什么水果孕妇适宜吃哪些水果冬天吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-23 01:36 标签： 孕妇适宜吃哪些水果
冬天，这些水果适合热着吃～(组图)_网易新闻
冬天，这些水果适合热着吃～(组图)
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　　水果大都属生冷食物，然而在冬季，冰冷的水果会令老人、小孩及本来就脾胃虚弱的人受不了。其实，很多水果都适合“生熟两吃”
　　，在煮熟的过程中水果可能会损失部分营养素，但有的水果中的有益成分在加热后反而有助于其释放和吸收
　　；另外，水果煮后会释放水分、体积缩小、纤维软化，很适合那些无法进食较大体积水果的病人和婴幼儿。
　　小编现介绍几种常见水果的加热吃法，喜欢的亲们可以试试哦～～
　　热香蕉
　　香蕉是寒性的水果，可以用微波炉加热后再食用，如果连皮一起加热的话，每个香蕉加热30秒到1分钟，虽然皮会发黑，但是并不影响肉质，也可以去皮后放在微波炉专用盒子中加热，每个约加热15秒，经过上述短时间加热的香蕉，营养素基本上不会有损失，吃口则变得软糯，且仍保留有润肠通便、补充钾离子等的功效，但可以大大减少对胃肠道的不良刺激。
　　蒸苹果
　　将苹果洗净，带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可。苹果带皮蒸着吃，其中的果胶及黄酮类化合物等有益成分加热以后释放得更多，待稍稍冷却后，连着汤水和果肉一起吃，既温暖肠胃，又可以摄取苹果中丰富的活性成分，对排便起到“双向”作用：对便秘者起到促进肠道蠕动和通便作用，对腹泻者则有收敛、止泻的功效。
　　蒸橙子
　　橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是：把橙子洗干净，不用剥皮，在橙子顶部平切一刀，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉， 再把切开的那片橙子重新盖好，用牙签固定，放进碗里，碗里不用加水，直接上蒸锅，待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。
　　炖橘子
　　有的人多吃了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。如果将橘子洗干净，隔水炖15分钟，这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙等成分会渗透到橘子里去，吃这样的橘子既有促进消化液分泌、增加食欲及养生美容的效果，又不会上火。此外，吃这样加工的橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
　　蒸柚子
　　柚子一般都是只吃肉，其实柚子皮中含有橙皮苷和柚皮苷等活性物质，可降低血液的粘稠度，减少血栓的形成，起到预防中老年人中风发生的作用。吃法是将柚子洗净，剥开，去核，与皮一起隔水蒸后加蜂蜜食用。具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾、降火气、缓解口腔溃疡的功效。　　雪梨汤
　　梨能润肺止咳，但梨属于寒性，外感风寒引起咳嗽时更不能直接吃生梨。如果将梨煮一下，就去除了寒性，去燥润肺的功效完全被释放出来。久咳不愈的患者还可加点冰糖、银耳同煮，也可以加川贝。
　　熟红枣
　　干枣的皮很硬，肉质紧硬，对胃黏膜有不良刺激，所以脾胃虚弱者不能连皮吃。红枣烧熟后就变得容易消化，脾胃功能比较弱者也可以适量多吃。红枣加枸杞和龙眼一起煮，更有暖胃、补血、强体质功效；将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸，对于气血亏虚、肝肾功能不良者有改善作用；红枣加山药、大米熬成的粥有治疗子宫脱垂、肺气肿的功效。　　山楂粥
　　山楂含有大量的有机酸、果酸等，不适合胃酸过多的人食用，如果与红豆、大米一起煮粥，熟烂后加红糖调味食用，则温和得多，不仅能够助消化、降血脂，还有减肥功效。山楂也可以蒸食，方法是将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂既酸又甜，有增进食欲、帮助消化、活血化痰的食疗功效。
　　温馨提示：
　　老年人大多体质寒凉，可选择生吃桂圆、荔枝、石榴、金橘等温热性水果，而对于苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果及梨、柚子、香蕉等凉性水果则最好加热再吃。为了方便，也可以将橙子、梨、苹果等切成小块，用微波炉加热后食用，也可将其榨成果汁，然后用微波加热后饮用。
　　对于含有丰富维生素C 的猕猴桃、橙子、柚子、草莓等水果不适合煮得过久，否则会使这些水果中的营养素破坏太多。
　　有的地方用煎炸、烧烤等方法，吃拔丝橘子、拔丝香蕉、拔丝苹果、拔丝梨等，因其中含有过多的油和糖，且用高温加热，会破坏很多的不耐热的维生素及其他有益成分，因此最好少吃。
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本文来源：新民网
责任编辑：王晓易_NE0011
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冬天适合吃什么水果
健康有道网导读：冬天适合吃什么水果呢？冬季天气寒冷，身体也出现了不少问题，像皮肤干燥、嘴唇干裂、不爱动、变得懒惰等都是受冬天影响的。那么冬天适合吃什么水果呢，和小编一起看看吧。
冬天适合吃什么水果1、冬天适合吃橙子橙子含有丰富的C、钙、磷、β胡素、柠檬酸、橙皮甙等营养物质。研究显示,每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。另外,适量吃橙子还能缓解咳嗽,保护肺脏。2、冬天适合吃甘蔗甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。甘蔗还是口腔清洁工。咀嚼甘蔗,能提高的自洁和抗龋能力,锻炼面部肌肉。3、冬天适合吃山楂山楂中维生素和矿物质含量丰富,特别是其中所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、的作用。4、冬天适合吃苹果除含有钾、钙、铁等基本的营养素外,苹果还富含果胶、酚酸、黄酮类物质,这些功能性成分有助。流行病学研究发现,吃苹果有助减少、心血管疾病、、等多种疾病的风险。冬天适合吃什么蔬菜1、冬天适合吃莲藕认为,生藕性寒,有除烦之功;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人。2、冬天适合吃白萝卜白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。3、冬天适合吃土豆土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。4、冬天适合吃海带海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。5、冬天适合吃冬瓜冬瓜性寒,有生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的蔬菜。冬天的1、冬天的禁忌:饮食的三要在冬季饮食注意事项之中,人们要做到三要。一是要饮食要温。冬天确实需要进补一些热性稍大的食物,不过由于冬天人的消化机能减通。如果此时吃得太热,有可能让身体无法完全消化和吸收,从而出现问题;二是饮食防寒。这一点比较容易理解,人们在冬天多吃一些富含矿物质的食物,适当补钙,可以起到提高身体御寒性能的作用;三是要注意多吃水分含量足的食品,以达到去燥的效果。2、冬天的饮食禁忌:三个注意除了饮食的三要之外,饮食的三个注意,也是冬季饮食注意事项重要内容。一是注意适量饮食,二是注意饮食方面的营养均衡,合理搭配,荤素全吃,营养全面。三是注意少酒。如果能做到这三个方面,则相对来说能在一定程度上让人们的身体保持健康状态。3、冬天的饮食禁忌:其他事项冬天到了之后,许多人们喜欢吃火锅。围着热气腾腾的火锅,几个人在一起说说笑笑,吃得相当开心。吃火锅是冬天的一个较好的进食方式,不过要注意的是,吃火锅时要注意适量,不要嗜食过于辛辣的锅底,以免吃得痛快,此后引起身材的不适。
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