小孩贫血怎么办,儿童贫血吃什么好_百度文库
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小孩贫血怎么办,儿童贫血吃什么好|小​孩​贫​血​临​床​上​常​有​面​色​苍​白​、​食​欲​减​退​、​精​神​不​振​或​注​意​力​不​集​中​等​表​现​。​严​重​影​响​小​儿​的​生​长​发​育​。
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发育关键期
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&&&宝宝贫血怎么办？
宝宝贫血怎么办？
我的宝宝1岁零3个月了，可是头发还是短得很，不长。希望好心人帮我个忙
引起儿童贫血的原因主要分三类，一是生成不足：包括造血物质如铁、叶酸、VtB12缺乏导致的营养性贫血和造血功能障碍如再生障碍性贫血；二是破坏过多：其中一种是红细胞内在缺陷造成的先天性遗传性贫血如遗传性球形红细胞增多症、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症（亦称蚕豆病）和地中海贫血，另一种是红细胞外在因素导致的非遗传性贫血如新生儿溶血病、自身免疫性溶血、感染性贫血等；三是丢失过多造成的失血性贫血如急性大出血、慢性消化道炎症、寄生虫病。
儿童期贫血多数是因为营养不良造成的，最常见的是缺铁性贫血和营养性巨幼红细胞性贫血（维生素B12、叶酸缺乏），据统计我国近40％的学龄儿童和托幼儿童患有不同程度的贫血。菁菁不解地问：营养不良？现在的孩子生活条件这么好，全家人围着一个宝宝转，怎么会有营养不良呢？医生解释道单纯母乳喂养（乳类含铁少、母亲素食）和未及时添加辅食引起的铁、叶酸、VtB12摄入不足是导致儿童营养性贫血最主要的原因；而早产儿、双胞胎或母亲怀孕期间缺铁可引起婴儿体内的先天储铁不足，加之生后婴儿的生长发育迅速、需要量增多，或由于食物搭配不合理、慢性腹泻、反复感染使得铁和Vt12、叶酸的吸收障碍等均可引起营养性贫血。
贫血是婴幼儿时期比较常见的一种症状，长期贫血可影响心脏功能及智力发育。所以一旦家长发现宝宝面色苍白或萎黄、食欲不振、容易疲劳、毛发干枯、抵抗力降低等症状，需警惕宝宝是否存在贫血，尤其是出现反应迟钝、舌头震颤、智力行为发育落后或倒退（如原来会坐、会爬反而不会）的现象，可能是患了巨幼红细胞性贫血。营养不良并非仅仅是进食少引起的，要走出营养误区，食物并非价格越贵越有营养，在大力提倡母乳喂养的同时及时添加辅食，早产儿生后2月补铁，及时治疗慢性病，有应针对性地补充铁剂、叶酸、维生素B12，才能保证宝宝健康成长。
宝宝贫血用食补，安全又健康
婴幼儿期发病应多考虑营养缺乏性贫血；儿童期发病，应多考虑慢性出血性贫血、再生障碍性贫血等。在治疗贫血病因的同时，应加强护理，预防感染，注意饮食疗法，饮食的质和量应取决于小儿的年龄和病因。还应针对贫血的原因选择有效的药物治疗，如铁剂适用于治疗缺铁性贫血；维生素B12和叶酸适用于营养性巨幼红细胞性贫血。肾上腺皮质激素用于治疗自身免疫性贫血等。婴幼儿贫血易合并急、慢性感染，营养不良，消化功能紊乱等，应积极处理。
补血食物处方
功效：补中益气，滋养脏腑，滑润肌肤，适用于体质虚弱、身体消瘦，营养不良，脾胃虚寒等气血不足的儿童。
用料：猪脊肉(不可用肥肉)100克，粳米150克，精盐、川椒粉各少许，香油适量。
做法及服法：将猪脊肉洗净切成小块，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将成时，加入精盐，川椒粉，再煮沸即可。可做早、晚餐随意服用。
注意：肥胖儿童不宜服食。
功效：补五脏，益气血，清燥，适宜身体赢弱、虚劳低热、大便干结难解的儿童。
用料：酥油20～30克，蜂蜜15克，粳米100克。
做法及服法：先将粳米熬煮，待沸后加入酥油及蜂蜜同煮为粥即可食用。
注意：此粥须温热食用；肥胖儿童不宜食用。
莲藕排骨汤
功效：清热滋补，解痰化瘀，对少运动而气瘀的儿童有疗效。
用料：莲藕250克，排骨(或鸡骨)125克，精盐少许。
做法及服法：莲藕洗净，以刀背压碎切成小段，放入深锅中，加入洗净的排骨或鸡骨，用大火煮沸后，再以小火煮至莲藕松烂，加入少许精盐即可食用。
注意：不可用铁制锅烹煮，莲藕节有去瘀之效，不可丢掉，须一并煮食。
皂矾黑豆羹
功效：治疗缺铁性贫血。
