失眠_食补介绍_失眠食谱_失眠吃什么好_睡眠不好如何调理_治疗失眠的偏方_失眠多梦的食疗方法_123美食网
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失眠食补介绍
　　基本概述　　失眠是指无法入睡或无法保持睡眠状态，导致睡眠不足。又称入睡和维持睡眠障碍(DlMS)，为各种原因引起入睡困难、睡眠深度或频度过短、早醒及睡眠时间不足或质量差等，常见导致失眠的原因主要有环境原因、个体因素、躯体原因、精神因素、情绪因素等。研究表明植物神经紊乱引起的失眠占绝大多数。　　按临床表现分类　　①睡眠潜入期：入睡时间超过30分钟；②睡眠维持：夜间觉醒次数超过2次或凌晨早醒；③睡眠质量：多恶梦；④总的睡眠时间少于6小时；⑤日间残留效应：次晨感到头昏，精神不振，嗜睡，乏力等。　　按严重程度分类　　轻度：偶发，对生活质量影响小；中度：每晚发生，中度影响生活质量，伴一定症状(易怒、焦虑、疲乏等)；重度：每晚发生，严重影响生活质量，临床症状表现突出。　　按周期分类　　短暂性失眠（小于一周）　　大部分的人在经历到压力、刺激、兴奋、焦虑时；生病时；至高海拔的地方；或者睡眠规律改变时（如时差；轮班的工作等）都会有短暂性失眠障碍。这类失眠一般会随着事件的消失或时间的拉长而改善，但是短暂性失眠如处理不当部分人会导致慢性失眠。　　短暂性失眠主要治疗原则为间歇性使用低剂量镇静安眠药或其它可助眠之药物如抗忧郁剂和好的睡眠卫生习惯。　　短期性失眠（一周至一个月）严重或持续性压力，如重大身体疾病或开刀、亲朋好友的过世、严重的家庭、工作或人际关系问题等可能会导致短期性失眠。这种失眠与压力有明显的相关性。　　治疗原则为短期使用低量之镇静安眠药或其它可助眠之药物如抗忧郁剂和行为治疗（如肌肉放松法等）。短期性失眠如果处理不适当也会导致慢性失眠。　　长期失眠（大于一个月）慢性失眠，亦可维持数年之久，有些人面对压力（甚至仅仅为正常压力）时，就会失眠，就像有的人容易得慢性胃炎或偏头疼一样，已经形成了一种对压力的习惯性模式。　　慢性失眠分类　　临床将慢性失眠分为原发性失眠和继发性失眠。　　1、原发性失眠：是一种无法解释的、长期或终生存在的频繁的睡眠中断、短睡伴日间疲劳、紧张、压抑和困倦。除外其他内在原因和环境干扰的因素，部分患者可能有失眠的家族史。病因不详但最多渐渐慢性精神心理失眠。　　2、继发性失眠：由疼痛、咳嗽、呼吸困难、夜尿多、心绞痛和其他的躯体疲劳和症状引起的失眠。许多新陈代谢疾病可以引起睡眠结构的改变，干扰正常的睡眠。　　中医分型　　从中医角度看，失眠基本为五种类型：　　一：肝郁化火：多由恼怒烦闷而生，表现为少寐，急躁易怒、目赤口苦、大便干结、舌红苔黄、脉弦而数。　　二：痰热内扰：常由饮食不节，暴饮暴食、恣食肥甘生冷、或嗜酒成癖，导致肠胃受热，痰热上扰。表现为不寐、头重、胸闷、心烦、科⑼趟帷⒉凰家常颇澹龌Ｈ阂跣榛鹜憾嘁蛏硖逍榫鳎萦龋啪股鲆鹾慕撸幕鸲揽海硐治姆巢幻拢逍姆橙龋⊥嗪欤鱿甘　　四：心脾两虚：由于年迈体虚，劳心伤神或久病大病之后，引起气虚血亏，表现为多梦易醒，头晕目眩，神疲乏力，面黄色少华，舌淡苔溥，脉细弱。　　五：心胆气虚：由于突然受惊，或耳闻巨响，目ひ煳铮蛏嫦樟傥＃硐治尉牛姑乱仔眩ㄇ有募拢鍪乱拙嗟鱿赶摇　　宜食食物　　百合粥：取干百合30克（新鲜60克）、粳米60克、红枣10粒、冰糖适量，文火煮粥，早晚服用。功效养心安神，润肺止咳。适合失眠症、更年期、热病后、肺燥干咳等。　　栗子龙眼粥：栗子10粒（去壳切碎）、龙眼肉15克、粳米50克，文火煮粥，食时加糖调味。功效补心安神，益肾壮腰。适合因心血肾精不足，引起的失眠、心悸、腰膝酸软等。龙眼莲子山药粥：取莲子30克、龙眼肉30克、百合20克、山药20克、红枣6粒、粳米30克，文火煮粥，食时加红糖调味。早晚食用。适合失眠多梦、心悸健忘、没胃口等症，亦宜病后调养。　　