猴头蘑吃法有哪些营养价值？适宜哪些人群食用？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-12-12 12:37 标签： 猴头蘑吃法
广西原产地猴头菇 特级猴头菌菇猴头蘑菇干货 8--9公分
微信二维码
该商品尚不支持在线交易，建议选购支持的商品。若您直接向卖家转账付款，可能存在资金风险。
暂无炫铺分类
公司名称：
柳城县天地自然食品有限公司
联&系&人：
李秀兰 &销售部 销售经理
电&&&&话：
传&&&&真：
联系我时，请说是在慧聪网上看到的，谢谢！
请输入用于接收短信的手机号码
发送成功！
慧聪已向手机号码“”发送一条短信，请查收！由于使用人数较多，可能会有延迟，请耐心等待！
超过次数限制!
您也可以，让卖家主动找您！
超过次数限制!未登录用户仅可免费使用5次。
成功加入采购单!
当前采购单共3种货品
成功加入采购单!
当前采购单共3种货品
不能购买自己发布的产品！
选中货品中含失效货品，无法完成下单，可能是：
1.货品库存不足
2.货品已过期，或被卖家删除
3.货品不支持在线交易4168阅读429阅读3431阅读4238阅读172阅读1967阅读732阅读202阅读7871阅读712阅读
微信扫一扫产妇能吃猴头菇吗
说到，可能很多人是不了解的，也是没有吃过的。其实所谓猴头菇不过就是的一种而已，但是猴头菇的产量较少，所以猴头菇的价格还是比较高的，当然猴头菇的营养价值也是非常高的。对于一般人来说当然都是可以吃猴头菇的，但是对于产妇们来说是否也是可以吃猴头菇的呢？这个问题一般人是不了解的。
说到产妇，相信很多朋友还是比较熟悉的。产妇是一种比较特殊的人群，她们的身体素质和一般人比起来是要差很多的，所以对于产妇来说有很多方面都是需要好好注意的，当然饮食也是其中的一个主要方面。那么，下面就仔细说说产妇能吃猴头菇吗这个问题。
产妇是可以吃猴头菇的,猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品。猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血和三酯含量，利于血液循环。猴头菇含有的多糖、多肽类物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗道癌症和其他恶性肿瘤。猴头菇中含有多种和丰富的多糖，能助消化，对消化道疾病的疗效显着。
猴头菇的泡发方法：干猴头菇适宜用水泡发而不宜用泡发，泡发时先将猴头菇洗净，然后放在热水或沸水中浸泡3个小时以上〔泡发至没有白色硬芯即可，如果泡发不充分，烹调的时候由于变性很难将猴头菇煮软〕。
猴头菇泡发好了，在烹制的时候要加入料酒或进行煮制，这样做可以中和一部分猴头菇本身带有的苦味。针对甲醛的问题，专家建议：买回的蘑菇先用热水煮上10分钟左右，然后再做菜。选购猴头菇：新鲜的猴头菇呈白色，干制后呈褐色或金黄色。其质量以形体完整无缺、茸毛齐全、体大、色泽金黄色者为好。
所以，通过上面文章的详细介绍，相信大家应该也就知道了，其实对于产妇来说是可以吃猴头菇的，因为猴头菇的营养价值非常高，而且猴头菇还含有非常丰富的蛋白质以及维生素，这些对于产妇来说都是非常好的，但是我们的产妇朋友们在吃猴头菇的时候还是要注意好适量才行。
9406阅读243368阅读772579阅读5阅读4118阅读2387阅读827阅读
1068阅读551阅读3094阅读1948阅读1819阅读1612阅读1483阅读
00:00:00 15:19:29 14:27:12 13:21:59 13:00:43
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫猴头菇的做法大全 猴头菇的功效及哪些人不宜食用_驻马店新闻_青年网
您所在的位置：&>&&>&
猴头菇的做法大全 猴头菇的功效及哪些人不宜食用
&&&来源：&& & 19:13:28&& 浏览量:
