痛风能否喝红酒
我的图书馆
痛风能否喝红酒
最近得了痛风，很多东西都不能吃，可平时应酬又多的很，特别是酒少不了．请问一下大家，得了痛风能不能喝红酒呀？ 可以适当引用少量红酒因此，痛风的治疗就要把好饮食关，使嘌呤的摄入量尽量降低。对于急性期的患者，甚至应使食物嘌呤的摄入量接近于零，才能配合用药迅速缓解症状。一般缓解期或慢性期的患者，将嘌呤的摄入量控制在100～150毫克/天，通常就会有效预防症状的发生。 嘌呤含量高的食品包括有动物内脏、大脑、杂豆和各种肉汤、肉汁，这些是痛风患者绝对不可以选食的东西；粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类含嘌呤也在每百克75～150毫克之间，应谨慎选择；而牛奶、鸡蛋、粳米、白面、水果、蔬菜、藕粉、咖啡、可可和油类则是相对安全的食物，痛风患者可以从中适量选择。 其他注意事项 除去控制嘌呤的摄入量这一条基本原则之外，痛风患者日常饮食上还要注意以下事项。 减肥 保持正常体重是减少痛风发作的有效方法，但是减肥的速度应以不发生酮症(酮症：指血液中丙酮含量过高导致酸中毒。编者注)为度，因为酮体会在肾脏与尿酸竞争排出； 低脂 清淡的饮食可以减少热量的摄入，有助于减肥，高脂肪饮食会阻碍肾脏排泄尿酸； 摄入适量的维生素C、B族 这有助于组织中淤积的尿酸盐的溶解；戒烟酒，多饮水 每天的饮水量应达到毫升，通过增加尿量来帮助肾脏排出尿酸，同时减轻尿酸对肾脏的损害； 饮食有度，绝不暴饮暴食 一次大量摄入嘌呤通常会导致痛风急性发作。 食谱安排 那么，痛风患者一天的饮食应该如何安排？下面为痛风患者举上一例，以具体体现痛风低嘌呤饮食的基本原则： 早餐 250毫升脱脂牛奶、100克富强粉面包 午餐 菜：番茄鸡丝圆白菜丝（原料：西红柿100克、鸡肉50克、圆白菜100克） 主食：花卷（富强粉）100克、米粥（粳米）50克 晚餐 菜：鸡蛋炒芹菜（鸡蛋35克、芹菜100克） 汤：黄瓜蛋汤（黄瓜100克、鸡蛋35克） 主食：米饭（粳米100克） 全日用油 21克 这份一日食谱所含热量为1600千卡，嘌呤含量在100毫克以下，适合中等身材的痛风缓解期患者采用。 可以喝红酒!红酒还有静默于防止血栓、动脉硬化、骨质疏松、痛风等等。红酒的另一个优点就是其中含有普林(会使体内尿酸升高从而患上痛风的物质)相当低。痛风是由于嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泻减少所引起的一种与现代经济发展和饮食结构有密切关系的疾病。 饮食指导 1 制定膳食治疗卡 限制嘌呤类食物的摄取，以减少外源性的核蛋白，降低血清尿酸水平，对于防止或减轻痛风急性发作，减轻尿酸盐在体内的沉积，预防尿酸结石形成具有重要意义。但在对住院病人的入院评估时，发现病人虽然病史较长，但对饮食治疗的知识却知之甚少，迫切需要了解含嘌呤食物的种类及饮食治疗的知识。为此，我们制定了膳食治疗卡，将病人经常食用的食物种类列入卡内，供病人参考。具体内容根据食物含嘌呤的多少将食物分为3类：第1类为含嘌呤高的食物，每100g食物含嘌呤100～1 000 mg。如肝、肾、心、脑、胰等动物内脏；肉馅、肉汤；鲤鱼，鲭鱼、鱼卵、小虾、蚝、沙丁鱼等；鹅，鹧鸪，此外还有酵母。以上食物在急性期与缓解期禁用。第2类为含嘌呤中等量的食物，每100g食物含嘌呤90～100 mg。如牛、猪及绵羊肉；菠菜，豌豆、蘑菇、干豆类、扁豆、芦笋、花生等。