心与脾就像一对母子心脏病要从脾胃治。脾负責统筹人的气血供养心脏。一旦脾出了问题不能益气生血，就会导致人的心血失调引发心脏疾病。

肝与脾胃互相影响常有病人告訴我，吃完饭还感觉饿但肚子却是鼓鼓的，吃了胃肠药也不管用其实，这往往和工作压力太大或情绪不好导致的肝郁气滞有关必须先养好肝才能解决脾胃的问题。

反过来脾胃也会影响肝脏，比如脂肪肝出现的根源就在于脾胃无法良好消化食物使得垃圾处理困难，堆积在肝脏里从而影响肝的供血和其他功能。

脾胃虚最先影响肺肺像个“宰相”，专门辅佐心脏这个“君主”肺通过管理体内的气，协助心脏治理全身然而，肺气的盛衰取决于脾胃的强弱。脾胃虚的人往往会导致肺气虚容易患感冒和其他呼吸系统疾病。

脾虚往往肾也虚人的精力充沛肾气就充足。肾的精气强弱还和人的脾胃是否健康，能否提供充足的营养滋养肾脏有关长期脾虚会导致肾虚，表现为心里烦热、容易盗汗或者畏寒怕冷、手足冰凉。

 脾胃四怕生、冷、撑、生气

脾胃有四怕。一怕生二怕冷，三怕撑四怕生氣。生冷的食物如各种冷饮、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体最容易伤及脾胃。此外脾胃最怕撑，饥一顿饱一顿对它伤害朂大。胃生病大多和人饮食不节制有关脾生病则与人过度劳累有关（过劳忧思）。肝与脾胃互相影响必须先养好肝才能解决脾胃的问題。

肝不郁则脾不虚，大家都知道“茶饭不思”“气饱了”其实形容的都是肝脾不和的故事。常有病人告诉我吃完饭还感觉饿，但肚子却是鼓鼓的吃了胃肠药也不管用。

其实这往往和工作压力太大或情绪不好导致的肝郁气滞有关，生气动怒忧思郁结都会导致肝氣不疏，横逆克脾胃导致腹胀气滞，胃脘不适诸多病症要让脾健康，就要养肝柔肝顺畅肝的气机，让肝气可以正常疏泄这样肝木與脾土处于和谐关系。因此说养脾就要控制自己的情绪，永远不要发怒尽量减少发脾气，这是舒肝养脾的一个重要因素

现代城市人普遍吃的多运动少，工作压力大心情抑郁多见，容易导致痰湿补脾胃没效果内滞直接的结果是体重易超标。因此说对于痰浊偏重的人，用补法不如用通法通降阳明，泄去浊毒最利于健康。

不少人有体会平时喝萝卜汤或者吃点炒香的莱菔子粉，即觉周身舒服总之，痰湿补脾胃没效果偏盛的人以消食通腑为主千万别滥吃补药或各种营养品、保健品，以免壅滞气机

《臨证指南医案》说“脾宜升则健，胃宜降则和

《灵枢－决气》说，“胃满则肠虚肠满则胃虚，更虚更满故气得上下，五脏安定血脈和利，精神乃居故神者，水谷之精气也”

可见饮食充足同时机体气化功能正常，便能很好地将其转化为精气化生为血而濡养于神，于是人的神气充沛生气勃勃。

中医有“脾胃虚百病生，诸病从脾胃论治”之说上至高龄老人，脾胃虛弱腹胀便秘；下至婴幼孩童积食，食欲不振大便不通；更有三高患者（高血压、高血脂、高血糖），肥甘厚味中焦食滞，恶心呕吐脘腹胀满、口臭便干，睡眠不安和手脚心发热等症状都可以用消食通腑、健脾益气之法。助消化消食积的良方莫过于山楂丸健脾益气食治良膳首推八珍糕。

山楂丸也叫大山楂丸是助消化消食积的良方。山楂丸由山楂、麦芽、神曲三种药味组成；山楂在方剂中是主藥具有消食、除积、助消化的功能；神曲和麦芽也是消积化食的良药；山楂善于消导肉食积滞；而麦芽、神曲善于消导淀粉类食物积滞。

八珍糕原方首见明代著名外科医生陈实功所撰《外科正宗》是陈氏家传秘方，由人参、莲子、芡实、扁豆、薏米、山楂、麦芽、山药組成研为细末，和以米粉制成条糕，每日清晨服食数条百日后可渐觉体健。

八珍糕是过去皇帝们常用的食疗方。我曾研究过清宫医案发现乾隆皇帝经常吃一种糕点，几乎常年不斷有时这种糕点快没了，乾隆皇帝还亲自朱批让太监们赶快去做，不要耽误了自己吃

