高血脂高胆固醇的饮食应吃什么
健康咨询描述：
体检查出血脂3.02 胆固醇5.79血压90/60血色素6.7克女性 49岁 面色仓白
曾经的治疗情况和效果：
经量多查妇科和吃中药疗效不大
想得到怎样的帮助：请医生根据我的以上情况 .帮我诊治 该吃些甚么（感谢医生为我——该。）
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病情分析：血脂3.02 胆固醇5.79应该是甘油三脂3.02吧？这个高了一些指导意见：血脂3.02 胆固醇5.79应该是甘油三脂3.02吧？这个高了一些，问题不是太大，暂时不要服用药物，低脂饮食，适当控制体重就行了但你的血色素6.7克太低了，贫血时很严重的，需要明确贫血的病因，是否有妇科引起的月经过多？痔疮？慢性胃溃疡等胃肠病？慢性肾病?饮食结构问题？这个需要医生详细检查贫血服用速里非之类的铁剂治疗就可以了，关键是要治疗病因！
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病情分析：你好，高血脂的饮食是低盐低脂饮食，但是你的面色苍白首先应该找到的什么原因引起的指导意见：根据你的年龄考虑是妇科疾病的可能性较大，有必要进行子宫彩超的检查，诊断明确后积极的抗贫血治疗，可以服用速力菲，叶酸片，维生素B12，可以多吃一些大枣，等
副主任医师
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病情分析：你好！49岁女性，月经量多，血色素6.7----慢性失血性贫血？缺铁性贫血？血脂3.02 ，胆固醇5.79---稍高，血压90/60---正常低值。指导意见：1、去医院妇科检查，查子宫及附件B超等，寻找月经量多的原因，然后做针对性治疗。2、有中度贫血，可考虑在医生指导下应用驴胶补血冲剂等。3、血脂稍高，建议低脂饮食。不宜吃动物内脏等高脂类食物医生询问：月经量多有做过检查？
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病情分析：您好，您这样的情况已经较为明确的是高脂血症，而且贫血的表现，血红蛋白67，应该算中度的贫血了，脸色苍白是表现之一。指导意见：首先您要从饮食结构上改变下，注意低脂饮食高蛋白优质蛋白饮食，也就是少吃油腻的，但是要多吃些高蛋白的比如鸡蛋白，精肉，鱼肉等，可以补充蛋白，血脂上可以服用降脂药控制，建议您最好可以进一步检查下血脂高的原因，会不会是肝脏有问题导致的，建议可以到消化内科诊治咨询下
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病情分析：脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症。指导意见：建议可以到医院血液科就诊，主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。尤其是长期饮用不上火的苦荞茶，对于降低高血糖、高血脂、高血压有很好的食疗作用！ 可以考虑采取可乐定降血脂治疗。
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病情分析：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食是高血脂饮食的"五个原则"。你的情况贫血较严重，高血脂可能不是目前最大的问题，应尽快查明贫血的原因，对症处理。指导意见：针对高血脂饮食上应该：1．低热量：有部分高血脂患者体型肥胖，因此，减少总热量，是主要的减肥方法，通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。2．低脂，低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大，而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，也可以导致高血脂。 最近的研究表明：有的食品除营养丰富外，还可以降低胆固醇：1）豆制品：含有丰富的优质蛋白质，可以提高身体对蛋白利用，经常食用可使血中胆固醇含量明显降低；2）香菇、黑木耳：是自古以来的素食佳品，香菇的主要有效成分在菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性的，烹调后，多存在汤中；3）洋葱、大蒜：可使血中总胆固醇降低。