梅子、山楂什么时候才有。_百度知道
梅子、山楂什么时候才有。
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梅子在六七月时，即江南梅雨时，有宋词“梅子黄时雨”句。山楂则要等到八九月。
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有什么食物可以使自己胃口大开（不要梅子山楂类）
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辣椒,西红柿,陈醋。,
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小米粥加萝卜干,
让孕妇胃口大开的食物怀孕第一个月，妊娠反应比较大，准妈妈往往面对一桌的佳肴却没有胃口，但准妈妈这时所需要的营养却在增加，如何既让准妈妈胃口大开，又使她吃得有营养呢？番茄炒豆腐作法：先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。酸菜鲫鱼汤作法：鲫鱼去内脏，洗净后用油煎一下，放入2碗水煮开后，放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3-5分钟，然后该用小火煮15-20分钟，汤变成乳白色即可。鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分；酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤，能够开胃。自制酸黄瓜作法：黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，渍水，加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内，30分钟后即可吃。如果觉得冰，可以放在桌上凉一会儿。黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等营养。刚怀孕的准妈妈吃生黄瓜容易反胃，所以可以通过一些简单的制作，使黄瓜的味道更美，而又不失营养。让孩子胃口大开宝贝的消化器官还没有发育完全，因而消化吸收能力较弱，容易发生消化不良，导致食欲下降，胃口不好。以下四款宝贝餐，不仅美味，而且很容易调动宝贝的胃口，当宝贝胃口不佳时，妈咪不妨试试。 　　奶味木瓜泥 　　适合10个月以上的宝贝 　　原料：木瓜1个，牛奶适量。 　　制作：木瓜洗净，去皮、去籽，上锅蒸7-8分钟，至筷子可轻松插入时，即可离火；用勺背将蒸好的木瓜压成泥，拌入牛奶即可。 　　Tips：木瓜含有很高的消化酶，可帮助宝贝提高消化吸收功能，促进食欲。同时木瓜含有丰富的维生素A、C、钾等营养物质，拌入富含钙的牛奶，营养更加丰富均衡。
什锦蛋汤 　　适合1岁以上的宝贝 　　原料：鸡蛋1个，海米20克，菠菜1根，番茄半个，盐、淀粉、香油各少许。 　　制作：海米、菠菜、番茄切成碎末；鸡蛋打入大碗内，搅匀、待用；炒锅内放入适量清水，水开后放入海米末、菠菜末、番茄末、盐等，勾芡后倒入蛋液，淋入几滴香油即成。 　　Tips：这道菜肴色泽鲜艳，软嫩鲜美，很容易调动宝贝的胃口，而且营养丰富。
酸甜小肉丸 　　适合3岁以上的宝贝 　　原料：肥瘦猪肉末300克，面包屑50克，鸡蛋1个，植物油、水淀粉、番茄酱、盐、醋、香油、料酒、姜末各适量。 　　制作：先把肉末放入盆里，打入鸡蛋，加入面包屑、番茄酱、料酒、盐、水淀粉和姜末搅匀；将调好的肉末挤成小肉丸，放在温热的油锅里炸成金黄色捞出；炒锅里留少许底油，下入番茄酱炒一下，再放入盐、醋、料酒，放清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入炸好的小肉丸，待小肉丸蘸满芡汁后，淋入香油即成。 　　Tips：小肉丸酸香适口，当小宝贝食欲不佳时，可以用这道菜肴吸引宝贝。 　　芙蓉鱼羹 　　适合1岁半以上的宝贝 　　原料：蛋清2份（两个鸡蛋的蛋清），去刺鱼肉1份，核桃仁适量，盐少许。 　　制作：先将蛋清打散，加入少许盐搅匀；再将核桃仁弄成碎末；鱼肉用刀背剁成泥，倒入蛋清搅匀；锅内放适量水烧开，撒入蛋清，出锅后撒上核桃仁末即成。 　　Tips：核桃、鱼肉虽然营养丰富，很适合宝贝的营养需要，但宝贝多不爱吃。如果做成鱼羹，味道非常好，相信会赚足宝贝的口水。 让老年人胃口大开 老年人食欲减退，除了身体机能改变所致，药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老年人对“吃”提不起兴趣，营养学家提出了老年人开胃的七个技巧，让老年人在照顾饮食健康的同时，享受食物的美味。　　1．勾芡淋汁好味道　　一般来说，老年人的饮食应该少盐、少糖，在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡，也可以在水煮的食物上淋上汁，再入口，这样甜味和咸味只浅浅地铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。　　2．代糖代盐保健康　　以代糖或代盐的调料取代白糖和食盐，这样既可满足欲望，又不会威胁身体健康，其法也适用于患有糖尿病的老年人。此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老年人则不适合。　　3．趁热食用味正香　　食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，都可以取得相当不错的效果。　　另一做法是在食物中加入一些香味增强剂，这一类调味品是以天然食物香气为来源浓缩制成，不会刺激胃部，对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。　　4．良好环境助食欲　　可从营造良好的进餐环境、加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物，或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激大脑，引发进食的欲望。　　5．食物新鲜又卫生　　老年人的味觉、嗅觉不灵敏，对已腐败的食物或不当化学物质的辨识能力都会减退，所以准备食物时，一定要注意食物的安全与卫生。　　6．软硬适中才顺口　　如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢，并调整食物的搭配，可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物，稀薄液体也不适合，因为控制不当，容易呛着。　　7．多人共餐更好吃　　对于有沮丧感、压迫感和厌世等心理障碍的老年人，多人一起用餐的安排应该更加有益，可以和邻近的老年人一起用餐，或与家中老小一起吃饭，专家认为，热闹的用餐气氛会改变老年人的心情，进而增加食欲。另外，也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。
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