第3类为含微量嘌呤的食品，如牛奶、鸡蛋、精白面、米、糖、咖啡、可可及除第2类所列菜类以外的蔬菜及水果类。病人入院后，每人1份，涂得病人的好许。 2 急性期与缓解期膳食的选择 急性期：应严格限制含嘌呤高的食物，以免外源性嘌呤的过多摄入。可选用第3类食物，以牛奶，鸡蛋为膳食中主要的优质蛋白质来源，以精白面，米为热量的主要来源。选含嘌呤低的蔬菜和水果，限制脂肪量。缓解期：给予正常平衡膳食，以维持理想体重和正常血尿酸水平。由于蛋白质摄入能加速痛风病人尿酸的合成，每日摄入不宜超过1g/kg。避免第1类食品，有限量地选用第3类食品，每周2 d选用第3类食品，5d选用第2类含中量嘌呤的食物。应继续维持理想体重，避免体重增加，脂肪的限量要长期坚持。曾有2例病人入院前，每次饮酒或进高嘌呤饮食，尤其是进食虾类后，关节疼痛肿胀明显，在家服用药物效果不好，入院后，仍给予入院前的药物治疗，按急性期的膳食要求进食，禁酒，5～7d后，关节疼痛很快缓解。 3 鼓励选食碱性食品 增加碱性食品摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出〔1〕。应鼓励病人选食蔬菜和水果等碱性食物，既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐，以利于痛风的恢复。如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。 4 鼓励病人多饮水 由于尿pH 6.0以下时，需服碱性药物，以碱化尿液，利于尿酸的离子化、溶解和排泄。因此，要多饮水稀释尿液，每日液体摄入总量需达 ml，使排尿量每日达2 000 ml以上，防止结石的形成。为防止尿液浓缩，让病人在睡前或半夜饮水。准确记录病人的饮水量和尿量。 5 限制饮酒适量饮用饮料 饮酒易使体内乳酸堆积，乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用。故虽1次大量饮酒，亦可使血清尿酸含量明显升高，诱使痛风发作。慢性少量饮酒，会刺激嘌呤合成增加，升高血清和尿液尿酸水平。啤酒中也含有酒精的成分，故应避免饮用。茶叶碱或咖啡碱在体内代谢成甲基尿酸盐，不是尿酸盐，不沉积在痛风石里，不能生成痛风结石，所以对咖啡、可可、茶不严格限制，可适量选用，酸奶因含乳酸较多，对痛风病人不利，故不宜饮用。应尽量少食蔗糖或甜菜糖，因为它们分解代谢后一半成为果糖，而果糖能增加尿酸生成，蜂蜜含果糖亦较高，不宜食用。应禁止吸烟。 6 注意食品烹调方法 合理的烹调方法，可以减少食品中含有的嘌呤量，如将肉食先煮，弃汤后再行烹调。此外，辣椒、咖喱、胡椒、芥末，生姜等食品调料，均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，应尽量避免应用。 运动疗法 适当运动可预防痛风发作，减少内脏脂肪，减轻胰岛素抵抗性。运动量一般以中等运动量为宜。50岁左右的病人运动后心率能达到110～120/min，少量出汗为宜。每日早晚各30min，每周3～5次。运动种类以散步、打网球、健身运动等耗氧量大的有氧运动为好。剧烈运动使有氧运动转为无氧运动，组织耗氧量增加，无氧酵解乳酸产生增加以至pH下降等，可诱使急性痛风发作，故应尽量避免。 急性期疼痛部位的护理 病人疼痛剧烈，应让病人卧床休息，抬高患肢，关节制动，尽量保护受累部位免受损伤。 消除应激状态 紧张、过度疲劳、焦虑、强烈的精神创伤时易诱发痛风。告知病人要劳逸结合，保证睡眠，生活要有规律，以消除各种心理压力
TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&
喜欢该文的人也喜欢一喝啤酒关节就痛 是痛风吗？_九江新闻网
编辑热线：爆料热线：8559171广告热线：8505366
一喝啤酒关节就痛 是痛风吗？
发布时间： 16:35
九江新闻网—九江晨报
讯（记者& 程静）市民刘先生打来电话咨询，说自己不到30岁，但身体不太好，&每次和朋友出去喝啤酒，膝关节就会痛。&有同事告诉他说这是痛风，严重的会致残，&真有这么可怕吗？&
对此，市中医院风湿免疫科主任万剑斌说，刘先生患上痛风的可能性比较大，但不能通过这一个症状就确诊为痛风。&确诊痛风要看发作时的症状和血尿酸值。&一般来说，痛风患者发作时，关节会有触痛和肿大。像刘先生这种情况，要想确诊建议先去医院监测血尿酸值，哪怕不是发作期，通过静脉或指尖采血，测出血尿酸值高于420umol/l就要注意了。从临床上看，痛风这种病男性发病率高于女性。万剑斌说，有的痛风患者早期会有症状，类似于刘先生这样，喝酒后关节疼痛。&这种情况还算好，有的患者早期症状不明显，等到发现时，已经发展为痛风性肾病，有的患者有尿酸性肾结石。&这种情况多见于老年人或者痛风病史长没有规范化治疗的患者。
&痛风过一次就一定要吃药吗？&有过一次发作，但尿酸值不是很高，低于500umol/l，这类患者可以暂时先不吃药，通过改变饮食习惯等来调整，还要定期监测血尿酸值。现在检测的方式比以前方便很多，只需在指尖采血，20秒后就可以看到检测结果。&如果发作次数超过3次，或者确诊时就伴有尿酸性肾结石，就一定要进行药物治疗。&万剑斌说，一旦确诊患上痛风，饮食上就要特别控制，烧烤、肉汤、豆类、海鲜等嘌呤含量高的食物要少吃，还有些看似清淡实则对控制痛风不利的食物也要注意，比如寿司、鱼子酱等。
[责任编辑：陶菁]
中共九江市委宣传部主管
九江市政府新闻办、九江日报社主办
九江日报社承办
联系我们 电话：
广告合作：
投稿邮箱：
地址：南湖支路九江日报社12楼痛风可以喝白酒吗
来源：网络
发布者：xiaobai
　　虽然社会发展的脚步越来越快，生活水平也越来越高，但是人们的健康并没有越来越好，这是为什么呢？下面就让专家来讲解一下痛风可以喝白酒吗。病例一：病情描述 :　　痛风的人可以喝白酒的吗。我患有痛风一年多，每次都被折磨得生不如死的，现在手指的关节都有点红肿了，经常按摩也没有用，后拉有位朋友说喝点酒可以帮助血液循环，对痛风有好处，我比较喜欢喝白酒，不知道可不可以呢。痛风病人可不可以喝白酒？问题回答 :　　您好，这是不可喝酒的啊，痛风是一个代谢性疾病.如果不控制会导致全省各系统都会出现问题.治疗包括：饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出.药物方面可选用降低血尿酸的药物。　　你好，痛风病人不可喝酒的啊，酒不止是含高嘌呤,而且也会抑制尿酸的排泄,很容易引起痛风的急性发作。不是止是酒,碳酸饮料也要少喝。病例二：病情描述 :　　痛风病人能喝白酒吗？痛风病人能喝白酒吗？问题回答 :　　您好，是不可以的。除了戒酒以外，还有许多禁忌例如：一要饮食合理。凡辛辣刺激的食物，如榨菜、辣椒、辣酱、生姜、大葱、蒜头、茴香等，痔疮病人应少吃或尽量不吃。多吃些蔬菜水果，多喝开水或喝有通便作用的饮料，便干难解者可以番泻叶泡水代茶饮。