香蕉：大家都知道，香蕉又被称作“快乐蕉”，它是我们生活中最为普遍的水果之一，由于香蕉本身易用人体消化，因此无论老少，都可以安心地食用，并补充均衡的营养。除此之外，香蕉还是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁，可以舒缓肌肉疲劳，若把桔橙一类的水果放在枕边，其清新香甜的气味也能促进睡眠。　　温奶：睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，这是因为牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，它能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质―――五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。将温和的牛奶盛在奶瓶中，再慢慢的滑进胃里，那更会带给你一种回到幼年的温馨之感，轻轻地告诉你“放松些，一切都很好”。　　食醋：长途旅行后，如果劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。这是因为醋中含有多种氨基酸和有机酸，有非常显着的消除疲劳的功效，还可以加速人体的血液循环，提高血红蛋白的携带氧的能力，改善身体各部位因为疲劳而导致的缺氧状态，增强各系统的新陈代谢，有利于身体中二氧化碳和废气的排出，从而使人体得到放松，恢复疲劳。饮后静心闭目，不久便会进入梦乡。　　全麦面包：全麦面包对于一些注重健康饮食的人来说早已不陌生了，它是非常理想的减肥食品。可以给人体提供丰富的粗纤维和碳水化合物。一片全麦吐司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那儿转化为复合胺。就好像有人在耳边低语：“是时间睡觉了喔。”　　燕麦：燕麦中含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，能给人以饱腹感，如果睡前感到饥饿，吃燕麦可以帮助按捺食欲，除此之外，燕麦还是很有价值的睡前佳品，它含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺，这种物质具有安抚和恢复神经的特性，能帮助你睡个好觉。煮一小碗燕麦，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了，既是一顿美味的宵夜，又是安神助眠的佳品　　莴笋：莴笋是一种口感爽脆，味道清新的蔬菜，不管是凉拌还是清炒都可以做成一道美食。除此之外，，莴笋还中有一种乳白色浆液，这种白色的浆液具有神奇的安神镇静作用，非常适宜神经衰弱和失眠者的人服用。使用的时候，将莴笋带皮切成片煮熟，熬成汤饮用，特别是在睡前服用，更具有很好的帮助睡眠的功效。　　莲子：莲子口感清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效，其中的莲子心还具有降火的奇效。近年来，生物学家经过反复试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分均有镇静作用，食用后可以促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加5羟色胺的供给量，而这种叫做羟色胺的成分是决定人睡眠质量的重要成分，故能使人入睡。所以，每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。　　大枣：大枣口感甜美，具有补血的功效，是许多女孩子的最爱，除此之外，大枣中所包含的物质还有糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，具有补脾、安神的功效。