用料：煅皂矾10克，黑豆25克，大枣20克，红糖25克。
做法及服法：将皂矾溶于水中，泡入黑豆，水量以能被黑豆吸收为准；大枣洗净去核同黑豆一起捣烂，加红糖，沸水煮熟即可食用。每日3次，每次1小匙。
注意：消化不良儿童不宜食用。
功效：健脾益气，补血消食，可治疗缺铁性贫血。
用料：大枣250克，皂矾10克。
做法及服法：将大枣去核煮烂，捣成枣泥：皂矾研成细末和枣泥拌均制成中药丸大小的枣丸。早、晚各服1丸，连服2周。
功效：养血，补肝，滋肾明目。
用料：桑椹20～30克(鲜桑椹30～60克)，糯米100克，冰糖少许。
做法及服法：先将桑椹浸泡片刻，洗净后与糯米同入砂锅熬煮成粥，粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用，5～7天为一疗程。
注意：忌用铁锅煮食，大便稀泄者不宜食用。
猪皮红枣羹
功效：治疗血小板减少。
用料：猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。
做法及服法：猪皮去毛洗净，加适量清水入锅中炖煮成稠粘的羹汤，再加入红枣煮熟，加入冰糖即可每餐随量佐餐食用。
桂圆莲子粥
功效：主治贫血体弱。
用料：龙眼肉9克，莲子15克，糯米60克。
做法：将龙眼肉用清水略冲洗，糯米洗净，莲子去皮、心洗净，三者同入锅中加清水煮沸后，改用中火熬，约30～40分钟即可食用。
雪菜烧豆腐
功效：补血。适宜幼儿贫血、营养不良及病后恢复期食用。
用料：猪肉末100克，豆腐200克，雪里蕻100克，葱末、姜末、味精各少许，花生油适量。
做法① 豆腐切成方片，用热油炸至金黄色，剁成细末；雪里蕻洗净切细末；
② 炒锅上火注入花生油烧热，放入葱、姜末炸成黄色，放入肉末煸炒至熟，加入炸豆腐末、雪里蕻末炒匀，加入少许开水盖上锅盖稍焖，离火后加入少许味精，翻炒均匀即可。
制作原料：粳米50克，猪肝（或鸡肝、羊肝）100克
制法：将肝洗干净切成薄片与淘洗干净的粳米用小火熬煮，粥好后凭孩子喜好加入适量调味品再煮片刻即可。
服法：每日两次，乘温食用。营养小秘密：肝粥除能补血外还可以补肝明目，在肝脏的选择上，中医认为羊肝最好，鸡肝次之，猪肝又次之。
制作原料：大枣7粒，粟米50克制法：将大枣去核，和粟米加水煮粥。
服法：每日吃一次到两次，空腹食用。
注意事项：如粟米没有可用粳米或糯米代替，大枣用量不可过大，孩子也不能多吃生枣。
营养小秘密：大枣粥可以改善小儿厌食、身体虚弱的情况。
红枣黑木耳汤
功效：清热补血，适用于贫血患者。
配料：黑木耳15克，红枣15个。
制作：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。
香菇炒猪肝
材料：香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克
烹饪方法：
1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。
2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。
3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。
4、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。
TIPS：要将买回来的猪肝冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。此外，烹调加工时，为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。
海带鸭血汤
材料：水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升
烹饪方法：
1、先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。
2、将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。
