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螺旋藻到底营养不营养？
螺旋藻确实算是还不错的食物
1983年，美国微生物学会的《微生物学与分子生物学综述》期刊上发表了意大利生命工程学教授奥&西费利一篇名为《螺旋藻：可食用的微生物》的论文。美国微生物学会的期刊是微生物学领域最杰出的出版物。
论文提及，螺旋藻分别在乍得和墨西哥被发现。之所以引起科学家的注意是因为它的蛋白质含量相当高，达到了干重的50%以上（后来研究证明为62%-68%）。并且，螺旋藻中含有人体所有必需的氨基酸。
不过，在这份1983年的论文中西费利就明确表示，螺旋藻的蛋白质比不上肉类、蛋类和牛奶。因为，螺旋藻在蛋氨酸 、半胱氨酸和赖氨酸这三种氨基酸的含量上不足。
比上不足比下有余，螺旋藻的蛋白质要比包括大豆在内的很多植物都要好。
除了蛋白质含量超高这个特点而外，螺旋藻还富含B族维生素（其中B12被一些研究认为不被人体吸收）、不饱和脂肪酸、矿物质、类胡萝卜素和很多天然色素&&说它是种优质食物也不为过。
因此，许多专家学者都看好螺旋藻在贫乏地区推广，帮助消灭饥饿
在螺旋藻的推广语中，见得最多的就是&被联合国粮农组织誉为&21世纪最理想食品&&。这个赞誉在联合国粮农组织的官网上还真是没有。不过，却有另外一份报告，这份2008年的报告主要是为了在布隆迪、喀麦隆、多米尼加等几个国家&用螺旋藻消灭饥饿&。
因为螺旋藻种植成本不高，蛋白质含量挺好。对于在饥饿中的人来说，吃肉奶禽蛋是奢望。能够用螺旋藻果腹，保证营养就很不错了。
在世界卫生组织的官网上也有类似的报告和倡议，这大概就是所谓&21世纪最理想食品&的来源。
对于吃得饱、穿得暖的人而言，用螺旋藻来补充营养纯属&多此一举&
美国普度大学食品工程博士云无心算过一笔账，每天吃5克螺旋藻干粉已经花费不菲，其中所含有的蛋白质不过3克左右，跟100毫升牛奶相当，还不如50克豆腐来得多，而人体一天需要几十克蛋白质。所以美国FDA和美国癌症研究院（AICR）都认为，考虑到螺旋藻制品的服用量，它所含的蛋白质完全可以忽略。
当然，这就产生了矛盾了，联合国粮农组织和世界卫生组织之所以在贫乏地区推行螺旋藻就是因为它便宜、好种植，可中国消费者们买到的螺旋藻干粉却动不动就上百一小瓶。
这当然就因为人们被灌输了一种思想&&螺旋藻有额外的保健功能。
螺旋藻到底保健不保健？
减肥、防辐射、治癌症&&螺旋藻似乎无所不能
人们会买螺旋藻当然不是冲着它蛋白质含量高。主要还是各种广告上吹嘘的神乎其神的功能，比如螺旋藻能够减肥、降血脂、防辐射、防治癌症、提高免疫力&&基本上市面上所有保健品所宣称的功效在螺旋藻身上都能够找到。
到底螺旋藻是保健品的&集大成者&还是个&大忽悠&呢？
有许多在&小白鼠&身上的研究（国内尤其多），企图证明螺旋藻的各种保健功能
实际上，在国内外的许多业界文献上都可以看到关于螺旋藻各种功能的科研，而在中国杂志上特别多。这些研究最具代表性的有三方面：1.提高免疫力；2.防辐射；3.抗癌。
以提高免疫力来说，《中国食品卫生杂志》2011年第23卷第1期有一篇名为《螺旋藻产品活性物质检测与免疫功能研究》的论文。科研人员认为，螺旋藻提高人免疫力靠的是活性物质&&类胡萝卜素、&-亚麻酸、藻蓝蛋白、螺旋藻藻多糖。而这项研究还用小白鼠做了实验。事实上，前两类物质在其它生物上也很常见，甚至含量更多。藻蓝蛋白和螺旋藻多糖稍显特别。不过，在其它的国内研究中，多数是在研究怎么把这两种物质给提纯，毕竟在螺旋藻中，这些物质含量太少，且前者也不稳定，温度超过70&或者离开了中性环境，就很可能被破坏了。
以防辐射来说，最出名的&故事&就是，切尔诺贝利核事故之后，日本人带着螺旋藻去了，拯救了孩子们。这样一个热血的故事却仅仅是传说，否则，福岛核事故的时候怎不见日本人揣着螺旋藻喊没事儿？而螺旋藻广告除了搬出了日本人，也搬出了FDA，号称FDA都认证了。遗憾的是，FDA并不认证&膳食补充剂&，相反，还会对夸大功效的螺旋藻品牌罚款或者拒绝进口。
当然，在国内外也有不少关于螺旋藻防辐射的研究，基本都拿小老鼠来当试验品，而小老鼠会被喂大于人体口服剂量几倍到几十倍不等的螺旋藻片后再接受辐射。结果有研究发现，螺旋藻可能对亚慢性辐射有保护作用。