4）海鱼类：含有大量高级不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇作用。5）脱脂牛奶、酸奶：人长期饮用脱脂牛奶、酸奶，其血中胆固醇含量比一般患者少50%以上。6）茶叶：试验证明饮茶能降低胆固醇，防止动脉粥样硬化。牧民长期食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高,与常喝茶及运动有关。7）高纤维饮食：被称为现代人的第七营养素，可以阻止胆固醇的吸收，降低血胆固醇的含量。燕麦是首选食物，每日服用60-70克，总胆固醇至少可降低5%左右，使患心脏病的危险下降10%。其它还有粗杂粮、干豆类、海带、新鲜的蔬菜、水果等因此，高血脂患者改善饮食结构，是治疗高血脂的首要步骤，也是调脂药物治疗必不可少的前提，但值得说明的是，有些患者仅仅靠调节饮食还不能达到降脂目的，还要辅以一定的调脂药物等其它治疗措施。
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血压90/60？一直是这样吗？有无头晕 疼痛 乏力 怠倦？血色素低于正常，其他白细胞 血小板呢 数值？现在的关键问题不是高血脂高胆固醇的饮食应吃什末而是贫血 需要查找原因是缺铁性还是其他原因 是月经过多引起还是肠道吸收障碍贫血可以解释你 面色苍白 乏力 嗜睡 等症状至于高血脂高胆固醇的饮食应吃什么？低盐低脂饮食，少吃动物内脏 肉质品 鱼类可以吃！也可以吃些降脂类的药物。自己选择。但关键是血色素要补上来
血压90/60？一直是这样吗？有无头晕 疼痛 乏力 怠倦？血色素低于正常，其他白细胞 血小板呢 数值？现在的关键问题不是高血脂高胆固醇的饮食应吃什末而是贫血 需要查找原因是缺铁性还是其他原因 是月经过多引起还是肠道吸收障碍贫血可以解释你 面色苍白 乏力 嗜睡 等症状至于高血脂高胆固醇的饮食应吃什么？低盐低脂饮食，少吃动物内脏 肉质品 鱼类可以吃！也可以吃些降脂类的药物。自己选择
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吃得好了运动少了就高了目前的患者极为普遍它包括高甘油三脂血症及复合性这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一它对肾脏末梢循环胰脏瘙痒症免疫系统血液系统疾病也产生不容忽视的影响外文名&high blood fat适用领域范围检查适用领域范围术语
高血脂是隐形杀手对人体健康的危害是有目共睹的因此如果能使血脂保持在正常水平尤其对于老年人来说可极大地降低发生冠心病脑卒中心肌梗死等致死性疾病的危险也可使高血压糖尿病脂肪肝肝硬化胰腺炎的发病率明显降低高血脂患者应该如何降血脂尚需具体情况具体分析一般建议分三步治疗
第一步非药物治疗
养成良好的生活习惯是降脂的关键高血脂患者日常生活调节降低血脂既要限制饮食减少摄入又要加强运动增加支出使消耗大于食量还需注意多吃低糖低脂高纤维素饮食和限制饮酒饮食中增加山楂葱头木耳香菇燕麦大蒜大豆茶叶海带等健康食品有助于降血脂
第二步中药治疗
因人体胆固醇形成的30%是通过饮食吸收70%是通过肝脏合成所以有些患者无论怎样控制饮食和加强锻炼也无法控制高血脂因此这类患者在非药物治疗1年后仍不见效就宜服用中药治疗
降血脂的中药不仅有较好的降血脂疗效还有调节机体标本兼治的效果而且不良反应少据统计21世纪前期中成药占医院药房降血脂药物的7. 4%还有部分患者使用单味中草药水煎或茶饮服用例如消食药泻下药活血化察药补益药利水渗湿药等这些中药的有效成分可以降低内源性脂质的合成抑制外源性脂质的吸收纠正脂质的代谢紊乱促进脂质的清除同时还可减轻血液私稠度和胰岛素抵抗改善血小板的聚集等
第三步西药治疗
中药降血脂的总有约在30%因此高血脂患者通过非药物治疗和中药治疗i年以上均无效时应服用西药治疗调血脂西药的种类繁多药理作用各异选择时需要参考血脂异常的类型以及患者合并疾病的种类另外由于人体合成胆固醇的时间在凌晨两三点钟所以降胆固醇的西药晚上睡前服用效果更好患者每服药2个月后需复查血脂肝肾功能和肌酸磷酸激酶一方面根据血脂的变化调整服药的剂量另一方面密切观察药物是否产生肝肾功能和横纹肌损害等不良反应[1]降血脂药种类较多分类也较困难
就其主要降血脂功能可分为四大类
⒈降总胆固醇
⒉主要降总胆固醇兼降甘油三酯
⒊降甘油三酯
⒋主要降甘油三酯兼降总胆固醇
