期开始，村里的几个生意人受暴利驱使，染指毒品，西沟村逐步走向深渊，昔日红火富足的村子如今变得空旷和凄凉。 （北京名仕医院戒毒中心）　　随着警方的打击，贩毒地不断地转移。下马关镇北25公里的韦州古镇，是另一个毒品集散地，相比下马关，参与贩毒的人数更多，贩毒资金数额更大。在下马关南27公里处的预旺镇，是一个新形成的贩毒区。在下马关镇和韦州镇一带的青壮年男子因贩毒、吸毒而减少之后，预旺镇周边村子里的部分男子成了贩毒“替补队员”。 （北京名仕医院戒毒中心）　　日，同心县公安局破获一起特大贩毒案件，抓获犯罪嫌疑人2名，缴获海洛因320克。毒贩交易的地点在预旺镇，参与人员来自预旺镇和下马关镇，两个镇的毒贩走向了联合。 （北京名仕医院戒毒中心）　　下马关、预旺、韦州三镇南北相通，有一条刚刚修好的公路相连，在宁夏东部的沙漠、戈壁上形成一条狭长的毒品走廊，其影响已经波及同心县所在的吴忠市其他县区。2001年，同心成为全国13个毒品重点整治县中惟一的一个三类地区（涉毒现状最重），成为中国北方一个重要的毒品来源地。（《凤凰周刊》专供本报）（来源：青年参考）（北京名仕医院戒毒中心）北京名仕医院戒毒中心“中药戒毒抗复吸治疗适宜于以下吸毒患者：&&&&& 1、反复吸毒，屡次戒毒，屡戒屡吸的吸毒患者；&&&&& 2、患者本人已有事业和工作，急于想戒断毒瘾走向正常生活的患者；&&&&& 3、自觉性、自控能力差的吸毒患者；&&&&& 4、心瘾很重，无法通过自身和药物摆脱毒瘾控制的吸毒患者。　　北京名仕医院戒毒中心“中药戒毒防复吸治疗整个疗程包括脱毒、检查化验、心理治疗、防复吸处理等只需7-10天时间，快速戒除毒瘾心瘾。戒毒咨询电话：&&
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