黑芝麻营养价值炒来吃,有营养吗?

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黑芝麻怎么做比较好吃~而且容易消化?
大家都知道黑芝麻比较有营养 对人体有益 可是我并不知道怎么用黑芝麻做菜啊 但是我觉得自己又比较缺 大家能不能帮帮我解决这个问题呢?让营养留住啊~~
ky 可以拌在辣子里油炸着吃!要么洗干净炒熟,拌在面条里吃的
我是炒着来吃的~也可以烙饼的时候直接用生的黑芝麻烙着吃!~很香的啊!!相信我没错的!!当然也可以炒熟后拌菜吃~~
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磨成粉,加蜂蜜 香油,冲芝麻糊糊喝!
#1 啵啵果果
磨成粉,加蜂蜜 香油,冲芝麻糊糊喝!
我们这的吃法是炒熟之后用擀面杖擀成细沫,加盐一搅拌,可好吃了。少放盐。
炒熟和蜂蜜搅成团,冰一下,别太硬,切开块吃
炒熟,豆浆机打成芝麻糊~_~
#3 happy_1234565
我们这的吃法是炒熟之后用擀面杖擀成细沫,加盐一搅拌,可好吃了。少放盐。
谢谢,我试试
#4 龙马双全
炒熟和蜂蜜搅成团,冰一下,别太硬,切开块吃
#5 宝蛋来了0701
加到肉馅里包饺子,包包子,放凉菜里,炒菜出锅后撒上面。
#6 宝贝期待你
炒熟,豆浆机打成芝麻糊~_~
炒熟后弄成粉末可以不?
#10 子诺麻麻.
炒熟后弄成粉末可以不?
不好弄,试过了,弄不碎的话吃了胃疼~
可以做成芝麻盐,就是把芝麻炒熟用擀面杖弄碎加点盐,做打卤面时可以放点很香,做卷饼吃的时候加点菜之后撒上点芝麻盐,很好吃!而且多吃芝麻很好!
#11 宝贝期待你
不好弄,试过了,弄不碎的话吃了胃疼~
家里有料理机我试试
#12 一艺创意
可以做成芝麻盐,就是把芝麻炒熟用擀面杖弄碎加点盐,做打卤面时可以放点很香,做卷饼吃的时候加点菜之后撒上点芝麻盐,很好吃!而且多吃芝麻很好!
我也好想吃,芝麻糊
#7 子诺麻麻.
谢谢,我试试
别炒糊了。
花生,大米,芝麻一起炒香然后放豆浆机打成糊状。可好吃了。比南方芝麻糊还好吃哦!
#18 猪末/ka末
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黑芝麻炒着吃能明目
  北京市通州区李女士:我今年66岁,一直听别人说老人多吃点芝麻,对身体好。在12月28日总第398期9版的《养生偏爱“芝麻粥”》一文中,介绍了演员杜雨露特别喜欢喝芝麻粥来养生。我现在有眼花的症状,而据说黑芝麻有明目的作用。我想问,具体的吃法是什么?另外,黑芝麻和白芝麻在功效上有区别吗?
  北京中医医院赵文硕大夫:黑芝麻具有养血补肝肾的作用,可明耳目,而多数人进入中老年后,就会感到眼睛昏花,或者出现耳聋症状,这主要是由于肝肾不足,肾精亏虚所引起。此时,若能常吃一些炒熟的黑芝麻,就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,每次约20克。而黑芝麻加牛奶服用则对肝肾阴虚型老年耳聋症有效。方法为:黑芝麻30克,鲜牛奶200毫升,白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干,入锅用小火炒熟出香,趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末、白糖,用小火煨煮,将沸腾时停火,倒入杯中即可。早餐时随早点一起服食,1次吃完。
  其次,芝麻有黑、白之分,黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些,是很好的抗衰老食品。黑芝麻不仅有乌须发的功效,根据当代医药学研究结果表明,黑芝麻中的维生素E也非常丰富,可使面色光泽,延缓衰老。但是,乳腺癌等忌用维E的患者则不能大量食用黑芝麻。
  另外,因其含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,故可用于防治老年血亏津少的大便燥结,与蜂蜜同用更具缓泻作用,但不宜用于脾虚便溏的患者。
  由于具有益脑填髓的功效,所以,对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的老年人来说,黑芝麻也极有益处。治疗头晕目眩:将黑芝麻适量炒熟研细。取大米50克加白糖适量煮为稠粥,加入黑芝麻粉20克调匀,焖3分钟,每日早起空腹及晚餐温服。记忆力减退:取黑芝麻、芋头等量,放米饭上蒸熟,与饭同吃,每日3次。
  赵大夫还提醒说,黑芝麻的钙含量很高,非常适合素食者补充营养食用。并且因为它还具有增乳的作用,产后少乳的新妈妈也可以用黑芝麻加猪蹄炖白萝卜喝汤。
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