如果感到失眠或者神经紧张，尝试每天晚上用大枣30～60g，加水适量煮食，或与百合煮粥食用，相信都能帮助你进入睡眠。　　小米：小米熬粥有“代参汤”之美称。这是因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。小米除含有丰富的营养成分外，还含有一种叫做色氨酸的物质，这种物质通过人体的分解吸收之后能够放松神经，且小米中的色氨酸的含量为谷类之首。中医认为，长期食用小米具有健脾、和胃、安眠等功效。将小米加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可以起到安眠的效果。　　核桃：核桃可以改善睡眠质量，常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。　　葵花籽：葵花籽含多种氨基酸和维生素b3，可改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。每晚餐后嗑一把葵花籽，有催眠作用。　　蜂蜜：有补中养脾，除心烦作用，每晚用蜂蜜50克冲开水饮用，有利眠作用。　　α-亚麻酸：α-亚麻酸能提供大脑所需的脂肪酸，促进大脑发育、补脑、养神、保证睡眠。　　龙眼、莲子、百合：龙眼有养血安神作用；莲子能补中养神，治疗夜寐多梦；百合能清心安神，治心烦不安、失眠多梦，晚上喝碗龙眼莲子百合粥或羹，能使人安睡。　　苹果：据现代生化分析，苹果富含糖类、果胶、蛋白质、苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素b族、维生素c、钾、锌、铁、磷、钙等多种元素。芳香成分中醇类含92%，羰类化合物6%。苹果浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。　　葡萄：最近有研究证实，葡萄对改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能辅助睡眠的物质--&褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，其与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着即将要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的时候，也就是该睡醒的时间了。所以，它可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。专家还说，葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。　　奇异果：一项最新的研究表明，每天食用两颗奇异果，就可以将睡眠品质提高百分之四十！睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起、交感神经过度兴奋或是与压力导致荷尔蒙大量分泌有关。奇异果中含有丰富的钙、镁及维生素c，有助于神经传导物质的合成与传递，此外，它还含有其它水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。　　忌食食物　　1.忌烟酒，烟酒的刺激往往使神经系统兴奋，易致植物神经紊乱，而更不易入眠。　　2.忌辛辣刺激之品如辣椒、葱、大蒜、韭菜、姜、辣酱、芥末等食品，食后病人“火气”更大，加重失眠。　　3.忌肥腻食品肥腻食品，不易消化，病者食后难以人眠。　　4.忌胀气之物胀气之物如萝卜、豆制品(大豆、蚕虫)等，可引起肠腔。胀气，病者亦不能人眠。　　5.南瓜子失眠患者不宜食用。南瓜子中所含的南瓜子氨酸有刺激中枢神经，引起兴奋，影响睡眠的作用，故失眠患者不宜食用。　　6.茶、咖啡、可乐类饮料等含有中枢神经兴奋剂――咖啡碱，晚间饮用可引起失眠。