痔疮术后，病人饮食宜清淡，少吃油腻过重或熏煎食品，不吸烟，不喝酒，不管是黄酒、白酒，还是啤酒，都属禁忌之列。饮食最好定时定量，饭吃八分饱，不能暴饮暴食、饥饱不均，以防肠胃道功能紊乱。　二要养成良好的大便习惯，保持大便通畅，防止便秘或泄泻。大便时间不宜过长，便时看书读报的不良习惯要改变。便后用温盐水清洗肛门，改善局部血液循环，此外为防痔病，提倡坐便，因蹲的排便姿势容易诱发痔疮以致脱肛。三要适当运动，注意改变体位。除做操，打拳之类全身性的体育锻炼外，还需加强局部的功能锻炼，如肛门收缩运动，又称“提肛”，即自我调整括约肌，收缩、放松肛门，一收一放，每次50下，约3分钟，每日1至两次，随时随地都可做。长期从事久坐、久站、久蹲工作的人，要适当改变体位，定时活动下肢和臀部肌肉，力求劳逸适度，动静适宜。四药物调理法：可以用朴硝，花椒以10：1的比例加开水冲泡熏洗。也可以每日大便后坚持用温水洗浴。如果没有什么效果，最好还是用联邦痔消，口服加外用抑制炎症感染，使受损的弹力纤维细胞得到全面修复，受损血管循环流畅，消炎，止血，消核同步进行，一步到位消除痔疮根源，不产生耐药性，避免病情反复难愈。　五要注意肛门卫生。肛门不洁，容易引起局部发炎、水肿，导致病情加重，增加患者痛苦。患者应注意：便后不要用不清洁或过于粗糙的手纸揩拭肛门；注意勤洗下身，勤换内裤；应穿棉织品内裤，以利透气及吸收局部分泌物；坐浴及熏洗肛门是有效的防治方法，既清洁肛门，又改善局部血液循环。　　预防痔疮的方法很多，只要注意在日常生活中认真去做，不仅可以预防和减少痔疮的发生，对于已经患有痔疮的病人，也可以使其症状减轻，减少和防止痔疮的发作。如您还有任何的疑问，欢迎您的点击咨询，谢谢。 　　指导意见：你好，患了痛风，对于血尿酸水平轻微偏高的,可以服用碳酸氢钠片,偏高较多的,用苯溴马隆.对血尿酸水平持续超过500的,则要考虑使用别嘌醇.痛风急性发作时,只能用秋水仙碱镇痛,平时轻微的疼痛,则可以用吲哚美辛,扶他林软膏.饮食控制和多饮水对控制痛风的发作有重要意义.注意避免食用嘌呤含量高的食物. 病例三：病情描述 :　　男性痛风能不能喝白酒痛风问题回答 :　　不可以的，对于痛风患者,饮食上要做到： 1,禁用食品：这些食物包括动物的脑,心,肾,肝及鹅肉,松鸡,肉末,浓肉汁,肉汤,鲭鱼,沙子鱼,鱼子,海参,干贝,蚝,贻贝,酵母及酒类. 2,少量食用：鱼,肉,禽,贝类;植物性食品有：干豆类,扁豆,龙须菜,菠菜,蘑菇. 3,随意选食：这些食品有：大麦,小麦,燕麦,面包,面条,大米,玉米面,淀粉,蛋糕,饼干,黄油小点心,水果,鸡蛋,豆腐,冰淇淋,杏仁,核桃,榛子,果酱,蜂蜜,植物油,菜,苏打水,汽水,动物脱脂或琼脂制的点心及调味品.　　病情分析：痛风属于嘌呤代谢障碍，白酒是可以喝的。指导意见：1、痛风者尿酸高，平时饮食注意，浓茶、咖啡、海鲜、豆制品、啤酒等尽量不吃。2、尿酸高可以用秋水仙碱、苯溴马隆。3、痛风石者最好手术治疗，一般保守治疗缓解症状，比如尼美舒利、大活络丸。4、定期复查尿酸。医生询问：还有疑问可以继续咨询，祝早日康复。病例四：病情描述 :　　痛风可以喝白酒吗？我是服务行业，整体面对客户，平时不可避免的要出去应酬，有时候陪客户不喝酒真的不太方便，但是偏偏得了痛风这么毛病，医生明确告诉不让喝啤酒，不知道白酒会不会影响。痛风患者可以喝白酒吗？会有什么不良影响？