3、将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有铁等矿物质和多种维生素，这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。此外，一些猪血、鸡血等动物血液里铁的利用率为12％，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，也是一种价廉物美的食品。而海带营养也十分丰富，含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。
菠菜丸子汤和炸春卷
材料：菠菜750克，牛肉馅600克，肉馅300克，虾米1大匙，春卷皮适量，面糊少许，鸡蛋1个，姜末少许，淀粉2大匙，酱油半匙，鲣鱼粉1小匙，盐少许。
烹饪方法：
1、将菠菜洗净，用开水烫熟，沥干水分后切末备用。
2、将菠菜末、牛肉馅、蛋、姜末以及调味料均匀搅拌，用手捏成丸子状。
3、放入沸水中，直至丸子浮起，汤中加入少许盐调味，盛入碗中即可。
4、接着，开始做炸春卷。将菠菜、肉馅、虾米、调味料均匀搅拌成春卷馅，取适当分量包入春卷皮中，卷起后用面糊固定边缘，将春卷一一包好备用。
5、将油锅烧热，放入春卷，以中火炸约4分钟，至表面呈现金黄色，捞起沥干油即可食用。这样，一套美味的菠菜点心套餐就完成了。
提问者对回答的评价(星)：
众所周知，铁质缺乏就会引起贫血，而引起贫血的原因，除了一般常见的原因外，主要是由于宝宝日渐长大，母体里带来的铁质及母乳中铁质的不足而引起的贫血，还有出生后有缺陷或后天护理不当而引起的贫血。
有些宝宝生下来即是贫血，一般情况下有四个原因：一是可能因为脐带结扎过早导致红细胞不足而贫血；二是可能因血细胞本身有问题而贫血；三是可能有遗传性疾病而贫血；四是母亲本身在怀孕时铁质不够，也会使宝宝生下即缺乏铁质，加之日后胃肠毛病(如痢疾)或新陈代谢异常，进而影响铁质吸收而贫血。
另外，早产儿常会有铁质不足的现象，因为他们没有充分的时间储存铁质就提前来到世间，属于先天不足而导致贫血。
对于上述原因引起贫血的宝宝，在今后日常护理中更要注意补铁。因此，作为爸爸妈妈要随时注意观察宝宝的身体状况，必要时要给宝宝做血红蛋白成分的检测试验，因为患有轻微贫血的宝宝在外表是看不出来的。如果宝宝血红蛋白过低，就表示患有贫血，就应当及时补充铁质，吃含铁量高的食物。比方：加铁的婴儿配方奶粉、含铁的米片或含铁的维生素滴剂等。同时，还要补充富含维生素C的食物，比如西红柿汁、菜泥等，以增进铁质吸收。此外，当宝宝开始吃固体食物后，也要多喂食含大量铁质的食物，如鸡蛋黄、米粥、菜粥等，但应避免喂食糖，因食糖会阻碍铁质的吸收。
吃动物猪肝，肉，黄鳝，鱼，用来煮粥给他吃。药都没有这些有效。
去医院看看吧 如果缺的话在补
宝贫血大多都是因为缺铁引起的。宝宝要是缺的轻微的话，可以通过食物进行补充。宝宝多吃些含铁高的食物。如：贝壳类海产品：牡蛎，扇贝，鲱鱼等；肉类，肝，蛋类，花生，核桃，杏仁，小麦，燕麦，玉米，沙丁鱼，鳕鱼，番茄，莴苣，菜花，苹果，香蕉，桔子等蔬菜水果，谷类等。羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。给宝宝添加高品质的奶粉，从平时的饮食上补充营养元素。我家宝宝喝的是美国原装进口的双 亲之选奶粉，富含DHA和钙铁锌等各种微量元素。我们从1段喝到3段了，很不错，宝宝很健康，很少生病，这种奶粉的配方和母乳很接近，宝宝容易消化吸收，有益生元，宝宝不上火不便秘，DHA从海藻中提取，稳定无污染，含量和纯度都高。
引起儿童贫血的原因主要分三类，一是生成不足：包括造血物质如铁、叶酸、VtB12缺乏导致的营养性贫血和造血功能障碍如再生障碍性贫血；二是破坏过多：其中一种是红细胞内在缺陷造成的先天性遗传性贫血如遗传性球形红细胞增多症、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症（亦称蚕豆病）和地中海贫血，另一种是红细胞外在因素导致的非遗传性贫血如新生儿溶血病、自身免疫性溶血、感染性贫血等；三是丢失过多造成的失血性贫血如急性大出血、慢性消化道炎症、寄生虫病。
儿童期贫血多数是因为营养不良造成的，最常见的是缺铁性贫血和营养性巨幼红细胞性贫血（维生素B12、叶酸缺乏），据统计我国近40％的学龄儿童和托幼儿童患有不同程度的贫血。菁菁不解地问：营养不良？现在的孩子生活条件这么好，全家人围着一个宝宝转，怎么会有营养不良呢？医生解释道单纯母乳喂养（乳类含铁少、母亲素食）和未及时添加辅食引起的铁、叶酸、VtB12摄入不足是导致儿童营养性贫血最主要的原因；而早产儿、双胞胎或母亲怀孕期间缺铁可引起婴儿体内的先天储铁不足，加之生后婴儿的生长发育迅速、需要量增多，或由于食物搭配不合理、慢性腹泻、反复感染使得铁和Vt12、叶酸的吸收障碍等均可引起营养性贫血。