酒精干扰人的睡眠结构，使睡眠变浅，一旦戒酒也会因戒断反应引起失眠。　　7.慎服安眠药：长期使用安眠药可形成依赖，甚至成瘾，肝肾功能减弱随年龄的增加而减退，随便吃安眠药可造成肝肾功能衰竭，产生耐药性，引起精神障碍，诱发其它疾病。　　临床表现　　1、入睡困难；2、不能熟睡,睡眠时间减少；3、早醒、醒后无法再入睡；4、频频从恶梦中惊醒，自感整夜都在做恶梦；5、睡过之后精力没有恢复；6、发病时间可长可短，短者数天可好转，长者持续数日难以恢复；7、容易被惊醒，有的对声音敏感，有的对灯光敏感；8、很多失眠的人喜欢胡思乱想；9、长时间的失眠会导致神经衰弱和抑郁症，而神经衰弱患者的病症又会加重失眠。　　失眠会引起人的疲劳感、不安、全身不适、无精打采、反应迟缓、头痛、注意力不能集中，它的最大影响是精神方面的，严重一点会导致精神分裂和抑郁症、焦虑症、植物神经功能紊乱等功能性疾病，以及各个系统疾病，如心血管系统、消化系统等等。　　不良影响　　一、失眠可导致职业受挫、事故高发。偶尔的失眠带来的是第二天的疲倦和动作不协调。长期失眠的人预示有职业行为不佳，注意力不能集中，记忆出现障碍，工作力不从心，事故发生几率较睡眠正常的人高2倍。据美国某空军基地一项纵向研究发现，失眠的人与睡眠正常的人相比，升职比较难、工资偏低，常常不能延长服役期。　　二、失眠可导致精神障碍。有研究表明，持续1周失眠的人会变得急躁、恐惧、紧张、注意力不集中等，严重时还可能出现定向障碍或共济失调，并可能出现幻觉、妄想等严重的精神障碍。连续失眠还会使人白天精神萎靡或不能保持旺盛的精力，进而影响社会功能。　　三、失眠可导致自杀率增大。失眠可能导致的第三种后果，出现易激惹、情感脆弱、多愁善感、自我封闭、人际关系紧张、生活缺乏兴趣、性欲减退、伴焦虑、抑郁等精神症状，此外，失眠人群患抑郁症的人数为正常人的3倍，遇有抑郁症伴严重失眠的病人，他们中的自杀率大大增加，近年来，中、青年和大学生的自杀率有增无减，成为家庭、社会不安定的重要因素。　　四、失眠可诱发其他疾病。失眠与躯体疾病关系密切，睡眠不足会使人体免疫力下降，抗病和康复疾病的能力低下，容易感冒、加重其他疾病或诱发原有疾病的发作，如心、脑血管病、高血压病，糖尿病、胃肠道疾病等身心疾病，实践证明手术后的病人睡不好，明显延长响伤口愈合的时间，如病人的基本睡眠得不到满足，他们身体康复的希望几乎微乎其微。　　五、失眠可导致巨大社会损失。睡眠不足间接引起的经济损失和危害性更是触目惊心，由于白天身体疲劳、精神萎糜大大增加了工作时意外事故发生的机会，不仅自己丧命还危及他人性命，对社会造成巨大损失。有资料表明，在美国由于失眠造成的车祸，占整个车祸发生率的7%。大家知道世界上几个大事故如美国宾夕法尼亚核反应堆泄漏、乌克兰切尔诺贝利核电站爆炸、美国阿拉斯加油轮搁浅与操纵人员睡眠不足不无关系。　　六、失眠导致身体发育滞缓和亚健康。儿童如患有严重睡眠不足，可影响其身体发育，因为在睡眠时特别在深睡期脑内分泌生长激素最多，是促进孩子骨骼生长的主要物质。生长激素还能使皮肤细胞加速新陈代谢，燃烧体内脂肪，维持人体代谢于“年轻”状态，故睡眠充足的人容颜滋润靓丽、身材匀称。　　药膳偏方　　26种防治失眠的药膳配方。　　1、双仁粥――[组成]酸枣仁、柏子仁各10克，红枣5枚，粳米100克。[制法]将酸枣仁、柏子仁、红枣拣杂洗净，放入砂锅内，加水煎煮20分钟，去渣取汁，同洗净的粳米煮粥，粥熟调入红糖稍煮即可。[吃法]空腹温热食，每日l～2次。[功效]补血养心，健脾益气。[主治]心脾两虚型失眠。　　2、夜交藤粥――[组成]夜交藤5L）克，粳米50克，大枣5枚。[制法]将夜交藤拣杂洗净后用水煎40分钟，去渣取汁，将药汁与洗净的粳米、拣杂洗净的大枣一同放入砂锅，共煮成粥。[吃法]每晚睡前1小时温服，10天为1疗程。[功效]养心安神。[主治]心脾两虚型失眠。　　3、黄芪人参粥――[组成]人参粉3克，黄芪15克，粳米100克，冰糖适量。