概括讲它能阻止胆酸或胆固醇从肠道吸收促进胆酸或胆固醇随粪便排出抑制胆固醇的体内合成或促进胆固醇的转化促进细胞膜上LDL受体表达加速分解激活脂蛋白代谢酶类促进甘油三酯的阻止其他脂质的体内合成或促进其他脂质的代谢
蒲;灵.芝3克泡水饮降脂,显著
保心护脑九十年代初国际医学界进行了大规模的调脂治疗研究结果令人振奋长期服用调脂药物不仅降低血脂同时也明显减少冠心病脑中风的发生率致残率和简言之调脂治疗最根本目的是预防延缓冠心病等疾病的发生全球医生和患者对调脂治疗极其重视观念发生根本性变化因此有人称调脂的年代已经到来
如何选调脂药
当通过合理调整饮食结构改变加强体育锻炼后仍不能使血脂降至理想水平时就必须开始药物治疗调整血脂的药物很多主要分为以下三类⑴他汀类以降低胆固醇为主⑵贝特类以降低甘油三酯为主⑶天然药物类对降低胆固醇和甘油三酯均有效且可以升高具有综合调节血脂的功效且副作用小因为血脂增高是一个缓慢的过程血脂的调节特别是消除血脂的不良影响也同样需要一个持续作用的过程因此患者应根据自身的不同情况选择降脂作用明显毒副作用小的降脂药物高血脂的饮食疗法
治疗高血脂食物选择要点
⑴节制主食体重超重或肥胖者尤应注意节制忌食纯糖食品及甜食
⑵多食用鱼类尤其海产鱼类及豆制品禽肉瘦肉等能提供优质而胆固醇较低的食物
⑶控制动物肝脏及其它内脏的摄入量对动物脑蟹黄鱼子等要严格限制
⑷用植物油烹调尽量减少动物油脂摄入
⑸多食用蔬菜水果等保证适量食物纤维维生素摄入尤应多食用含尼克酸维生素C6等丰富的食品
⑹已发现许多食品具有降血脂作用
①大蒜大蒜可升高血液中高密度脂蛋白对防止动脉硬化有利
②茄子茄子在肠道内的分解产物可与过多的胆固醇结合使之排出体外
③菌类及木耳能降血胆固醇和甘油三酯据研究其降胆固醇作用比降血脂药物安妥明强10倍
④洋葱及洋葱可使动脉脂质沉着减少而海带中的碘和镁对防止动脉脂质沉着也有一定作用
⑤大豆研究人员发现每天吃115克豆类血胆固醇可降低20%特别是与动脉粥样硬化形成有关的降低明显
⑥茶叶茶能降血脂茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区
⑦鱼类鱼中含有大量高级对降有利
⑧植物油含有人体必需的不饱和脂肪酸能降血胆固醇尤以芝玉米油等为佳
⑨其它食物如山楂芹菜冬瓜粗苹果等均有不同程度降血脂作用
⑺一日食谱举例
早餐去脂牛奶250毫升脱脂牛奶250克玉米面发糕玉米面100克拌莴笋丝150克莴笋150克
午餐馒头或米饭100克面粉或大米100克)炖豆腐海米15克香菇25克豆腐100克炒茄丝100克
晚餐或面粉或大米100克西红柿50克圆白菜100克清炖鸡块鸡块100克
多吃具有稀释血液功能的食物
如抑制血小板聚集防止血栓形成的有黑木耳洋葱柿子椒香菇及草莓菠萝柠檬等水果具有类似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄红葡萄橘子生姜具有降脂作用的有香芹胡萝卜魔芋山楂紫菜海带玉米芝麻等蔬菜与瓜果除含有大量水分外还有丰富的维生素C及粗纤维维生素C能降低血脂粗纤维可以在肠道阻止胆固醇的吸收有利于降低血粘稠的程度
大豆含有丰富的卵磷脂这是一种乳化剂能使血中胆固醇颗粒变小并保持悬浮状态有利于脂类透过血管壁为组织所利用降低血中胆固醇使血粘稠得以改善
对于女人来说早餐选择面包加无疑是明智的不过你最好是用深颜色的蜂蜜尽量不用浅颜色的据美国的一项研究发现深色的蜂蜜是人体细胞最好的捍卫士蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能使血红蛋白增加心血管舒张防止血液凝集保证冠状血管的血液循环正常含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质对净化血液大有好处有效缓解血液粘稠的症状预防心脑血管系统的疾病如果你喜欢在冬天进行户外跑步锻炼那你更应多吃些蜂蜜蜂蜜含有丰富的碳水化合物能帮助锻炼者有效地维持血糖水平毋庸置疑在锻炼前和锻炼期间吃一勺蜂蜜其功效绝对可以与巧克力媲美
香菇营养丰富超过蘑菇含有16种氨基酸其中7种是人体必需的氨基酸多种不饱和脂肪酸多种维生素及降血脂物质等
又叫王瓜胡瓜按外形分有刺黄瓜鞭黄瓜有清热解渴利尿作用还含有大量纤维素能促进肠道排出食物废渣减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪有减肥和调整脂质代谢的特殊功效