贫血是婴幼儿时期比较常见的一种症状，长期贫血可影响心脏功能及智力发育。所以一旦家长发现宝宝面色苍白或萎黄、食欲不振、容易疲劳、毛发干枯、抵抗力降低等症状，需警惕宝宝是否存在贫血，尤其是出现反应迟钝、舌头震颤、智力行为发育落后或倒退（如原来会坐、会爬反而不会）的现象，可能是患了巨幼红细胞性贫血。营养不良并非仅仅是进食少引起的，要走出营养误区，食物并非价格越贵越有营养，在大力提倡母乳喂养的同时及时添加辅食，早产儿生后2月补铁，及时治疗慢性病，有应针对性地补充铁剂、叶酸、维生素B12，才能保证宝宝健康成长。
宝宝贫血用食补，安全又健康
婴幼儿期发病应多考虑营养缺乏性贫血；儿童期发病，应多考虑慢性出血性贫血、再生障碍性贫血等。在治疗贫血病因的同时，应加强护理，预防感染，注意饮食疗法，饮食的质和量应取决于小儿的年龄和病因。还应针对贫血的原因选择有效的药物治疗，如铁剂适用于治疗缺铁性贫血；维生素B12和叶酸适用于营养性巨幼红细胞性贫血。肾上腺皮质激素用于治疗自身免疫性贫血等。婴幼儿贫血易合并急、慢性感染，营养不良，消化功能紊乱等，应积极处理。
补血食物处方
功效：补中益气，滋养脏腑，滑润肌肤，适用于体质虚弱、身体消瘦，营养不良，脾胃虚寒等气血不足的儿童。
用料：猪脊肉(不可用肥肉)100克，粳米150克，精盐、川椒粉各少许，香油适量。
做法及服法：将猪脊肉洗净切成小块，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将成时，加入精盐，川椒粉，再煮沸即可。可做早、晚餐随意服用。
注意：肥胖儿童不宜服食。
功效：补五脏，益气血，清燥，适宜身体赢弱、虚劳低热、大便干结难解的儿童。
用料：酥油20～30克，蜂蜜15克，粳米100克。
做法及服法：先将粳米熬煮，待沸后加入酥油及蜂蜜同煮为粥即可食用。
注意：此粥须温热食用；肥胖儿童不宜食用。
莲藕排骨汤
功效：清热滋补，解痰化瘀，对少运动而气瘀的儿童有疗效。
用料：莲藕250克，排骨(或鸡骨)125克，精盐少许。
做法及服法：莲藕洗净，以刀背压碎切成小段，放入深锅中，加入洗净的排骨或鸡骨，用大火煮沸后，再以小火煮至莲藕松烂，加入少许精盐即可食用。
注意：不可用铁制锅烹煮，莲藕节有去瘀之效，不可丢掉，须一并煮食。
皂矾黑豆羹
功效：治疗缺铁性贫血。
用料：煅皂矾10克，黑豆25克，大枣20克，红糖25克。
做法及服法：将皂矾溶于水中，泡入黑豆，水量以能被黑豆吸收为准；大枣洗净去核同黑豆一起捣烂，加红糖，沸水煮熟即可食用。每日3次，每次1小匙。
注意：消化不良儿童不宜食用。
功效：健脾益气，补血消食，可治疗缺铁性贫血。
用料：大枣250克，皂矾10克。
做法及服法：将大枣去核煮烂，捣成枣泥：皂矾研成细末和枣泥拌均制成中药丸大小的枣丸。早、晚各服1丸，连服2周。
功效：养血，补肝，滋肾明目。
用料：桑椹20～30克(鲜桑椹30～60克)，糯米100克，冰糖少许。
做法及服法：先将桑椹浸泡片刻，洗净后与糯米同入砂锅熬煮成粥，粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用，5～7天为一疗程。
注意：忌用铁锅煮食，大便稀泄者不宜食用。
猪皮红枣羹
功效：治疗血小板减少。
用料：猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。
做法及服法：猪皮去毛洗净，加适量清水入锅中炖煮成稠粘的羹汤，再加入红枣煮熟，加入冰糖即可每餐随量佐餐食用。
桂圆莲子粥
功效：主治贫血体弱。
用料：龙眼肉9克，莲子15克，糯米60克。
做法：将龙眼肉用清水略冲洗，糯米洗净，莲子去皮、心洗净，三者同入锅中加清水煮沸后，改用中火熬，约30～40分钟即可食用。
雪菜烧豆腐
功效：补血。适宜幼儿贫血、营养不良及病后恢复期食用。
用料：猪肉末100克，豆腐200克，雪里蕻100克，葱末、姜末、味精各少许，花生油适量。
做法① 豆腐切成方片，用热油炸至金黄色，剁成细末；雪里蕻洗净切细末；
② 炒锅上火注入花生油烧热，放入葱、姜末炸成黄色，放入肉末煸炒至熟，加入炸豆腐末、雪里蕻末炒匀，加入少许开水盖上锅盖稍焖，离火后加入少许味精，翻炒均匀即可。
制作原料：粳米50克，猪肝（或鸡肝、羊肝）100克
制法：将肝洗干净切成薄片与淘洗干净的粳米用小火熬煮，粥好后凭孩子喜好加入适量调味品再煮片刻即可。