问题回答 :　　您好，痛风的病人是不适合饮酒的，更不能过度饮酒，平时应该多注意饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，多饮水，注意饮食清淡，另外还应该适当的进行一些体育运动或者户外的活动，祝您早日康复　　你好，通风患者禁酒，少饮咖啡、茶、酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。病例五：病情描述 :　　痛风病总犯有什么好的办法，平时喝白酒可以吗？痛风病总犯有什么好的办法，平时喝白酒可以吗？问题回答 :　　你好，我老公也患有痛风，他03、04年每年发作一次，但还能下床活动并坚持上班，但在05年因为经常喝酒喝得酩酊大醉，导致5、10、12月分别发作了三次，并且一次比一次症状严重，最后两次连床都下不了了，在我的威逼及劝说下，他终于在05年12月最后一次发作痛风之后把酒给戒掉了，也不能说是戒掉了，严格说来是他把本来可以喝一生的酒在几年之间就给喝掉了，由此导致了痛风！因为情况的日益严重，我开始在网上查找有关的信息，最后选定了我下面给你的这个网址上所介绍的中成药，复方伸筋胶囊我老公自05年12月20日起一共连着服用了四个疗程，至今还未发作，在今年一年里每个月都去做一次尿酸值的检测，每次结果都在正常值最高临界点上面一点，我知道这是因为他应酬太多，总在外面吃饭，导致高热量的食物吸收太多的缘故所致。他能把挚爱的杯中物戒掉我已经很满足了，其他的再慢慢来吧，只是希望他能为了自己，也为了家人能注意到自己的身体健康。因为近一年来他的痛风没有再犯，所以这个药我一直在向身边患有痛风的朋友介绍，你可以借鉴一下，我是通过网上查询通过邮购方式向南京的一个经销商定购的，希望对你有所帮助，最后祝你老公早日康复！还你们全家每天幸福开心的笑声！又及：关于患有痛风平时在生活及饮食上应该注意些什么的问题，你可以上网查询有关信息，只要在百度或其他几个大的搜索网页上键入“痛风”或是“痛风应该注意的事项”这几个字，立刻就可以找到大量的相关信息，你只要加以筛选就好了。 　　应该低嘌呤饮食，酒精对痛风是有害的 病例六：病情描述 :　　痛风到底是不能喝白酒，还是不能喝啤酒？问题回答 :　　你好，建议不要吃生冷油腻食物，要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物，如豆类和豆制品等，宜饮酸奶。希望我的回答得到你的满意。 　　　　您好，酒具有活血化淤的作用，可止痛消肿，而对于患有痛风的人来说，一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加。这就要患者了解痛风的病因了，痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱导致的疾病。嘌呤的代谢产物尿酸，尿酸在血液中的水平升高，聚集成结晶沉积在关节内或关节周围，或沉积在肾脏或输尿管里，形成痛风发作的基础，发作时关节红肿疼痛甚至变形。酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。而啤酒本身即含有大量嘌呤，可使血尿酸浓度增高。　　我相信患者在看完上面的内容应该知道痛风是不能喝酒的，如果不了解这一点，患者喝了酒，就会影响痛风的治疗，影响治愈的机会，所以患者的预防工作一定要做好。如果您还有任何的疑问，可以点击咨询。 　　以上就是专家对于痛风可以喝白酒吗的见解，希望大家回复好好参详，使得对于疾病防患于未然。
在寻医问药你还可以
大家都在搜：&痛风的人能喝啤酒吗