[制法]先将黄芪洗净，煎汁去渣，再加入洗净的粳米及人参粉（或片）煎熬至熟。然后将冰糖放入锅中，加水适量，熬汁，再将糖汁徐徐加入熟粥中，搅拌均匀即成。[吃法]早晚空腹食用。[功效]益元气，补五脏，安神固表止汗。[主治]老年体衰、五脏虚、气血津液不足而致的心脾两虚型失眠。　　4、咸鸭蛋牡蛎粥――[组成]成鸭蛋2个，牡蛎100克，大米适量。[制法]先将牡蛎洗净后加水煎20分钟，去渣取汁，以药汁与去壳成鸭蛋、洗净的粳米同煮成粥。[吃法]佐餐食用。[功效]补益肝肾，养心宁神。[主治]肝肾阴虚型失眠。　　5、柴胡决明粥――[组成]柴胡15克，决明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。[制法]将柴胡、决明子、菊花进行拣杂、洗净后，加水煎煮20分钟，去渣取汁。将淘净的粳米放入砂锅加水煮粥，粥将成时调入药汁，以小火煨煮15分钟，再加入冰糖至溶化。[吃法]每日l剂，分2次服食。[功效]舒肝解郁，泻火宁心。[主治]肝郁化火型失眠。　　6、竹沥粥――[组成]淡竹沥水15克，小米50克。[制法]先煮米做粥，粥将成时加入竹沥水，搅匀。[吃法]每日l剂，服食。[功效]清化痰热。[主治]痰热内扰型失眠。　　7、竹菇芦根粥――[组成]竹菇15克，鲜芦根150克，粳米50克。[制法]先将芦根洗净切小段，竹菇拣净去渣，置入砂锅中，再加水煎煮20分钟，去渣取汁，备用。将淘净的粳米放入砂锅中，加水煮至粥将成时，调入药汁，拌匀后以小火煨煮10分钟即成。[吃法]睡前1小时食用，连服7日。[功效]化痰清热，除烦止渴，宁心安神。[主治]痰热内扰型失眠。　　8、清脑羹――[组成]银耳10克，杜仲10克，冰糖50克，猪油适量。[制法]将杜仲放入砂锅内，再加入适量清水并煮40分钟，滤取药液。药渣再煎2次，每次煎煮30分钟，将滤取的三次药液合并。冰糖加水溶化，加热熬至微黄色，去渣备用。将银耳水发后，投入杜仲药液内，先用武火煮沸，再用文火煎熬2小时左右，然后不断加水，防止药液煎干。待银耳熟烂后，加入冰糖汁和少量猪油，稍沸即可。[吃法]佐餐食用。[功效]滋补肝肾，清脑宁神。[主治]肝肾阴虚型失眠。　　9、远志枣仁粥――[组成]远志肉10克，炒枣仁10克，粳米50克。[制法]粳米加清水适量入锅，煮成粥，开锅后即加入远志、枣仁。[吃法]每日1剂，服食。[功效]交通心肾，宁志安神。[主治]心肾不交型失眠。　　10、蛤蜊肉百合玉竹汤――[组成]蛤蜊肉60克，百合30克，玉竹15克。[制法]将百合、玉竹拣杂洗净，并将蛤蜊肉洗净，前三味一同放入煲内，共煲汤。[吃法]佐餐食用。[功效]滋阴养心，清热安神。[主治]阴虚火旺型失眠。　　11、磁石猪肾汤――[组成]磁石40克，猪腰（去内膜）1只。[制法]将磁石放入砂锅内，水煎40分钟，去渣取汁，将药汁与洗净的猪腰共煮1小时。[吃法]晚睡前温服。[功效]滋肾平肝，重镇宁神。[主治]阴虚火旺型失眠。　　12、百合生地龙齿饮――[组成]百合30克，生地黄20克，麦冬12克，龙齿20克。[制法]将龙齿拣净，先用水煎40分钟，再将百合、生地黄、麦冬洗净拣杂后，一同放入砂锅内，水煎30分钟，去渣取汁。[吃法]每日1剂，分2次饮服。[功效]滋阴泻火，宁心安神。[主治]阴虚火旺型失眠。　　13、党参龙眼炖猪心――[组成]党参15克，龙眼肉12克，猪心1个。[制法]将猪心洗净，与党参、龙眼肉同放炖盅内，加水适量，隔水炖熟。[吃法]调味后食用。[功效]养心健脾，调补气血。[主治]心脾两虚型失眠。　　14、参归炖猪心――[组成]党参10克，当归6克，猪心1只。[制法]将猪心洗净，党参、当归拣杂洗净后用布包裹。前3味入砂锅同炖熟，去药渣，加调料适量，饮汤，吃猪心。[吃法]佐餐食用。[功效]养心健脾，调补气血。[主治]心脾两虚型失眠。　　15、百合红枣炖龟肉――[组成]百合30克，红枣10枚，龟肉50克。[制法]先将乌龟宰杀，去头、爪和内脏，龟肉洗净切块，红枣去核，百合拣杂洗净。