鱼类所含的饱和脂肪极低尤其是来自深海的冷水鱼类含有大量的W－3脂肪酸据美国科学家的研究证明服用W－3脂肪酸EPA和DHA补充剂的人胆固醇和的含量血液粘稠度均有降低而且还有降低血压的作用
三文鱼 降甘油三酯是好手
三文鱼中含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸能降低血液中甘油三酯水平并能升高高密度脂蛋白胆固醇增强血管弹性
大蒜具有明显的降血脂和预防硬化的作用并能有效防止经常食用大蒜能够对产生显著的保护作用大蒜又被称为药用植物中的黄金
美国研究人员发现每天吃半颗蒜头整颗更好可帮助某些人降低10%的胆固醇而且还能降低血压蒜头里有益健康的活性成分是蒜氨酸每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的
洋葱是极少数含有A的蔬菜前列腺素A是一种较强的血管扩张剂能够软化血管降低血液黏稠度增加血流量促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄因此既能调节血脂还有降压和预防血栓形成的作用更难能可贵的是洋葱中含有一种洋葱精油不仅可降低胆固醇改善动脉粥样硬化还能升高好胆固醇高密度脂蛋白的含量洋葱也可以降低胆固醇和血压并有降低血液粘度的功效作用和药物阿司匹林颇类似
茄子皮内含有丰富的有显著的降低血脂和胆固醇的功能维生素P还可以增加的弹性改善微循环具有明显的活血通脉功能此外茄子中还含有大量的皂草甙也能降低血液中的胆固醇因此茄子对于高血压动脉硬化的患者来说是理想的食物
茄子在肠道内的分解产物可与体内过多的胆固醇结合使之排出体外
可使动脉脂质沉着减少而海带中的碘和镁对防止动脉脂质沉着也有一定作用
含有人体必需的能降低血胆固醇尤以芝麻油玉米油等为佳
每天吃100克豆类可降低血胆固醇特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高维生素C可以改善机体微循环减低毛细血管脆性同时维生素C还能够降低胆固醇的含量是一种天然的降脂食物可以燃烧脂肪
菜花有白绿两种绿色的也叫西兰花两者的营养价值基本相同菜花热量低食物纤维含量很高还含有丰富的维生素和矿物质因此它又被称为天赐的良药 菜花含类黄酮较多而类黄酮是一种良好的血管清理剂能有效的清除血管上沉积的胆固醇还能防止的凝集减少的发生
苦瓜性凉味苦含有较多的苦瓜皂甙可刺激释放有非常明显的降血糖作用苦瓜中维生素B1维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富能调节血脂提高机体的作用又有植物胰岛素的美称
认为芹菜性凉芹菜含有丰富的维生素和矿物质芹菜含有较多的粗纤维能增强胃肠蠕动有很好的通便作用能帮助排除肠道中多余的脂肪国外已有研究证实经常食用芹菜的人体内胆固醇的含量显著下降而且还能明显的降低血压
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物而在它发芽过程中维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多大量维生素C可促进胆固醇排泄防止其在动脉内壁沉积绿豆芽的能帮助清除体内垃圾还可以与食物中的胆固醇相结合并将其转化为胆酸排出体外从而降低胆固醇水平绿豆芽性味甘凉富含水分还可以解腻生津是不可多得的减肥调脂小菜
酸奶中的益生菌有助分解胆汁盐降低肠胃吸收坏胆固醇⒈山楂
山楂含有三萜类生物类黄酮和丰富维生素C成分具有扩张血管壁降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用另外还含有酸均有显著的降血脂功效只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适须酌情慎用山楂在秋季水果中含钙量最高对中老年人补钙有益
苹果是人们容易忽视的降脂果它的降脂作用源于其中丰富的这是一种水溶性能与胆汁酸结合像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯并帮助其排出体外果胶还能与其它降胆固醇的物质如维生素C等结合在一起从而增强降血脂功效苹果分解的也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢
香蕉味甘性寒具有较高的药用价值含有丰富的去甲肾上腺素及二羟基苯乙胺主要功用是清肠胃治便秘并有清热润肺止烦渴填精髓解酒毒等功效香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用
荔枝肉含丰富的和有助于增强机体的免疫功能提高抗病能力荔枝拥有丰富的可促进微细血管的血液循环降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等
猕猴桃富含精氨酸能有效地改善血液流动阻止的形成对降低心肌梗塞动脉硬化等的发病率有特别功效猕猴桃含有维生素CEK等属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品
灵芝治疗高血脂
灵芝单用或与调节血脂药合用可降低胆固醇和低密度脂蛋白升高高密度脂蛋白同时还能降低和改善障碍灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤灵芝的调节血脂作用是其对保护作用的基础误区一高血脂就是甘油三酯高
许多人觉得就是油水过多也就是指标高其实不然血脂是血液中脂肪类物质的统称其中主要包括胆固醇和甘油三酯血脂异常一般包括三类情况即血清中的总或低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)高于正常范围甘油三酯水平高于正常范围或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平低下
专家指出对人体健康存在严重危害的主要是胆固醇异常尤其是低密度脂蛋白胆固醇过高低密度脂蛋白胆固醇也被称为坏胆固醇血液中含有过多的低密度脂蛋白会沉积于血管壁再加上其他损害血管内皮因素的共同作用就会形成粥样斑块这些斑块就像血管中的不定时炸弹斑块一旦破裂会导致的形成从而造成血管狭窄或直接导致急性甚至因此低密度脂蛋白胆固醇是重要的血脂检测指标即使总胆固醇水平不是很高而低密度过多仍应当引起重视
相反高密度脂蛋白是一种保护性的脂蛋白能够防止因此如果胆固醇增多仅仅是由于高密度脂蛋白较多引起的对身体健康并没有影响
误区二瘦人不会得高脂血症
在人们的印象中高血脂往往与肥胖划上约等号似乎高血脂只是胖人的专利而那些身材苗条的人容易忽视血脂检查人的血脂水平与体型并无必然联系
高脂血症分为原发性和继发性原发性高脂血症与环境及遗传相关继发性高脂血症则继发于其他疾病如高血压功能慢性性肝病等因此体形瘦的人并不能对高脂血症免疫
误区三化验单上无箭头就正常
大多数高血脂患者都是在体检验血时发现的所以很多人都格外关注体检结果中的胆固醇指标化验单上没有发现箭头就觉得安然无事
其实一般人群和已患有冠心病高血压糖尿病等疾病或者已经发生过心梗中风的患者相应的血脂正常值是不同的这些人群的血脂目标值要求更严格应低于血脂化验单上的参考值即低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)需低于100mg/dL或者2.6mmol/L
40岁以上男性绝经女性有黄色瘤有血脂异常及家族史的人其胆固醇指标也不能仅仅参考化验单上的指标而应该得更低一些且这类人群作为患高脂血症的高危人群应该每年检测一次血脂
误区四没有症状就不必治疗
很多高血脂患者并没有特殊的症状所以就把视作和高血压糖尿病一样的慢性病以为短期内不会导致大问题事实上高血脂是心脑血管健康的慢性杀手
高脂血症如果长期得不到控制最容易引发三类疾病一是心脏疾病包括心脏动脉硬化冠心病或者心肌梗死;二是脑血管疾病主要是脑血管硬化导致脑血栓脑出血;三是肾脏疾病肾动脉硬化很容易引发尿毒症为了预防上述心脑肾疾病的出现降血脂治疗不可忽视
误区五夏季饮食清淡就可停药
不少觉得夏季天气炎热吃得清淡血脂就不会升高从而忽略了正常用药其实降脂药往往有两方面作用一是能降低血脂;二是有抗动脉粥样硬化和稳定斑块的作用动物实验和大规模的临床研究发现长期使用降脂的他汀类药物可使的斑块体积缩小
调脂降脂是一个长期的过程治疗期间除了要调整饮食和增强运动外降脂药物的增减应该听取医生的意见不要随意停药
误区六血脂降得越低越好
高血脂对血管潜移默化的危害必须引起重视但血脂也绝不是降得越低越好有研究发现血脂过低肿瘤的发生率会有所增加因为胆固醇和甘油三酯都是人体必需的营养物质太多或太少都不利于健康