痛风的人能喝啤酒吗
发病时间：不清楚
痛风的人能喝啤酒吗？？患有痛风，现在该怎么办?？平时在生活中有什么要注意的？我想问这种治疗有没有后遗症?咨询下专业医生，请帮忙，谢谢！
您输入的回答少于20个中文字，请补充输入。
医生回答(2)
擅长：全科
药物疗法：临床上多用秋水仙碱1mg，每2小时1次，至症状控制或出现反应，表现为恶心、呕吐或腹泻为止，一般服药12h后开始消肿，每天总量4～8mg。以后0.5mg，3次/d，1～2天后疼痛可完全消失。肾功能不良者每天药量不超过3mg，服药过程中，应查白细胞，减少时应减量或停药。对胃肠反应重者，可改用静脉注射，每次1～3mg，加入20ml生理盐水中慢注，需要时隔6～8h重复1次，注射时避免药液外漏。症状缓解后，可间断服用秋水仙碱0.5mg，3次/d，或用保泰松、吲哚美辛。禁食高嘌呤食物，多饮水;血尿酸高时，同上服用丙磺舒。
擅长：全科
你好，1.白菜250克，加植物油20克炒食。宜经常服。适用于痛风缓解期。2.茄子250克洗净后蒸熟，切成条，稍加酱油、麻油、盐、大蒜泥、味精拌匀后食，隔日服，适用于痛风发作者。2、大白菜250克加植物油15克炒将熟，浇入牛奶150毫升直至炒熟后食。宜常服。适用于痛风缓解之时。3、茄子250克洗净后蒸熟，切成条，稍加酱油、麻油、盐、味精拌匀后食。隔日服。适用于痛风发作者。4、土豆250克，植物油30克先煸，继加酱油30克、盐少量至烧熟后食。宜常服。适用于痛风发作者。5、萝卜250克洗净切块、植物油50克同煸，继加柏子仁30克、水500毫升，同煮至熟，加盐少量。食萝卜及汤。可常服。适用于痛风发作时。
向医生提问
全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑第A20版：健识
痛风能喝高度“专用”啤酒？真相：酒精含量越高风险越高
&&文/记者杨旭&&寒冷冬季里，大家围在一起边聊天，边吃火锅喝啤酒，是很多大连市民最喜欢的休闲方式。不过，对于一些痛风患者来说，看着别人消遣，自己却只能躲在一边吃蔬菜，成了他们心中的痛。&&元旦期间，一些痛风患者人群中忽然开始流行起了喝高度啤酒不会痛风的说法，甚至有人转发消息说，“据说外国人痛风少是因为他们喝的啤酒度数。”这个说法让不少痛风患者如释重负，特地去商场挑选高度的进口啤酒解馋。&&然而，喝高度啤酒不会引发痛风的消息靠谱吗？元旦过后又临近春节，亲友之间的聚会增多，各种关于痛风的饮食禁忌的传言又开始流传，这些都是真实的吗？昨日，大连相关内分泌方面专家给出了权威解答。&&A&&痛风专用啤酒？&&根本就不科学&&56岁的姜先生平时有高尿酸血症，但是还没有出现痛风的症状。元旦期间，跟几个朋友聚会时，他特地买了一箱进口啤酒，“据说这是痛风患者专用啤酒，高度啤酒里酵母都分解了，多喝点也没事，不会诱发痛风。”没想到，跟朋友大喝了一顿后，当天晚上他的脚趾就出现剧烈疼痛，第二天到医院检查后，被发现关节处有结晶，被诊断为痛风。&&大医二院内分泌科主任苏本利介绍，姜先生平时有高尿酸症，当他这一次出现饮酒过度时，结晶开始沉积并出现了疼痛症状。正常情况下，尿酸经肾脏从尿液排出。但是如果嘌呤过多，产生的尿酸就很多。尿酸过多，如果人体排出尿酸的通路不畅，尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。痛风通常一般是从脚趾、手指开始，逐渐扩展到其他关节。