前3p共放炖盅内，加水适量，隔水炖熟，调味，喝汤吃肉。[吃法]佐餐食用。[功效]养心滋肾，交通心肾。[主治]阴虚火旺型失眠。　　16、冬虫夏草炖水鸭――[组成]冬虫夏草10克，水鸭1只。[制法]水鸭去毛、内脏，洗净，将冬虫夏草放入鸭腹，缝好切口，放入炖盅内，加水适量，隔水炖熟。[吃法]佐餐食用。[功效]滋补肝肾，养心安神。[主治]肝肾阴虚型失眠。　　17、枸杞子炖鳖――[组成]枸杞子50克，鳖1只。[制法]鳖先用开水烫死，去内脏，洗净，与枸杞子同放入煲内，加清水适量，慢火煲至熟透，加入姜丝少量，麻油、盐、味精少许。[吃法]分次服食，也可佐餐服用，每周1次，可常服。[功效]滋补肝肾，安神宁志。[主治]肝肾阴虚型失眠。　　18、虫草山药炖牛髓――[组成]冬虫夏草6克，山药60克，牛髓100克。[制法]将牛髓洗净，蒸熟；山药去皮，洗净，与冬虫夏草、牛髓一起放入瓦罐内，盖好，隔水炖熟。食时加调味品适量。[吃法]佐餐食用。[功效]益肾填精，补脑安神。[主治]肝肾阴虚型失眠。　　19、杞子淮山煲猪脑――[组成]枸杞子10克，淮山药30克，猪脑1个。[制法]将枸杞子、淮山药拣杂、洗净后放入煲内，加清水适量，煲30分钟后加入猪脑，再煲15分钟即可。[吃法]佐餐食用。[功效]滋补肝肾，安神宁志。[主治]肝肾阴虚型失眠。　　20、首鸟肝片――[组成]制首乌20克，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许。[制法]制首乌入锅加水煎煮30分钟，去渣取汁20毫升备用。将猪肝剔去筋洗净后，切成约4厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片。将姜、葱、蒜洗净后，切成葱丝、蒜片、姜粒，再将青菜叶洗净。将猪肝片加入首鸟汁和食盐少许，取一半的湿淀粉加以搅拌均匀，另把首乌汁、酱油、绍酒、食盐、剩余的湿淀粉和汤兑成滋汁。炒锅置武火上烧热，再放入油，烧至七八成热，放入拌好的肝片滑透，用漏勺沥去余油，锅内剩油约50克，下入蒜片、姜末，略煸后再下入肝片，同时将青菜叶下入锅内翻炒几下，再倒入滋汁炒匀，淋入明油少许，下入葱丝，起锅即成。[吃法]佐餐食用。[功效]补益肝肾，养精生血，宁心安神。[主治]肝肾两虚型失眠。　　21、茯苓包子――[组成]茯苓50克，面粉1000克，鲜猪肉500克，骨头汤250克。[制法]（上述组成为20个包子的配方）将茯苓去净皮，用水润透，蒸软切片，用煎煮法取汁，每次分别加水约400毫升，加热煮提三次，每次煮提一小时，将三次药汁合并滤净，再浓缩成500毫升药汁待用。将面粉倒在案板上，再加入发面300克左右，温热茯苓水500毫升，和成面团发酵。将猪肉剁成茸，倒入盆内加酱油拌匀，再将姜末15克、食盐15克、麻油10克、绍酒10克及葱花、胡椒粉、骨头汤等投入盆中搅拌成馅。将面团发成后，加碱水适量，揉匀碱液．用试剂子测至酸碱度合适（不黄不酸），然后搓成3～4厘米粗长条，按量揪成20块剂子，把剂子压成圆面皮，右手打馅，逐个包成生坯。将包好的生坯摆入蒸笼内，沸水上笼，用武火蒸约15分钟即成。[吃法]早晚餐服用。[功效]健脾宁心安神，利水渗湿。[主治]各类失眠，尤以伴见食少、腹胀小便不利、心脾两虚者为宜。　　22、人参鸡油汤圆――[组成]人参30克，鸡油300克，玫瑰蜜150克，白糖1500克，面粉150克，糯米粉5000克（其中粳米20%）。[制法]将人参用水润软切片，再用微火烘脆，碾成细末，鸡油熬熟后滤渣晾冷，面粉置于干锅内炒黄。将玫瑰蜜用擀面杖在案板上压成泥状，加入白糖，撒入人参粉和匀，加入鸡油调和，再加炒面粉揉至滋润，以特制的框架按压成形，用刀切成约1.5厘米见方的小方块（约400个）。将糯米粉和匀，渗水淋湿，揉成滋润的粉团，将湿纱布盖上。将揉好的粉团搓成长条，按量揪剂（每个约12.5克），再把剂子捏成小酒杯形，包入馅，捏成汤圆。向锅内注入大半锅清水烧沸后，将汤圆下锅，以文火煮至汤圆浮上水面后约2～3分钟即可。