熬中药用什么锅好好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-25 03:10 标签： 熬中药用什么锅好
用什么锅熬中药最好?_百度知道
问:用什么锅熬中药最好?
权威医生回答
来自河北省人民医院（三级）
你好，中药煎服恰当与否，直接影响其疗效，因此，必须了解中药的煎服方法。熬药器具以砂罐或瓷罐为佳，切忌用铁、铜等金属器具，因为大多数药材与金属接触后，会发生化学变化，影响药物的治疗效果。
您好，熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生...
一般主张用砂锅熬中药较为妥当。因为中药不同于西药。中药一般成分较复杂。煎煮时如果...
一般用瓦罐比较好，先将中药浸泡15到30分钟，然后再用大火加热15分钟，以后就用小火煎...
熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生反应，...
熬中药一般以砂锅、陶瓷锅为好，忌讳金属制品的锅具。电热锅大多属于钢、铜、铝、铁等...
* 百度知道专家平台解答内容由公立医院医生提供，不代表百度立场。* 由于网上问答无法全面了解具体情况，回答仅供参考，如有必要建议您及时当面咨询医生-->如何煎中药 最好用砂锅或搪瓷锅　　煎中药最好用砂锅或搪瓷锅，不能用铁锅或铜锅。　　一剂中药是由多味药物配起来的，凡注明“先煎”者请单独煎15分钟，然后 将药物和药汁加到其他药中一起浸泡；注明“后下”者请在药煎好前5~10分钟放入同煮（后下药物无须提前浸泡）；用纱布袋或桃花纸包的药物属于“包煎”， 纱布袋或桃花纸袋无须拆除，直接放入锅中同煎即可；“冲服”的药物是用煎好的药液送服。　　一剂中药是一天的药量，一般需要煎两次。煎头煎药时，将药物放入锅，抢水洗一下，洗完加冷水超过药面1~2横指，浸泡半小时，然后用大火煎沸，再用小火煎15~20分钟，取药汁，药渣留着煎二汁用。
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熬药用什么锅好
砂锅最好吧
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熬制中药最好是用砂锅，不容易和药物成分发生反应，禁忌用铝锅，因为铝的性质比较活跃，容易导致药物反应，从而产生不可知的副作用，除了砂锅，还可以用搪瓷锅，不建议用其他的锅具。
这个不用说l了~！肯定是砂锅，别的锅都不行。熬药的时候要根据医生的给的方子，放多少水，什么药引。最要紧的是火候，一定要有人看着，别熬糊了~
熬药用陶罐好
砂锅、用别人煮药容易改变药物性质，容易中毒
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出门在外也不愁煎中药用什么锅好？_百度知道
煎中药用什么锅好？
因为我住在公司宿舍，没有火，请问下有一种电子加热的砂锅，会不会影响药效啊？谢谢！
最好是那种看起来有点古老的砂锅，陶瓷烧制的那种…
这个时候就会产生一些问题，需要大家特别注意。不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。用铝锅、铁锅煎药的问题可就多了，因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。每种中药里都含有几十种乃至上百种化合物，...
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不锈钢的锅就可以了。也可以用高压锅。
陶土紫砂泥……反正不要用金属锅
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出门在外也不愁熬中药用什么锅好？_百度知道
熬中药用什么锅好？
提问者采纳
熬中药用什么锅好?熬中药的锅很重要，因为它可以直接影响疗效。沙锅当然是煎中药的理想器具，因为沙锅传热缓慢而均匀，无毒无害。下面，具体了解下熬中药用什么锅好? 熬中药用什么锅好?选择好熬药工具是熬药的首要环节。熬药最好选用砂锅或搪瓷锅。 其实，替代煎中药的容器很多，如搪瓷器具、不锈钢器具等，传热良好，无锈无毒，轻便耐用，完全可以选用。至于铝制品，人们就有些争议了。因为既然铝制品作为餐具长期使用是安全的，那些短期或偶尔用来煎中药，也不会有很大的问题。但是，如果中药处方中有一些酸性或碱性较强的药物，如乌梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等，最好不用铝制器具来煎药。铜制器具，古人历来不主张用来煎药，因为铜会导致人体中毒。铁制器虽在日常生活中使用较广，但煎中药且不适合，因为铁可使中药汤液变色、变质或沉淀，以及导致药效下降或药性改变。 此外，熬药用锅必须清洁，每次熬药完毕最好立即去渣洗净。锅内若残存一些药渣，将会影响再次熬药的效果。 以上就是“熬中药用什么锅好?”的相关介绍，了解更多相关问题，可向在线专家免费咨询。
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