专家指出低密度脂蛋白胆固醇升高是冠心病等心脑血管病变的主要之一科学研究结果也一致表明降低低密度脂蛋白胆固醇能明显减小患冠心病的危险因此大多数血脂异常防治指南都主张心血管疾病高危患者的低密度脂蛋白(LDL-C)应降至100 mg/dL(2.6 mmol/L)以下血脂是人体中一种重要的物质有许多非常重要的功能但是不能超过一定的范围如果血脂过多容易造成血稠在壁上沉积逐渐形成小斑块就是我们常说的这些斑块增多增大逐渐堵塞血管使变慢严重时血流被中断这种情况如果发生在就引起冠心病发生在脑就会出现如果堵塞眼底血管将导致视力下降失明如果发生在就会引起肾动脉硬化肾功能衰竭发生在下肢会出现肢体坏死溃烂等此外高血脂可引发高血压诱发胆结石胰腺炎加重导致男性性功能障碍老年痴呆等疾病最新研究提示高血脂可能与癌症的发病有关有高血脂史者体型肥胖者中老年人长期高糖饮食者绝经后妇女长期吸烟酗酒者习惯于静坐的人生活无规律易激动精神处于紧张者肝肾疾病糖尿病高血压等疾病者由于高血脂的发病是一个慢性过程轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉较觉较重的会出现目眩头痛胸闷心慌乏力口角歪斜不能说话等症状最终会导致冠心病脑中风等严重疾病并出现相应症状
1.晨起头晕不清醒思维迟钝
2.蹲着干活气喘　　3.阵发性视力模糊调节饮食结构改善生活方式药物治疗
⑴经常饮茶
⑵调节饮食结构的原则限制摄入富含脂肪胆固醇的食物选用低脂食物酸牛奶增加纤维水果蔬菜面包和谷类食物
⑶正常每日膳食结构一个鸡蛋一个香蕉一碗牛奶不一定加糖也可以是酸牛乳和奶粉500克水果及可选多种品种100克净肉包括鱼禽畜等肉类以可食部分计算50克豆制品包括腐竹千张豆糕以及各种豆类加工制品例如豆泥豆沙和煮烂的整豆500克左右的粮食包括米面杂粮根茎类和砂糖在内每天饮用汤每餐一碗
⑷具有降血脂的食物大蒜饭后食用1~2个生姜柿子黑牛奶等
⑸高血脂患者治疗膳食举例早餐豆浆200毫升蒸饼50克煮熟黄豆10克中餐标准粉玉米粉两面馒头100克米稀饭50克瘦猪肉25克炒青椒100克炒豆角100克晚餐米饭150克小白菜100克熬豆腐50克粉条10克鲤鱼20克土豆丝100克全日烹调用油12克
⑹改善生活方式
a.减肥肥胖就是脂肪过剩也是样硬化的外在标志
b.戒烟烟草中的引发和加重动脉样硬化的发生和发展
c.控制酒对人体少饮有利多饮有害酒的高多喝加重肥胖
d.有氧运动简单起来一句话
问具体来讲 血脂高的患者在饮食上
要注意什么
饮食是一种非药物治疗的方法高血脂的患者首先来讲要坚持一个合理的饮食坚持低胆固醇营养的饮食应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物像瘦肉禽肉鱼虾豆类豆制品水果及蔬菜等这样的话就可以降低血脂当中的成分还有应该少吃一些奶制品脑肝肾及肠等动物内脏这些东西就胆固醇的比较高另外还要少吃甜食
问血脂高一定要戒酒吗
病人要戒酒尤其血脂高的病人一般健康人的话我们叫戒烟限酒对于的病人还是要不饮酒因为酒精的摄入量多对血脂还是有影响的
问血脂多长时间检查一次才合适
当检测出高血脂的时候我们希望病人干预我们建议病人四到六周去查一次监测两到三个月如果这个血脂趋于正常了以后可以三到六个月复查一次如果还不达标需要加上药物治疗药物治疗以后我们也建议病人要四到六周达标以后三个月到六个月的监测时间一合理饮食
人体脂类包括脂肪和类脂两种与饮食的关系最为密切人体脂肪的积聚和部分类脂的来源主要来自饮食只有一部分类脂是在体内合成的称为内生性类脂
控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的
1.饮食提倡清淡基本吃素但不宜长期吃素否则饮食成分不完善反而可引起内生性增高
2.宜限制高脂肪高胆固醇类饮食如动物脑蛋黄鸡肝等
3.脂肪摄入量每天限制在30～50克
4.限制食品不吃甜食和零食
5.多吃蔬菜和水果
6.宜食油宜用豆油花生油等
7.饥饱适度
每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度不宜采用饥饿疗法过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解使血中脂酸增加
二戒烟忌酒
香烟中的能使周围血管收缩和应激性增加使血压升高发作不适当饮酒能使心功能减退对肝脏均有损害应绝对戒烟忌酒
三适量饮茶
茶叶中含有的酸有增强血管弹性和渗透性的作用可预防茶叶中的和碱能兴奋精神促进减轻疲劳和具有利尿作用适量饮茶能消除油腻饮食而减肥但过多喝浓茶会刺激心脏使心跳加快对身体有害
四适当运动
控制肥胖是血脂过高的重要措施之一除饮食控制外提倡坚持体育锻炼如慢跑打老年等平时经常参加体力劳动要控制体重的增长