以抗癌来说，除了小老鼠之外，甚至有病人被用来做过实验。上海某区医院血液科在治疗恶性血液病的时候采取了化疗+螺旋藻辅助的方式，还把病人分成了治疗组和对照组。结果发现，在定期疗效上两组并没有明显的差别，但是该论文特别表示，在&不良反应&和&改善病人生活质量&上，螺旋藻是有用的。
另外，还有一项日本的在人体上的实验显示，螺旋藻可以降低胆固醇，但样本极小。
问题是，各位消费者该如何看待这些研究呢？
许多研究是初步结果，却被过度解读，还可能存在利益链条
细心地查看会发现，其实国外关于螺旋藻的研究不多，几乎国外论文的参考文献都会提到大量的中国论文。可是，如果往前追溯会发现，原来的中国学者关心的可不是螺旋藻的保健价值，而是饲料价值。1989年的《中国畜牧杂志》上有一篇名为《螺旋蓝藻的营养价值评定》的文章，就已经很详细的检测分析了螺旋藻含有的各种物质，文末提出，螺旋蓝藻饲喂效果和饲料转化效果均相当于进口优质鱼粉。螺旋蓝藻是很好的蛋白质饲料。（实际上，因为螺旋藻含有不错的天然色素，日本人很早就拿它来喂观赏鱼类，以便鱼的颜色更好看。）
如今，研究螺旋藻的阵营在南北各有三所院校，有两所院校自身就开发出了螺旋藻专利，甚至拥有品牌，早已面向消费者。还有一所院校所处的地区目前刚建成全国最大的螺旋藻产业基地。
而上文提到的那所区医院则在论文中直接说了，螺旋藻是由重庆某某品牌赞助。其实，改善化疗病人的生活质量这样的形容实在很虚。
一方面，高校能够把科研成果转化为效益是好事，另一方面，不免让人觉得这些研究成果有利益瓜葛，可信度打了折扣。
当然，更为重要的是，这些成果基本上都限于试管实验、动物实验，临床试验少之又少。美国国家卫生研究院列出了所谓的螺旋藻减肥、抗抑郁、治疗经前综合征、提高免疫力、降低胆固醇等17项常见的&保健功能&，指出这些都缺乏足够的科学支持。
云无心说的更直白，许多研究显示了一些&有效&的结果&&这些结果往往被商家过度解读，言之凿凿地告诉消费者们&科学研究表明，螺旋藻具有什么什么功能&。然而在科学上，这些都是很初步的研究，即使是研究者们，也往往是说&可能有什么什么功能& &需要进一步的研究&。如果一项功能的科学证据在20年前是&很初步，有待于进一步研究&，10年前还是&很初步，有待于进一步&，到了现在依然是&很初步，有待于进一步研究&，那么它是否真的存在就很难说了。
来自联合国粮农组织的一个数据是，2010年中国一共生产了6.23万吨的螺旋藻，第二名智利是6000吨。如此庞大的规模，可以想见，利益链条该有多错综复杂。宣传常说，美国人爱螺旋藻，日本人爱螺旋藻，欧洲人爱螺旋藻&&其实，中国才是&螺旋藻大国&。
螺旋藻到底安全不安全？
没被污染的螺旋藻&可能是安全的&
美国国家卫生研究院给出的官方说法是，没有被污染的螺旋藻&可能是安全的&（possibly safe）。
不过，对于孕妇、哺乳期妇女、自身免疫系统疾病患者和苯丙酮尿症（一种常见的氨基酸代谢病）患者来说，出于风险考虑，应该禁用。
另外，2002年6月刊的《药物强化性食品杂志》（Journal of medicinal food）刊登文章称，补充过多的螺旋藻会让大量的外源核酸进入体内，这样会增加肾脏的负担，让身体内产生更多的尿酸，而尿酸过多很可能引发痛风。所以有肾病的人不适合服用螺旋藻。
而一些国内专业期刊也提到，在检测螺旋藻的成分后发现，不同的品牌之间各种成分的含量差异太大，有的连基本的蛋白质跟别的比都少好多。
目前检测出的含铅量虽远低于&安全标准&，但还是能免则免
在两次的螺旋藻抽检中，分别按照铅含量&小于0.5毫克/公斤&和&小于2毫克/公斤&为标准。事实上，这是引用国家标准的不同。这也让消费者困惑不已。
长期摄入很低剂量的铅，可能导致神经、肾脏以及血液等系统的损伤。对于儿童的危害更加明显，容易导致发育迟缓、认知能力低下。根据目前的科学数据，认为每周每公斤体重摄入量不超过25微克，对健康的影响还可以接受。这个&安全标准&，相当于一个成年人每天摄入200微克。所以如果成年人每天吃5克的螺旋藻，以每克含有2微克铅来算，一天是10微克，远低于&安全标准&。不过，在生活中，可能重金属污染源很多，当然就要小心为上，能避免摄入就避免。并且按照之前最高超标820倍的说法，就是每克含有4.1微克了。
最重要的是很少被提到的微囊藻毒素污染风险&&毒性很强的肝肿瘤促进剂