　　猴头菇很多人都吃过，今天为朋友们介绍猴头菇的做法大全 猴头菇的功效及哪些人不宜食用，猴头菇肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有&山珍猴头、海味燕窝&之称。猴头菇的营养价值极高，接下来我们一起看看你猴头菇的做法及功效吧。
　　1、肚片炒猴头菇
　　原料：干猴头菇30克，熟猪肚260克，韭菜80克，植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量。
　　制法：将干猴头菇用温水泡发，洗净，顺刺切片，人沸水锅氽去苦味，捞出控干水；熟猪肚切成片。炒锅上旺火加植物油烧热，下熟猪肚片、猴头菇片煸炒，加料酒、精盐、白糖、味精、韭菜，淋上香油，炒匀后装盘，撒上胡椒粉即可。
　　功效： 助消化，补虚损，健脾胃。
　　2、菜心炒猴头菇
　　原料： 水发猴头菇800克，火腿片20克，青菜心120克，鸡蛋2个，葱段、姜片、精盐、湿淀粉、鸡汤、熟猪油各适量。
　　制法：将水发猴头菇顺刺切片，人沸水锅内氽10分钟，捞出，控干水，放碗内，加葱段、姜片、精盐、鸡汤，上笼蒸35分钟，取出滗去汤汁，去葱、姜。在鸡蛋清碗内加湿淀粉、鸡汤调成糊，涂在猴头菇片上，投入烧热的熟猪油锅中炸成黄色 出锅。锅内留底油，烧热后下火腿片、青菜心翻炒，投下猴头菇 片、鸡汤烧沸，用湿淀粉勾芡即可。
　　功效： 开胃健脾。
　　3、肋条肉烧猴头菇
　　原料： 水发猴头菇250克，猪肋条肉150克，水发黑木耳、水发玉兰片、油菜心各50克，海米、精盐、味精、鸡蛋、醋、葱、姜、干淀粉、清汤、香油、熟猪油各适量。
　　制法： 将水发猴头菇去根蒂，切成片，人沸水锅中略氽后捞出，挤干水；猪肋条肉去皮，洗净，剁成茸，放人碗内，加鸡蛋清、水、精盐搅匀上劲，挤成圆子，放人沸水锅中氽熟捞出；水发玉兰片、油菜心洗净，切成片；葱、姜洗净，分别切成细丝。将油菜心放人沸水锅中氽熟捞出。炒锅上小火，放人熟猪油和用干淀粉调成的鸡蛋黄液，摊成蛋皮取出，切成片。炒锅内加入清汤、玉兰片、海米、黑木耳、油菜心、葱丝、姜丝、蛋皮、猪肉圆子、猴头菇片烧沸，加精盐、味精、醋，撇去浮沫，淋人香油出锅即可。 　　[功效] 适用于贫血。
责任编辑：越越
&&&1&&&&&&
& 相关链接&无相关信息
&本网广告招商电话：1&
主办:青年导报新闻周刊
版权所有:青年网
国内统一刊号：cn41-0034
邮发代号：35-37
地址：郑州市金水路17号中青大厦17楼 订阅：全国各地邮局（所）月定价：15元 &欢迎您来到新快生活
当前位置: >
糯米的适宜人群及营养价值有哪些
11:01  作者：admin  来源：未知
 浏览：次
什么是糯米呢，糯米除了包粽子用，做什么还需要糯米呢，那么糯米又有什么营养价值呢，适合什么样的人群呢，该注意什么呢，下面就为大家一一揭晓糯米的答案。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。 　　
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成&杜仲糯米酒&，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
还有一种&天麻糯米酒&，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如&刺梨糯米酒&，常饮能防心血管疾病，抗癌。
长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。 　　
因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
原来糯米还有这么多的知识呢，这么多的好处呢，看来以后要多多吃糯米了，但也不能过量，适量而吃，因为它又难以消化，以防对胃口不好，不过适当的吃，对人体的帮助还是很大的。
Copyright ©
   
版权所有: 新快网生活频道内容版权归国谕广告有限公司所有 郑重声明：未经授权禁止转载、摘编、复制以及建立镜像，如有违反，追究法律责任

我要回帖

更多关于 猴头蘑吃法 的文章

 

随机推荐