服法：每日两次，乘温食用。营养小秘密：肝粥除能补血外还可以补肝明目，在肝脏的选择上，中医认为羊肝最好，鸡肝次之，猪肝又次之。
制作原料：大枣7粒，粟米50克制法：将大枣去核，和粟米加水煮粥。
服法：每日吃一次到两次，空腹食用。
注意事项：如粟米没有可用粳米或糯米代替，大枣用量不可过大，孩子也不能多吃生枣。
营养小秘密：大枣粥可以改善小儿厌食、身体虚弱的情况。
红枣黑木耳汤
功效：清热补血，适用于贫血患者。
配料：黑木耳15克，红枣15个。
制作：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。
香菇炒猪肝
材料：香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克
烹饪方法：
1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。
2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。
3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。
4、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。
TIPS：要将买回来的猪肝冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。此外，烹调加工时，为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。
海带鸭血汤
材料：水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升
烹饪方法：
1、先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。
2、将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。
3、将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有铁等矿物质和多种维生素，这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。此外，一些猪血、鸡血等动物血液里铁的利用率为12％，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，也是一种价廉物美的食品。而海带营养也十分丰富，含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。
菠菜丸子汤和炸春卷
材料：菠菜750克，牛肉馅600克，肉馅300克，虾米1大匙，春卷皮适量，面糊少许，鸡蛋1个，姜末少许，淀粉2大匙，酱油半匙，鲣鱼粉1小匙，盐少许。
烹饪方法：
1、将菠菜洗净，用开水烫熟，沥干水分后切末备用。
2、将菠菜末、牛肉馅、蛋、姜末以及调味料均匀搅拌，用手捏成丸子状。
3、放入沸水中，直至丸子浮起，汤中加入少许盐调味，盛入碗中即可。
4、接着，开始做炸春卷。将菠菜、肉馅、虾米、调味料均匀搅拌成春卷馅，取适当分量包入春卷皮中，卷起后用面糊固定边缘，将春卷一一包好备用。
5、将油锅烧热，放入春卷，以中火炸约4分钟，至表面呈现金黄色，捞起沥干油即可食用。这样，一套美味的菠菜点心套餐就完成了。
宝宝有点贫血也是十分普遍的，妈妈不用太过紧张，平时多给宝宝吃些瘦肉，注意加强营养就行了。你也可以给宝宝喝点小安素，它是儿童全营养配方奶粉，是由国际小儿营养专家根据宝宝每日营养金字塔配方精心配制的，100％满足美国DRIs对宝宝每日推荐摄取量的需求，配比非常科学均衡，符合膳食金字塔， 帮助宝宝宝补充每日所需的全面均衡营养。小安素还有一个智选合生原系统，能帮助肠道健康，促进营养吸收哦，特别适合偏矮偏瘦，营养不太足够的宝宝，早晚二杯，为宝宝补足每日营养所需。我家宝宝原来也是挺瘦的（有点贫血和缺锌），我给他坚持喝了一年多了，现在体重达标（29个月，15.5KG），结结实实的，微量元素也不缺了。
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高悬赏问题两岁宝宝贫血怎么办?_育儿问答_宝宝树
两岁宝宝贫血怎么办?