上世纪70年代，中国进行了第一次死因回顾调查。复旦大学公共卫生学院前院长俞顺章教授及其同事注意到，某些饮用沟塘水的地区肝癌死亡率比其他饮用深井水或自来水的地区高出10倍以上。俞顺章决心查明这个公共卫生领域的神秘现象。上世纪80年代初，他与中国科学院水生生物所何家苑研究员等人合作，从沟塘水中分离出微囊藻毒素，并怀疑微囊藻毒素是肝癌的诱因之一。沟塘水的富营养化也会造成蓝藻疯长，从而释放出微囊藻毒素。如今，许多研究表明，微囊藻毒素的毒性很强，是一种强烈的肝肿瘤促进剂。
年间，美国俄勒冈健康部门曾对市面上87种蓝菌及螺旋藻保健食品进行测试，发现其中竟然有85种保健食品均含有微囊藻毒素。那么，中国又如何呢？
2003年7月的《卫生研究》学术刊物上曾经刊登了《螺旋藻类保健食品生产原料及产品中微囊藻毒素污染现状调查》一文，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的研究员们于2002 年7到8月份对江苏、云南、福建和广东我国主要螺旋藻生产基地的33份水源水、160份养殖用水、86份螺旋藻浆、70份螺旋藻原料粉进行了微囊藻毒素的测定，同时随机采集了上述四省的19种71份市售螺旋藻产品。结果，四省市市场销售的71份螺旋藻产品中均可检出微囊藻毒素，平均含量为317.2纳克/克。倘若每日服用4g的话，就已经超过了美俄勒冈州卫生局制定的每天1微克/克的限量标准了。
因此，学者们呼吁我国尽早就螺旋藻的微囊藻毒素安全值制定标准。无奈9年过去了，标准还是97年那份。而这样的调查也没有再被公开看到。
当然，这也告诉大家，螺旋藻不是来自&神秘&的深海，而是在湖泊人工养殖的。
混乱的保健品市场实在让人不放心
保健品市场有三乱
第一乱：品种繁杂难辨真假，70%以上的保健食品存在虚假、夸大宣传现象。
资料显示，近年来我国经卫生部、食品药品监管局批准注册的保健食品达9900个，地方各级卫生部门批准的各种&食字号&、&健字号&、&监字号&、&监健字号&等五花八门的保健食品更达5万种之多，每年销售额为600亿到650亿元。中国消费者协会的一项调查显示，我国70%以上的保健食品存在虚假宣传、夸大宣传的现象，有相当比例的保健食品为假冒产品。
第二乱：非法添加&药&成分，保健食品非但不能补身，反而可能&夺命&。
有关部门在上海等地进行专项调查，在抽验的207个批次的保健食品中，有197个批次的产品添加了&伟哥&、降糖、减肥类的化学药品，占95%，令人触目惊心。
第三乱：价格混乱欺诈多，狂轰滥炸式广告的高额费用，也转嫁到消费者身上。
目前，市场上的保健食品往往以所谓&全国统一价&、&某某地区总代理&等名义任意抬高价格，加上狂轰滥炸式广告的高额费用，导致有的保健食品比同类型的商品价格高出几倍甚至十几倍，严重损害了消费者的利益。
有寻租、无监管，乱象丛生不足为奇
有人说我国保健品市场的入门门槛太低，所以鱼龙混杂。实际上美国的入门门槛更低，FDA并不审批&膳食补充剂&（保健食品），但是在产品上市后FDA的巡视员会到处取样、抽检，同时也会处理消费者的不良反应报告。
而在我国，获批的保健食品外包装标注 &国食健字&字样，为天蓝色，呈帽形，俗称&蓝帽&。 根据新华社记者的采访，某螺旋藻生产企业负责人介绍，该企业平均每个&蓝帽&产品的中介申报费用为30万元至50万元，迄今共花费1000多万元。&有些中介的老总一年能挣几千万。&
如此重审批、轻监管的模式下，权力的寻租空间太大，又怎能不乱象丛生？
昨日又爆出了&皮革胶囊&的消息，许多保健品厂也涉嫌违规。这更让人对保健品乱象感到不安。其实，对身体最负责的方式就是合理膳食、多多运动。
工业明胶到底都能做什么
市面上的性保健品，要么无用，要么有害
瑜伽健身效果差，风险大。
不妨想想&浓缩的就是精华&。
我们关于近视的认识很多是错的
各式各样的减肥药与保健品其实都是人造神话
这个中医造出的概念，忽悠国人16年。
你还相信螺旋藻的保健功能吗
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本期责编：王杨螺旋藻的实用功效
　　1、提高人体的免疫力
　　螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。
　　2、迅速补充营养
　　螺旋藻含有比肝脏高三倍的B12，能调节人体整个神经系统，适应现代相关信息快节奏，抗疲劳，维持旺盛精力，提高工作效率。
　　3、改善儿童的营养不良
　　螺旋藻含有丰富的氨基酸和一般食物中所缺乏的维生素，是小学生偏食的全天然维生素和微量元素补充源，能有......
