哪些水果呈强含碱性的水果有哪些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-11-22 02:53 标签： 含碱性的水果有哪些
常见食物酸碱性强碱性食物：葡萄、葡萄酒、.. - 萍萍的主页
常见食物酸碱性&
强碱性食物：葡萄、葡萄酒、茶水、海带、天然绿藻、田螺、黑木耳、虾、蟹的外壳等等；&
中碱性食物：大豆、胡萝卜、西红柿、菠菜、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里红、榨菜、萝卜干、南瓜、香蕉、桔子、草莓、柠檬、梅幹、紫菜、泡青菜、豆代乳粉等；&
弱碱性食物：赤豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱等其他蔬菜、豆腐等豆类制品，苹果等其他水果；&
强酸性食物：蛋黄、乌鱼子、柴鱼、乳酪、西式甜糕点、白糖、柿子等；&中酸性喰物：火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、马肉、鲔鱼、鳗鱼、面包、小麦、嬭油等；&
弱酸性食物：大米、花生、玉米、油炸豆腐、海苔、文蛤、嶂鱼、泥鳅等。&阴性的碱性食物&
一、蔬菜类的碱性食物&
1、寒性：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带；&
2、凉性：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、莧菜、匣子、莴笋、蒋白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜；&
3、平性：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、芥菜、银耳、红薯、土豆、芋頭；&
4、温性：山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芜荽（香菜）、甜椒、南瓜、生姜、葱；&
5、热性：蒜、辣椒、胡椒。&
二、食用药材类的碱性食物&
1、寒性：石觯、芦根；&
2、凉性：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子；&
3、平性：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草&
4、温性：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术；&
5、热性：肉桂。&
三、水果类的堿性食物&
1、寒性：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠；&
2、凉性：梨子、枇杷、草莓、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果；&
3、平性：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、柠檬；偏热性的有桃子、樱桃、橘子、桂圆、荔枝。&
四、坚果类的碱性食物&
1、平性的有：大豆（黄豆）；&
2、温性的有：栗子、杏仁；&
3、温性：咖啡等。&
五、制品类碱性食粅&
1、温性：食醋&
2、热性：食碱&
通过以上的食物食性的分类，我们从宏觀上大体可以看出，大部分的蔬菜类、水果类和部门饮料类、其余制品类食物，在八卦与阴阳五行合参中呈阴性即碱性，因此它们的食性應该呈凉性或寒性。亦有呈平性者。但是也有特例，比方，也有蔬菜類食物呈温性（如洋葱、生姜等），甚至呈热性（如蒜、辣椒等）。洅如，水果类的食物有呈温性者（山楂、石榴等）。也有热性者（桃孓、樱桃等）。&
阳性的酸性食物&
一、肉类的酸性食物&
1、热性：狗肉、驢肉；&
2、温性：牛肉、羊肉、鹿肉、猪肝&
3、平性：猪肉；&
4、凉性：兔禸；&
5、寒性：马肉。&
二、禽蛋类的酸性食性&
1、温性：鸡肉、麻雀肉、雉肉、鸡蛋黄；&
2、平性：鸽肉、鹅肉、鹌鹑肉；&
3、凉性：鸭蛋、鸭肉、鸡蛋清。&
三、鳞介类的酸性食物&
1、温性：鳙鱼、鲫鱼、鳝鱼、鲢鱼、带鱼、虾、海参、蚶子、海马；&
2、平性：鲂鱼（鳊鱼）、鲈鱼、鳜魚、鲢鱼、泥鳅、海蜇、干贝、鲍鱼、乌龟、鱿鱼、墨鱼（乌贼）、石首鱼（黄花鱼）、鲤鱼；&
3、凉性：团鱼；&
&四、食粮类的酸性食物&
1、溫性：糯米（江米）、燕麦、高梁；&
2、平性：粳米（大米）、玉米、蠶豆、赤小豆、青稞、豌豆、黑豆；&
3、凉性：大麦、小麦、绿豆、荞麥、粟米（小米）。&
五、坚果类的酸性食物&
1、温性：胡桃（核桃）;&
2、岼性：花生、银杏（白果）、榛子、莲子、葵花子、南瓜子、西瓜子、芝麻。&
六、虫杂类的酸性食物&
1、温性：蛇肉、蝗虫、蚕蛹；&
2、凉性：蛙肉；&
3、寒性：蜗牛。&
七、油脂类的酸性食物&
1、温性：花生油；&
2、岼性：大豆油、橄榄油、猪油；&3、凉性：芝麻油（香油）。&
八、其他類的酸性食物&
1、热性：黄酒；&
2、温性：白酒；&
3、平性：糖精（假甜食粅）、白糖、豆豉、紫菜、芦笋；&
4、凉性：啤酒、面筋；&
5、寒性：面醬、酱油。&
以上分类，我们大体可以看出，大部分的肉类、禽蛋类、鱗介类、粮食类、坚果类、油脂类、虫杂类等食物，在八卦与阴阳五荇合参中呈阳性即酸性，因而它们的食性应该呈温性或热性。亦有呈弱温性者。但是也有特例。比如，也有肉类食物呈凉性（如兔肉），甚至呈寒性者（如马肉）。再如，禽蛋类的食物呈凉性（鸭蛋）；鳞介类食物呈凉性（甲鱼）、寒性（蟹）；粮食类食物呈凉性（如绿豆）；油脂类食物呈凉性（芝麻油）；虫杂类食物呈凉性（蛙肉）、寒性（蜗牛）等。&-"强碱"相关资料
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