五限制咖啡
咖啡因会增加体内的胆固醇因此应注意尽量少喝咖啡并禁服含有的药物
六正确烹调
在烹调动物性食品中绝对油炸较适宜的方法是蒸和烤这样才能使食物中的油脂滴出
七年龄在70岁以上的老年高胆固醇者饮食治疗的意义并不大因为对于他们来说更重要的是营养对于血脂偏高但未出现并发症的多数患者也可以通过坚持食用以下保健汤食以达到降低血脂预防病情发展的目的
⒈取海带各15g瘦猪肉60g味精精盐适量猪肉切成丝或薄片用拌好与已切丝的海带木耳同入锅煮沸后加味精和淀粉搅匀即可
⒉芦笋汤取百合50g250g味精精盐水适量先将百合发好洗净锅中放入水加百合烧几分钟后再加精盐味精调味倒入盛有芦笋的碗中即成
⒊取约500g的鲤鱼一条山楂片25g面粉150g黄酒葱段姜片精盐白糖各适量鸡蛋1只先将鲤鱼洗净切块加入黄酒精盐阉15分钟将面粉加入清水和白糖适量打入鸡蛋搅成糊将鱼块入糊中浸透取出后粘上干面粉入爆过姜片的油中炸3分钟捞起再加山楂和少量水面粉制成芡汁倒入炸好的鱼块煮15分钟加入葱段味精即成
⒋取山楂各15g白糖60g先将山楂何首乌洗净切碎一同入锅加水适量浸渍2小时再熬煮约1小时去渣取汤日服1剂分2次温服
⒌山楂银花汤取山楂30g6g白糖20g先将山楂金银花用炒热加入白糖改用小火炒成糖饯用开水冲泡日服1剂
⒍取干香菇25g水发或鲜香菇150g豆腐400g鲜60g若干将香菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起清水适量煮开投入香菇丝笋丝豆腐丁煮开后加精盐胡椒粉用湿淀粉勾芡起锅后淋上香油佐餐食用
⒎猪肉汤取15g猪250g精盐黄酒葱段胡椒粉猪肉汤适量枸杞子去杂洗净猪肉切丝炒至白色加入黄酒葱姜精盐煸炒注入肉汤放入枸杞子煮至肉熟烂出锅加入胡椒粉味精佐餐食用对于血液黏稠度增高者医生强调饮食宜清淡戒烟忌酒适当参加体育运动是最治本的疗法有人主张简单易行的有效方法是早午晚各饮一杯淡或凉白开水特别是在血稠发生率较高的夏季饮水就能收到预防功效更有人劝老年人应养成不渴也喝水的习惯还有研究认为饮茶有抗凝血作用黑木耳有作用饮用和食用可防止此外玉米大豆大蒜姜洋葱山楂牛奶等都有不同程度的降血脂抑制胆固醇合成降低血液黏度的作用临床观察表现诸如阿斯匹林复方等药物都具有改善血管功能增加血液流速抑制血液凝集和溶解血栓等作用可在医生指导下服用
临床中有一些老年人本身没有器质性疾病可总感头痛脑涨稍微劳动就胸闷心慌气短终日萎靡不振老想睡觉有时还有视物不清站立不稳的现象这种人经常会被检查出血液粘稠度高简称
过度吸烟饮酒可致血稠所以喜好烟酒的老人早晨起床后和晚上就寝前应喝上一大杯白开水这样可降低血稠度平时还可多喝茶特别是绿茶
生活不规律长时间精神紧张或心理压力过重也容易导致血稠故平时应养成良好的生活规律并保持心情愉快另外散步快走慢跑等温和运动也有助于加速体内脂质代谢降低血调度
血稠患者平时饭菜宜清淡多吃些粗粮绿叶蔬菜和瓜果如黄豆黑豆玉米燕麦牛奶生姜大蒜洋葱黑木耳山楂柠檬西红柿红葡萄香芹胡萝卜苹果和猕猴桃等
这些食品有降血脂抑制凝集和防止形成的作用动物脂肪特别是内脏和甜食能加重故应少吃
老年人适当运动
量通过计算运动量是否心率保持在220-年龄×60%-85%适合人健身体育项目有太极慢跑快走骑车慢行游泳登山老年门球倒走等一天中进行健身锻炼最佳时间早晨5时运动量不宜过大应保持轻到中等强度上午10时是一天中最佳的运动时机下午16~17时是减肥的最合适锻炼时间晚饭前0.5~1小时此时进行散步或快走和做体操是有利于治疗糖尿病的同时应注重心理健康保持乐观的生活态度
检查血脂至关重要
由于仍有很多人对高血脂的危险认识不足再加高血脂本身并没有什么症状因此很多人是在无意中发现血脂高的为防范于未然当您有下述情况时如高血脂家族史肥胖皮肤黄色瘤或已有脑肾脏疾病绝经后妇女长期高糖饮食请您及早检查血脂普通人每2年检查一次血脂40岁以上的人每一年检查1次血脂和高血脂患者听从医生指导定期复查血脂高血脂症分原发性和继发性两种前者与环境家庭遗传有关后者由功能低下症等引起合理的饮食与生活方式对预防有着重要的意义对于有遗传性倾向的高血脂患者药物治疗无明显改善主要通过调节饮食结构来改善尽量不吃或少吃含高的食物如动物的鱼子贝类乌贼鳝等要常吃多纤维的蔬菜瓜果它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收起到抗作用适量或少量饮酒也能降低胆固醇每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的对于已有高症的患者一方面要控制饮食一方面要进行慢跑等适度运动通过运动中的脂酶活性增加血脂相应降低有的患者血脂正常但有糖尿病这也要控制饮食积极运动并在指导下配合药物治疗