螺旋藻的实用功效
　　1、提高人体的免疫力
　　螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。
　　2、迅速补充营养
　　螺旋藻含有比肝脏高三倍的B12，能调节人体整个神经系统，适应现代相关信息快节奏，抗疲劳，维持旺盛精力，提高工作效率。
　　3、改善儿童的营养不良
　　螺旋藻含有丰富的氨基酸和一般食物中所缺乏的维生素，是小学生偏食的全天然维生素和微量元素补充源，能有效地防止儿童生长期出现的缺铁、缺锌和缺钙。
螺旋藻的特殊功效
　　1、心脑血管疾病
　　螺旋藻所含脂肪均为不饱和脂肪酸，不含胆固醇。同时富含叶绿素，以及丝氨酸、钾盐、维生素B 6 等，能帮助人体合成胆碱，降低血压，防止和减轻动脉硬化，螺旋藻中的γ－次亚麻酸能够降低人体血液中的胆固醇浓度，可降低血粘度，保持血管弹性，有预防心脏病和中风的作用。
　　2、糖尿病
　　螺旋藻高量的叶绿素（1.33%是镁的化合物），富含植物性蛋白（60－70%），再加上B1、B2泛酸和锌，可以促使天然胰岛素产生；螺旋藻含有高量的钾（1.59%），可以和丙酮酸，防止丙酸中毒，从而防止或减轻糖尿病的发生和发展。
　　3、痔疮与便秘
　　螺旋藻中含有大量镁，可帮助B6吸收，又富含可溶特性纤维素，能促进胃肠蠕动，可治疗痔疮和习惯性便秘。
　　4、预防恶性肿瘤和抑制癌细胞
　　螺旋藻中的β－胡萝卜素可有效抑制自由基，并且螺旋藻多糖，藻蓝蛋白公认有抗癌、抗肿瘤的作用，对预防肿瘤，抑制癌细胞生长有着肯定的效果，同时对减轻肿瘤在“化疗、放疗”过程中所发生的肌体损伤性副作用有良好的效果。
　　5、肝病
　　螺旋藻中的γ－次亚麻酸具有护肝功能，对乙肝、丙肝效果明显。
　　6、肠胃病
　　螺旋藻对消化道的上皮细胞修复、再生和正常分泌功能极有效果，尤其对癌前病变的萎缩性胃炎更有独特效果。
　　7、护肤美容
　　螺旋藻的γ－次亚麻酸，丰富的β－胡萝卜素与超氧化物岐化酶对保持皮肤生理弹性，消除色斑有良好的功效。
　　8、减肥健美
　　螺旋藻中含有一种叫phenylanine的物质，使食用者产生饱食感，减少食量，且螺旋藻的高蛋白、低脂肪、低糖可调整人体内分泌紊乱，达到并保持健美的体型。
　　长期食用螺旋藻，对您的心血管、肝、肾、贫血、风湿病等慢性疾病以及减肥、美容、护肤都会起到意想不到的食疗作用，没有任何副作用、其消化吸收率达到86%以上，尤如母乳一样，安全、天然、营养均衡。
鲜蜂王浆含有人体所必需的全部高活性营养素，而且配比合理。也是蜂王一生中生存、成长、发育、产卵、长寿唯一的物质基础和营养源泉。主要含有蛋白质、活性多肽、游离不饱和脂肪酸、人体所必需的氨基酸、维生素、微量元素硒铬锌等组成。
　　①营养保肝、护胃。
　　②应用于糖尿病：蜂王浆是糖尿病患者蜂食疗康复的重要活性营养因子之一，糖尿病是由于体内代谢毒素蓄积太多、太久，排不出去，而侵害了机体器官，要想解决这个问题，首先要用蜂胶驱邪排毒，排清楚了之后，再补充新鲜的高活性的蜂王浆用于补正，只要理解了这个驱邪补正的道理，就能迅速改善和控制及延缓糖尿病并发症的进一步发展，从而进一步修复胰岛功能。其中蜂胶是驱邪的父亲，鲜蜂王浆是扶正的母亲，因为蜂王浆的综合营养价值较高即活性营养素品种全且含量配比均衡、科学，是迅速改善糖尿病患者营养状况的最佳营养滋补品。近年来大量医学临床验证，蜂王浆对改善和恢复胰岛细胞的功能具有很好的营养促进作用。