&由于我怀孕的时候就发现有的情况,就一直在补,后来情况有所改善,所以生了宝宝后就比较关心宝宝的血常规情况,一直到一岁半的时候宝宝的血常规都是正常的,最近两岁的检查却发现宝宝有贫血的情况,我们一直都有给宝宝吃鸡蛋和,还有蔬菜,但是宝宝还是有贫血的情况,所以想请教一下各位宝妈有没有比食补更好的方法,因为担心会不会宝宝越大贫血会越严重呢?谢谢
当时年龄：
来自：网页;
1.：肝脏含有丰富的营养，每100克猪肝含铁25毫克，且易被人体吸收。为便于小儿食用，可将各种动物肝制成肝泥，肝羹加入调料蒸熟后喂食。　2.鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克。虽然吸收率仅有3%，但鸡蛋黄脂肪易消化并含有丰富的。　3.动物血：猪血、鸡血中的铁利用率为12％，可将动物血制成血豆腐食用。　4.豆腐类：各种豆腐及制品也含有铁，加入调料可制种软菜食用。　5.芝麻酱：每100克含铁58毫克，可制作各种婴儿主食，或放入粥中食用。　6.蔬菜水果：可将蔬菜水果制成菜泥果泥，或切碎煮软食用。
最佳回答者：
"建议吃动物肝脏"&的妈妈回答：
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有一名孕妇，怀孕已5个月，医生说这个时期容易贫血，需要注意补血，动物肝脏就是很好的补血美食。孕妇的家人于是经常给她做动物肝脏吃，猪肝、鸡肝、鹅肝轮着来。可是孕妇又听朋友说，肝脏是动物体内的解毒器官，聚集了很多毒素，不能多吃。这下她不知道该怎么办了：动物肝脏到底能不能多吃？
确实，对于食用肝脏存在两派说法：有人认为动物肝脏作为营养丰富的补血美食，是孕妇、儿童食谱中不可缺少的食品；但也有人反对，认为动物肝脏是动物体内最大的解毒器官和毒物&中转站&，聚集了很多毒素，不能多吃。
到底哪种说法更准确？动物肝脏可不可以作为孕妇和儿童的补血美食呢？
　动物肝脏营养丰富
以上知识内容来自宝宝树育儿网
方法很简单哟但要贵在坚持，选饱满的大枣洗净后放盘中蒸10-20分钟，凉后装入密封容器放入冰箱冷藏即可。适合老年人及儿童可以，要坚持哟，每天半个大枣用小勺刮着吃（不吃皮的）分几次吃掉。
应该不会越大贫血会越严重，只要好 就好了
经常给宝宝补充含铁的食物还有补血的食物。
补铁猪肝粥
美味猪肝粥
　　猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。　　
　　适用7个月以上宝宝(一人份)
　　材料：
　　猪肝20克
　　做法：
　　1、猪肝洗净备用。
　　2、用铁汤匙刮成细浆。
　　3、再加少许水蒸约5分钟即可。
　　营养小典：
　　猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。
　　营养成分分析：
　　热量(卡路里)24.2
　　蛋白质(克)4.3
　　脂肪(克)0.6
　　糖类(克)0.4
　　猪肝米糊
　　使用8个月以上宝宝(一人份)
　　材料：
　　猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)
　　做法：
　　1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。
　　2、加少许水蒸熟。
　　3、拌入麦粉即可。
　　营养小典：
　　香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝个头壮壮呢!