尽管通常能通过合理调节饮食运动药物方法来达到降低胆固醇的目的但这些方法对一些具有顽固性家族性高血脂的病人有时往往起不到
21世纪后医学上已出现全血直接吸附血脂系统采用全封闭式一次性血路管及自体血净化回输从血液中直接将过多有害血脂去掉
还可以用于预防高血脂带来的各种并能改善冠心病脑梗塞病变的微循环但是这也不能看做一劳永逸如不注意运动不注意饮食调节及结合其它辅助性治疗血脂又会涨到原来的水平
高血脂症的基本上可分为两大类即原发性高血脂症和继发性高血脂症
原发性高血脂症
⒈遗传因素遗传可通过多种机制引起某些可能单子发生在细胞水平著名上想买主要表现为细胞表面脂受体缺陷以及细胞内某些酶的缺陷如脂酶的缺陷或缺乏也可发生在脂蛋白或载脂蛋白的分子上多及为由于引起
⒉饮食因素饮食因素作用检查比较永远腹腔复杂患者住院中有相当大的比例是与饮食因素密切相关的
继发性高血脂症是由于其他中间原发疾病所引起者这些疾病包括糖尿病肝病疾病肾脏疾病胰腺肥胖症糖原累积病痛风阿狄森病综合症异常球蛋白血症等
⒈糖尿病与高脂蛋白血症在人体内糖代谢与之间有着密切的联系只是临床研究发现约40%的糖尿病患者可继发引起高脂血症
⒉肝病与高脂蛋白血症研究资料证实疲劳许多物质包括和脂蛋白等是在进行加工生产和分解排泄的一旦肝脏有病医保则脂质和脂蛋白代谢也必将发生紊乱
⒊与高脂蛋白血症本地临床医学研究资料表明肥胖症最常继发引起血含量增高部分患者首先含量也可能会增高太多主要表现为iv型高脂蛋白血症其次为iib型高脂蛋白血症血液中的脂肪类物质统称为血脂中的脂类包括胆固醇和非游离等它们在血液中是与不同的结合在一起以脂蛋白的形式存在大部分胆固醇是人体自身合成的少部分是从饮食中获得的甘油三酯恰恰相反大部分是从饮食中获得的少部分是人体自身合成的高血脂是指血中(TC和/或甘油三酯TG过高或(HDL-C过低现代医学称之为总(TC低于5.20mmol/L200mg/dl正常高于5.72mmol /L 200mg/dl异常(LDL--C低于3.12mmol/L 120mg/dl正常高于3.64mmol/L140mg/dl异常(HDL--C高于1.04mmol/L40mg/dl正常低于0.91mmol/L35mg/dl异常甘油三酯TG低于1.70mmol/L150mg/dl正常高于1.70mmol/L150mg/dl异常据统计病的死亡率已超过人口全部死亡率的1/2冠心病也叫粥样硬化性心脏病冠状动脉是专门给心脏供血的动脉由于过多脂肪沉积造成动脉硬化使血流受阻引起心脏缺血发生一系列症状即冠心病引起冠心病的危险因素高血脂吸烟糖尿病肥胖高血压缺乏精神过度紧张冠心病家族史口服避孕药等其中高血脂是引起冠心病的重要危险因素之一调节血脂是防治冠心病最基本疗法水平下降1%则冠心病的发生率下降2%只要有冠心病不论你血脂高或不高均应长期服用调脂药因为长期调脂治疗可以减少冠心病心肌梗死的发生率和死亡率当血液中胆固醇增高时容易动脉硬化斑块这些斑块在动脉壁内堆积使动脉官腔狭窄阻塞血液流入相应部位引起动能缺损它发生在脑血管时引起脑梗塞医学证明长期调脂治疗不仅能治疗脑梗塞还能预防脑梗塞调脂治疗与脑中风的原因很多有高血压高血脂吸烟饮酒肥胖高龄糖尿病血液病等其中高血脂脑动脉粥样硬化是脑梗塞的重要危险因素之一许多研究证明长期调脂治疗能明显减低脑中风的发生率和致残率因此临床医师对高血脂的治疗越来越重视高血脂高血压与被称为三高是威胁糖尿病患者健康与生命的主要危险因素三者相关高血脂可加重糖尿病所以糖尿病患者除治疗高外还需要调节血脂是减少糖尿病患者死亡率和致残率的关键糖尿病患者应注意调血脂糖尿病合并高血脂更容易导致冠心病肢体坏死肾脏病变病变等这些糖尿病的远期并发症是造成糖尿病患者残疾或过早死亡的主要原因半数以上糖尿病患者合并高血脂积极治疗高血脂对控制预防并发症大有好处调整血糖能一定程度改善血脂但要达到理想水平还需调脂药干预治疗与脂代谢的治疗状况已成为糖尿病患者控制优劣的标准脂肪肝是脂肪在肝内大量蓄积所致常合并有血脂增高B超检查是检查脂肪肝的主要手段脂肪肝高达5~10%成人体检中转氨酶增高者约35%为脂肪肝部分患者可发展成因此脂肪肝的防治对防止慢性肝病的进展和改善预后十分重要
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