　　③应用于心脏病。
　　④应用于高血压、高血脂。
　　⑤应用于肿瘤：对抑制肿瘤，和改善肿瘤手术后提升白细胞具有营养促进作用。
　　⑥应用于女性内分泌：蜂王浆，是大自然赐予人类伟大女性不可多得的天然礼物，她能够迅速改善女性更年期综合症，特别是对延缓女性衰老、不易疲劳、精神饱满；保持女性内分泌正常进行，延缓闭经；保持和促进皮肤柔嫩光滑有弹性及面部红润。
　　⑦应用于美容：蜂王浆内服能够调节内分泌，能够使面部红润有光泽、肌肤有弹性，外敷能够营养皮肤细胞。因此，蜂王浆是内服外涂均可的美容佳品。
　　⑧应用于减肥：肥胖的严重后果——能够引发高血脂、高血压，由于血管壁不断沉积脂肪使血管变窄变硬无弹性，从而引发动脉粥样硬化、血管堵塞等心脑血管疾病；同时也极易引发糖尿病。解决肥胖的主要原则——大量减少主食即碳水化合物的进食同时又不能减少饮食的营养价值，不顶劲或顶不住劲不行，否则会出现低血糖、供血不足、头晕等不利于健康的后果。而蜂王浆在这两个原则方面全部兼顾了——首先营养价值高而丰富，不吃主食也能顶得住劲，熬的住时候，同时自然的极大地减少了主食的吃进，能够主动的少吃主食了。想减肥同时能够持之以恒的朋友不妨试一试。
⑨应用于抗疲劳：蜂王浆能够迅速恢复脑力劳动者——精神不振、头昏、头晕、阳萎等强烈亚健康疲劳状态。
其他答案（共2个回答）
优莎纳与北美营养品评鉴指南
市面上琳琅满目各式各样的综合维他命品牌，您知道如何挑选最好的吗？
是依名气大小决定？
听销售人员的介绍？
还是看哪一种在特价？
这些产品的效能，品质，安全性您知道吗？
您为自己和家人花钱买来保健的产品，真的物有所值吗？
在此郑重介绍一本很好的参考书--Comparative Guide to Nutritional Supplements 北美营养品评鉴指南。
~请看 Amazon书店的介绍~
这本书的作者Lyle Macwilliam曾为加拿大卑斯省的立法内阁成员，从事生化研究的他对营养学有专精。他受加拿大卫生部委托调查市面上的保健营养品。
在这本书里详述了营养学的知识，抗老防癌最新研究，并介绍各种营养素对人体的功用，如各种维生素，矿物质，番红素，类胡箩卜素，前青花素，绿茶，大蒜…等等，都有详尽的介绍，是非常具有相关信息价值的信息。
后半部则是综合维他命的评鉴标准与各品牌评鉴结果。
营养学信息
第一章： 老化
第二章： 细胞的奥秘
第三章： 老化的疾病
第四章： 最佳的营养
第五章： 进阶的营养
第六章： 生物利用率
第七章： 维他命E
第八章： 心血管健康
第九章： 类（同）胱胺酸
第十章： 骨骼的健康
第十一章： 抗氧化剂
第十二章： 谷胱甘肽过氧化酶
第十三章： 新陈代谢
第十四章： 生物类黄酮
第十五章： 趋脂因子
第十六章： 潜在的毒性
综合维他命之评鉴标准
出国旅游，尤其是到美加地区的朋友，相信几乎都有类似的经验–亲友托买维他命鱼油等产品。
的确，美加地区的人们很有保健的观念，超过半数的成年人有服用营养补充品的习惯 ，因此市面上因应而生的产品多如过江之鲫，令人眼花撩乱。
但也因为如此，各家厂牌品质良莠不齐，加上一般消费者并没有专业的营养学知识，不知如何挑选，所以买了瓶瓶罐罐回家，谁也不知道到底效用如何？是否安全？成分内容是否有保障？
常常都是买了一堆所谓的维他命补充品 然后放在家理直到过期 才又再想起他们.