&&苏本利解释说，啤酒中的酵母是产生嘌呤的原因，现在可能出现不同的啤酒加工工艺，但即使有的啤酒中酵母不多，酒精本身就会加速尿酸的形成。同时，酒精在人体内代谢产生乳酸，跟尿酸竞争排出途径，也会阻碍尿酸的排出。&&“因此，酒精本身就是增加痛风风险的重要因素，而高度啤酒酒精含量高，引发痛风的风险更高。所以，喝高度啤酒不会痛风的说法不可信，所谓的痛风专用啤酒更没有科学依据。”苏本利认为，对于痛风患者来说，任何酒精饮料都应该避免，不论是啤酒，还是红酒和白酒。&&B&&豆制品不能吃？&&控制量就行&&对于痛风病人不能吃的食物也有许多传言，记者采访中了解到，在内分泌门诊里，关于豆制品到底能不能吃的咨询量也非常大。有人说不能吃豆制品，因为豆子里含有大量嘌呤，还有人说适当吃一些豆制品对痛风患者有好处，这两种说法哪个正确呢？&&记者发现，从营养类表上来，豆制品每百克干豆中的含量在100毫克到200毫克之间。但是，干豆做成食物之后，嘌呤被稀释，所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当，比肉类要低。比如豆腐，每百克所含的嘌呤60毫克到70毫克，而煮熟的大豆每百克则不到50毫克。&&苏本利认为，痛风患者可以吃豆制品，但是一定要控制量，对于痛风患者来说，豆制品属于不禁止但也不能多吃的食物。因为豆制品中除了上面提到的嘌呤外，还有其它氨基酸类物质，这些都可能造成痛风的发生。&&C&&尿酸降低就不得痛风？&&尿酸值波动也是诱发因素&&62岁的大连市民赵先生5年前体检时被查出有高尿酸症，他听说服用降尿酸药能控制尿酸不得痛风，于是，自己买了一些这类药物服用。最近，他检查时发现，自己的尿酸水平下降得非常快，但是，让他意外的是，他也被诊断为痛风。“不是尿酸高才得痛风吗？我的尿酸控制得这么好，怎么也会出现痛风？”他不解地问道。&&对此，苏本利解释说，门诊中，不少人都有赵先生这样的误解，认为高尿酸就等于痛风。其实痛风源自高尿酸，但并不是说有高尿酸就一定会有痛风，只有当血液中的尿酸结晶沉积在关节滑膜、并引起滑膜炎症时才导致痛风的发生，事实上，只有一小部分的高尿酸患者才会发生痛风。反过来也一样，由于痛风的致病因素复杂，不少患者在痛风发作时，血尿酸水平可能还在正常范围之内，这时可不要迷信于检验结果而耽误了对痛风的及时治疗。&&需要特别注意的是，尿酸值忽高忽低更容易诱发痛风形成，所以平时使用药物进行尿酸控制时，一定要找专科医生进行咨询。&&&链接&&饮食+药物才能有效预防痛风&&不少患者担心服用药物会有副作用，反复询问医生能否只靠食物限制就控制尿酸，不得痛风。医生说，对于尿酸值高的患者来说，必须通过饮食和药物综合控制，才能降低痛风的发生几率。&&人体血液中的尿酸，80%来源于自身嘌呤代谢、只有20%来源于食物摄取。所以，靠单纯的饮食控制对降低血液尿酸水平的作用十分有限。而且，只要科学、规范地用药，发生药物罕见并发症的风险是微乎其微的。不过对于痛风这样的慢性代谢性疾病，低嘌呤饮食是治疗的前提和基础。不在源头上减少嘌呤摄入、单靠药物也无法控制病情。&&文/记者杨旭&&尿酸值控制到多少才合理？&&按照国际标准，尿酸的正常范围是：男性<420μmol/L，女性<360μmol/L。&&但是，对于痛风患者，把尿酸控制在这样的“正常”范围还是不够的，最新指南建议：痛风患者的血液尿酸应降至360&μmol/L以下，合并肾尿酸结石者降至300μmol/L以下，从而减少痛风复发频率，这样的标准也能使已形成的痛风石减小，并进一步避免晶体的沉积。文/记者杨旭