　　营养成分分析：
　　热量(卡路里)44
　　蛋白质(克)5.1
　　脂肪(克)0.8
　　糖类(克)4.1
　　猪肝蔬菜汤
　　适用10个月以上宝宝(一人份)
　　材料：
　　猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量
　　做法：
　　1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
　　2、之后加入适量去油高汤煮熟。
　　3、最后加入菠菜泥，略煮即可。
　　营养小典：
　　香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感香浓，视觉效果也十分丰富呢!
　　营养成分分析：
　　热量(卡路里)32.7
　　蛋白质(克)4.7
　　脂肪(克)0.7
　　糖类(克)1.9
　　猪肝粥
　　适用11个月以上宝宝(一人份)
　　材料：
　　粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克
　　做法：
　　1、小白菜洗干净，放入热水中烫软。
　　2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。
　　3、再将猪肝剁成细末。
　　4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。
　　5、最后放入小白菜末即可。
　　营养小典：
　　富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。
　　营养成分分析：
　　热量(卡路里)96.4
　　蛋白质(克)5.9
　　脂肪(克)0.8
　　糖类(克)16.4
　　番茄猪肝
　　适用1岁以上宝宝(一人份)
　　材料：
　　猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许
　　做法：
　　1、猪肝洗净、切片。
　　2、番茄洗净、切块。
　　3、起油锅，先放入番茄炒软。
　　4、再加入猪肝拌炒后，调味即可。
　　营养小典：
　　酸酸甜甜的番茄猪肝，最开胃了!不仅可以当作配菜吃，还可以作为宝宝的零食哦!此外，番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，让小宝贝从小就吃得很健康。
　　营养成分分析：
　　热量(卡路里)92.6
　　蛋白质(克)9.4
　　脂肪(克)3.8
　　糖类(克)5.2
　　猪肝烩饭
　　适用2岁以上宝宝(一人份)
　　材料：
　　猪肝40克、青江菜30克、红萝卜20克、油1小匙、盐少许、太白粉适量、酱油1小匙、饭100克。
　　做法：
　　1、猪肝切片，放入热水中川烫2~3秒钟即捞起。
　　2、接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻。
　　3、起油锅，将猪肝炒熟捞出。
　　4、接着再放入切片的红萝卜拌炒，并加适量水和少许盐调味。
　　5、用太白粉水勾芡，搅拌后放入切段的青江菜煮熟。
　　6、最后放入猪肝片拌匀。
　　7、要吃的时候淋在白饭上即可。
　　营养小典：
　　食用猪肝的好处很多哦!猪肝能养血补肝，且富含维生素A、B群，能维持宝宝正常的生长、发育和增加抵抗力;再拌入新鲜蔬菜制成好吃的烩饭，包准会让宝宝爱不释&口&呢!如果家里的宝宝很挑食，妈咪不妨试着做给宝宝吃!
　　营养成分分析：
　　热量(卡路里)174.5
　　蛋白质(克)10.8
　　脂肪(克)6.5
　　糖类(克)18.2
小儿贫血怎么办
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
　　各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
　　鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
　　动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12％，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防，倒是一个价廉方便的食品。
　　黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7％，远较米、面中的铁吸收率为高。
　　芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
　　绿色蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
　　木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食 品。
有些食物中的铁元素由于植物酸干扰，实际吸收量较低。最符合条件的食物有猪肝、鸡鸭血汤、瘦肉、鱼虾等。除此之外，饭前吃一个西红柿或饮一杯橙汁，能成倍增加对铁的吸收，而饭前饭后喝茶，则会大大抑制人体吸收铁。 医生给出了一款贫血食疗方：菠菜枸杞粥，家长可参照学做，举一反三。 原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。 制作：将菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段（0.5厘米以内），盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。 用法：每日早、晚分食。 功效：滋养肝肾，补血健脾。对幼儿生长期及青少年贫血患者尤为适宜。
可以每天给宝宝烧点吃吃，去皮去核拨了给他吃。还可以烧点猪肝给他吃吃，我们家以前就这么补上去的，医生说的。
还是主要给宝宝食补为主，多吃红枣、黑米、赤豆、猪肝等！
我家宝宝的贫血是吃了伊威肝粉好的。