致力于营养学教育的 Lyle Macwilliam当然十分关注这个问题，
有鉴于此，他开始为加拿大国民调查市场上的营养补充品，他从美国和加拿大市面上收集了1000多种同类型产品，从中筛选出品质较好的５００多种产品，并邀集了七位营养医学的博士团队，根据人体所需４９种维生素及矿物质营养成分所组成的14大项评比项目（十四大黄金定律），采用频谱分析仪比较出最优质的产品，如果该产品能补充人体所需１００％营养素，则给予五颗星评价，并将各品牌的评鉴结果一一列在这本营养学专书中。
七位营养医学博士：
• Phyllis Balch,CNC 美国首席营养顾问
• Dr. Michael Colgan, Ph.D. 国际知名运动营养权威、科学学会理事
• Dr. Earl mindell, Ph.D. 营养学教授、维他命治疗专书作者
• Dr . Michael Murrary, N.D. 自然医学顾问、西雅图Bastyr大学教授，着有Encyclopedia of
Natural Medicine(1998)
• Dr. Richard Passwater, Ph.D. (自由基)分子追踪研究，营养治疗权威
• Dr. Ray Strand M.D.　26年家庭医师，营养治疗权威
• Dr. Julian Whitaker, M.D. 营养学权威
营养素评估 1 4 黄金定律
1) 营养成分的完整性– 是否含有维持最佳健康所需要之完整营养素
• 被评估营养品与（混合标准） Blended Standard 中营养素种类之百分比
• 每项营养素含量须至少达到（混合标准）的 20% 或以上
2) 营养素成份与效力
• 所含的营养素，达到或超过（混合标准） 50% 的营养素含量有多少百分比
• 营养成分达到或超过（混合标准）营养素含量之 50%
3) 三种重要抗氧化剂的营养素– 维生素 E/ 维生素 C / β - 胡萝卜素的成分含量
• 含量达到或超过（混合标准）所含这三种营养素之 50% ，可获一分
• 低于（混合标准）的 50% 者，每 10% 扣 0.2 分
• 缺任一种则得零分
4) 是否含有足量形成「麸胱甘呔过氧化?」（ Glutathione Peroxidase ）所需的营养成分
• 含量达到或超过（混合标准）的营养素之 50% ，可获一分
• 缺少谷胱甘肽或乙醯基半胱胺酸，减 0.25 分
• 缺少谷胱甘肽及乙醯基半胱胺酸，减 0.5 分
• 缺少任何一种形成谷胱甘肽过氧化酶所必要的营养素者，得零分
5) 胰岛素抗性的防护系统– 生物素／泛酸／铬／镁／维生素 E 的含量
• 含量达到或超过（混合标准）之 50% ，可获一分
• 低于（混合标准） 50% 者，每低 10% 扣 0.2 分
• 缺少任何一种形成胰岛素抗性防护系统的营养素者得零分
6) 维护心脏健康的三种营养素– 辅酵素 Q10 ／维生素 E ／叶酸的含量
• 三种营养素含量达到或超过（混合标准）之 50% ，产品可获一分
• 低于（混合标准） 50% 者，每低 10% 扣 0.2 分
• 缺少这些营养素的任一项者得零分
7) 能降低「类（同）胱胺酸 Homocysteine 」形成的三种营养素– 维生素 B6 ，维生素 B12 及叶酸的含量
• 三种营养素含量达到或超过（混合标准）之 50% ，产品可获一分
• 低于（混合标准） 50% 者，每低 10% 扣 0.2 分
• 缺少这些营养素的任一项者得零分
8) 维生素 E 的生理活性
含 d- α - 生育醇（天然维生素 E ）？还是含混合 d 与 l 型（合成维生素 E ）？ 或产品没有标明所含的维生素 E ？
• 含量达到或超过（混合标准）之 20% ，产品可获一分
• 所含的维生素 E 是 d- α - 生育醇者，获一满分
• 含混合 d 与 l 型的生育醇者，获半分
• 没有标明所含的为哪一种类型者，得零分
9) 生物类黄酮分数
含达到或超过50%之营养品（混合标准）中所含之 生物类黄酮中的 Procyanidolic Oligomers 的效力成分
• 生物类黄酮的总量（包括：覆盆子萃取精华／绿茶多酚／橙皮甘 ／暮黄素／芸香醇／ OPCs （原花色素）达到或超过营养品（混合标准）之 50% ，产品可获一分
• 生物类黄酮总量低于（混合标准） 50% 者，每低 10% 扣 0.2 分
• 生物类黄酮总量低于（混合标准） 10% 者，得零分
10) 生物利用率
所含矿物质是否为最高生物利用率之型态 （如螯合方式的胺基酸型态或有机酸化合物型态）。 合格者，必须至少达到营养品（混合标准）之 50%
• 含有或超过（混合标准） 80% 之胺基酸型态螯合性矿物质（ HVP ）或有机酸化合物型态的矿物质，可得一满分
• 低于（混合标准） 80% 者，每低 20% 扣 0.25 分
• 少于（混合标准）得 20% ，得零分
11) 趋脂因子的含量– 含有超过营养品（混合标准）之50%的重要趋脂因子成分： 胆碱（磷脂醯胆碱），肌醇等重要成分
• 磷脂醯胆碱（卵磷脂）是增加在胆碱的含量标准，消化过程中卵磷脂会被转化为胆碱
• 每一种营养成分低于（混合标准）的 50% 者，每低 10% 扣 0.2 分
• 缺少胆碱（或卵磷脂）或肌醇者，得零分
12) 潜在性的毒性
