得了肝癌的老人饮食，哪些饮食对身体有益

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-12-06 02:59 标签： 肝癌病人的饮食
吃姜过多易得肝癌 三类人不宜吃姜
本文导读：有人认为夏天吃比较好，因为对身体健康有利，也有人认为晚上不要吃太多的姜，也有些说不要吃太多的姜，不仅会刺激肠胃，还对健康有伤害。
性病，全名性传播疾病。STD是英文性传播疾病sexuallytransmitteddisease缩写。性病是…
　　冬吃萝卜夏吃姜，这是古话。可见姜对人们的饮食和都站着很大的比重，可是关于姜一直以来都很有争议，有人觉得什么时候吃都是好的，有人认为夏天吃比较好，因为对身体健康有利，也有人认为晚上不要吃太多的姜，也有些说不要吃太多的姜，不仅会刺激肠胃，还对健康有伤害。
　　最近关于姜的讨论有点升级，居然有人认为吃姜过多易得肝癌，看来人们对还是很惧怕得，只要跟癌症联系到一起的，都会非常的在意。不过这个说法绝对不是空穴来风，美国药品监督管理局的相关研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。
　　而生姜中含有大量黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为&烂姜不烂味&，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。
　　看来还真要小心，有时候一些固有的说法也是害死人，姜虽然是好东西，但是也要适量才好，吃的适量对健康有益，相反吃的过量对健康有害。而且，以下三类人一定要少吃姜，因为吃姜对于他们等于是雪上加霜。
　　一、阴虚体质的人
　　阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱，经常口干、眼干、鼻干、干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，对于本身就阴虚的人吃姜会加重阴虚的。
　　二、内热较重者
　　如患有肺热燥咳，胃热呕吐、，痔疮出血，痛疮溃烂等的人不宜食用生姜。如果是热症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
　　三、肝炎病人
　　因为常吃姜会引起肝火旺。而肝炎的病人和容易肝火旺，因此，肝炎的病人再吃姜等于是火上浇油，也会对身体的健康不利。因此，如果想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。不过，建议患肝炎的病人还是少吃生姜为好。
　　此外，还有很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，效果未必理想，因此还是少用为妙。（责任编辑：邱天华）
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一周热文排行吃了致癌物就会得癌症吗？
核心提示：那么，吃了致癌物就会得癌症吗？专家们可不这样说，癌症并不是那么轻易就得的，这有一个非常复杂的过程。
　　前不久，媒体对世界卫生组织的一份材料进行炒作，他们从材料分析得出的结论是：、炸、等经过120℃高温的类食物都含有炳烯酰胺，长期食用可能导致癌症。连日常食用的普通食物都成了致癌物，这条消息引起了轩然大波，国内外好多人士十分关注。　　消息来源于世界卫生组织的一份报告，报告中说，“尽管众所周知炳烯酰胺在试验中对动物有致癌作用，却没有研究表明它和人类的癌症有关。”“对炳烯酰胺在人们饮食中潜存的致癌风险，现有数据尚不足做出更具体的定量分析。”就是这样两段话，就是由于话语中有了“潜存”两个字，就被炒作为“致癌说”。可见蛋糕、薯条致癌的说法没有什么根据，大可不必为此恐慌。　　尽管如此，这炳烯酰胺到底对人类是否有害尚无结论，仍不免让人胆战心惊的。其实，几乎每个人的生活环境中都不可避免地存在许多致癌因素。据专家介绍，致癌因素可分为化学的、物理的、生物的等几种类型，其中化学物质所占的比重比较大，比如工业的“三废”，化肥、农药等等；生物的因素也不少，比如霉变食物，如霉变产生的黄曲霉菌是强致癌物；油炸食品含有致癌物苯并比等等。　　那么，吃了致癌物就会得癌症吗？专家们可不这样说，癌症并不是那么轻易就得的，这有一个非常复杂的过程。　　美籍华人营养免疫学家陈昭妃博士更令人震惊地指出：每个人身上都有癌细胞！每个人体内或多或少都存在着癌细胞！有的人不吸烟、不喝酒、注意饮食，也会得癌症！有的人吸了一辈子烟却不得癌症！北京人最爱吃油炸、烧烤食品，如、、、烤鸭等，可北京人癌症发病率并不高！　　之所以如此，专家们指出：一个是致癌物在人体的含量在健康允许的范围内，另一个是人的免疫功能在发挥作用。人体本身对癌症有一定的防御能力——这个能力因人而异。人体细胞中有一种转移酶，能够把毒物或致癌物分解并排出体外；人体细胞中还有一种DNA修复酶，能够对发生突变的细胞进行修复，使之恢复正常。据了解，50%以上的癌症与饮食起居有关，但是，人体健全的免疫系统具有杀死癌细胞的强大能力！
　　这就需要我们精心维护人体自身的免疫系统。那么，怎样精心维护呢？研究表明，对免疫细胞功能有影响的营养元素多达50种以上，摄取时应该掌握平衡的原则，使身体机能处于均衡的状态，使人体免疫系统发挥正常。有研究报告指出，某些植物所含营养素对抗癌症有效，但是，大部分人没有摄取够这些有效物质，这是导致癌症发生的原因之一。另外，不良的、不纯净的营养元素，会使人体免疫细胞失调，导致慢性疾病的发生；不均衡、不适当的营养元素，会使人体免疫细胞功能减弱，导致病菌病毒的入侵。平素要注意摄取各种营养，不挑食、不偏食，保持一个健康的体魄和心态，是防御癌症的最好办法。　　吃了某种致癌物就会得癌症——这是一种可怕的思维误区。致癌物到处都有，如果因为我们周围的生活环境处处有致癌物而整天惶惶然，心理阴影挥之不去，甚至产生心理疾患，那就真的会影响我们的身心健康，增加患癌症的几率。　　当然，也绝不是说因为身心健康就可以无所顾忌，放胆大量食用含有致癌物的食品，大量嗜食烟酒。平素要有心理警觉，尽量不要摄入含有致癌物、尤其是强致癌物的食品，少吃烧烤及油炸食品，变质的米面不能吃，改变暴饮暴食的不良习惯。要多吃一些具有抗癌作用的食物，比如山楂、猕猴桃等水果，各种豆类及胡萝卜，多喝茶水等等。灵芝和香菇等有一定的抗癌作用，但最好是在其幼嫩时食用，因为这时所含营养成分对人更有益。
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