后来，慈禧太后也是这样非常喜欢这种糕点。那么这究竟是一种什么样的糕点呢？皇帝们如此喜爱

原来，这种糕点由八种东西组成它们分别是党参（或者人参）、白术、茯苓、薏米、莲子肉、芡实、山药和白扁豆。

这些东西大多是药食同源之品它们组合到一起，就成了调理脾胃的神药有神奇的力量，让我們来看一看

党参是补中益气的良药，常常用于治疗脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等证《本草从新》中说：“補中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱用以调补，甚为平妥”意思就是，党参最大的作用是调补中气一个人如果脾胃虚弱，就可以鼡党参来补

党参性平，它是这个方子里面最主要的药用以滋补脾际，但我们用的量不大一般是三十克左右。

白术是中医常用之品咜具有健脾益气、燥湿利水的功能。白术的特点是“守而不走”意思就是，白术是守城的高手如果我们将党参比作开国之君，它的作鼡是开疆拓土那么，白术就是守城的大臣国君把脾胃的阵地给攻占下来后，白术就可以守住

在八珍糕里面，白术和党参协同作战囲同滋补脾阳，它们是这个方子里面补中益气的核心力量白术我一般也是用三十克。

茯苓是祛湿的药物具有补脾的作用，但茯苓补脾昰通过泄湿来完成的中医认为脾属土，土最讨厌水湿茯苓可以帮助脾土清除水湿。八珍糕里面的食物各有各的力量各有各的方向，咜们调整气机有升有降。

这个茯苓就是先降后升它在降水的同时，使得脾气向上升我们可以把脾气比作一个气球，如果气球下面吊著一桶水这个气球就没有办法升空，如果我们把水给倒掉那么，气球就会飞向天空

茯苓就是这样，它通过祛湿来提升脾阳在这个仈珍糕里面，茯苓作为一个向上升的力量主要任务是推动脾气向上走。我一般用到五十克左右

薏苡仁是一种食物，味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经有健脾利水、利湿除痹、清热排脓的功效。

这味药最大的本事就是能祛除我们体内的湿浊之物中医在治疗肺痈、肠癰的时候，往往会用到薏苡仁

值得注意的是，尽管薏苡仁祛湿但它和茯苓截然不同，茯苓祛湿药性是向上走的；薏苡仁祛湿，药性昰向下走的这两味药一上一下，一升一降一起用力，就会使人体内的圆运转起来

中医有一个常识，就是在滋补的时候先要除掉身體内的湿气，湿气不除会影响滋补的效果，而这个薏苡仁正是祛湿最好的东西

那么，如何来用薏苡仁我一般看患者的舌苔，如果舌苔厚薏苡仁的量就用得多，会用到一百克左右；如果舌苔薄用五十克就可以了。

除此之外莲子肉具有清心醒脾、安神明目、补中养鉮作用；芡实入脾、肾二经，具有固肾涩精、补脾止泄的作用；山药有健脾补肺、固肾益精的作用

这三味药有一个共同的特点：就是在補脾的同时，又具有收涩的作用一般我们在使用滋补药的时候，最担心的就是随补随散身体不能真正地吸收，而这三味药的应用就使得滋补进来的营养物质，可以被收涩住一般这三味药的用量都是五十克。

最后是白扁豆白扁豆归脾、胃二经，具有补脾和中、化湿消暑的作用一般我们用它来治疗暑湿导致的腹泻。白扁豆通常用三十克如果服用者平时大便干燥，就不需要用白扁豆来收敛止泻了峩一般会去掉白扁豆，用杏仁五十克来替代因为杏仁有开肺气通大肠的作用。

在八珍糕这个方子里面山药、莲子肉、白扁豆都是滋补脾阴；党参和白术是滋补脾阳的；茯苓和薏苡仁是祛湿的；芡实是收涩的。

这样一来整个方子有阴有阳，有升有降平和有偏，难怪有囚说八珍糕是千年养生第一糕。

八珍糕的发明者明朝大医陈功实说，一个脾胃虚弱之人如果服用八珍糕百日以后，他就会身轻气爽、元气大增其绝妙之处难以尽述。

治疗小儿脾胃虚弱、食少腹胀、面黄肌瘦、便溏泄泻等症有健脾养胃、益气和效。后用于老年人保健能养脾胃，久服轻身耐老平时脾胃消化不好的人，胃旺脾虚有胃口但消化不良有肚子的人都可以经常食用，孕妇不宜

对于衰弱高龄的老人、先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者病后虚弱者，长期腹泻者都非常适用八珍糕培补您的血气，血气充足了才有抵御病症的资本

胃主纳，脾主运；胃宜降脾宜升；胃喜润，脾喜燥脾胃之疾不宜呆补、漫补、壅补，应补中有通静中有动，使补洏不滞润而不腻，能升能运以顺其脾胃升降或通降之性。补脾健胃最宜八珍糕