不含有超过 Council for Responsible Nutrition 所建议的维生素 A 及铁质含量的安全最高上限标准量之 100%
• 如含 Council for Responsible Nutrition 所建议的维生素 A 及铁质含量的安全最高上限标准量之 100% 者，扣一分
• 含有维生素 A 或铁质含量的安全最高上限标准量之 100% 者，扣半分
13) 维持骨骼健康要素 维生素D／维生素K／叶酸／维生素B6／维生素B12／钙／镁／硼／硅／锌
• 含量超过（混合标准）之50%，产品可获一分
• 含量低于（混合标准） 50% 者，每低 10% 扣 0.2 分
14) 酚化合物的含量– 橄榄多酚含量超过（混合标准）之25%，可有效减少心脏疾病
• 含量超过（混合标准）之25%，产品可获一分
看到这里才知道，好的营养补充品学问这么多！不只是把日常所需的维生素矿物质集合起来而已，还要符合上述这么多条件才算是优质的产品。
当然看完这么多信息，最主要还是想知道，哪些品牌名列前茅？哪些品牌只是鱼目混珠？下次购买的时候，可以选择哪些有信誉的品牌呢？
Lyle MacWilliam提到, 一个产品要完全符合这14个标准非常不容易, 但是有少数顶尖的公司真的做到了, 他们也是真正关心消费大众健康的优秀公司!
各品牌评鉴结果 (满分100分/5 颗星)
评选结果第一名最优质的产品为
USANA Health Sciences - Essentials - 96.1分/5 颗星 。USANA优莎纳
全球共有14家分公司，USANA的产品受到国际医学界的推荐，被列入美加港台的医师药用宝典，包括英国皇室御医也是其中爱用者。
您可能免不了要关心，那么我常听到的熟悉品牌呢？是否也列在其中？分数如何？
以下是常见的品牌比较表（多项产品被收录者, 只列出最高得分）：
1.优莎纳USANA Health Sciences - Essentials - 　96.1分/5 颗星
2.善存 Centrum -Protegra -　7.2分/0.5颗星
3.健安喜GNC -Ultra Mega Green - 　46.9分/2颗星
4.安利纽崔来 Amway Nutrilite -Double X - 　30.0分/1.5颗星
5.立新世纪　Unicity Network-Cardil-Basics-　31.0分/1.5颗星
6.康宝来（贺宝芙） Herbalife -Formula 2 - 　14.8/0.5颗星
7.如新 Nuskin Pharmanex -LifePak Prime -　52.7分/2.5颗星
8.美乐家 Melaleuca -Vitality Pak -　 6.2分/0.5颗星（维他命A剂量超过限制被扣分）
9.雅芳Avon -VitAdvance Men's Complete Multivitamin - 　10.9分/1颗星
10.仙妮蕾德　Sunrider -Metabalance 44 - 　20.4分/1颗星
11.威望　Viva Life Sciences -DailyGuard - 　36.8分/2颗星
螺旋藻含有丰富的亚油酸，这亚油酸是人体不能合成，必须每天补充的不饱和脂肪酸、亚油酸与其他脂溶性维生素共同作用下，有明显的抗癌作用，能明显抑制淋巴癌、腹水癌、乳腺癌的生长。
藻蓝蛋白有什么作用？
　　藻蓝蛋白能极大地提高淋巴系统的免疫功能，增强免疫细胞活力，杀伤癌细胞。我国和日本已研究成功从螺旋藻中提取治疗癌症的藻蓝蛋白试验。
螺旋藻多糖有什么作用？
A 、增强骨髓细胞增殖活力、促进 DNA 修复合成作用，有良好抗幅射功能和降低放疗、化疗副作用，对电离辐射损伤具有明显的防护效果。能使受辐射试验的小鼠存活率提高 63% ，对移植性和体内癌细胞有明显抑制作用。
B 、螺旋藻多糖能提高机体非特异性的细胞免疫功能，而且能促进机体转异性体液免疫功能，提高低御病菌、病毒入侵的能力。
C 、能促进胸腺、脾腺等免疫器官生长，促进免疫血清蛋白合成，消除免疫抑制剂对免疫系统的抑制作用。
螺旋藻多胺有什么作用？
A 、螺旋藻多胺有增强体内免疫监视功能的作用。能增强细胞中酶的活性，保证 DNA 的正常转录和翻译，防止细胞发生突变癌变。
B 、修补变异、损伤的细胞，使染色体恢复正常。
C 、促进免疫细胞的复制，维护其正常功能，激活其活性、杀灭癌细胞。
D 、调节胆固醇浓度，提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋，预防血管硬化。
螺旋藻叶绿素有什么作用？
　　 螺旋藻所含的叶绿素是叶绿素 a ，占其干重的 1.1% ，是其它植物的 2 — 3 倍，一般绿色食品含叶绿素 b （叶绿素 b 没有补血作用），螺旋藻叶绿素 a 和动物血色素都属于卟啉色素，结构相似。人体摄入叶绿素 a 后可立即转化为血色素，提高血红蛋白的合成，能防治缺铁性贫血。螺旋藻叶绿素能恢复细胞活性，抑制创口细菌生长，促进肉芽组织形成，使创口收敛干燥，促进创伤、溃疡组织的愈合，对外伤、胃及十二指肠溃疡和胃炎有良好疗效。
螺旋藻中含有硫酸脂，它有什么作用？
　　螺旋藻中含有一种糖脂，这种糖脂中 40% 是硫酸脂。美国哈佛医学院和日本国立防癌协会（ CNI ）证实，硫酸脂是非常有价值的抗爱滋病病毒的物质。
螺旋藻的作用!