[吃法]早餐服用。[功效]补益心脾，宁心安神。[主治]心脾两虚型失眠。　　23、玫魂苹心――[组成]玫瑰花8克（鲜品加倍），羊心500克。制法]将玫瑰花拣杂后，与食盐20克共水煎10分钟，待冷备用。将羊心切成片状，穿在烤签上（竹签也可），边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上炙烤，烤熟即食。[吃法]佐餐食用。[功效]疏肝解郁，宁心安神。[主治]肝郁型失眠。　　24、枸杞鹌鹑蛋――[组成]枸杞子10克，核桃仁15克，鹌鹑蛋12枚。[制法]将核桃仁放入盐水中浸泡，枸杞子拣杂洗净后，用清水浸泡后上蒸笼蒸5分钟，鹌鹑蛋用文火煮熟，去壳撒上干粉，与核桃仁一起放入油锅内炸成金黄，用枸杞子、番茄酱调味即可食用。[吃法]每隔1天，食用1次。空腹食用，连服10天。[功效]滋阴补血，养心安神。[主治]心脾两虚型失眠。　　25、桑龙药酒――[组成]桑椹予120克，龙眼肉120克。[制法]以烧酒5千克浸泡，坛口封固，10日后开坛饮用。[吃法]适量饮服。[功效]滋阴养血，养心安神，补益脾气。[主治]心脾两虚型失眠。　　26、养神酒――[组成]熟地90克，枸杞子60克，茯苓60克，山药60克，当归60克，薏苡仁30克，木香15克，酸枣仁30克，续断30克，麦冬30克，莲肉60克，大茴香15克，桂圆肉250克，丁香6克。[制法]将茯苓、山药、薏苡仁、莲肉制为细末，其余的药物制成饮片，一起装入细绢袋内，以白酒10千克浸于适宜的容器内封固，隔水加热约20分钟，静置数日后即成。[吃法]适量饮用。[功效]安神定志。[主治]心脾两虚型失眠患者，平素气怯血虚者也可服用。、　　易患人群　　1、老年人易患失眠：因为老年人失眠的原因多，比如睡眠的时间相对于青少年为少，多伴有一种或多种躯体疾病，机体的多系统功能大都减退，特别是肝、肾等重要代谢器官功能已明显衰退，长时间服用安眠药容易过量，容易产生耐药性。所以，老年人要慎用镇静安眠药。　　2、未成年人易患失眠：少数青少年临近升学考试时，精神过度紧张发生失眠，求助于安眠药。其实，服用安眠药有时会适得其反，出现精力不集中、反应迟钝、记忆力减退等多种副作用。因为未成年人正在发育阶段，新陈代谢快，长期服用安眠药会不自觉地增大药量，容易成瘾，产生耐药，影响身心健康。　　3、贫血或血压偏低的人易患失眠：安眠药的中枢神经抑制作用和外周肌肉的松弛作用可使血管扩张，血压更低，容易诱发缺血性脑血管病。　　4、体弱者易患失眠：因患慢性消耗性疾病身体较弱者慎用安眠药，因为衰弱的体质对所有药物包括安眠药的敏感性增加，耐受性降低，容易引起药物过量和不良反应。运动系统包括肌肉和周围神经病的患者安眠药抑制神经、松弛肌肉，可以加重肌无力，产生疲劳等症状。如进行性肌营养不良、慢性神经根神经炎、糖尿病和尿毒症并发严重的周围神经病患者，均应慎用安眠药。　　5、轻、中度的肺、肝、肾脏疾病患者易患失眠：安眠药可使慢性支气管炎、哮喘通气不良和二氧化碳潴留加重。而肝、肾功能不全可使药物的代谢和排泄速度减慢，容易蓄积引起不良反应，甚至中毒。　　预防注意　　一、以清淡而富含蛋白质、维生素的饮食为宜。　　二、参加气功、太极拳等强调精神力锻炼的运动，提高神经的调节能力。　　三、生活有规律，定时上床，晚餐不宜过饱，睡前不饮茶和咖啡等刺激性饮料。　　四、眠纳多宁、卵磷脂等保健食品，有很好的调节神经功能方面的作用，有助于改善睡眠。　　五、限制卧床时间：不睡眠不上床，不困(无睡意)不上床，醒后立即起床。　　六、定时睡眠和起床，不要强迫自己去睡眠，这是睡眠卫生非常需要注意的一点。　　七、睡前应松弛，避免剧烈体力运动，避免情绪过度兴奋，避免吸烟，饮酒，喝咖啡或浓茶等。　　八、白天不要过多和过长的小睡。　　九、睡眠环境应舒适，安静，无噪音，温度合适，无光照。　　十、不要服用安眠，很多人不注意睡眠卫生，滥用安眠，结果导致失眠症状加重。