一、增强活力
蛋白质是人体生命活动的重要物质基础，摄入不足，人体就会失去活力。螺旋藻富含易被人体吸收的优质植物性蛋白质，尤其是8种人体必需而自身无法合成的氨基酸的含量与联合国粮农组织（FAO）设计的理想标准几乎一致，能够促进体蛋白的形成，是增强生命活力最理想的食物。
二、改善体质
检测表明，人体处于病态、疲劳状态或体质虚弱时体液呈酸性。要改变酸性体液，最根本的方法是多吃碱性食物。螺旋藻富含多种碱性矿物质，能够有效中和人体不健康的酸性体液，从根本上改善体质，提高人体抗疲劳能力，并协调人体再生的免疫能力。
三、补血造血
螺旋藻含有大量合成血红蛋白的重要原料---铁，而且搭配蛋白质、叶酸、维生素等综合营养，有利于铁的吸收。另外，丰富的叶绿素和维生素B12，也是促进血红蛋白形成的主要成分。适量补充螺旋藻，可以促进造血功能，并有助于提高血液中的氧含量，避免出现全身乏力、头晕头痛等现象。
四、抵抗辐射
螺旋藻含有一种特殊的光合色素蛋白---藻蓝蛋白，能够提高人体抵抗辐射的能力，避免电视机、微波炉、电脑、手提电话等物品所带来的辐射伤害。
蜂王浆,亦称蜂乳或蜂皇浆,是适龄工蜂食用了蜂蜜、花粉等营养物质，在蜂群需要时从营养腺中分泌出来的一种高级物质，是蜜蜂幼虫和蜂王的专用食品，珍稀名贵，作用奇特，为食药兼备型珍品。
蜂王浆有十五大保健功能：
1、抗衰老葆青春
2、增强免疫功能
3、促进生长发育
4、促进受损组织再生
5、提高思维力和抗逆力
6、抑癌抗癌
7、改善睡眠和提高性功能
8、抗菌消炎
9、抗辐射抗化疗
10、提高造血功能
11、降低血糖
12、增强呼吸功能
13、强化心血管系统
14、防治动脉粥样硬化和高血脂
15、改善消化功能
蜂王浆的用法与用量：
每天早晨空腹直接口服5-10克，忌用开水冲服。
蜂王浆的贮存：
蜂王浆最好用冰箱冷冻保存，在没有冰箱的情况下，用1：5的蜂蜜搅拌搅匀可保存六个月。
可以啊，蜂王浆最好是空腹吃，早晨或晚上睡前温水送服。螺旋藻可以三餐饭后吃，互相不影响。
螺旋藻的实用功效：
　　1、提高人体的免疫力
　　螺旋藻含有丰富的植物蛋...
要提高免疫力就要有从最简单的四个方面入手，缺一不可！
1、饮食营养要均衡，不再乱吃东西（如油炸的、煎烤的、包装类要加防腐剂之类的东西等等），有一句话很好：“健康...
可促进青少年健康成长 螺旋藻含有非常丰富均衡的营养物质，它所含丰富的赖氨酸为一般食物中所缺乏，大量的矿物质和微量元素能有效地防止儿童生长期容易出现是缺铁、缺钙和...
螺旋藻片，是以100%自然生长钝顶螺旋藻为原料，经提纯后直接压片制成的保健食品，百分百纯天然。 针对免疫力差的人群，增强抵抗力，调节身体机能。用于气血亏虚，痰浊...
答: 核桃有什么美誉？
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学：
您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...
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